第76章 人类的本质是
要说到烤鸭, 白宁记得他上辈子听说过最鼎鼎有名的, 那就是著名的老北京烤鸭。
可惜他……换了好几个主人，都是在三四线小城市, 身为一只仓鼠精，他做过的最出格的事情也就是偷偷钻进往返于两个小城市的客运大巴车里，和乘客们的行李一起呆上几个小时，自己也算是进行了一次旅行——然后在新的城市生活, 为的是好好观察不同城市的风土人情, 等到自己成精了，也好规划发展路线。
不过因为他还没有修炼出变形，或者是隐身等高端法术, 最多可以用催眠的方法迷惑一下看到了他的清洁工，所以这几次旅行也是惊险不已，他差点就被人举着扫把撵出去了！
别说什么是仓鼠又不是老鼠, 清洁工阿姨大爷们根本不管这些的！
不过在发现坐车是个辛苦活, 颠啊颠啊的让他觉得很不舒服之后，他也就不坐车换地方了。
一切等到成精了再说嘛。
所以，他算是个小城市出生的老鼠，是从来没有去过大城市滴。
北京烤鸭, 对于他来讲, 也就只能是在梦里吃过了。
但是附近美食街上的果木烤鸭，他还是吃过的！
要让他说呢, 他觉得那小摊上的果木烤鸭就已经很不错了, 至少他第一次吃的时候, 就觉得鸭子皮又脆又香，但里面的肉却是嫩嫩的，让他有种新奇的感觉。那小摊子也别看人家不起眼，可是一条美食街上的明星店了，到了双休日上午十点钟就开始排队，不等七八个人都买不到的。
烤好了的肥鸭子，热热的就是让人喜欢。
白宁敢肯定，兽人们肯定更喜欢。他之前就发现基本上除了纯素食兽人，就没有不爱吃肉的，只是肉食兽人多吃一些，素食兽人少吃一些的区别。但就算是吃得少的，也比他上辈子见过的普通人要多得多。爱吃肉的其中一部分就爱吃肥肉——不过为了健身，他们也不能吃多，怕三高，对于兽人来讲，肥胖和三高好像是很丢人的事，只有没有意志力和自律能力的兽人才会放任自己变成这样。
然而在开荒期间，他们也很难能胖起来。
白宁心想，他先推出美味的烤鸭，然后再号召人们劳动减肥，岂不是美滋滋啊？
啧啧，卫深之前还调侃他是什么资本家，哪里有这么善良热心的资本家？人家资本家是宁愿把牛奶倒掉也不给穷人喝的，他就是宁愿把牛奶灌到穷人肚子里也要让他们来干活的……
上哪找他这么好的人呀！
白宁调整好了烤炉，食堂后厨已经给他准备了好几只大鸭子，他准备在这里示范一下如何宰杀，鸭子的味道还挺大的，就不要在卫深的工作室里面做了。不过还好，这里的炊事员们加上他，就没有会被这种味道影响的，他们现在看着鸭子，脸上的表情还是很神往的样子。
不仅仅是他们，就连看直播的观众们，
仿佛他们已经能想象得到这鸭子会被做成什么佳肴了。
白宁就觉得……自己真是很受群众的信任啊！
他于是就很是自信又帅气地把鸭子逮出来，用一只手攥住鸭翅膀根部，另一只手把鸭掌向后面般起来，又用左手小拇指收紧，捏住鸭子嘴，让鸭子的脖颈向下弯曲，这时候刀口对准用来装血的盆子，鸭血可以专门拿出来做汤的，而且也好做。
上辈子老是听说什么黑心小贩做假的鸭血，导致有不少人在外面都不太敢喝鸭血粉丝汤了——虽然过了一段时间之后，白宁发现很多人还是抵不过吃货的内心，反正只要没人说，就当是不知道，什么真的假的啊，好吃的吃就是了。
但现在是普尔星，这些食物都是经自己的手，倒是不用担心假冒伪劣的问题，他们可以放心吃。
这鸭血留着，很显然是有用的，有人就露出了有点嫌弃的样子，不过也有人反而更加兴奋了。
一名叫做约翰的炊事员问道：“白老师，咱们这血难道是用来喝的吗？”
白宁看他虎牙尖尖，对着鸭血居然露出了难得一见的有点馋但又拼命掩饰的神情，就明白他是一名吸血的兽人，不知道的血蝠族还是吸血山羊族的。这些吸血兽人和普通兽人其实没什么两样，他们也不是一定要吃血才行，平时吃菜吃肉已经足够能满足他们，只是心里嘛，总觉得还是缺了点什么。
但他们对于血其实没有多少需求了，应该说这只是口味问题？血对于他们，就像是零食一样，长时间不能来两口，就觉得哪里不对？
不过其他兽人倒是不爱喝血，不仅仅血液，内脏和蹄子啊尾巴等等的一些边角料也不爱。说是内脏有味道，而蹄子尾巴则是肉太少了，吃起来心里不舒服。
白宁觉得他们真是太娇气了！但是想想又发现还是一个需求问题，兽人们因为食物丰富，所以不用逼着自己吃这些，也就不用去努力创新看如何能做的更好吃，时间久了，当然会觉得这些东西本来就不好吃。
不过白宁还是想让他们试一试的，现在普尔星的农业说是步入正轨，但牲畜也就这么写种类。虽然卫深他们在黑虎族之前肆虐过的地方找到了野牛和野羊，但野兽圈养起来很难，想大批量养殖都不知道要多少年之后了。所以还是要从外星引入优良品种过来，然而暂时他们也照顾不好那么多。
暂时不如把猪兔鸡鸭这几样多创新出一些吃法来。
白宁就开始讲述处理鸭子的重点了：“操作的时候手要稳准快，刀口不能大，食管和气管都要切断，鸭血控干净才行。”
“宰杀之前，要让鸭子多饮水，这样容易褪毛。”
“现在我们手边的就是烫毛需要用到的工具：炉灶，大锅，凉水盆，水勺还有小木棍，这些以后都要提前备好。”他一边说，一边做，炊事员们人手一鸭，也都跟着他做了起来。其实应该是先由他来示范，下次再看他们做，不过这些人大都是士兵出身，学习能力和动手能力比白宁还要强，再加上他们这段时间做过的各种美食已经很多了，对于白宁的理念也非常理解，所以为了效率，白宁就让他们一上来就上手。
他们都很严肃，没有人说笑，反而是观看直播的人又提出了不少教白宁觉得哭笑不得的说法，什么残忍啊，什么没想到鸭子死了还要受罪一类的。然而说这么多，也没有一个人发誓说自己以后再也不吃肉，可能他们觉得他们吃的鸭肉都不需要先把鸭子杀死吧？
这类弹幕白宁都是不理会的，因为这些人也就是说说。不过兽人里也有这样的人，倒也让他有点开眼界的意思。他本来以为兽人都是心志坚韧不怕见血的呢。
不过想想，可能很多担任文职工作的普通兽人，这辈子连一只蟑螂都没拍死过吧。
不过等到他和徒弟们把鸭毛都褪掉，残余的毛也给择干净了，白花花的鸭子就无法再引起众人的同情心，没有了血，好像他们就没感觉了。
等到白宁把鸭子的内脏掏干净，烫皮打糖色，又把这批鸭子放去晾坯之后，弹幕就是一堆“什么时候能吃啊？”“真香！”“我一个人就能吃十只！”了。
看来他们都是很务实的。
白宁表示满意，这样以后烤鸭也不愁卖了。
不过他还是很残酷地说道：“现在还不能吃哦，一般春秋季是要把鸭子晾一天左右，之后的烤制还需要一些时间，所以各位还是等等吧。”
弹幕顿时是一片熟悉的哀嚎。
白宁心里那是很舒服了。