第二百三十一章 细节决定成败
第二百三十一章 细节决定成败
秋水大酒店的顶层豪华套房足有一百来个平方，其中卧室大约三十几个平方，会客室是六十几个平方。会客室一隅，是一张大大的长方形仿胡杨木餐桌，十二把仿胡杨木的高背靠椅，旁边立着一个可活动的屏风，必要的时候，可以拉起来遮掩住用餐的场景。
会客室另一隅，则摆放着铮亮的不锈钢茶几和明黄色的皮沙发，地毯和窗帘也是明黄色的基调缀一些绿色的花纹，整个会客室给人轻松明快，精神振奋的感觉。
柳俊微微点头，推开卧室门走进去，卧室却是以湖绿色为主基调，给人十分温馨恬静的感觉，而那张巨大的宫廷式样大床，床上用品的色调又为之一变，乃是粉红的基调。
这也很正确，通常住在这样的豪华套间里的，不会是一个人。粉红的颜色，做床上运动的时候颇能助兴。
会客室和卧室都配置有当时罕见的二十一英寸彩色电视机和最新产品录像机。
基本上，这个豪华套间配置的都是比较现代化的设施和家具，鲜少复古风格。与当时整个江口市奋发向上的主旋律很是合拍。
参观完毕，柳俊微笑道：“布置得不错。”
黑子三人都大大松了口气。刚才柳俊在观察房间的时候，这几位可是相当紧张。
“我们的大厨，最拿手的是什么菜式？”
刚一坐下，柳衙内就露出好嘴贪吃的本相。没办法，肚子咕咕直叫，“大老板”装不下去了。
“你想吃什么就给做什么，四大菜系一应俱全。”
胖大海笑道。
“不过……”
“不过什么？”
胖大海瞥了一眼小青，笑道：“柳总早就吩咐厨房准备好了，红烧肘子酱牛肉，还有清蒸全鸡……”
又是“老三样”，可是不得不说，这个正是柳俊眼下最想吃的。人饿了的时候，恨不得将天下所有的肉都堆在自己面前。
小青嫣然一笑，抓起电话：“喂，餐饮部吗？我是柳青，把我点的菜马上送到1008号套房里来。”
嗯，1008号套房，倒是很合江口市的习俗。这边忌讳“四”，因此很多酒店楼房都是没有四层的，三楼之上直接就是五楼。因而九层的大厦，就有一个“1008”房出来了。
“要不要上点酒？”
胖大海问道。
“免了吧，呆会还要谈事情，与欧阳和韩生第一次见面，满脸酒气的不大好。”
“那就喝点香槟吧。”
小青笑道。
柳俊摆摆手：“没有别的饮料吗？”
小青忙道：“有，鲜榨果汁好不？西瓜汁还是柳橙汁？”
“西瓜汁吧。”
柳俊是个肉食动物，就爱吃油腻和甜食。
小青又抓起电话通知下去。
不一刻，几位穿着湖绿色制服的服务员端着盘子上来，进门就鞠躬问好。倒是一个个都满年轻水灵的。这时候的江口市，好招工，只要待遇稍微好一点，想要什么样的，由着挑。
服务员手脚利索布好餐具，垂手站立一旁，其中一位十**岁长得很不错的女孩子，可能是领班，走过来微微躬身说道：“先生，请您用餐。”
语音清脆，甚是悦耳。
柳俊又是微微点头。训练得果然不错，分得清主次。尽管酒店的三个最高领导都在，然而柳俊才是客人。严格意义上说，便是黑子三人，也是为客人服务的。酒店业就是个服务业嘛。
“好了，你们都出去吧。”
柳俊老实不客气，在主位坐了，示意黑子三人都坐，对服务员们摆了摆手。
服务员尚未转身，小青已然熟练之极地帮柳俊摆开了碗碟，捞了一大块红烧肘子放在他面前的碗里。服务员眼中的惊诧那就不用说了。
好在柳衙内注意形象，等一众女孩子都不见了踪影，这才很不雅观地抓起肘子大嚼起来。
胖大海笑道：“这可要吧她们吓死了，柳总在她们心目中，可是高高在上的啊，对谁都没个好脸色。”
“是吗？”
柳俊讶异地望了小青一眼。料不到在自己面前温柔似水的小青，居然是别人眼里的“母老虎”。
小青笑道：“这都是跟欧阳学的，她说了，要是和下级靠得太近，就没有威信了。”
“这也有理。欧阳是负责大堂和服务员培训的副总吧？”
“是的。所有人员调配都归她管，韩总负责行政后勤和后厨，采购那块，是胖子抓的。电器和设备维护，是武军辉在负责。他出去买材料了，可能晚上才能过来给你汇报。”
小青随口回复，称老韩这个副总为“韩总”，称林海仁这个正牌子总经理为“胖子”。瞧得出来，胖大海不是一般的郁闷，却也拿小青没办法。
“工厂那边的情况怎么样？我大哥和大表哥他们都还好吧？”
柳俊转移话题，问起了工厂的事情。反正一会就要和欧阳与老韩会面，这会子倒无须饶舌。
“都好，就是忙……阮总忙着抓生产搞销售，兆时哥嘛……”
说到这里，小青抿嘴一笑，似乎想起了什么甚为有趣之事。
柳俊咽下口里的红烧肘子，问道：“怎么啦？”
小青笑眯眯地道：“兆时哥忙着谈恋爱，找了一个北方来的女孩子，二十岁，蛮漂亮的……”
柳俊顿时目瞪口呆，记得上辈子，大哥柳兆时可是到三十好几才结的婚，找的还是一个带着两个孩子的寡妇。那时节，家里穷啊。像大哥这样能娶一个二婚的，还算是运气不错，柳家山许多汉子，整个就是光棍一辈子。不料今生柳兆时居然跑到江口市来谈恋爱了，还找的漂亮北方女孩子。
这事整的！
愣怔一阵，柳俊哈哈大笑起来：“这个可是大喜事，明天我就过去瞧瞧这位未来的大嫂。”
小青笑道：“嗯，礼物我都给你准备好了，呆会给你看。”
柳俊又一次目瞪口呆。小青这也准备得太充分了吧？料不到她竟然如此心细。
一直闷声吃饭的黑子笑着冒出一句：“怎么样，俊少，这下放心了吧？”
柳俊竖起大拇指，也不知是夸黑子说得对还是夸小青办事周到，或许二者兼而有之。
“他们那边，效益好不？”
“好着呢，阮总说，眼看着先前建起的流水线就要不够用了，准备扩大生产。”
柳俊笑道：“扩大生产是不错，但是不要在原址上扩线，再买地皮建一个新工厂好了。”
胖大海学着柳俊的样子，竖起大拇指：“俊少，你硬是厉害。去年那时候吧，你买那么大地皮建几个小工厂，我还不理解，现在我算是服了。”
柳俊微微一笑，嘴角露出些许得意。别的不说，光他们脚下这块六十亩的地皮，一年时间不到，地价差不多涨了百分之八十。
“俊少，你是怎么料到的？”
黑子忽然问道。
如果胖大海这么问，柳俊也就随便找个借口打发了他，但是黑子不一样。他既然问到，就是想搞明白这其中的道道。
柳俊想了想，说道：“其实，你们从现在起要多看报，多关心上头的政策。不但是中央的政策文件，就是d省和江口市的政策文件都要仔细看，弄懂弄透，许多事情，自然而然就清楚了……这么说吧，江口市早在八零年就被中央列入全国四个经济特区之一，有很大的政策和经济自主权。在我们国内，凡是中央大力支持的地方和事业，总会得到极大的发展。江口市地方就这么大，外边来的资金和人才越来越多，这个土地就会越来越变成紧缺资源，地价节节攀升也就理所当然了……你们等着吧，这地皮，还要涨！”
“那，是不是今后几年，凡是酒店产生的盈利，都拿去买地皮？”
小青反应极快，马上问道。
柳俊微笑着摇了摇头，说了一个字：“不！”
“为啥？”
三人又不懂了。既然地皮还要涨，为什么有钱又不买地皮呢？一年涨百分之八十，到哪里去找这样的好生意？
柳俊正色道：“为啥我现在不能说。但是，从秋水酒店开业起，所有的盈利都要存起来，不可随意动用。到时我有更大的用途，如果搞得好，比炒地皮赚钱多了。”
“啊？”
胖大海瞠目结舌，黑子和小青也很讶异。居然还有比这更好赚的？
先知先觉的事情，自然是不能和他们说的。
柳俊笑了笑：“吃饭吧，以后再和你们聊这些。”
黑子就摇摇头，低头对付一块油腻腻的肘子。反正认定俊少说啥就是啥，日子倒也好过。在他的记忆中，柳衙内似乎从未放过空炮。
吃完饭，小青也不顾忌黑子和胖大海，走过来站在柳俊背后给他揉着双肩，柔声问道：“先休息一会？”
“不了，请欧阳和韩总上来吧，大家聊一聊，再有十几天就开业了，抓紧点。”
胖大海连忙起身去打电话，却也记得打完电话之后，出门去叫等候在外的服务员进来收拾桌子。
柳俊来到沙发上坐下，小青沏好一杯浓茶放到柳俊面前，是家里茶叶的香味，料必也是小青给提前准备好的，便朝她微微一笑。
不一刻，欧阳和韩总便到了。
欧阳年纪略长，约莫三十二三，一个瘦削精干的女子，穿着酒店高管的黑色职业套裙，架一副金丝眼镜，神情严肃。韩总名叫韩力，大约三十来岁，身材高大，外貌粗犷，典型的燕赵大地慷慨悲歌之士。
这两位的情况，小青都在电话里和柳俊简单介绍过。两人都是最早来到江口市淘金的打工一族，都是一来就在酒店业服务，能力和个人操守有口皆碑。为了挖这两人过来，黑子和胖大海不知出尽了多少手段。
今天见了服务员的素质之后，起码欧阳这个人是挖对了，值得出大价钱。而由房间的布置来看，韩力也挺有功底的。
两人先向三位老总问过好，便一齐朝柳俊看来。
无疑，他们也猜到是柳俊要见他们。
瞧这个架势，董事长总经理加财务总监在一旁站着，这个年轻人居中而坐，气度俨然，一望可知来头颇大。只不过这位，也实在年轻得有些过分，怎么看，都应该只有二十岁左右吧？听说是柳总的远房表弟，可是柳总本身，也不过二十一二岁而已。
“两位好，我叫柳俊，是柳青的弟弟，这次过来随意看看，听说两位都是酒店业的顶级精英，因此想和二位聊一聊。两位请坐吧。”
柳俊起身和两人握手。
“柳先生好！”
两人不亢不卑回应道，在柳俊对面落座。
“颜董，你们几位也请坐吧。”
黑子三人依言落座。
呵呵，这个柳总的弟弟谱也太大了点，颜董和林总，甚至包括柳总这个姐姐，貌似在他面前都规矩得紧。真是没道理啊。
柳俊随意与欧阳韩力聊了起来，也就是些家常，诸如哪里人，家里有些什么亲属，小孩情况怎样之类。欧阳和韩力一一作答，却越来越是拘谨不安。
这就是所谓谈话的技巧了。他们本以为柳俊是考较本事来的，早做了充分的准备。谁知柳俊压根就不提酒店的事情，叫他们满身力气没处使，着实憋得厉害，不知柳俊葫芦里卖的什么药。
过了一阵，韩力终于鼓起勇气说道：“柳先生，请问您对我们的工作，有什么不满意的地方吗？”
柳俊淡淡一笑，站起身来，走到窗前，指着那鹅黄色的窗帘说道：“这个窗帘，为什么不设计成电动的？这么豪华的套房，住的应该都是挺尊贵的客人吧？”
“这个……”
韩力顿时有些语塞。
柳俊也不多话，径直走进卧室，推开洗浴间的门，说道：“这里面的洗发水，为什么只有一个牌子？人的发质有油性的，中性的，偏干燥易断裂的，不同的发质应该用不同的洗发水。”
韩力和欧阳对视一眼，都露出了惊诧的神情。
“来，我们一起出去走一走。”
于是一行人鱼贯而出，柳俊昂首走在前头，指着走廊拐角的地方说道：“这些拐角的地方，餐车容易碰到，应该用不锈钢包起来，不然很容易损坏……”
柳俊随手指出许多细微的不足之处，每指出一处，两人的脸色就尴尬一分，到得后来，韩力已是满头大汗，而欧阳瘦削的脸上也渗出了细密的汗珠。
“韩总，欧阳，我不是故意挑刺。只是想借此表达一个观念，服务业的生存在于细节的管理。随着时代的进步，新的酒店在硬件设施上面一定会超过我们，竞争会越来越激烈。要想在竞争中生存下来，在竞争中做到最好，没有别的秘诀，只有细节管理。可以说，细节决定成败！”