第95章 第二更
张小沫手颤了下, 就拿起了炒饭中的勺子。
她舀了一小勺，面色复杂地放入嘴中，还没有吞咽下去, 就震惊的看向了身边的人。
“这是……蒸出来的饭！？”
柳薇薇笑了, 孺子可教的看着她点头，“小安，今天是你主厨, 你来为小姐解说。”
安皓还有点脸红，一大半是激动的。
“这是羊肉抓饭。因为师父说, 我还掌握不好火候, 如果做炒饭，还没有办法做到米粒粒分开，还要包着蛋, 所以她就教我这一道只要用电饭煲定时就可以做出来的羊肉饭。”
张小沫不敢置信的抬头。
她就在十秒钟以前，还觉得炒饭是天下第一简单的料理, 可现在她都听到了什么？
米炒饭有这么复杂？
“我做的还不好, 师父教我的正宗抓饭是不放孜然的, ”安皓又是欠揍地露出了‘我只是个宝宝’的表情，“但是我太蠢, 到现在盐都掌握不好, 每次做出来我尝着味道有点淡，怎么加都加不对, 我自己练习时候就加孜然, 总算能入味了, 今天也就加孜然进去了。”
柳薇薇听着不由在边上抿嘴笑，小安子还是有天赋的。
有些地方的羊肉抓饭，确实会放孜然作为调味，主要是去除羊肉腥味。
可一边的张小沫却被气得要晕过去了。
这一会醋加多了，一会盐又不会加……但是，但是……他偏偏做出了让她无法罢手的米饭！
她很想把这一整盘饭都吃完！
明明她最讨厌米饭的。
这嘴里的孜然味，好像天生就是属于羊肉烹饪的调料一样，只要有羊的味道就应该有孜然。
而不知道为什么，这看起来完全不起眼的饭，明明色泽也一般，米粒并不是纯净的白，反而像是加了酱油有一些淡淡的红，配着羊肉粒，勉强加了橙红色胡萝卜，也称不上好看。
但是，吃进嘴里，就觉得这一粒粒米饭天生就这么可爱，这么柔软，吃进嘴里热乎乎的，在里面风味十足的羊肉粒，感受着一小粒一小粒的孜然在嘴里慢慢发芽生长，在舌尖上奇妙的跳舞。
不是正宗的羊肉抓饭，却好吃到又停不下来了！
张小沫握着勺子，一直到叮一声触到餐盘底部的撞击，她才回过了神，又羞又恼。
技不如人！
主食，她也输了。
她用的是顶级菲力，对方却是用的普通食材，甚至只用了最简单的电饭煲，就做出来了这样的丰富滋味。
她本来以为菲力、西冷、肋眼……滚上红酒汁，或是黑胡椒蘑菇酱，将肉类的味道烹饪到极致，就能站在最高的巅峰，一菜就能胜过十菜百菜，甚至千菜……
然而没想到，将肉切成丁，无论是羊肉还是牛肉，混着米饭或是面筋配菜充斥的汤水，都能变幻出如此丰富的滋味，味觉受到层出不穷的各种气味洗礼，最后胜过了她单独用肉烹饪的料理！
张小沫低下了头，“我输了。”
安皓摸了下鼻子，不介意再多刺激对方一些，“你再吃个甜品，开心下？”
张小沫无语，但她还是脸红地伸手，别过了头，“拿来！”
在这样充满刺激的汤品跟抓饭之后，他的甜品到底完成度有多高，她很想知道！
输一回合，还是三回合全输地精光，对她来说，有本质的差别。
她看其他人吃，看他们脸上表情也都是一言难尽的样子。
“请用~”安皓很快又做了几份。
柳薇薇都拿了一份，美滋滋地吃上了几口。
直到肚子里宝宝动了动，她才停了手。
但张小沫就没这个限制了，她仍旧先观察了下这甜品的造型。
虽然之前就隔着玻璃看见了，但远不如近距离看到的震撼。
芒果。
她一看就认出来了。
颜色亮丽的芒果被切成小块状，堆叠在糖汁的最上面……而下面，却散落着一颗颗透明的滚圆小珠子。
她不由古怪的看了眼安皓。
这个甜品的风格，真是跟前面完全不搭调。
如果说前面一汤一饭充满了草根气息，但这后一道甜品就突然让人觉得面貌焕然一新，突然进入了大星球的甜品店！
“这是芒果跟……？”
“芒果西米露。”安皓摸了下鼻子。
“真是你做的？看起来一点不像。”张小沫一针见血。
安皓尴尬地笑，“我……我不会复杂的。”
张小沫针下去，结果戳到的是她自己，受伤的总是她。
又来了，不会复杂的……假装谦虚的一逼！！！
“真的，我真的不会复杂的，”安皓还以为她不信，“跟抓饭配合的点心，应该是玛仁糖、切糕、巴哈利这些，但我都还做不来，所以只能做个简单的~”
芒果西米露，也跟她的布丁一样放了牛奶。
张小沫看着他，目光恨不能去咬他一口，但她还是拿起甜品勺，舀了一小勺抿进了嘴里。
可……如果说前一秒，她充满了不服气，那么这一刻她就有多么的震惊。
这芒果甜品里不是牛奶，或者应该说，不仅是牛奶！
她看着勺子里还残留的乳白色汁水，很快就发现了秘密，“这是椰汁？”
芒果特有的水果甜香，跟椰汁清爽的香气奶味，完美地融合……还有舌尖迷你西米的爆破感！
更让她惊讶的是，这奶味跟前一道羊肉抓饭的残余滋味，竟然也根本不冲突，相反甜还衬出了孜然羊肉的回甘跟清香……
这两种看起来截然不符的气质放在一起，竟然口味并不突兀，还相辅相成。
张小沫搁下甜点，差点撞到了桌上的料理机。
她输了，不仅输，还输得一败涂地！
这三道菜品完全分开，单独PK，她输了；作为一个有前后顺序的套餐，她也输了！
柳薇薇看了下时间，显示只有最后三分钟的登陆，又看看小姑娘一脸绝望灰败的表情，立刻就上前。
“输了吧？”
她长话短说，开门见山。
“按照赌注，你要退出师门，并且赔付我六百万的损失！”
张小沫没吭声，只是紧紧攥着拳头。
“哟，难道不认账？”
“我们可都见证了！”
“就是，赔钱！退师门！”
“快点兑现！”
食客们纷纷起哄，觉得舒爽无比。
张小沫脸色白了下，“我现在没钱……我会还的，我需要点时间。我今天回去办退学手续……”
柳薇薇点头，“可以。”
“师父，”安皓猛地挠头，突然压低了声音，“我是不是太残忍了？学厨不容易，师父，我也是好不容易遇见你才有了机会。我好像不该跟她赌那么重的……”
张小沫猛地抬头，“愿赌服输，不用你求情！我输给了你，就是输了！”
安皓尴尬不已。
柳薇薇深深地头疼，这丫头不是一般的欠□□，脾气又臭又硬，十分倔强。
“你确实应该退出师门。”她毫不留情了戳了一个猛刀子。
她今天一上线，就看到了张小沫的料理。
张小沫的这块菲力，她看一眼那牛肉横切面，就知道有些火候过老。
作为前世一个中层小白领，西餐虽然不是天天吃，但隔三差五特别是每个周末，她都会光顾一次。
前世的吃肉体质，加上这一世在培训料理室至少进行了长达几万个小时的地狱式修炼，另外还有近三个多月的神厨之手技能辅助，让她对鸡鸭鱼牛羊猪这些肉质食材的把控，可以说达到了炉火纯青的地步。
她一看外面食堂们切割牛肉的费力度，切下来的刀口是否平滑，横切面的色泽，就知道素来适合牙口不好的人食用的菲力，被张小沫烹饪地还是有些老了。
菲力，三分到七分是最合适的熟度，七分之后哪怕是多出一分钟的时间，都会让肉吃极速老去变涩。
因为这个腰内肉的位置，肉质原本就是最精瘦油脂最少的部位，天然没有咬不动的牛筋，也没有过多的脂肪，但一旦烹饪时间或者火候不对，就会迅速便柴。
“为了能尽快完成作品，你加速牛排的制作，加高了温度，是吗？”柳薇薇的话，落地有声。
张小沫一愣。
“你自己吃过吗？身为厨师，你缺少认真的态度、热爱食客的真心，缺乏广阔的眼界，自以为是！”柳薇薇一句接着一句，“求胜心切，急于求成，没有一颗珍惜食材的心！”
张小沫步步后退，几乎贴在了墙壁上，“那我不学厨了，还不行吗！？”
“懦弱！”
柳薇薇冷哼一声。
“小安，给大小姐看看，三个月前你的鬼刀工，如今怎么样了！”
张小沫一愣，就连外面的陈莉可都一愣。
刀工，他们三个月多前亲眼看见安皓切土豆片惨不忍睹。
但今天她们吃到的食物里，仔细一想，无论是胡辣汤里牛肉丁、配料丝，还是抓饭里的羊肉、胡萝卜丁，几乎全都是粒粒分明，丝丝纤细，完全跟五星级饭店的一样！
“是的，师父。”
安皓眼睛一亮，胸膛一挺，右手拿起案板上的刀，左手就抛起了一个圆滚滚的土豆。
在整个店里的人围观下，他反而突然觉得热血沸腾，超级享受这种被瞩目的感觉。
甩帅的动作，不由而主就做了出来！
用刀去皮，切片，切丝……手稳，刀快，甚至他还将刀在空中甩了花，最后啪地一下，帅气插进案板里！
全场静寂。
安皓还不忘骚包地用仅剩下的土豆片，卷成了一朵宛若绽放的小花。
“师父，送给你。”
啪啪啪的掌声，顿时响起。
张小沫面如土色。
柳薇薇笑着接过花，转手递给了张小沫。
“你输得不冤。”
“无论是刀工这种基本功，还是永不停止进步的心，你都输了。”
张小沫退后一步，像是斗败的野兽一样失魂落魄。
她人影一阵模糊，竟是消失下线了。
“六百万，我会筹钱给你……”
“对、对不起……”
只有仅剩的声音，飘荡在空中。
柳薇薇瞠目结舌，下线了？
突然，咚一声，有个人就像是花蝴蝶一样朝她猛然飞了过来……直直地撞上了透明玻璃上！
一声清澈的男声，好似清泉流淌而过，却听着十分陌生。
“师父在上，请受徒弟一拜！”
柳薇薇：……
擦，谁？
这谁啊！