第一百章 好日子
等两人进了厨房,就见着包娘子正立在灶台边,手中拿着锅铲在盛菜。而灶台旁边的空地都放满了盛得满满的菜盘子。
此时听见响动,包娘子回头一看见是易三和万大掀开门帘进来了,便嗔怪道:“就等你们两个壮劳力了,这半日才来!”
易三忙笑着作揖道:“都是小的不是,还请包娘子见谅则个。”
易三学那戏台上的唱腔搞怪,倒是引得在灶台后面烧柴火的菡萏和小妹先忍不住“噗呲”一声笑了出来。
包娘子也有些忍不住转嗔为喜,指了指灶台上的菜盘子,“别贫嘴了,快端了去吧!大姐说了,大伙白日里都忙,吃得不好。所以,这夜宵必须做的好、做的丰盛。今日便有大姐亲手做的红烧肉,还有生煎包子。”
红烧肉?易三忍不住吞了吞口水。
虽说如今日日都吃得不差,可这大姐做得红烧肉实在是太香了,肉汁浓郁,肉香扑鼻,他一个大男人自然最爱吃的了。
“是是是!”易三抑不住满脸的喜色,连忙上前去端菜。
万大拿眼睛瞅了几眼和菡萏坐在一块的小妹,见她脸上被从灶膛里映出的火光映得发红,脸上还带着残留的笑意,眼神也灵活起来。
便知道她今日一日过得不错,心中也放下了心,便跟在易三后面快手快脚地端着菜去了前面脚店。
忙了一日,茅房只有一个,洗漱便有些不便。包娘子便强揽了做夜宵的活计,只让卫初音和许娘子先去洗漱。
卫初音忙了一日,身上都是火锅调料那浓重的香气,白日里也就罢了,待会儿睡觉她可不想还带着一身油腻和味道入睡。
见包娘子已经忙活开了,她便拉着许娘子回房先去洗澡了。
等易三和万大布好了菜,包娘子带着菡萏她们几个把碗筷也都布置好了,洗漱干净的卫初音和许娘子这才从后院进来。
如今请了人,人手便多了起来,卫初音想着卫显的功课,便不让他再跟着忙活。
卫显不用干活,三餐也是准时吃的,此时也已经被卫初音硬按着回房歇息了,所以便没见卫显的身影。
见卫初音和许娘子都来了,包娘子他们便都站直了身,等着两人先入座。
等两人都入了座,许娘子又先执了筷子动了一口道了一声“坐吧”,众人才敢入座。
本来卫初音觉得这一套挺难受的,可许娘子却在私下和卫初音说了。
说她平日里不让包娘子他们几个跪来跪去也就算了,可若是有些细节上还主仆不分的,只怕时日长了,包娘子他们几个就算忠心也会忘了本分。
若是如此,当初干嘛买人,还不如直接去经纪行雇几个人来帮忙,还省得她调教的功夫了。
许娘子到底是内宅出来的,从小便是在规矩里长大的,说话做事更符合这个时代的规矩。
卫初音想想也就罢了,便按照许娘子说的那样,平日里大礼节的就免了,可细节上还是得注意着主仆之分。所以才有了刚才那一幕。
一开始的时候,卫初音还觉得有些不适应。
可包娘子几个都是经过苏大娘调教过的,却是做得心安理得、毕恭毕敬的。
如此过了几日,如今的卫初音也能像许娘子一样,面不改色心不跳地接受众人的恭敬。
等众人都落了座,卫显不在,卫初音这一桌便只有她和许娘子还有唐思源三个人。而包娘子那一桌因为人多了,便掀了桌板做了八仙桌才能团团坐下。
卫初音知道一家吃食店若想要生意好,第一吃食必须味美干净;第二要靠好的宣传广告;第三便是需要层出不穷地推出新鲜吃食来。
卫家火锅店主打的便是火锅,这个最多日后再增加些鱼丸火锅、牛肉火锅之内的,大方向是不能变的。
那能变的只能是在一些配套售卖的吃食上,比如烧烤除了可以卖羊肉串外,还有时蔬、年糕、鸡腿什么的都可以烤了卖。
还有那铁板烧一直没有人手,也就没做起来倒是有些可惜了。不过想到还锁在店门外的餐车,卫初音便想着日后倒是可以让朱家婶娘和朱家大叔两人去夜市上,专门做那铁板烧卖。
至于点心面石榴花,光光只一样未免单调,所以卫初音便想起了前世的生煎包子。
她还记得以前她住的小区门口有一家生煎包子连锁店,那生意好的,她日日出门上班都见着那生煎包子店门口都是排了长长的队伍。
生煎包子她也会做,自个调的馅更香,所以刚才便试着做了煎好了让自家人先试吃。若是大家都觉得好,明日便准备停了面石榴花换卖生煎包子。
此时两张桌子的中间都放了一只大盘子,盘子里盛了许多小小的,外皮是油汪汪顶上还褶着花的小包子。看着就极为诱人。
卫初音拿起筷子,分别夹起一个生煎包子递进了许娘子和唐思源的碗里,这才开口道:“大家都尝尝,这生煎包子的滋味如何。若是觉得好,明日便让菡萏先带着小妹在门口卖。”
小妹有些吃惊,不禁拿眼神朝万大和菡萏看去。
万大想起今日的经历,虽说一开始也是有些磕磕绊绊的,可做到后来也就顺了,累是累了点,可也没什么大不了的。
便拿眼神安慰着小妹,菡萏坐在小妹身边,更拉了小妹的手细声说道:“不用怕,我和你雨水姐姐都是日日做惯的。不过是当街叫卖,咱们还在店里,只要手脚勤快点嘴巴甜一点,客人都好说话的很。”
菡萏说得肯定,再加上万大的眼神安抚,小妹有些惊慌的心便平静了下来。
卫初音先把夹着的生煎包咬破了一个口子好散热气,见包娘子他们一桌都没开动,不由奇怪道:“怎么?可是有事?”
包娘子连忙摇头,“没事呢大姐,只是小妹有些怕自个不行,大家在安慰她呢。”
卫初音笑了,“怕什么,一回生二回熟的,明日先让雨水带着小妹,很快就能上手了。大家还是快些动手吃吧,这生煎包子凉了滋味就不好了,我还等着你们吃了评论评论呢。”
卫初音之前强调过的,不论主家还是他们下人吃的吃食都要一样的,他们主家吃什么,他们就吃什么。
所以卫家脚店里,两张坐了人的桌子上摆放的吃食都是一模一样的。若真论起来,还是包娘子他们这一桌每只菜盘子里盛的菜,要多过卫初音他们坐的那一桌。
这也是卫初音交代的,她和许娘子还有唐思源不过三人吃得少。而包娘子他们这一桌人多,大家都是要出力气干活的人,记住本分就够了,这吃食上可不能苛待。
此时卫初音发话了,包娘子几个便笑着应了拾起筷子,一人夹了一个生煎包子品尝了起来。
卫初音做的生煎包是拿小火慢慢煎烤熟的,底下那层面皮早已经被烤酥了。
一口咬上去,又酥又香,配着里面的肉馅直流油,众人吃了迭声叫好。
一桌一盘每盘盛了几十个,不到一会儿的功夫就抢完了。
卫初音见众人都叫好,自己吃了也觉得满口生香,便放了心,知道生意不会差了。
生煎包子小小一个,劳累了一日的众人抢了几个便吃光了,只觉得不过填了肚子小小一角。
又忙着去抢卫初音做的红烧肉,满满一大盆红烧肉不过几筷子都被众人抢完了。
万氏兄妹一年多都没尝过肉味了,只觉得今日这猪肉吃进嘴里都成了龙肉。
易三见万大吃得满嘴流油,忍不住偷笑道;“兄弟,怎么样?咱们大姐做的吃食香不香?”
万大见那空了的盘子里还有一层厚厚的肉汁,想着之前吃到嘴里的美味忍不住吞了吞口水。
也不顾丢不丢人了,夹了一个馒首生怕别人抢似的一把抢过了那只空盘子,一边拿馒首蘸了红烧肉汤汁,一边含糊不清地回答道:“香香香!”
小妹看万大那恨不得把整只盘子都吞到肚子里的憨像,又觉得脸红又觉得好笑。其余人早忍不住笑出了声。
卫初音知晓万氏兄妹之前苦,心生感叹,“万大,不用着急,你若是喜欢吃,日后我便经常做了这红烧肉给大家吃。”
万大还在吃馒首的动作止住了,有些愣愣地看了一眼为卫初音,突然丢了馒首,抱着头大哭起来。
众人都被唬了一跳,只有小妹明白万大的心思,也忍不住哭了,一边哭还一边解释道:“大娘、大姐,还有婶子,我和哥哥已经有一年多都没吃饱过饭了,之前从衢州府逃荒出来的时候,草皮、树根甚至连泥巴也吃过。就是到了东京也没吃饱过一顿饭,只有今日……”
小妹吸了吸鼻子,带着哭音继续说道:“只有今日才算是吃上了一顿饱饭!”
众人见万氏兄妹哭得伤心,也忍不住为他俩唏嘘不已。
易三一搁筷子,忍不住擦起了眼角,“好了,兄弟苦日子都过去了。日后跟着咱们主家,好日子还在后头呢。”