第一百三十二章 对牛弹琴

有细娘帮手，食材很快找齐了，绿豆一捧，上等白面粉现成的，青菜也有，不过这些是做的时候用的。　绿豆打磨成糊，放置自然发酵——她这是早上准备做的，到下午味道就出来了，加入酵面，再放一个时辰。　东西放着，花梦月擀了面条，切了青菜，没有黄豆，她就用豆角和青菜。　虽然食材有限，但替代之后，还是色香具有。　面条入锅，浆面在第一滚的时候搅入，面条将熟时放入青菜，豆角水淖，切丁，待面条熟透，出锅盛碗，加入切好的豆角，放入调羹，成了。　酸酸的甚是出味儿。　这等食物一出锅儿，当然是要给东家去尝，花梦月端着托盘，算是给夫人的下午茶餐：“消食利口，您尝尝。”　夫人闻着味儿有点儿酸，尝了尝，酸的正好，挺可口的，随口问道：“这是什么？”　“浆面。”花梦月笑着说：“我也是因为天气，才想到这个的，您若是爱吃这一口，以后常做……”　正说着，小厨房里的另一个厨娘跑过来：“夫人别吃，遮面，她是用酸了的面做的。那是坏的！”　夫人手一顿，嘴里那一口就感觉变了味儿。　花梦月急忙解释：“浆面条本来就是这个味道的，食材也是分等级的，有些食材，放酸了就是坏了，但有些食材，就是要放酸了才能吃的。”　说着，她看着夫人的脸色：“夫人您放心，我用人格保证，这浆面质量上乘。”　夫人到底没吐出嘴里那一口——她常年未来怀，酸口一直都是她向往的。更何况这面，酸的正好，十分好吃。　那厨娘急于表功，追着花梦月的话说：“你的意思是，这就是用坏的做的了？”　花梦月不再说食材的问题，只说：“同样都是厨娘，我为你的无知感到羞愧。你怎么还意思继续说呢？不觉得丢人吗？”　“你用坏东西做面还有脸说我？”那厨娘和夫人距离是花梦月和夫人距离的两倍，她又不能直接动手，只能说：“夫人，您别太相信她了，她就会投机取巧，做些表面上的东西。”　表面上的东西？　花梦月做的确实外表好看，但色香味第一就是色，就是外表，就是看到的，她这么妒忌，欲加莫须有，花梦月恼了。　毫不客气的嘲讽：“你哪只眼看到了？阖着我刚才说的你都没听，呵，我算知道对牛弹琴的意思了。”　那厨娘只是一知半解，但也听得出来不是好话：“你说什么？”　“你耳朵不好使就去看看大夫，别影响了听夫人的话，耽误事儿。”花梦月说完直接转身，对夫人一拜：“夫人，我做的东西如何，谁吃谁最有评价权，信不信，您心里有杆秤。”　“起来吧。”夫人摆手。　刚才那些她都有听，无非就是做法不同，用的食材不同——花梦月的说辞和她的食物一样新颖，只这一点儿，夫人就选择相信她。　“玉娘也是好意提醒，只不过你自己不懂，就不要装懂。”　这个厨娘叫玉娘，也是老人了，在府里好几年了，夫人说的也不重，先肯定了她的举动，然后劝诫了她。　花梦月毫发无损的站在那儿，连被说一句都没有，这让这个叫玉娘的厨娘难以接受：“夫人，您别被她给骗了，她每次做的东西，用的食物都很平常，您不要只看表面啊！”　真真是忠心，可谓用心良苦了。