三十一一顿不容易的铜锅宴
四张拼起的八仙方桌上摆满了各式各样的涮菜,我怕孔子还是会害怕如此场合,万一手一抖,可就又是一场兵荒马乱,毕竟在场的,可都是历史上赫赫有名的人物,还有那军衔官阶,啧啧,不敢想!
于是新加了木炭便招呼白副将来搭手帮忙,从板上用竹杆取下铜锅架在了桌上。
“白副将我们能不能稍微有点默契!!!”
还没把锅放稳!白副将就差点一个哆嗦,把汤底直接泼了出去!
默契啊兄弟!锅正对的可是程咬金程将军!大魏的皇帝!
冷汗冒得有点吓人,虽然婚礼执行干多了,什么场面都见过也都应得了急圆的了场,但真心碰到的官儿最多也就是个省市级别的啊,现在面前的,是皇帝,放到现代那是国家领导人啊喂!
放稳了铜锅,也确定了桌上对的菜,现在除了王老汉没取来的酒,别的也都是算齐活了。
单膝跪地,拱手向一旁站着与众家兄弟闲聊的程咬金作揖示意,说道:“启禀皇上,晚膳菜式均已设好。”
“好!”程咬金大呼一声,一甩袖,对着众人看了看,说道:“兄弟们落座,今晚没有王侯将相只有一起出生入死的好兄弟!”
听到这话,我明显感觉到了中间有几个明显吸气的声音还看到了几位将军略微惊讶的表情,嗯,真想拍下来当表情包使使!
随即,秦叔宝走上前率先落座,招呼着大家:“没错!咬金说得对!今晚我们只是兄弟!”
说话间,大家也都放了轻松开始落座,毕竟最近王伯当可是一直在各种宣传演讲各种制度啊等级啊布拉布拉的形式主义,搞得众人都有点神经兮兮的,生怕哪做的不合规矩。
“二哥快来!坐!”程咬金招呼着单雄信坐在了正中主位上,左边是自己,右边是秦叔宝,一边一个挨着。
单雄信也并未客气,毕竟在兄弟中,就数他和徐茂公最为年长,自己若不坐主位,这顿饭可就又成四不像,不像兄弟之间的聚会了!
落座后的单雄信看着桌上全然未经加工过的蔬果有些迷茫,还有中间的铜锅造型更是未曾见过,脸上的表情满是探究与无解。
于是程咬金抬头看向了我,说道:“元宝,快来给兄弟们解说一下,你这今晚准备的是何物?”
我示意让孔子先退到一旁在木板上片羊羔肉,片肉的薄厚度还有大小,我来时也是演示了一下。
这次回话没有跪下也没有作揖,既然程将军已经说了是自家兄弟的一顿聚会,那我也便不再拘谨:“元宝今日准备的是火锅!”
“火锅?”饶是徐茂公也第一次听到火锅这样的词,不禁重复了念了出来。
“是的,火锅,以铜锅为器具,以热源来烧锅,以水或汤烧开,然后来涮煮食物的一种烹调方式,特色就是边煮边吃,锅本身具有保温效果,吃的时候食物热气腾腾,汤菜合一。”
边讲解着,边取过徐茂公面前的碗,在放满各式调料的盘中,没多想,便调了一个京味芝麻酱的调开。
徐茂公作为军师,可谓是文化人一枚,深得程咬金和武将们的敬重,甚至连王伯当和单雄信都对徐茂公有着不同的情感,一个佩服,一个仰仗,所以这头一份,必然是要为徐茂公送上的。
孔子手底下也麻利的把一盘片好的羊肉托一旁的士兵放到了桌上。
哎,这熊孩子还真是怂,自己送能咋!
取过筷子,夹起一片红白相间的肉片放入已经沸腾翻滚汤中,上下过了几次,又松开筷口让肉片在汤中浮起,把筷子夹住还血红的地方也烫熟,放入了徐茂公面前的料碗里。
徐茂公也不再思索打量,拿起筷子蘸了料吹了吹热气放入口中。
“元宝兄弟,这...可是古董羹?”
完了完了,古董羹是啥?哪几个字!这要怎么答!
该不会历史上早就有火锅了只是不是我们平成喊得火锅?
妈呀,历史书上也没写过火锅的历史啊!
怎么之前吃过的火锅店也都没有火锅的前世今生历史渊源啊!
我中华上下五千年历史!记不住啊!不晓得啊!
这些坑爹的火锅店到底有几个懂火锅历史的!就知道买别人的料自己起个名洗洗菜卖卖肉!
没有一点内涵!差评!
徐茂公见我没有反应,便继续说道:“我曾在古籍中看到过一段与元宝做的火锅,描述上有些相似,因食物投入沸水时发出的咕咚声而得名古董羹,不过一直未得一见与过多说明,今日有幸一尝,果然惊喜!”
呼,没想到军师的古籍博览里面,还能看到跟美食记载相关的文字也是不容易。
我以为军师看的书都是仁义礼智信兵法文学之类的。
“地大物博,民间也尚多智慧美食文化,只要大家吃的开心,那对元宝就是莫大的欣喜了!”
说着,也开始为桌上众人着手调起了芝麻酱的料碗,偏辣一些的川味蒜泥料碗还是下次再弄吧。
程将军看到徐茂公甚为满意,便接过一只料碗恭敬的放到了单雄信的面前,招呼着众人取料碗。
这样的动作,也让单雄信微微挑了挑眉,喊到了:“拿酒来!”
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