第一百二十一章家乡味
裹粉调好，脆皮粉也调好。
拿起一个空盆，钱思思往下游去。
此时，星已经将野猪剥了皮，正开膛。
钱思思等在一边，等着星将猪板油给她取出。
复又跟着，帮她抬猪板油的星回了山洞。
在早就生好的火塘上，架上陶锅，快速的切几块板油扔进锅里。
然后，钱思思才慢条斯理的分切起板油来。
今天中午要炸炸鸡，还要炸酥肉，所以，要用的油，至少得半锅才行。
满心期待，钱思思也没忘要注意着陶锅。
在见它烧热，发出呲呲响，在瞧锅里的先放进去的那几块猪板油冒出油光。
钱思思这才放心的，将切好的大半猪板油放入。
添些柴火，闻着满山洞的油香。
钱思思走到山洞口，扯着嗓子就喊；“老···公，你的肉分好了没有”
“先给我拿一块后腿肉来”
话落也不管星没有回答，转身进洞。
坐在菜板边等着。
抬着一腿肉，老远就闻到一股子香的星，在进山洞后，就见，钱思思用陶锅煮着一锅板油。
“你要吃这个”
他严重怀疑钱思思是不是傻了。
这样煮出来的板油都想吃。
平时不是有点白肉就不吃的吗？
指着一边的大盆，让星放下肉块，钱思思才说道：“我不是跟你说过了，我是用它炸油，不是这么吃的，等我炸出油来你就知道了”
“······”
他怎么想都想不出，这些板油，钱思思要怎么吃。
想不通，星也就不想了。
转身就出了山洞。
接下来，钱思思一边等着板油炸好，一边切着肉，她觉得大点炸起来快点，将它全部切成两指宽的长条型。
等她将肉切完，和进裹粉，在将早就腌渍好的鸡肉快，也和好放到一角。
这时，锅里的油已经炸出大半。
油香充斥在整个山洞里。
打理完猎物的星，进了山洞，闻着这从未闻过的香味。在见锅里的板油严重缩水，想到昨天才吃了的甜果子。
他笃定的说。
“要喝那个水”
闻着很香，他在下游都闻着直咽口水。
钱思思瞧着星滚动的喉结，笑道：“是吃它，但是也不是喝。我要用它来炒菜。”
用竹铲翻动。
感觉底下已经没有沉块。
扒拉出几块看上去比较干的在锅边撇着油。
“给我个碗”钱思思指着小碗让星帮她取来。
将几块不太干的油渣铲进碗里。
散上一点点盐，钱思思这才将碗递给星。
“你尝尝”
星接过，迫不及待的就捻起一块往嘴里送。
“咔嚓····咔嚓”
浓郁的油香在嘴里爆开，淡淡的盐却中和了油腻感。
虽然肥，却跟烤出来的白肉感觉不一样。
从未吃过这样味道的星，享受的眯上眼。
“香······”
“是很香”望着星那一脸的享受，钱思思撇过头。
小时候，老妈炸油时她总要等在旁边，为的就是油渣一好她就能吃到。
有时，等不得，就在老妈面前跳脚。
然后老妈就选着小块的，稍微干点的，给她解馋。
闻着这油香，其实她不止馋，她还想家人得要死。
可是想又有什么用。
她回不去啊！
吃着油渣，慕然感觉身边的钱思思，没有像以往一样不停问他好不好吃。
撇过头，就见钱思思低着头。
身上散发出浓浓的悲伤。
还以为是自己只顾着自己吃，没有给她而生气了。
将碗里的最后一块油渣捻起，星送到垂着头的钱思思嘴边。
心情极其低落，钱思思张口就将嘴边的油渣含入口。
茫然的嚼着。
“唔······”好肥啊？
满嘴都是油。
含着那一口油，想吐又舍不得，想吃，才炸出一半油的油渣对她来说太肥了。
她不敢吃。
最后抵不过嘴里的香味，闭上眼，就跟让她吃毒药一样，呱唧，呱唧几下将它嚼了咽下。
“你干嘛要喂我”她就是怕腻才不敢吃的，谁知道在她愣神时星会喂给她。
“你不喜欢”
他明明吃着很香啊？
“不是我不喜欢，而是里面的油还没炸干，太腻味了”
要不然，她那里能忍得住诱惑，早就尝上口了。
没听过钱思思口里的这个腻字。
星不解其意：“腻？”
挠挠耳朵，钱思思一时间也不知道这个腻该怎么说。
“就是，就是，就是油，它太油了，我吃不下去”
抿抿嘴，嘴里依旧油油的感觉，星赞同“是油了点”
“对吧，等里面的油在干些，我就可以吃了”
“嗯”轻应着。
星冷瞥着钱思思。
从来，钱思思给他的都是让他吃的。
所以慢慢的，她习惯了将钱思思给他的东西吃掉。
刚才他还以为，钱思思没有吃，所以生气了。
··原来不是。
那么，她是在为什么难受。
抿着嘴，想问，却没有问。
各怀着心思的两人，不在说话。
钱思思搅着明显又缩了些的油渣，耐心的等着。
不久后，口水都要流成河的钱思思，终于觉得锅里的金黄在不捞起就要焦了。
赶紧的起锅。
退了些柴，用竹滤将油渣完全捞进星抬着的盆里。
这时锅里的油温太高，既不适合炸炸鸡，也不适合炸酥肉。
等着锅里的油温降下。
钱思思舀来一勺盐均以的撒了油渣上。
然后急切的捻起一块看喂进嘴里。
“咔滋····咔滋，好好吃···好香”脆脆的香香的，淡淡的盐。
油渣这东西，可能是不管你在那里，都能吃到的唯一不会变味的家乡味。
满足的咀嚼着。
见星看着她，不动手，钱思思捻起两块塞到星的口里。
接连的又吃上两口，钱思思满足了。
拍拍手上的盐，交待抬着盆的星：“你别多吃，吃多了也还是会腻”
“嗯”
一块又一块的油渣喂进口里。
星完全没有钱思思说的那种腻的感觉。
不过是钱思思让他少吃，他就答应罢了。
“次溜溜······”
油烟气，香味四溢。
星吃着油渣，看着钱思思将一块块，裹上黏糊糊的黄色粘稠的鸡块，裹上一层干面粉后下锅。
又见她，将在黄面糊糊里的肉一块块放进去。
待肉块变成金黄时捞出。
油锅里，大块的炸鸡还在继续炸着，小块的酥肉已经起锅。
觉得油温太高，钱思思赶紧的退出两根柴火。
“老公，你先来帮我”
一个人实在有点忙不过来。
钱思思赶紧求救。