第一百六十七章 吴记酒坊(二)
吴耀明望着跟了自己多年的伙计,摇头轻叹,要是生意能过得去,他也不想卖掉酒坊,现在这个结果是经过家人讨论了的。
“是我对不起大家。”
他张着嘴许久,对于这些从白手跟着自己一路打拼而来的伙计,最终只能是说出这样的一句话来。
那几个伙计看着吴耀明,也是轻轻叹息,似乎想什么办法都没有用了,吴耀明这样子是铁了心要卖酒坊。
江晨瞥了一眼吴耀明,心想他平时应该对这些伙计不错,才能让他们这般忠心耿耿。
吴耀明回头看着江晨,说道:“江大人,不好意思,在下有一个不情之请。”
江晨微笑道:“吴掌柜请讲。”
吴耀明说道:“江大人,要是您决定买下我的酒坊,能不能不要赶走我的这些伙计。”
说到这他连忙保证道:“江大人,您放心,我的这些伙计为人端正,吃苦耐劳,而且都熟悉酿酒的工艺,不会给您添麻烦的。”
此时,酒坊的这几个伙计也认出来了江晨,又听了自己东家的这一番话,才明白江晨是自己东家找来的买家。
扬州城里的两间天上人间才没开多久,但是名声却已经是非常响亮了,特别是给员工们的待遇,不止月钱高福利好,甚至还有专门的宅院居住,人人都想着哪天能被雇佣上,得这一份好差事。
所以现在酒坊的这几个伙计反而有些希望江晨买下酒坊了。
江晨扫了一眼吴耀明的这几个伙计,没有急着表态,说道:“吴掌柜,我们先看看你的酒坊,事成了我们再谈。”
“好的,好的。”吴耀明连声应道,将江晨、林楚楚、邱云峰请进了酒坊内。
这酒坊的确不大,有一个工具室,存放着不少酒坛酒缸;有一个小仓库,是堆放用来酿酒用的粮食,不过现在里面空荡荡的,没有一丁点稻米;有一个磨坊,里面放着几个石磨,还有一些酒曲;最后一间就是酿酒坊了,灶、锅、盆、柴火等酿酒工具齐全。
一圈转下来,江晨轻声问身边的林楚楚:“夫人,你觉得这酒坊怎么样?”
吴耀明离得近,江晨声音虽小,但他还是听到了,立马侧耳倾听林楚楚的评价。
林楚楚拉着江晨的袖子,俏脸一红,说道:“夫君,我还不是很懂酿酒,不知道该如何评价。”
她虽然看过江晨他们酿酒,但对于酒坊的运作她还是外行,也不知道吴耀明的这间酒坊怎么样,要是真要让她评价的话,就是小了一点。
而吴耀明听了林楚楚的回答,心里有几分失落。
不过江晨倒是觉得这间酒坊还过得去,他手里现在的钱也不是很多,要留下部分用来给茶楼和酒楼流转。
见到自己东家和江晨他们回来,酒坊的这几个伙计都是一脸的期待。
江晨看着吴耀明说道:“不知吴掌柜做酒的生意有多少年了?”
吴耀明心里一直在猜江晨会不会买下他的酒坊,这听到江晨的询问才回过神来,想了一下,答道:“江大人,我做酒的生意已经有二十年了,只是这酒坊只开了十年。”
江晨点点头,又问道:“吴掌柜是喜欢酒,还是说只是用酒来当一门生计?”
吴耀明不知道江晨问这些问题做什么,但为了能卖掉酒坊,还是恭敬的回答道:“江大人,我是个爱酒的人,不仅喜欢酿酒,还很喜欢喝酒,不满您说,您晨楚轩的十里留香我隔几天就要去喝上一壶。”
江晨微微一笑,说道:“酒坊我倒是还满意,只是这价钱……”
吴耀明听着有戏,当下就做了决定,咬了咬牙说道:“江大人,一千二百贯,只求您能继续雇佣我这些伙计。”
“东家……”
酒坊的这几个伙计听了吴耀明的话,心里很是感动。
江晨知道这个价格是吴耀明心里的最低价了,其实这里面的东西七七八八加起来也值不少钱,还有房子等等的,算下来一千二百贯很划算。
他也感觉到吴耀明是个好老板,这时候了还想着自己的员工,想想当初金风楼东家把酒楼卖给他时,酒楼的掌柜任兴和那些伙计都不管不问的,就只带着厨子走了。
“一千二百贯是个实在价,我也看得出来,吴掌柜是个好人,我的意思是给八百贯现钱……”
江晨话还未说完,吴耀明就打断了说道:“江大人,我这个价钱已经是最低了,即便是现在稻米涨价了,也不可能八百贯钱就买下我的酒坊。”
“就是,东家,大不了不卖了,我们不要工钱了,挺过这段时间,到了秋收,稻米的价钱肯定会降回来的。”
“是啊东家,他分明就是以官欺民。”
“还说是天子教的人,为国为民,我呸!”
……
这些伙计也不是怕事的人,为了维护自己东家,七嘴八舌的说起江晨来。
吴耀明脸色一沉,厉声道:“没规没矩,怎么跟江大人说话的!”
转身又跟江晨说道:“江大人,实在对不起,还望您不要往心里去。”
江晨不怒反喜,这样忠心的伙计很少见,值得他雇佣。
“吴掌柜别急,我这话还没说完呢,我的意思是给你八百贯现钱,然后另外给你三成的红利,你留下来帮我打理酒坊,酿制十里留香。”
“这……”吴耀明心里一惊,说道:“江大人此话当真,我真的能酿制十里留香?”
江晨笑道:“那是当然,我买酒坊就是为了酿制十里留香的,而且以后还会有不少好酒要酿制。”
酿制出好酒一直是吴耀明在做的,只是没有成绩而已,现在竟然有一个机会摆在了他的面前,当下激动的说道:“江大人,只要能酿制好酒,别说三成红利,即便没有红利我也愿意留下来。”
江晨笑道:“红利还是要算的,我事情多比较忙,所以呢酒坊这边就抽不开身来管理,还要靠吴掌柜多帮忙。”
吴耀明听了江晨的话,连忙点头保证,一定把酒坊管理好,高兴之余也没有忘记自己的这些伙计,再次问道:“江大人,那我的这些伙计呢?”
“以后跟文豪他们一样叫我东家就好,至于他们……”江晨顿了顿,继续说道:“你们对吴掌柜的忠心我很欣赏,雇佣你们也不是不可以,但是十里留香的酿制方法是要保密的,所以你们要想留下来,就必须要签我给的劳动合同,不想留下来的,我会给你们一笔钱,另找工作。”
酒坊的这几个伙计都点点头,这也算合情合理,十里留香一壶的价格不菲,酿制方法肯定不能流传出去。
江晨拟好了合同,加了保密条款,然后给他们一一做了解释。
听明白后,所有的伙计都愿意签劳动合同留下来。
回到府宅,江晨跟吴耀明立了字据,付了钱,让阿富和阿贵把蒸馏器运过去,顺便让他俩在那当一段时间的师傅,教会他们酿制十里留香的方法。
至于酒精,现在还不知道有没有效果,再制作的话,需要等李靖的反馈,而且必须有朝廷的支持,不然不怎么好卖。
酒坊的事情弄完,天色已经暗了下来,去审讯天子教那帮人的李德謇回来了。