第221章 风味口味
大牛董上桌,家中人吃饭是规矩的,谁都不吭声,连猴子称霸王的唐大公子也不说话了。小柯端着酒杯敬也不是,不敬也不是,拎着筷子下手不是,不下手也不是,就这么呆着看着大牛董吃着。不过小柯也机灵,手边有茶,直接端起茶来。
“爸,妈!两老新年好,我敬二老一杯茶。”
小柯站起来,然后走到大牛董与糖妈面前敬了起来。大牛董看了小柯一眼,端起了茶杯,糖妈见大牛董端起了茶杯,也要端茶。小柯赶紧的放下手中茶,然后双手将茶端起放在糖妈手上。
“妈,您喝茶。”
说着,小柯拿起自己的茶敬了一下糖妈糖爸。把个糖妈乐得都合不拢嘴,这时才算是真的认同了小柯这小伙子。
“小柯啊,你坐在我旁边,陪我喝两杯。唐默,你坐到小柯那里去。”
小柯乐巅巅的拿着碗筷和酒杯赶紧的往大牛董旁边挤,唐大公子很不乐意的坐到小柯的位置上,临了,那眼睛里全是小柯,那股杀气让小柯打了一个激灵。
“喂,谁啊?”小柯睡得个昏天黑地,电话一响抄起就问。
“小柯,你胆儿肥了是吧?”
“不敢,小的不敢。老婆大人忙完了啊?”
“我不打电话过来,你是不是不准备向我报告啊?”
“什么事啊?”小柯这会儿还不知道犯了什么错呢。
“你今天跑到我家里去了?”
“嗯,什么你家我家的,都是我们家。”
迎接小柯的是电话里的温柔一拳,让小柯痛并快乐着。连带着警告与安慰并存。
开会,开生产协调会。这是小柯拿手的好戏,小柯直接要求各主管拿出各自拟出的生产、仓储、质管、安全流程并进行审订。
这审核让所有参会的主管们心情沉重,心理紧张,才说小柯是个好人,放了大家三天假,但这会儿暴君气质就出来了。
几位主管拿出打印好的文档,交给小柯,小柯眼都没抬的边看边要求复印大家一起探讨。一个个的拿着笔认真的看着,生怕待会回答不出来问题小柯总要刮胡子。
“安全管理流程大家怎么看?”小柯拿着笔这里画画,那里划划的,终于抬起头,也没管大家有没有看完,反正小柯是看完了。
“流程不错”,“挺好的”。大家本着说你好,你就回馈我好,你好我好大家好的心态一个劲的说好。
“我也觉得很好!陈经理你说呢?”小柯的说好连陈明自己都不太相信,赶紧抬起头,脸上挂满了笑意,心里长舒一口气,终于过关了。
“还有改进空间,还有改进空间!”陈明谦虚了一下,并对着大家点头示意。
“嗯,你说得不错,还有很大改进空间。”小柯不客气的打断着虚伪的谦虚。
“我的要求是,你记一下。一、分区存储;原料库、小料库、成品库、油罐区、废弃物分库分区管理,绝不能混,你按各物料使用方便与就近不混的方式调整,一周内转库到位。二、安全管理分区;分可参观与进入区,和核心不可进入区,火不能进厂区这点严格执行。同时要求保安的巡库必须签字落实,上下午各一组一次,晚上子夜必须进行一轮巡库,大门保安晚上交接班必须进行一次巡库。三,两锁制三锁制;这不是个信任不信任的问题,我信人也信制度。原料与下脚料和小料出入库实行两锁制,即出纳和陈明各一把锁。初油等油库三把锁,我一把,陈明一把,产管马强一把。你就按照这个要求改吧,另外完善一下厂区进出车的要求和旅游基地安全管理的制度。差不多在年前全部落实到位,有一个月时间,每周汇报一次进度。”
小柯是不管不顾,也没有吸取意见的讲完了,但陈明却欲哭无泪。老大你不是说只是调整吗?怎么变成了全部推翻重做啊?其它经理也一声叹息,得怎么改啊?
“马强,我也不问大家和你了。你这生产流程是下了功夫的。我现在就一个要求,做到工人的一步一动。”小柯抖了抖马强递上来的资料,直接冲马强说了开来。
但什么是一步一动呢,马强这个老生产不知道了,从来没听过啊。就是不敢问,这要是问出来为什么不得显得太没水平了,马强都急出汗了。
最终还是鼓起了勇气问了出来:“老大,什么是一步一动啊?”
这话把小柯给难住了,哎,这是小可的生造名词。意思就是一个步骤一个动作。
“哦,就是每个步骤就归纳成一个动作,这个动作是有标准的,幅度多大,距离多长,时间几秒都要规定出来。每个动作一个人掌握,或一组人掌握。比如说脱固脂三个步骤,分别是注油入离心机,启动设备,离心脱脂这三个步骤,由一个人掌握。那就固定好每次入油量,运转时间,室内温度。必须找到最佳点。你至少要分三班,原来是一班都有得闲,未来可能三班都没得闲。”
小柯这么一说马强就懂了,但也觉得难度大啊,特别是固定时间、距离、固定人员。虽然保证了质量不再忽高忽低,但每个人就一个两个动作烦都会把大家烦死的。小柯就是个大生产的资本主义老板,把工人都固定在一个动作上了。
“还一个要坚持,上下班十分钟制度。现在是接班提前十分钟,交班推后十分钟。在这个时间段做一个很好的承接,避免交接时出质量问题。”
小柯这种要求对一个并不是多高科技的企业来说大家都想着有没有必要,但一想着小柯是个暴君,也就认了。后面的效果来看,质量和效率提升很快。虽然说大家都只知道一两个动作,但也在未来员工被挖走后也没有出现过泄密的情况。
“最后一点,就是对不同的油品要有不同的标准。要编制一号标准,二号标准等,这样大家以后要生产什么油就可以对应什么标准。OK,你明白吗?”
啊,生产原来可以这么做的啊。马强做了十多年生产还是头一回听到一步一动的概念。所有主管再也不敢想小柯是暴君了,这柯老大是个牛叉的厂长,绝对不是大家传的不懂生产的门外汉。
小柯一看被镇得不吭声的主管,心里是得意的笑。我得意的笑。
(本章完)