第34章 缺少主料
第二天早起,郝文星就来到了食堂,吃过早饭后,就找到王师傅问他要了坐‘老干妈’的原料。
王师傅一听要这么多东西,直接就带着郝文星来到厨房将所有东西都拿了出来让郝文星自己选。
看着将案板上摆的满满的调味料和原料,郝文星也不客气直接按照手机上说的开始抓料。
豆豉,姜,盐,蒜,生抽,调和油,白糖,生粉,芝麻。将所有需要的东西都拿好后,郝文星让王师傅帮忙,将东西洗干净,切好备用。
1辣椒洗净。晒干,用锅炒干,用搅拌机搅碎2姜、蒜用刀剁碎3芝麻炒香4豆豉洗净沥干水分5热锅放油,放入姜蓉、蒜蓉炒香。6再放入豆豉炒香7加入芝麻提香8放入糖和盐9再加入生抽翻炒10加水没过,慢慢煮,就会看到有红油11熬至汁变少,加生粉水烧滚即可。
郝文星将所有步骤按照中华美食大全的办法来了一遍,当然里面还有一些特殊的方法在里面,不过严格按照美食大全里的办法还真做出来了一份‘老干妈’辣酱。
郝文星尝了尝了后,感觉好像味道还差了一点,应该是有什么步骤没做好。不过旁边的王师傅尝了一口后就惊讶的不行“郝老板,这是什么东西,我明明看到你放了那么多辣椒,可是吃起来不但不辣,反而满口香味。”
郝文星笑了笑说道“这是我们的下一个产品‘老干爹香辣酱’,不过现在还没好,还差了一点。”
“不差了,我刚吃了一口,满嘴的香味,吃了还想吃。哪里差了。”王师傅认为郝文星要求太高,在蓝星也干了这么长时间的厨师好坏他能不知道吗
郝文星摆摆手,从新抓好东西,严格按照步骤又来了一遍,就连食盐的比例都是用秤,秤好在放进去的。等到新的一份辣酱出来,郝文星尝了一口,能比刚才好一点,不过老是感觉差了一点什么。
王师傅尝了一口比刚才的味道又香了几分,而且吃到嘴里还有一点点甜的味道在里面,口感比第一次好了很多,不过看着郝老板还是不满意。
第一次不熟练,做出来的不太好吃,第二次严格按照比例添加,也就比第一次好一点,看来不是制作的问题,到底问题出来哪里,郝文星无奈,掏出手机仔细的看了起来。
果然在选料一行里面,有一段“最好选用gz小米辣”。郝文星总算明白过来了,原来是辣椒的问题。看来要用最好的辣椒才能做出来最好的老干妈香辣酱。
这是蓝星,去哪里找gz的小米辣啊,难道我要把蓝星所有生产辣椒的地方都跑一遍,想想就感觉头大,这个问题要好好商量一下才行。
王师傅看着郝文星在哪里看着手机发呆,现在不说话就朝着外面走去“郝老板,你的香辣酱不要了。”
郝文星头也不回的说道:“都给你了,反正也是半成品。”
“这还是半成品,你要是拿出去卖,抢的人不知道多少。”说完,小心翼翼的将辣椒酱倒进一个玻璃瓶中,锁在了自己的衣服柜子里。
回到屋子里,郝文星想了想,光靠自己跑是肯定不行的,蓝星那么大,叫靠自己一个人,一辈子也找不到。必须要派出去更多的人才行。
电话铃的声音响了起来“老板,是我张佳慧。我把你要找的人都找齐了。我们今天下午就过去。”原来是张佳慧打过来的电话
郝文星没想到张佳慧用了3天时间就将人给找齐了,看来真是在认真办事啊“没问题,下午你们坐村子的中巴车过来,我在村子里面等你。”
到了下午,张佳慧发了一个短信,说已经坐上车了,下午3点就到村子。
郝文星看了看时间,马上就到3点了,起身来到中巴车经常停车的位置等候,没过去几分钟,一辆中巴车就缓缓驶来。
看着第一个下来的就是张佳慧,然后是郝文星熟悉的王经理,最后下来1男2女。
郝文星热情的走了过去:“欢迎,欢迎,大家能来我这里,就是给我最大的面子了,还有王经理能来,我真是没想到啊。”
张佳慧这时候邀功道“老板,还行吧,我只用3天时间,就将人召集了回来,能力还不错吧。”
“恩,很不错,以后人力资源的经理就是你了。”郝文星大手一挥说道
这时候一旁的王经理说道:“没想到,最后竟然来到郝老板这里混饭吃,以后还需要郝老板多多照顾。”
“王经理客气了,以后就是一个公司的,绝对不会亏待公司的员工。王经理以后还是公司的销售经理。”郝文星对着王经理说道
“这位是小张,叫张亮,也是业务部的,原来是我们公司最出色的业务员,也是王经理的得力干将。”张佳慧介绍了这位小伙子。
郝文星看了看张佳慧,又看了一下张亮,才说道:“原来是这样啊,你有这么强的业务能力,好好干。以后公司的管理层肯定会有你的一席之地。”
“谢谢郝老板,我一定好好干。”张亮激动的点头说道
张佳慧又来到2位女性的中间说道:“这位是我的好闺蜜,吴洁婷,财务的。这位姐姐是行政部的,郑巧玲,郑姐。”
“欢迎,我们公司现在正缺少财务和行政主管,俩位能来算是帮了大忙了。”郝文星赶紧说道
“感谢郝老板给我这一次机会。”吴洁婷有点脸红的说道
“谢谢郝老板看起的我们。”郑巧玲大方的说道。
大家别站着说话了,先到我们食堂坐坐,因为现在公司还在建设,所以条件还比较辛苦,大家能来我是真心感谢的。
一行人来到食堂,郝文星给大家倒了水和饮料,才说道“大家一路走过来也看到了,村子现在就是这种情况,都是简易房子,唯一盖好的就是现在的食堂,公共澡堂和公司正在盖,大概还要2个月的时间才能盖好,所以大家来了会比较辛苦,因为没有办公室。”
“不过现在也没有太多的活,就是财务这一块,小吴可能要尽快接手,现在的钱都是公司的经理李冰鹏关着,他今天有事情出去了没在,等明天我给大家介绍一下。”郝文星说到这里,忽然脑子里冒出来一个想法。
“不过现在公司在开发一个新产品,名字叫‘老干爹香辣酱’,现在因为里面缺一种主材料,完成不了。大家想想能不能有什么办法。”郝文星忽然想到这帮蓝星土著肯定会有一些好办法。
“不知道,这种主材料是什么东西。”首先发问的业务部的王经理
“是一种辣椒,现有的辣椒都做不出来正宗的香辣酱。”郝文星解释道
“郝老板的意思是,需要找到一种辣椒,专门来做这种香辣酱。”郑姐反应很快,马上想到了问题的关键。
“就是这个意思,大家有什么好的办法。”郝文星问道
“如果是这样的话,就只有一个办法,那就是出去找,在整个联邦找。”王经理说道
郝文星看了看大家,好像都认同王经理的说法“那怎么去找,总要有规划吧。”
“我倒是有个想法,以公司的名义,招上10个人,让他们去到联邦各个种植辣椒的地方,然后将找到的辣椒都邮寄回华耀市,我们在从这些辣椒里面找到最合适的一种。”张亮想到了一种办法
“如果按照小张的办法,那么花销会比较大。这些人的吃住行都要公司支付的。”财务的吴洁婷首先想到了钱。
“哈哈,不用在乎钱,这能花掉几个钱,只要找到合适的辣椒,以后公司能赚到的钱是你想象不到的。”郝文星根本不将这点花费看在眼里,地球上老干妈一年赚十几亿利润,这点吃住行的花费算什么。
既然老板都这样说了,大家也就没什么意见了“既然办法有了,我们照做就行,小张你负责招十个人,算到业务部里面去。郑姐你在华耀市找一个房子作为公司的办公室,等找到辣椒了也有寄回来的地方,这件事情就交给王经理你负责了。”
王经理站起来马上说道:“老板放心,我会尽快将事情办好,让辣椒早点找到。”
“哈哈,那就行,这样吧,我给你们每个人的工资都是1500联邦币,等到找到合适的辣椒后,我在给你们升职加薪。”郝文星笑着说道
看着大家一脸的喜色,郝文星也是高兴,重要的问题解决了,自己还收获了一帮得力手下。
(本章完)