第131章 美味兔子
野生兔肉质红润、紧实,吃的无污染的食物,兔肉上带着淡淡的青草香。
“味道不错。”莱安老头从手中抽出一根肉条,没有清洗直接丢进嘴里,发出嘎吱嘎吱的咀嚼声。
这种吃法让高风很受伤,在格陵兰岛也是这样,鲱鱼整条生吞下去,这回又是生兔肉,外国友人有一副强大的胃。
摇头拒绝老头推荐,高风用刀仔细把兔子肉剔下来,切成一块一块摆放好,动物们自觉的站好排成一队。
“白星,它们可以吃这吗?”担心吃下兔肉会产生不好反应,高风叫出白星·波塞冬问道。
“高风大人,吸收过海皇精血的海兽可以吃的,人家也好想吃。”白星摸着头上的橙色发卡嘟着小嘴。
“别担心,我已经找人去打听海皇精血的下落了,很快你就可以出来了。”
高风最近开通了微博空间,方便老家的父母小妹能看到他动向,把手机交给莱安老头,指挥宠物们摆好姿势,自己跑到一堆兔子前拍了很多照片。
“开饭。”做完这些工作高风大声喊道,把新鲜的兔肉块用纸放好分给每只动物面前,切成条状是给海獭夫妇的,肉块是给女皇、达芬奇的。
内脏高风悄悄的丢进海里,章鱼哥从沙子里快速伸出触手卷起躲回沙坑,剩下的兔子拨皮去内脏整只丢进奥利奥嘴里,就听虎鲸大嘴嘎嘣嘎嘣吞咽,没多久100多只兔子消失在这群大肚腩里。
“高,你确定它们可以吃兔肉,看那头虎鲸竟然连骨头也吃下去了。”一旁莱安老头担心的看宠物们狼吞虎咽。
“那当然,要不然我打这么多兔子干什么。”
喂饱这群大爷们,高风开始动手准备今天的晚餐,来之前他翻了老头的小木屋,发现里面不少的调味作料,要做的菜肴已经例记在心里了。
剩下准备晚餐的兔肉高风只保留肥美的后腿,还有兔头留下准备做一道麻辣兔头,可莱安一听兔头做菜连忙在胸口画个十字嘴里嘟囔道。
“仁慈的主啊,请您原谅眼前这个罪人吧。”
高风听的浑身不自在,兔子你也打过,肉你还生吃了,现在让你老大原谅我这个罪人,合着好坏事都是我干的。
你不吃我吃,越不让吃我越做,有种等会做好了你别碰,高风气呼呼的切下兔头,兔肉分别装好。
回到木屋厨房高风开始忙忙碌碌,先挑出一部分兔后腿剔肉去骨切成丁跟香料混合,剩下的后腿用开水焯掉血丝,几只整条的兔子用海盐腌渍,配上大葱、香草晾晒。
优拉她们也不知道跑那玩了,只有高风一个人在厨房忙活,莱安老头觉得不好意思,询问有什么需要帮忙的。
“你到海边让女皇他们抓点蛤蜊拿回来炖汤。”高风记得从海湖路过看到海底有很多又肥又大的蛤蜊。
“你家宠物能分清蛤蜊?”老头惊讶问道。
宠物分不清可白星认识,这会小人鱼已经开始让宠物们下海挖蛤蜊了。
“你到海边就知道了。”高风挥手让他赶快去,蛤蜊越新鲜越好,太阳一晒味道就不好吃。
莱安老头半信半疑提桶往海边走去,没人打扰高风干起来更快了,兔后腿腌渍的差不多了,先用橄榄油双面煎成焦黄色,然后放进炖锅里浸满从地洞里打来的冷泉水,打开燃气灶开始炖煮,不时放些香料、海盐撒进锅里,随着汤汁开始翻滚,很快香味就飘了出来。
烤整兔就简单许多,高风提前挖个大土坑把火生好,然后用树叶盖在上面,留下一个小口透气防止火堆熄灭,晾晒脱水的兔后腿串在铁钎上,涂满香料刷上橄榄油,沿着坑底火炭四周依次摆好,利用封闭的高温碳火把兔腿烤熟。
趁着莱安去海边拿蛤蜊没回来,从车后面掏出20多个处理好的兔头,放到盆子里用海盐、辣椒、葱揉搓,本来需要用白酒除味,可惜莱安只喝红酒,高风只能用红酒当替代品腌渍。
炖锅里香味跟火坑里香味慢慢挥发,诱人的味道交织在一起,高风自得用手机拍下来留念。
闻着香味的莱安老头提着水桶回来,一脸惊讶的说道:“上帝,太不可思议,高,我去的时候沙滩小水坑里已经放满蛤蜊。”
一同回来还有达芬奇、女皇、史密斯海獭夫妇,要么嘴里衔着,要么爪子上握着几只零星蛤蜊,像献宝一般送到面前。
高风明白这群小坏蛋不是送蛤蜊,目的是开饭混点兔肉吃,好笑的接过送来的几只蛤蚧,拍拍它们小脑袋。
“在这趴好,不要捣乱。”
担心被莱安老头发现,高风悄悄返回厨房开始处理兔头,橄榄油下锅爆辣椒香料,撒上白糖炒出糖色,锅里倒满水放入剩下的调教,等卤水烧开把兔头丢进水中大火炖煮。
艾丽斯岛天色渐暗,高风把木屋里的长条餐桌搬到室外,享受海风拂面的海岛晚餐,一道道美食陆续做好,优拉她们终于出现,身上包裹着浴衣提着探险灯从瀑布方向走回来。
享受完温泉个个光彩夺目,女博士竟然也在其中,优拉回到木屋前餐桌上摆满了红酒、水果和各种美食,吧唧,一个热吻送到他脸上。
“这都是你一个人做的?”女博士很惊讶问道,没想到这个奇怪的中国男人多金又多才。
大家找好位置坐下,高风端起一杯红酒说道:“可惜优拉号没有到达,要不然就喝点白酒,就用红酒,大家吃好,喝好。”
轰,一团欢笑声响起,纷纷拿起餐具大快朵颐,只有莱安有些不明白:“红酒怎么了,我就经常喝,哎呀,不好”。
拿起餐桌上的红酒瓶,莱安老头心里已经在滴血,这红酒可是他学生专门漂洋过海孝敬他的,喝一瓶少一瓶。
餐桌上的大家欢声笑语好不热闹,有女儿在老头想发泄也不敢,只有努力大口大口吞咽着红酒,眼前的美味佳肴已经提不起他一丝兴趣。
(本章完)