第七十六章 挖出几坛子女儿红1
“恩,我下去看看。”狗剩点头。
“公子还是我去吧。”李虎头连忙拦住狗剩。
狗剩心头已经闪过几个念头,不知道下面是什么,让别人来还不如让自己来,万一是什么要命的东西他有功夫在身至少能躲得过。
想到这里狗剩按住李虎头:“还是我亲自来,万一有个什么,我能招架你们能么?都给退后!”
李虎头上前叫道:“公子!”
“退后!”
李虎头带着他的虎头小队,带着围观的农户们一起退后,直到狗剩觉得差不多了才停下。
狗剩跳进坑里,手指轻轻敲打坛子,厚重的刘海下眉眼轻轻皱起,又敲一敲另外一个,接着有敲了第三个第四个第五个。才慢慢蹲下,撬动其中一个坛子的封口,封口很紧并且已经泛黄,上面残留的泥土,跟地表的暗黑色泥土完全不相同,看来是有些年头了。
手心聚集内力,手指如刀撬开封口,‘波!’的一声坛子开了,一股浓郁的酒香随着冷冽寒风飘散开来。
“好酒!”农户中有人高声大叫道:“这是女儿红!嘿!埋在树下的酒坛子不是女儿红又是什么!”
女儿红是糯米酒的一种,主要产于中国浙江绍兴一带。早在宋代,绍兴就是有名的酒产地,绍兴人家里生了女儿,等到孩子满月时,就会选酒数坛,泥封坛口,埋于地下或藏于地窖内,待到女儿出嫁时取出招待亲朋客人,由此得名“女儿红”。
女儿红酒是一种具甜、酸、苦、辛、鲜、涩6味于一体的丰满酒体,加上有高出其他酒的营养价值,因而形成了澄、香、醇、柔、绵、爽兼备的综合风格。
色:女儿红酒主要呈琥珀色,即橙色,透明澄澈,纯净可爱,使人赏心悦目。
香:女儿红酒有诱人的馥郁芳香;而且往往随着时间的久远而更为浓烈。
味:女儿红酒的味给人印象最深,主要是醇厚甘鲜,回味无穷。女儿红酒的味是6种味和谐地融合。这6味即是:甜味、酸味、苦味、辛味(辛辣)、鲜味、涩味、以上6味形成了女儿红酒不同寻常的“格”,一种引人入胜的,十分独特的风格。
狗剩将坛子用力举起,抬出浅坑:“虎头,拿个勺子过来!”
李虎头却从另一头跑来,原来他闻见酒香的那一刻,已经跑出去拿勺子了。
狗剩赞赏的接过来,伸进坛子里舀出一勺琥玻色液体,再缓缓倒回坛子,那琥玻色的酒液浓稠随着风散开更是浓郁。
“真是好酒啊,这不知道有多少年头了!我老汉算是开眼了!”一位农户叫道。
“庄子上谁是老人?待的时间最久的那个是谁?”狗剩问道。
“是我这老汉!”刚才说话的老汉连忙挤出人群叫道:“公子有什么吩咐?”
“老汉在这里待了几个年头了?”狗剩问道
“老汉我确实是这庄子待得时间最久的,从我父亲辈开始就是这里的农户了,算是最久的了。公子想问什么就问吧,这庄子里没有我老汉不知道的。”
“老汉叫什么名字?”
“公子就叫我老梁好了!”老梁黝黑的老脸上笑的一脸菊花。
“老梁,之前的庄主有女儿么?”狗剩纳闷,据说这一代的庄主没有听说有女儿呀,倒是有几个不成器的儿子,所以才将这家传的庄子卖给狗剩。
“公子不知道,这庄子以前是有个小姐的,只不过不是这一代,而是上一代。”老梁说道:“上一代这位姑娘生的漂亮,刚出生的时候就跟当时富可敌国的沈万三沈家的儿子定亲了,两家当时可热闹了,约定满月酒的时候交换庚帖定亲,咱们老庄主就亲手埋下女儿红。”老蒋呵呵爽朗笑道:“只是咱那时候小不懂事,而且庄子规矩大,只听过没见过。”
沈万三……
居然是沈万三……
狗剩急忙问道:“这酒为什么没有开启呢!”
“公子不知道,沈家落魄之后,咱们庄主看不上人家失势,非要解除婚约,不过咱们庄子的小姐仁义夜奔千里到跟了人家沈家儿子。真是老子不如闺女。后来老子死了之后,几个儿子都染上毒瘾,家里的产业陆续变卖了……”老梁叹息。
后面的事狗剩倒是清楚,知道这庄子为什么变卖。
“行了,就是几坛子女儿红,算是这庄子买一送一吧!”狗剩挥手叫众人散去:“虎头你带着人把这些坛子给我搬动……搬到……”狗剩一时没想到要搬到哪里,要说这庄子他还是第一次来,这房间分配还真不知道李虎头怎么安排的。
“公子是在为难房间的事吧!”李虎头猴精的说道:“小的早就给公子准备了房间。不仅如此,咱们庄子里房间特别的多,小的还给黑土地的兄弟们准备了,只要公子招呼一声,咱们庄子随时欢迎他们过来住!”
“办的不错!你小子就是猴精!”狗剩夸赞。
“跟着公子有盼头,咱这榆木脑袋吃的饱也转的快呀!”李虎头不好意思的挠头。
“他们的房间呀,不要安排太多了,估计也就是过个年,以后还会住回小院,毕竟庄子距离黑土地的店铺太远,上工不方便。”
“行!听公子的!”
“猴精的!去把坛子都搬到我房间。”
李虎头连忙招呼几个人去搬,自己带着狗剩一溜烟的参观庄子去了。
庄子很大,房屋比起张治的小院不知大了多少倍。参天大树不少,冬日里光秃秃的树干显得有些萧条,狗剩看着这些大树叹气道:“过了年把这些树砍了吧。”
“如果把树砍了,到了夏天只怕是要热死了,连个乘凉的地方都没有。”李虎头急叫道。
“树砍了做成瞭望台,然后多规划一些凉棚,这样就可以解决的。”
“可是公子,咱们没有必要砍树啊!”
“虎头公子我说砍树是有理由的,我翻身不过才俩月,就有了这样的身家,多少人看着也是眼热的很呢,庄子里这么多树很容易被外来的贼人利用隐藏,到时候人家来个突然袭击,咱们庄子里几百号人可成了人家现成的包子馅了!”