第175章 第175章
蔡明坤老脸上的皱纹都颤了，“你说什么？评委说我输了？”
“是的, 老师。”学生的声音很低。
“不可能, 这不可能！你刚刚说他们都没尝味道？没尝味道怎么能说我输了呢？难道我做出来的东西连被尝的资格都没有了？”蔡明坤越想脸越黑。
今年的评委们, 是不是收人红包了？
厨艺比试，还能不品尝就说他输了？
蔡明坤两手都在抖了, “今年评委都是谁？”
他的态度瞬间大变。
之前以为评委判他获胜, 他还洋洋自得, 觉得理所当然。
但现在说他输, 评委就瞬间变成收红包了。
学生也不敢扭曲任何事实, 老老实实地把看见的说了出来。
他犹豫着, 也把评委的原话说了。
“什么？高手过招，一招就把我给打败了？”
“他们说只有等他死了，做不动面点了，我才能重新变成面点第一人？”
“这是在说我永远都有超过不了他的意思！？”
蔡明坤越听越生气，到最后根本就坐不住了。
他本来想去旁边喝茶休息的，现在还喝什么。
蔡明坤把围巾往料理桌上一扔，“走，我倒要亲自去看看。什么样的作品, 直接一招把我给打败了。要是说不出个所以然了, 我就退出这交流赛！”
到了大师的程度，根本没有必要来跟小辈们争抢排名, 更多的是给交流会树立权威, 甚至是来提携后辈的。
蔡明坤早在五六年前, 就已经是公认的面点第一人, 这几年参加交流会也都是给美食协会面子。
只要他的照片挂上一个饭店的墙壁，这家面点就会大受欢迎。他完全不需要靠这比试获胜的排名，吸引更多的食客跟圈内认可。
但是今天他确实被气到想要掀桌子走人了。
“那个人的作品在哪儿？”
他去的时候，评委们都已经移到旁边的冷菜区进行品评了。
蔡明坤也没脸追过去，但听学生说他也不知道评委喜欢的作品是哪个，就围着面点评审桌转悠了起来。
他浸淫面点多年，深厚的造诣足以担任评委。
许多人的作品还不够完善，他一眼就能看出来醒面发面的不足，甚至外形的缺陷。
他一边转一边皱眉。
“这个面条不错，光用眼睛看就知道十分劲道，不过这汤底……”蔡明坤拿着筷子撩起，闻了下味道就有些皱眉，“还有精进的空间。”
“烤馕，表皮金黄不错，闻起来有些孜然味，应该是改良版，但这跟我的蟠桃……”
蔡明坤没说下去，但旁边的学生也体会到了。
烤馕跟蟠桃显然不是一种风格，前者大刀阔斧，后者是精细精美。
如果用作比试，前者的创新跟寓意显然是略微薄弱，而要在口味上胜过蔡明坤几十年的面点手法，那是不太可能的。
蔡明坤转了大半圈，几乎都能挑出一些作品的毛病，然而他的眉也越皱越紧。
是层次。
他看这些作品能找到显然的瑕疵，是因为他的层次比这些厨师们都要高。
那么，他的作品没有经过品尝就被认为屈居人下，也是因为那道作品的层次远超于自己吗？
如果真的有这样高层次的作品出现，那么他一眼就能看到。
蔡明坤心中已经有了一些猜测。
但当他在转角看到一个放置在保温箱里的餐盘后，整个人还是像被打了一拳，不自觉地朝后退了一步。
这一组点心并没有放在桌面上，是唯一还在保温箱里的。
不知道是不是工作人员出于保护它的想法，它被完完整整放在了保温箱，隔绝着外面的空气。
然而通过透明玻璃，蔡明坤还是能看见它足以震撼心灵的一角！
“四喜饺……这是古宫廷菜谱，他竟然得到了这样的古菜谱。”
蔡明坤看着黄、紫、粉、绿鲜艳交错，完美地铺陈在东南西北四个小口的饺子里，光是这造型就觉得无可挑剔。
这样的古方能够再现的意义，甚至超越了创新。
但如果仅仅是这样，他还不至于会输地一败涂地，连反抗的力气都没有。
这保温箱里面，还有宛若高山一般屹立在里面，让他根本就无法抗衡的东西存在。
海棠花。
一从梅粉褪残妆，涂抹新红上海棠。
长长的枝条弯垂下来，花蕾红艳，似胭脂点点，花瓣粉红，似有蝴蝶从中翻飞。
“好一副海棠霞蝶图……”蔡明坤直接往后撞到了展示台，满目震撼。
幸好他被学生及时扶住了，才没有摔倒。
“冷盘素来有摆盘考究的说法，却没想到我今天竟然能看到，面点成画！”
“老师？”
蔡明坤伸出的手只抖了抖，似有千斤重，但还是指了过去替学生讲解，“他用糖浆勾勒出了遒劲枝条，又点出了花丛之中飞舞的蝴蝶，而这一朵朵海棠花金黄又透着粉红，压倒了一片树枝，盛开夺艳，已然在餐碟上成画。”
“精美绝伦，这是大作，大师之作！”
蔡明坤脸上一扫之前的恼怒愤慨，此时此刻只有心服口服，甚至有显而易见的恭敬。
“谁说面点不能够突破？”
“谁说东方厨师摆盘功底极弱？”
“谁说问鼎厨师界，一百年足矣？”
他激动地抖着手，就打开了面前的保温箱。
“你看，你看，我们东方面点有这样精美杰作，学无止境，料理无穷啊！”
蔡明坤满脸的皱纹，在此刻竟然都年轻了很多，“我输了。”
“虽然潘桃寓意仙界美食，赢了这凡间海棠，然而，这生动、完整、足以跃然纸上的美感，我不如他！”
“输了……确实不用尝，就这形色，我就败给了这位大师。”
“廖伟，帮我去问这位大师现在在哪里，我要亲自去拜访他，诚心诚意的跟他道歉。”蔡明坤抓着自己学生，就急匆匆地要赶他去找人，“你要是找不到就去问组委会。”
学生连忙点头，然而刚要走，眼角却抓到了一抹清透醉人的湛蓝之色。
“老师，保温箱里还有一道作品！”
蔡明坤一愣，马上苦笑，“对，我都忘了，还是你们年轻人记性好。”
他显然是被震撼地忘记了。
但等到学生毕恭毕敬的把里面一小块餐盘拿出来，他就连呼吸都仿佛在这一刻停止了。
整个作品都呈现一个完美的蛋状椭圆形，斜立在餐盘之上。
里面……关了一整个小世界！
“这是、这是星空，上为天下为地？”
蔡明坤几乎是紧紧扒住了学生手上的餐盘。
“这纯净的蓝色，由浅至深，渐渐变幻，看上去完全跟水晶玻璃一样的质地，怎么做到的？”
如果说前面的四喜饺跟海棠花，都还在蔡明坤所能够到的高度，只是他暂时没达到。那这道椭圆作品就彻底击碎了他的料理观念。
“老师，难道这也用到了面粉吗？如此清澈透明，不可能用到面粉吧？”
蔡明坤竟然再也无法回答学生的问题。
这道面点，超越了他所有的知识体系。
如果让他闭门修炼十年，他也绝无可能创造出这样的一道海阔天空作品！
他输在了这里。
蔡明坤几乎瞬间明白了。
为什么评委根本不用尝，如果是他自己，也绝不会再尝其他任何人的面点作品。
只要这样的一方天空能够入腹，那么就是面点近百年来的创新，根本不可能被其他任何有菜谱可寻的面点打败！
蔡明坤盯着这个蛋，久久不能回神。
而柳薇薇还在给自家男人介绍，这个美丽作品的烹饪方式。
“其实很简单。”
“我用针在鸡蛋上扎了一个小洞，慢慢拨开一点蛋壳，倒出蛋液，洗干净然后晾干。”
“然后逐一做里面景致的四层渐变色，深蓝色天空豆花层、浅蓝色天空层、中间牛奶飘云层，最后的红豆泥土层。
每次一层用纯净水、寒天粉、用于染色也可食用的蝶豆花粉或者红豆、加上调味的蜂蜜，放到锅里拌匀，开小火煮到粘稠，一边搅拌一边刮去浮出来的泡沫，再按照颜色顺序倒入空的鸡蛋壳，冷却后放入冰冻层。”
“定型之后，就剥除外面的鸡蛋壳，再往上面撒一点可食用的金粉，化作满天繁星。高大上的碧蓝天空羊羹，就制成了。”
柳薇薇看了看自己的作品照片，颜值党还是很满意这次的烹饪结果。
“重点是它也不甜，待会晚点，我可以再做一次给你尝尝。”
少校同志不爱吃甜食。
柳薇薇抱着肉包，喜滋滋地跟他分享烹饪的趣味。
秦漠同志现在也很喜欢听这些，只觉得从小妻子粉嫩的嘴唇里，说出来任何信息都充满了可爱。
“好。我来抱肉包，他越来越重了。”
“没事，我现在也是有肌肉的呢~”
“好，手感不错。”
“……”
这次出来，柳薇薇觉得很值得，不仅小白小黑有了进步，就连她跟少校的感情都上了一个台阶。
而能够看到这个世界上其他厨师的水平，显然也很有价值。
她很享受。
比赛之后，她又吃了一块乳酪蛋糕，心满意足地配上了美式咖啡。
微涩的苦味，跟甜软点心是绝配，又不增加任何卡路里的负罪感。
顺便抱着肉包锻炼肱二头肌，增加一些消耗，显然很完美。
等到她看时间差不多，回到了现场，才发现评委台一片混乱。
许多人拥挤在一起，不知在讨论什么，面红耳赤或是手无足蹈，很是激动的样子。
秦少校戴着墨镜，像保镖一样，雄赳赳地护在她身边。
而柳薇薇则是把包子系在了身前。
“请问第一场比试结果出了吗？”她随便挑了一个人问。
凑巧她问到的也是个女厨师，干练盘发，有些瘦小。
“已经出了，但……挤不进去。”这女厨师苦笑，“听说是面点那边出了个很厉害的作品，大家都围着看，现在都挤不进去了。工作人员说待会儿把结果放到网上，建议我们自己去查看。”
柳薇薇愣了下，“这样子啊。”
“那作品把蔡大师都打败了，听说厨师很年轻，但具体也不知道。”女厨师显然也挺八卦，等在这里不走，就是想围观。
蔡大师？
柳薇薇隐约记得自己的对手好像是姓蔡。
她摸着包子的两只小脚丫子，看看那边人头攒动有些过于可怕的拥挤，就有些退却了。
“这是你孩子呀？”女厨师很快注意到了她胸前的肉包，“又要带孩子，又要参加比试，很辛苦吧？”
柳薇薇朝她笑笑，“没事，比试的时候，孩子都交给他爸看着。”
她说完就想转身离开，然而很快就被人堵住了。
“柳大厨？！”
“快看！昨天那个鬼斧神工的女厨师大厨出现了。”
“啊，在哪里？”
“那个抱小孩的就是她！”
“这么年轻？不是吧？”
柳薇薇旁边的女厨师都被吓到了，转而她所站的地方就变得比评委席更拥挤了。
甚至很快，女厨师就看见了大名鼎鼎的面点大师蔡明坤，在人们的簇拥之下，声势浩荡的朝她们走来。
“你就是柳大厨？星辰大海是你的作品？”
蔡明坤几乎不敢相信自己的眼睛。
根据昨天目睹了绝顶刀功的人转达，就是一个带着孩子来的年轻女厨师，昨天还跟高老的关门弟子起了争执，今早被故意安排在与他的比试中，想让她第一场就落败。
面点新秀，面点天才，就是这个柳大厨？就是这个眼前抱着孩子的女厨师？
年轻的太过分了！
蔡明坤觉得她比自己小徒弟还要年轻。
“星辰大海？”柳薇薇一脸迷茫，过了一会儿才反应过来，“你是说星空红豆羊羹？”
“星空红豆？”蔡明坤重复了一遍，连连点头，“我确实吃到了红豆的味道，果然是基于羊羹的变换。”
他说着表情就逐渐变得肃然，往前走到柳薇薇的面前。
护妻狂魔秦漠已经很不爽的看着他，想要拦住他的靠近。
然而，却没想到蔡明坤停在了柳薇薇身前一米之处，直接弯腰，就是一个标准的鞠躬。
“古人说，三人行，必有我师焉。”
“虽然我古文功底不好，但也知道这句话的意思。我蔡明坤十六年前开始学习面点，以为已经到达了山顶的高峰，但今天才知道不过是井底之蛙。”
“柳大厨，请问你愿意指导我吗？”
柳薇薇完全懵了。
与此同时，她也听到了系统再次贱得要死的声音。
【啪啪打脸任务进度：交流会期间挑衅激怒一百位厨师（25/100），并且打败十位厨师（2/10)，让超过五十位厨师屈服（108/50)。】
【恭喜您，因绝伦的美貌点心，俘获了一位面点特级厨师的认可！】
【触发新任务：徒弟，我叫你的名字你敢应吗？】
【把美食协会厉害的老家伙们，都变成你的徒弟，美食协会岂不是很快完蛋了喵~】
【任务要求：收货三名特级厨师作为学徒（0/3）。】
【任务奖励：让渣男身败名裂；美貌点20；面点顶级技能书；火候顶级技能书。】
柳薇薇张嘴，不知道该说什么了。
而现场其他人更是以为自己听错了，蔡明坤曾经是面点第一人，甚至很多人认为他是下一任协会会长的人选，现在他竟然要拜师？
拜师的对象，还是一个如此年轻的女厨师！
柳薇薇顶着全场诡异的目光，立刻上前要把这位大厨给扶起来，但最近很喜欢吃醋的秦少校比她快一步，单手就把这位蔡大师给扶直了。
“可以。”柳薇薇硬着头皮。
蔡明坤高兴又激动，完全没有一代大师风范，“老师，我名下还有八个学徒，等你有时间让他们来给你行礼。今天中午，我设宴算是拜师宴，请老师过来享用。”
在旁边一直留意现场的钱军，从评委扎堆开始就意识到不对，然而现在看到拜师这一幕，简直是让他惊掉了下巴。
“老师，需不需要我跟会长说，”蔡明坤一眼就看到了柳薇薇斜眼瞄着的钱军，不由发问，“这样没品德的人，完全不够资格站在这里。老师战胜了我，后面就可以不出赛了。”
柳薇薇摇头，“按照交流会的规则，该怎样就怎样。”
对于渣男，她懒得多说一个字，刚看了小白跟小黑滚在一起后，她更加意识到珍惜身边的人才是最重要的。
“我到这里就是来参加交流会的，比多少场都没有关系。”
不出赛，那她的任务就完不成了。
还要再战胜八个人。
她看了下第二场安排，“我下一场好像是热菜，题目是海鲜。”
说完，她忍不住皱眉。
今天一共三场比试，就算全部获胜，再加上昨晚那一场，她只是战胜了四个人而已，距离任务还差一大半。
“能不能改一下规则？”
蔡明坤也是协会荣誉大厨了，一听就恭敬地看向她，“老师有什么建议？”
“厨师两两比拼，输了的就回家，对有些签运不佳的人不公平。不如这样，第二场谁想要向我发起挑战？我都在料理台等着。”
“啊？”
“对手的人数不限制，怎么样？”
蔡明坤愕然，他看向柳薇薇的眼神瞬间充满佩服，“老师，昨天听说你精通刀工，看来热菜的料理老师也很有信心啊。”
不仅精通面点，还能料理其他菜系，这在厨师圈除了老家伙们活得久时间多以外，其他人都寥寥无几。
她这么年轻……
“诶？没有啊。”柳薇薇一脸乖巧，看了眼周围忌惮的眼神，委屈到不行，“热菜我很弱的，颠锅不行呢，没力气，想要赢我第二场是很好的机会呀”
“我就面点强，真的！”
蔡明坤：……
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第二场比试在下午一点。
午餐前还有时间，蔡明坤准备亲自下厨做一碗汤面，请柳薇薇指点。
柳薇薇脸皮其实很薄，还是知道尊老爱幼的。
她没好意思让老人家做饭，自己也跑到后厨做了拿手菜。
本来就是给一大家子做的家常菜，柳薇薇也没有什么炫技的意思。
她做了少校做喜欢的孜然牛肉，又考虑到蔡明坤的年纪，给他炖了酥烂的腐乳肉，再加上昨天少校特别点名夸奖的荠菜豆腐羹，以及虾酱油麦菜，肉包喜欢的肉糜虾仁蒸蛋。
蔡明坤把面端出来，就看见了一桌子的菜。
“点的酒店送餐？”他胡子都颤了下。
柳薇薇一身招摇的厨师服还没换下，而且桌上的菜色简直堪称精品。
蔡明坤受过不少接待，也不是第一次来这个酒店，但如果是柳薇薇一个人下厨，她动作实在……太快了。
他才刚揉面醒面，做了油泼面出来。
“没，我家老公说还是我做的好吃，”柳薇薇难得羞涩了下，“你们先坐吧，他去溜娃了，顺便把咱家宠物从乐园带回来吃饭。”
蔡明坤手抖了下，他早年也是先学的炒菜，后来阴差阳错才走上了面点修习。
对于炒菜，也是了解的。
如果有人替厨师准备好切配，只用下油锅，那确实一般炒菜十分钟都算多。
但显然这里酒店只要她一个人，这一个小时不到的时间，就完成了五菜一汤？
“啊，我也做了米饭，”柳薇薇抱歉的笑笑，“你们随意啊，不要拘谨。”
说话间，少校同志也回来了，单手抱着肉包子，身后又跟着小黑跟小白，按照星际规则需要牵狗绳，但小黑自己把狗绳要在嘴里，自己牵着自己，就溜达到房间里了。
蔡明坤一番惊叹的话，立刻塞回肚子里，站起来连连道歉，“柳大厨，打扰你们度假了。”
这拖娃带宠物的节奏，分明就是度假来的。
别人的家庭用餐时间，全被他给破坏了。
秦漠少校戴着墨镜，脸上冷硬丝毫未改。
蔡明坤也是尴尬，“您尝尝我的面，我就不留下来吃饭了。”
本来要拜师宴的，现在发现自讨没趣，他打算撤了，待在别人夫妻的房间实在是太奇怪了。
“没事没事，我都做了你们的菜量啦，”柳薇薇拖着少校坐下，给他手上喷了消毒剂，就把筷子递给他，“一起吃，都做了别浪费。”
蔡明坤的油泼面，她曾经自己也做过。
所谓大道至简，这尝一根手工面，就立刻能知道对方的面点功底，确实是她所见之最了。
劲道口感做到了极致，哪怕是她也无法超越。
优秀的面条，一根就能让人满足无比，热气腾腾治愈被糙了许久的灵魂，无论是冬天一口御寒，还是夏天一身爽汗，都是无与伦比的幸福感。
”你将沧桑阅历都揉入了面中，赋予了这碗面灵魂。”柳薇薇很肯定地说，“这是厨心。”
蔡明坤一脸激动，“对、是……我在看到老师的作品之后，终于明白千帆过尽之后，我差点遗忘掉的厨心。最早的时候，我只想要做一碗热汤给最重要的人喝，这样的一份心情。”
“尝尝我的厨艺吧~”柳薇薇笑着指了指桌上。
蔡明坤有一种寻到了人生知音以及导师的激动。
他也不再推托，直接夹了一块嫩到抖动的腐乳五花肉，晶莹剔透的肥肉跟肉皮都染上了令人陶醉的玫瑰色，清香扑鼻。
等到放入口中，很快他的脸上就……流下了眼泪。
厨心。
在放下殊荣，甘于称呼一个年轻人为老师的瞬间，他又捡回来了。
本来几乎不再感动的味觉，尝到了温暖到让人流泪的味道。
腐乳肉里，饱含着家的温暖，肉皮就像是坚硬的防线，肥肉就宛若家的舒适跟柔软，而紧实甜美的精肉，就是最重要的家人永远支持自己成为后盾。
蔡明坤老泪纵横。
他的学生一脸彷徨，手足无措。同样吃了一块腐乳肉，他觉得好吃无比，入口即化，但却没有吃到流泪。
显然，他还没有到蔡明坤的境界，更不如蔡明坤找回厨心之后那般赤诚。
最简单的，往往才是最不容易的。
让人幸福的东西，其实就在身边。
少校晚上连吃了三碗饭，肉包都独自吃了个蛋羹，弄得小脸上到处都是，最后被小白抱着舔干净了。
但小白很快又被小黑拖到了边上，被迫去吃它盘子里的孜然牛肉……兔生凄惨。
蔡明坤一顿饭都笑着，比平时多吃了半碗饭，而他的学生更是几乎把电饭煲最后一层都挖空了。
人人吃得满足，柳薇薇心情异常美丽。