第679章 上坡路
可馨下午时分，就拿着俩份文件，先去找雅慧，说明了三天后要在一号宴会厅举行品尝会的事，和她请教往常举行品尝会的事……
雅慧即刻拿出相关资料，对可馨解释说：“首先你把确定举行品尝会的宴会厅的文件，先让部门经理签，再到总经理，如此大规模的品尝会，还要再到总裁签名，才能把场地给批下来。{清风手.打 s.h.o.u.da.8.c.om}. ”
唐可馨即刻点头，然后抬起头看向雅慧问：“那这批场地的文件，由那里发出？是那个总裁签？”
雅慧看向她，微笑地说：“由酒务部发出，然后由蒋总裁签。”
唐可馨点头。
雅慧再直接起身，与她一起走出办公室，沿着酒店辉煌的回廓，向宴会厅走去，继续解释地说：“场地批下来后，首先你要自己布置品尝会现场环境，其中包括红毯，横条，麦克，站台，圆形桌椅，还是直条桌椅，针对嘉宾人数，来作出你自己的规划，然后还能通过自己的灵感，为现场气氛，可以添些丝绸，布帘，当然一定不缺鲜花……可是我在这里有件事要提醒你……”
她话说完，双手作势地推开宴会厅大门，人先一步走进奢华而静溢的宴会厅，再对唐可馨连续解释说：“你要过滤一下品尝会的嘉宾，我们亚洲酒店曾经举行过世界性的三次品尝会，其中有一次，我们一改往常的习惯，会场布满了百合花，谁知道那位来自法国的高级品酒师，刚好对粉红色的百合花粉过敏，心脏出现了梗塞的情况……”
唐可馨的眼睛一亮，吓着了地说：“这么严重啊？”
雅慧也笑起来说：“是的，所以我们考宴会部经理的时候，都会将本酒店多年来大大小小宴会部发生的历史事件重新浏览，还会针对个案，而进行考试，一级俩级三级地往上考，你越精细，就越证明你犯的错越少”
唐可馨点头。
雅慧与唐可馨站在宴会厅中央，才转过身看向她微笑地说：“平时宴会厅在无工作状态的时候，一般会收起九百九十九盏水晶灯，二百七十盏壁灯，还有来自全世界约三百张价值一个亿的各风格地毯，当中还有灯光师，舞台效果工程师，还有表演部门，和礼仪部门，全部任你差遣！”
唐可馨听了心情哗地凉了，大石头压得好重，这才明白庄昊然当时反对自己是有理由的。
雅慧先来到某高三米的奢华紫色窗帘前，看向唐可馨说：“我们一号宴会厅，举行宴会时间，分白天十点至下午五点，和晚上七点到十二点，窗帘会根据举行宴会的时间，而更换不同颜色。我们宴会部的总员工达一百二十八个主要工作人员，而在正式举行宴会议的时候，为了开源节流，就会从各部门调派最优秀的工作人员过来帮忙，但是我们宴会有独立的仓库……”
她话说完，先领着唐可馨走向宴会厅后方的一扇重大的双层门前，用经理密码卡，打开了仓库大门，重地推开。
一阵闪亮颜色，带着一种豪华气息扑面而来。
对拿先着。唐可馨走进近三百平方的巨大仓库，看到里面整理有序地摆放着各色地毯，窗帘，座椅，还有渡金餐具，鲜花篮，丝绸……
雅慧微笑地走进仓库中央，缓地转过身，看向好朋友说：“这里面共有渡金餐具，十二种风格，一百三十八套，渡银餐具，七十二种风格，七百套，地毯，窗帘我说过了，还有红毯，布缦搭景，如果你需要用到宴会部仓库的任何物品，就必须要从酒务部申请出调派单，从环球发出，然后到亚洲酒店，再到部门经理，酒店总经理，仓库经理，再到仓库……而且你要知道，这些所有的签名，除了我好签以外，其它部门都不好签！”
“为什么？”唐可馨奇怪地问。
雅慧笑起来说：“很简单，因为你是在借东西，人家不一定想借！酒店虽然是一个有爱的大家庭，可是我们各司其职，谁都要维护自己部门的工作人员和自己的东西。曼虹有时候，还会因为一些外调的水晶杯而与别部门吵架，因为谁都不想背锅，谁都不想借给你的东西，你用了不好才还给我。要知道，部门与部门之间也讲究耗损，尤其是开经理会议的时候，当总经理报下的单，说那个部门今次又乱花钱乱花东西，会记在经理的积效奖金与面子上！”
唐可馨点头，明白了。
“所以你签单的时候，要尽量圆滑，该说话的时候说好话，该强硬的时候就要强硬，如果不是，那些欺软怕硬的人，就会把你当软柿子捏，甚至会笑话你！”雅慧再教育。
唐可馨再点头。
“稍后，我会把曾经在整个环球举行品尝会的各资料图片，全部打印给你！你作为参考！”雅慧微笑地和她说。
唐可馨听得头沉沉，心脏砰砰地跳，却还是勉强地笑了起来。
敲门声响了起来。
雅慧的身体稍往外倾，微笑地应：“进来！”
酒务部秘书微笑地走进来，看向俩位抱歉地说：“抱歉，酒务部劳伦斯先生有事要请可馨过去一趟。”
唐可馨听了，即刻点头，然后转过头来看向雅慧。
雅慧也看向她，微微一笑，说：“走吧。加油！给自己的人生，演一出好戏！我会帮你的。”
“嗯！”唐可馨郑重地点了点头，即刻随着秘书快步地往外走。
秘书迅速地领着唐可馨来到酒店地下层，约万平方的酒窑！
劳伦斯正与酒务部，采购部俩经理正悄声地站在酒窑前展厅聊事情，看到唐可馨来了，他即刻招手说：“过来！”
“是！”唐可馨马上走过去，问：“您找我？”
劳伦斯即刻接过秘书新出来的酒单，递向唐可馨迅速地说：“这次品尝会的酒水，原定俩百四十二种，然后多添了二十五种，全部来自阿尔卑斯小酒庄的汽泡酒，果然是蒋总裁签的帐，效果快些，酒体会在明天到达，因为它们有些味道相似，所以这要考考你的嗅觉了……”
唐可馨听了，内心再砰地一跳，因为品尝会有个标准，就是品尝酒体的顺序是白酒要在红酒之间进行，而甜酒就要在干红与干白之前进行，新酒要在老酒之前品尝，二级酒要在一级酒之前品尝，总的来说，就是在酒体薄的，比酒体浓的之前进行，所以安排程酒的顺序十分重要，要很考究侍酒师对酒体的味道，捕捉得是否准确，也就是唐可馨要在品尝会开始之前，她必须要品尝完将近三百种葡萄酒，安排好顺序……
劳伦斯再逐步往酒窑内走，才继续向唐可馨问：“今次品尝会的酒水，储放的温度，都熟悉了吗？”。
唐可馨即刻点头，说：“熟悉，没有一种葡萄酒可以在超过20度c久存，酒温超过20度，就尝不出真正的味道，白酒要冷饮，但是不能冰冻，要在10到12度之间最好。玫瑰红酒和白酒的饮用温度一样品，酒质淡薄的红酒要在13度至15度之间最好，勃艮第的酒要在14到17度之间饮用，波尔多酒在15到18度之间饮用最好。香槟就该在7到8度，这些酒的储藏室，我都已经调好温度，而且亲自过来检查，再吩咐助手一个小时来查看一次，以免发生问题。”
劳伦斯微笑地点头，看向唐可馨说：“那点心呢？”
唐可馨马上应声：“我稍后就要到宴会部的厨房，请教厨师，在举行品尝会的时候，应该准备那些点心，然后再根据新形酒，请他品尝过后，再重新下菜单！”
“好……”劳伦斯满意地点头，看向唐可馨感叹地说：“还是年轻人好啊，办事够冲劲。”
“您过奖了！”唐可馨的心中还是很忐忑不安地看向劳伦斯微笑地说：“我其实很紧张与不安，很怕自己做不好，很怕没有进步……”
劳伦斯听着这话，倒阔然大笑地说：“你有没有听过一句话？你之所以会觉得路难走，是因为你在走上坡路……”
唐可馨看向劳伦斯一愣。
“加油……走过那段上坡路，你就会发现，世界很多风景，就会在你的面前，慢慢地展现开来……”劳伦斯话说完，便轻拍了拍唐可馨的肩膀，才悄然地离开了。
唐可馨停在原地，依然心中澎湃地想劳伦斯的那句：你之所以会觉得路难走，是因为你在走上坡路……她的心中，仿佛瞬间激起了千层浪，得到了命运好大的鼓舞，双眼突然强烈地折射一阵热烈的光芒。
“可馨？”酒务部秘书再有点着急地叫唐可馨。
“哎！！”唐可馨即刻转过头，应声。
“宴会部老厨师找你！”
“好，我马上过去！”唐可馨即刻再抱着文件，还有笔记本一起快步地往宴会部总厨房走去！！
一阵高火，熊熊燃烧！！
唐可馨站在厨房外围，听着内里轰轰声响，然后抬起头看着贴墙的大屏幕中，亮起了有关今次品尝会的点心，样样精致点心，随着电脑的操纵，在屏幕前，样样扫过去……
“我们共准备了一百三十七种点心，到时候你根据上酒体的顺序，出点心，你要尽快把这顺序给我，我好安排工作。”
“好！”唐可馨应声，却咬紧牙根，擦去额前的汗水，接过了老厨师给自己的点心单，才转身，总经理的秘书就传话过来，说：“宴会厅十一号，排不出时间来办品尝会，要唐可馨另择日子！或许另找场地。”
唐可馨一听这话，即刻傻了，震惊地问：“排不出时间？理由是什么？刚才我不是和雅慧说得好好的？”
秘书抱歉地说：“因为我们刚才收到张委员的秘书打电话过来，有个慈善晚会，想要在十一号举行，定下了宴会厅。一般这种情况，我们要给政aa府让道……”
“可是我们不是先提出申请场地的邀请吗？我们请柬都送出去了，怎么可能改期？”唐可馨心中一慌，其实也有些明白，今次是酒务部借用场地，可是总经理肯定是要为自己下属的酒店，争取更大的利润。
“抱歉，还是请您另选场地吧……”秘书话说完，急忙走了。
“哎！”唐可馨一下子慌了，刚才想叫着她，却发现人家已经走了，这个时候才明白，往常跟在庄昊然与维塔斯的身边，所接触到的是最高层的旨意，不同此时此刻，自己一人动手操作的时候，很多人会不给面子，有些利益之间的争夺，就会渐地浮出水面……
她一阵泄气地呆站在一旁。
“可馨！！”酒务秘书再冲进来，看向唐可馨抱歉地说：“今天您要到市里开红酒新的一轮经销商筛选会议，刚才打您电话一直没有人听，还有半个小时，快去吧！”
“是……”唐可馨一阵疲累地应声后，虽然心头压力重重，却还是咬紧牙根，提着资料往前走。
黄昏六点，原本夕阳金光灿烂的天空，刹时苍白暗沉，雨水纷纷飘落。
唐可馨刚才疲累地坐在车后座，开会了竟争强烈的会议，却因为酒务经理为难自己，会议的筛选结果没有谈妥，她一阵重地叹了口气，别头看向车窗外，雨水条条落下，橱窗的灯光，红红黄黄蓝蓝地映进来，异常好看，她却没心欣赏，才在思考间，她看到了某个华丽明亮的橱窗，她突然眼神轻地一亮，叫：“停车……”
车在雨滴沥沥中，停在了某街道边。
唐可馨迎着细微的雨水，小跑出来，混身有点湿沥地来到了那店前的落地窗前，双手撑在玻璃窗前，柔看着内里的水晶架上，摆放着款款精美的手机，其中有款白色的手机，甚至停在钢琴架前，作十分华丽丽地旋转，她的双眼微闪烁，想起今早被摔坏的手机，屏幕都裂开来，好可怜地分开几块，停在草地上……
“小姐，您要买手机吗？我们店里刚出了世界最新型的智能机，不仅可以即时为您在屏幕上，语音汇报天气情况，记录您的心情，还能机械性地陪您聊天哦……”店员开心地笑说。
唐可馨不作声，只是看着那款手机，沉默，好沉默……
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