第119章 琼脂暖阳香(求首订)
“鸡骨香、小斗笠、青桂、顶盖、包头、倒架、吊口、树心格、虫漏、蚁漏、马蹄香、黄熟香。”
“这里有鸡骨香、小斗笠、青桂、顶盖、包头、倒架、吊口、树心格,八钟不同部分的琼州香材,已经足以融香,提炼琼脂!”
闻一鸣拿起块巴掌大的香材,笑道:“出海南山西,其初连木状如粟棘房,土人谓之刺香。刀刳去木而出其香,则坚致而光泽,士大夫曰蓬莱香。”
“香如猬皮、栗蓬及渔蓑状,盖修治时雕镂费工,去木留香,棘棘森然。香之精钟于刺端,芳气与他处栈香迥别。”
“因强风摧折、飞石撞折、雷电击断、野猪啃咬等自然因素影响,香树枝干折断面冲向地面,汁液流注凝结成脂以后,形成吊刺一样的形状,把白木理清以后,就是香如猬皮的吊口香。”
“大多数不沉水,属于栈香类。倒置朝上又像蓬莱仙山,古人也把它归类到蓬莱香序列。吊口香气飞扬,穿透力强。吊丝与油线互交错,白木与脂液相缠绕,鲜活与卓荦共绵长。”
交给林秀秀,让她体会其中香气,开始正式培养助手,以后跟随自己帮手。
“琼州属材木,有有心者,有无心者。有心者谓之格木,无心者谓之杂木。俗谓木心为格,木肤为漫。”
“漫蛀虫,格不蛀虫。格与漫,隐有界限一线之分。格坚实而漫松浮,格细结润泽而漫粗疏燥涩。”
“天香传曰乌文格,土人以木之格,其沉香如乌文木之色而泽,更取其坚,是格美之至也。”
“当七八月晴霁,遍山寻视,见大小木千百皆凋悴,其中必有香凝结,乘夜月扬辉探视之,则香透林而起,用草系记,取之。”
“大率林木凋悴,以香气触之故耳。其香美恶种数甚多,一由原木质理精细,非香自为之种别也。”
闻一鸣给秀秀解释道:“据刁老爹讲,沉香树叶枯萎,而周围植物繁茂,就说明此树必有树心格。依科学道理,实际是指油脂集骤树心成格,把树干导管全部堵死,香树不能正常吸收水分,汁液不能流通所致。”
突然神情一震,拿起块奇形怪状的沉香,吃惊道:“异香,马尾浸!”
林秀秀看着奇怪沉香,好奇问:“师傅,什么是马尾浸?”
“香之植朱砂黄土中,历年久而自成者一线,光黑如漆浸于香上,体质坚凝,肌理密实,乃香之浸液积结而成,其气味与生结等,而更悠扬,此所以为贵也。”
“马尾浸也称马尾丝、麻丝,也是树心结香。琼州秋冬时节,时有龙卷风为害一方。龙卷风缠裹住香树,瞬间会把香树连根拔起。”
“遇到坚挺大树,即便不能倒地,也能把树干扭成麻花一样,奇迹也就是这样发生的。树身严重扭伤,树心伤口汁液四溢,扭曲成麻丝一样的白木纤维,浸渍香脂,而成崖香孤品麻丝。其香诡异甜美,与奇楠香气比肩。”
赵大成看了看,笑着感叹道:“看来云香斋很重视你啊,肯拿出马尾丝,明显想结交卖好!”
“师傅真厉害!”
小丫头满脸崇拜看着闻一鸣,师傅真厉害,连百年老字号都要巴结他,自己一定要好好跟随学习。
闻一鸣笑而不语,看来上次做法没错,越强势越能震撼对手。林梦瑶不傻,多个朋友多条路,大家没有深仇大恨,以后说不定还有合作机会。
世家子弟办事果然有气度,凡事留一线,日后好相见,对林梦瑶的印象再次提升不少,有机会去京城,拜访一下云香斋,看看百年老店的底蕴。
赵大成拍拍手道:“现在咱们凑齐八种,除了虫漏、蚁漏、马蹄香、黄熟香,基本凑齐。一鸣,开始吧?”
“好,动手!”
闻一鸣深吸口气,脑中把融香法重新回忆一次,三人开始动手。香材已经清理干净,第一次先试验,各自取下小部分,放进蒸锅,开始熔炼。
闻一鸣不停用嗅觉监控火力,感知八种香材融合程度,不停调节,力争一次成功!
“好了,开锅!”
林秀秀赶紧关火,闻一鸣小心翼翼打开锅盖,奇香瞬间弥漫全场,拿出托盘,所有香材消失不见,全部融入一汪金黄色液体中。
“这就是……琼脂?”
赵大成死死盯着黄金液体,全身颤抖,激动道:“色如黄金,奇香悠扬,真的,咱们真的炼成琼脂了!”
“还差最后一步!”
闻一鸣摇摇头,拿出一点点白色粉末,轻轻加进液体中,瞬间奇妙发生,液体慢慢凝固,逐渐缩小,众目睽睽之下居然变成龙眼大小的固体!
“鱼食龙涎香!”
赵大成兴奋道:“果然如此,只有鱼食龙涎香才能作为定香剂,彻底凝固琼脂,妙哉!”
闻一鸣小心翼翼捧起如同纯净琥珀的琼脂,深吸口气,闭上眼睛,眼前如同一颗巨大无比的沉香树,遮天蔽日,生机勃勃。
“这是鸡骨香,树枝结香,清雅俊秀……”
“这是小斗笠,飘扬悠然……”
“青桂之香,香气清淡,兰花雅致,如山涧浮萍,小溪泛芝……”
“顶盖,气尤清扬,甘甜凉逸……”
“包头,香气凉甜,隽永悠长……”
“倒架,甘霖清越,蓝天白云,纯净的香氛化作冰清玉洁的白鹤……”
“吊口,香气飞扬,穿透缠绕,鲜活与卓荦共绵长……”
“树心格,坚致如金,润泽如玉,清癯如鹤骨,遒劲如龙筋……”
闻一鸣仿佛化身羽毛,随风上扬,游历于参天香木不同部分,享受着各种异香。嗅觉仿佛经历过一次洗礼,越发灵敏自如,对气味的理解更上一层楼!
“成了,师傅啊,不孝弟子终于完成心愿,练成师门最后一种合香!苍天有眼,师门终于觅得良徒,日后传承有望!”
赵大成捧着琼脂,双眼泛红,仰天长叹道:“琼脂,这就是琼脂暖阳香!”