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451、月饼

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白露过去,院子里的繁花凋落,树叶也渐渐染上了秋香色,凉风渐起,暑气一扫而尽,隐隐约约却飘上了些淡淡的桂花香。

萧明珠推开向南的窗子,看着秋雨淅淅沥沥落在院中的青石板上,心情倒是份外的平静:“嬷嬷,如嬷嬷既然执意如此,那就由她吧。”

她本想等如嬷嬷的伤养好后,赏如嬷嬷二百两银子,不管她是想回自家去,还是想去庄子上养老都行。她却没有想到,如嬷嬷会在伤好些了之后,会请求继续回正府去伺候老夫人。

商嬷嬷反而没有萧明珠的平静,担心地道:“姑娘,听吕婶说,老夫人自打那以后就格外的安静,还找她要了本《心经》,醒着的时候几乎都是在念经。只怕是如嬷嬷也知道了,才会……”

萧明珠只是笑了笑,并没有往心里去,淡淡地道:“她要什么,就给她送过去。”

她现在想得很开了,不管老夫人是真心后悔,还是只想做给她看,那都无所谓了。要是许家闹起来,该怎么摁,她就怎么摁,绝不会因为老夫人而心慈手软。

只是,被她拒绝之后的,许家怎么一点动静也没有呢?

她并不知道,在她将许家人赶回许家后的当天,许翩然下午就收到了一封没有署名的信,信上只草草写着两个字:成交。许翩然当下信了是萧明珠的答复,安安静静等在许府里等着她下一步的通知。

商嬷嬷见萧明珠沉默不语,心里有些懊恼,怨自己这一大早的怎么偏偏提起正院的消息,坏了姑娘的一天的好心情,她不由得偷偷向乔姑姑求助。乔姑姑收到商嬷嬷的眼神,手上活儿没停,似若无意般的地问:“姑娘,再过三天就是中秋了,您想吃什么口味的月饼?”

“照旧啊。”萧明珠随口应了。

“啊,还是那老三样?我还以为您会想尝尝其它的不同的口味呢。”乔姑姑故意感叹,这下,还真勾起了萧明珠的馋虫:“姑姑,月饼还有其它的口味?”

乔姑姑笑道:“京都的月饼可讲究了,按饼皮分,有浆皮、混糖皮、酥皮;按口味分,有甜味、咸味、咸甜味,按馅心分的话,除了新安有的五仁、豆沙、冰糖外,还有芝麻、火腿、莲容、蛋黄、栗容……,甚至还有以鲜花为馅的。这还是寻常的月饼,宫里的讲究那就更多了。”

萧明珠扑过去,赖在乔姑姑的怀里,“姑姑,京里哪些店子里的月饼最出名,让忠伯每样去买两盒。还有还有,你说,我要是让二皇子给我每样送一盒儿,会不会太丢脸了?”

乔姑姑没忍住,笑了出来:“姑娘,只怕您不提,二皇子也会给您送的。”

商嬷嬷也打趣道:“您打算吃到明年中秋?”

“会很多吗?”萧明珠有些发懵,仔细想想之前乔姑姑的介绍,确实是很多。

可是,她又不想放弃,不尝一尝,哪知道哪些好吃。

不多订一盒,到时候自己喜欢的口种未必能再买得到。

月饼这种东西,中秋一过可就没有了。

乔姑姑也道:“多,一定会多的。您忘了,当年在新安,我每年也得做多些,好让将军分给下面的人尝尝,也得给一些将军的同僚家送一些。听忠伯说,厨娘今年准备做二十盒的月饼,他在外订了五十盒,以供人情往来。就按这个保守的估计,我们府里也能接到近七十盒的月饼。”这个量,还是按之前姑娘被赐婚时,收礼名单保守估计出来的。

七十盒……萧明珠有些懵,她一日三餐拿月饼当正餐,只怕也得吃上一个多月去了。

正巧,这个时候,绣儿进来禀报,说丁大夫人身边的嬷嬷过来送中秋礼来了。

萧明珠乐了:“该不会是月饼吧。”

她让人将那嬷嬷领了进来,果不然,嬷嬷带来的除了是应季的果子,就是丁府里自家做的月饼,其中有一盒还是丁微亲手做的。

萧明珠赏了那嬷嬷两个银角子,等嬷嬷走后,就迫不急待的打开了那个盒子。

食盒中只有四个形状各异的月饼,有上面有吉字的,有芙蓉花形的,还有那蝙蝠形的,最后一个是双环如意形的。每个月饼都只有三个指头大,做得也不是很精美,却可见做饼的人用了心思。

萧明珠尝了一个,里面是枣蓉馅的,甜度刚好,她一口气将四个吃尽,还意犹未尽,目光又盯上了其它的食盒。商嬷嬷急忙吩咐知春将其它的食盒都收了起来:“姑娘,可不能再吃了,不然怎么用午膳。”

萧明珠哭笑不得:“我没打算再吃,我想自己也亲手做一盒月饼。”

商嬷嬷懵了,她没听错吧。

乔姑姑急了:“姑娘,千万不可!”

倒不是她怕姑娘进厨房累着伤着了,主要是姑娘做出来的东西,虽然吃不死人,但那个味道真是让人永生难忘。

萧明珠也知道自己以往的丰功伟绩,不过,想亲手给韩允钧做一盒月饼的心思占了上风,“姑姑你教我做,每个步骤都监督着我,必定不会出岔子的。”

乔姑姑见她坚持,也只得应了。

结果,萧明珠在厨房里忙了足足两个时辰,才终于做出了八个形状不太好看的月饼。好吧,她知道自己的手艺实在是差强人意,就在那么多的模子中选了最简单的圆形。

萧明珠挑出四个形状最好的,拿盒子装了起来,亲手交给了玄二:“一定要安全送到。”

待玄二走后,萧明珠自己拿起一个自己亲手做的月饼咬了一口,想要尝尝亲手做的月饼有没有替自己洗净厨房傻子的污点。结果这一口下去,她的脸色迅速的变得极为难看。

明明她做的是白莲容馅,怎么会有一股清凉的薄荷味?

饼皮是商嬷嬷替她揉的,莲容馅是乔姑姑亲手配的,末了乔姑姑还尝了一下,确定莲容馅没有问题,才让她用饼皮包好馅放进饼模里压成饼胚的。之后的烘烤是她和商嬷嬷乔姑姑三人亲眼着的,没有假有他人。

这薄荷味是怎么来的?她明明洗净了手啊!

萧明珠欲哭无泪,果然,她还是不合适下厨的。

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