143 魔都美食
周妙妙的确对魔都挺熟的,到了酒店放好行李后,也不用上网查攻略什么的,直接就拉着徐牧出门了。
“师傅,黄河路,佳家汤包。”上了出租车,周妙妙对司机说地址。
说完,她才转头告诉徐牧:“你不是喜欢吃包子嘛?今天我带你去吃一家很好吃的汤包馆!要在魔都品尝到好吃的美食,千万不要去城隍庙什么的。就像咱们蓉城正宗好吃的美食,绝对不在宽窄巷子一样。这些所谓的景点美食街,都是哄骗外地人的。”
徐牧点了点头。
他的确比较喜欢吃包子,这点从他每天早上的早餐,有一半时候都是吃包子就知道了。
不过在蓉城,一般来说都是小笼包,汤包什么的比较少,而且味道也不怎么样。
“魔都很有名的除了汤包,我记得还有生煎吧?”徐牧说道。
“想吃生煎啊?佳家汤包旁边就有一家小杨生煎,到时候买几个让你尝尝就是了。不过我觉得还是汤包好吃,生煎吃一两个还好,多吃几个就很腻了。”周妙妙一副老司机的模样点评道。
出租车司机是一名中年男子,闻言用带着魔都口音的普通话,笑着道:“小姑娘说的没错。这家佳家汤包味道很好,本地人很多也会去吃。城隍庙什么的,如果看热闹可以去看看,吃东西还是不要去了。”
“是的吧?”周妙妙笑着附和道,随即得意的看了徐牧一眼。
从酒店出发,路程不远,即使在道路不是很通畅的情况下,十分钟就到目的地了。
本来徐牧以为值得周妙妙大力推荐的,应该是很上档次的餐馆。但到了目的地一看,结果发现就是一家约莫只有四五十平左右的小店铺。
而且不但占地小,装修、风格也相当老旧,和蓉城街边的小面馆没什么区别。
只不过即使是晚上,店铺外面竟然也排着长长的队伍,颇有种四季火锅店的盛况。
“有点惊讶吧?”周妙妙看着徐牧的表情,笑着说道。
“是有点惊讶。”徐牧点了点头。“不过一般也只有这样的小店,才能吃到正宗的当地特色美食。”
美食这种东西,不能完全用价格来衡量。
贵的或许食材更高级,来源更讲究,但未必就是好吃的。当然,现在很多价格昂贵的餐馆,食材都未必讲究了。
但总得来说,其实很多五星级酒店的饭菜,未必就比街边摊的美食好吃。
“看来你对美食也挺有研究的。”周妙妙一副孺子可教也的模样,说道:“那你先在这里排队,我去对面买一盒生煎包,让你尝尝味道。”
说完,周妙妙就去街斜对面的买小杨生煎了。
排队队伍虽然比较长,前面至少有二十几个人,但因为是吃包子,不是火锅店这样的正餐,吃的速度比较快,换桌的速度也很快,没几分钟就会有一桌客人吃完离开。
所以十来分钟后,周妙妙买好一盒生煎包过来时,徐牧前面已经没有几个人了。
站在他们前面的,是两名穿着时尚的年轻美女,听她们交谈说的是粤语,不怎么听得懂,应该是粤省或者港岛来魔都旅游的。再前面,则直接是几位金发碧眼的外国人。
由此可见,这家门面不大的汤包馆,是如何的受欢迎。
又等了五六分钟,终于轮到徐牧和周妙妙去点餐了。
汤包馆的所有汤包都是现包现蒸,而且工作人员就在门口窗台包,过程透明公开,卫生有保障。
周妙妙是老顾客,不需要老板介绍,直接点了一笼蟹粉,一笼鲜肉,价格分别是99元和35元,一笼12个。外加两碗鸭血粉丝汤。
这价格算是很贵了。
至少在蓉城,如果一笼小笼包卖到99元,绝对比四季火锅店还要夸张得多!
当然,好像蟹粉比较贵,但鲜肉包35一笼,也并不便宜。
而且这也不是什么高档的餐厅,只是普通的街边小餐馆而已。
所以仔细想想,四季火锅店的价格真的不算离谱。
也难怪就算徐牧反其道而行之,在骂声中不但不降价,反而还涨价,四季火锅店的生意依然蒸蒸日上,丝毫不受影响。
坐下后,周妙妙拆开了生煎盒子,说道:“汤包得等一会儿才上,你先尝尝生煎吧,看看味道如何。可以蘸点醋,不然会腻。”
徐牧尝了下。
虽然是煎包,但皮却像是烤出来的一样,上面还是软软的富有弹性,但下面却是酥酥脆脆的,刚咬开个小口,鲜美的汤汁马上溢了出来,徐牧见状赶紧将其一口吞下。
嘴巴顿时被塞满。
轻咬了一下,汤汁立即在嘴里爆开,味蕾放佛都被打开,一缕白色的液体……不对,特么不是白色液体,是汤汁从嘴角流出来。
“唔……”
徐牧连忙抽了张纸巾擦了擦嘴,半响后才将一个生煎包吞下肚。
“味道的确不错。”徐牧点评道。
“不错吧。”周妙妙笑嘻嘻地道。“不过先别吃完,吃两个尝尝味道就行了。这生煎包比较大,吃四个会撑,留着胃口吃汤包吧。”
徐牧摆了摆手,说道:“四个而已,我能吃完。”
自从修炼之后,哪怕有丹药支撑,徐牧的食量还是不可避免的增大了很多,一个顶俩很轻松。
“好吧,当我没说。忘了你是个大胃王。”周妙妙无奈道。
两人合租,经常一起吃饭,徐牧的食量周妙妙自然是再清楚不过。
几分钟后,徐牧将一盒生煎吃完,鸭血粉丝汤和两笼汤包也上来了,还有两碟细细的姜丝,说是配合汤包一起吃。
比起生煎来,汤包个头就要小很多,显得更加精细了。
就算是大部分女生,也应该是能吃完一笼12个的。
而且汤包的皮超级薄,几乎就像是一张纸一样,轻轻一捅就会破,都有些透明了,能够看到里面的汤汁。
周妙妙吃得很有美感,她左手拿勺子,右手拿筷子,小心的夹起来包子,然后咬一个小洞,把包子里面的汁倒到左手的勺子里,喝掉勺子里的汁,再搭配姜丝把包子吃掉。
徐牧吃得就简单粗暴多了,撕开包子小口后,等里面的汤汁冷却了一点,不再烫口,然后就一口吃掉。
汤汁清鲜,搭配姜丝同吃,鲜香适口,油而不腻。
35元一笼的肉馅汤包,倒的确是有一定的道理,味道是真不错。
反而是99元一笼的蟹粉汤包,徐牧吃了一个后就敬谢不敏了。蟹粉他吃着感觉有点腥,而且味道也吃不惯,不喜欢。
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