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第一百七十八章 炸丸子

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苏怜月拉着两人火急火燎的赶到广场,跟场中群情激奋的众人客套一番就打道回府,准备回程的大鸟们也不闲着,每只爪上各带了一只铁炉子。

有陈二伯在,四翼鸟自然不好再回空间去,所以,黑压压一片朝着繁花镇赶去,到了繁花镇,苏怜月亲自为陈二伯安排了住处,又找了度娘,让度娘安排可靠的人去后山拉果蔬,各个种类的给吴家村,楚家和百草堂各送一份去,顾及着苏泉的名声,又让人以苏泉的名义给老宅那些人送去了一些。除了这些,苏怜月又从空间里掏出百来十筐新鲜蔬果来,嘱咐度娘给客院里的人都送去一些,家里的奴仆们也不要短缺了,按着身份地位让度娘看着分一分,不够的再来找她说一声,她在派鸟去取。

度娘不问其他,只管按着苏怜月的吩咐将事情办的井井有条。

四翼鸟背上没了人,没了顾虑,风驰电挚般的去了趟皇都,带去的蔬果由无影门市面上的管事接手,六十筐蔬果分成三份分别送去了薛家,顾家,太子府,洪荒这里,捡了江涵平日里爱吃的送去了八荒镇。

午饭不是很丰盛,甚至有些稀少,都留着肚子等晚上的年夜饭,没吃饱的苏怜月窝在沙发上捡了些空间里拿出来的水果吃,洽洽见她这样,忙去小厨房端了一盘子糕饼出来,饼是大饼,馅饼,白面馒头,连个花卷子都没有,更别说什么油饼果子的吃食了,苏怜月来到这里两年了,正儿八经的年却没过过,说起来这倒是第一次过年,平时又不注意这些,哪知道这里过年吃些什么,有什么习惯,只是,碍着现在的身份地位,苏怜月不好在装傻充楞的扮演小可爱,不然岂不是不打自招,一个平日里什么都知道的人竟然连过年的习俗都不知道,还怎么解释。

“洽洽,你去大厨房问问有没有发好的面,我们这里还有多少油?”

“今年新榨的猪油有两坛子,菜油有差不多两三斤的样子。”

“这样啊!你去问问有没有发面,没有就去三姐那里看看,给我弄两盆过来,顺便再带两三斤清油过来。”

“是。”洽洽带着电话电脑出了门,脚下生风吹的路边的枯枝嘎嘣脆响。

“电视,快追上她们,再拿些鸡蛋和肉馅。”

“走吧,我们去炒点油面。”苏怜月领着丫鬟进了厨房,冰冰忙生了火洗了锅,苏怜月准备好白面,等油热了把白面加到油里开始翻炒,等面熟透后盛出来放在窗子外面,外面凉,等洽洽她们拿着苏怜月要的东西回来时,油面已经凉透了。

苏怜月等咖啡和好面放好了碱,又让她在面里面放了适量的鸡蛋、糖和炒好的油面。咖啡揉面,苏怜月又拿来一块南瓜,一把菠菜,南瓜进了蒸笼,菠菜入了滚汤。又将那盆肉馅端过来,盐,花椒粉,酱油,白酒争先恐后的钻进了肉馅里,苏怜月又剁了块姜放了进去,又往里面放了面粉开始搅拌,一旁盯着的洽洽猜测可能不用在放东西了,上前接过搅拌的工作。

闲下来的苏怜月吩咐飞燕将已经熟了的南瓜和菠菜捣成了糊,自己又动手打了鸡蛋和了一坨白面放在一旁,又取了两碗面,同样打了鸡蛋,用捣好的南瓜糊揉了一团面出来备用,等飞燕捣好了菠菜糊,守在一旁的冰冰立刻上前接过揉面的工作。

几个丫鬟本以为这样就可以让小姐歇息一会儿了,不料苏怜月又往大锅里到了油,吩咐电视烧火,边到边对的咖啡说:“咖啡,把你揉好的面赶擀成饺子皮那样,擀好后中间掏个洞放进油锅炸就好啦!”

“电视,两轮火你能不能看住了,等会儿炸的时候火候要小一点。”

电视略一犹豫,立刻点头。

“电脑另起一油锅,两锅一起炸,这样快一点。”

“小姐,这样行吗?”咖啡赶了一堆饺子皮出来,揉好面的冰冰站在一旁掏洞洞,此刻正拿着一只掏好的面皮问苏怜月。

“是我的错,我没说清楚,直接擀开就好,不用擀成中间厚周边薄。”

“明白!”冰冰手脚麻利的将已经弄好的面皮揉成一团,咖啡又擀了新的出来,苏怜月拿了几个擀好的面皮顺着锅边滑进油里,油锅里顿时起了泡泡,她连续放了几个进去,拿当初吃火锅时特制的长筷子把油锅里叠在一起的面皮翻开,又将面皮挨个翻了翻,直到两边都变成金黄色,这才捞出来,略一控油后放进事先准备好的盆里。

“都尝尝,怎么样。”苏怜月又往锅里陆续放了面皮。

几个人你一个我一个,烫的拿都拿不住,还是迫不及待的咬了一口,外酥里内,口齿留香,回味无穷。

飞燕吃完又拿了一个,几口吃完打算又取,被苏怜月制止了,“热的不能多吃,吃多了容易伤食。”

另几个丫鬟却误会了苏怜月的意思,以为苏怜月也不待见飞燕,接下来的活计里又将飞燕排挤在外。

“怎么样?好吃吗?”

一众丫鬟齐齐点头,“好吃。”

“咖啡,冰冰,你们俩负责这个,电脑,你就在锅边里守着,等会儿两锅都由你负责。”

苏怜月带着飞燕和洽洽走到一旁,将揉好的发面团擀成了长方形,切成一条一条的,一头提在手里,一头放在案板上一撮,面条越撮越长,等苏怜月觉得长度差不多了,两头拿起来捏到一起,面条打着璇儿拧到一起,苏怜月将拧好的面条转了几圈,对折,面条自动形成一个小巧玲珑的麻花。

洽洽和飞燕如法炮制,两人很快弄出一锅麻花来,放进油锅里炸了。

苏怜月新取一团发面,将之前揉好的白面团,南瓜面团,菠菜面团,一次擀成面皮,一片一片叠在一起,然后卷在一起,切成薄片,两两对放,拿着筷子从中间一夹,一只蝴蝶成型,两头夹,一只胖胖的糖果,两只错开一点放在一起,从相对的一头夹过来,一朵花成型,掏洞洞掏的无聊的冰冰见这个有趣,忙跑过来接手,拧麻花的两人乘着空挡也过来帮忙,到将苏怜月空了出来,苏怜月也乐的清闲,本来还想整些花样出来,想想还是算了,新鲜玩意儿留着慢慢出现才有新鲜感。

“那你们弄,弄完叫我,我们炸丸子。”苏怜月出了厨房进了空间,将空间里重新整理一番,该设禁忌的地方设禁忌,该开阔的地方开阔,如今,四翼鸟已公之于众,基本上没必要再回空间了,苏怜月打算等它们回来,一并交给周家兄弟管理。

等苏怜月出来,飞燕早已等在一旁,反倒吓了苏怜月一跳。

飞燕呵呵轻笑:“我来找小姐,小姐不在,我猜你去了那里,就一直守着了,小姐放心,没人发现。”飞燕掩了面上一丝不快,调皮的眨巴眨巴眼。

“是这样吗?”苏怜月见她不说话,也不多问,只是跟着她去了厨房,厨房里一片欢声笑语,苏怜月示意飞燕先进去,飞燕有些犹豫,苏怜月也不动作,只是盯着她瞧,飞燕被她盯得不好意思,最终推开门走了进去。

厨房里的热闹停了半刻,接着传来窃窃私语声,偶尔有笑语传出,只是没了之前热闹。苏怜月这才跟进去,见飞燕进退两难的站在厨房门口。

咖啡见苏怜月进来,忙笑道:“小姐来的正好,就剩这一锅了。”

“嗯!飞燕把肉馅端过来。”

“唉!”飞燕答应一声,忙端着肉馅跟在苏怜月身后。

电视等人对视一眼,跟了过去。

苏怜月净了手,直接抓了一把肉馅,从虎口挤出来用勺子挖了放进锅里,她手小,勉强做了两个,其他人有样学样,肉丸子噔噔噔进了锅。

“你们都是我身边的人,我又时常不在,平日里我希望你们团结互助,不要拉帮结派。”

“小姐,我们只是想着飞燕是从大家族过来的,专门负责小姐的安全问题,这些个活计自然不能劳烦她,并没有拉帮结派的意思。”咖啡解释完,又拉着飞燕道:“飞燕,你千万别误会,我们并没有别的意思。”没想到你还会告状,等小姐离开,我还是这院里最大的,到时候……

以前咖啡不过是个三等丫鬟,在度娘的手底下谨小慎微,后来度娘等人一个个离开,就剩她和洽洽,洽洽心无城府,但胜在对苏怜月忠心耿耿,以前又与新闻最是亲近,受新闻影响,没少跟着新闻打听这里里外外的事情,可天性使然,终究没有新闻圆滑,新闻走后,留在院里也能帮苏怜月探听探听消息,如此,自然不能做大丫鬟,所以大丫鬟由当时并不出彩的咖啡做了,苏怜月长时间不在,咖啡身为怜月阁的大丫鬟,里里外外受到不少恭维,自然助长了一些气焰。飞燕的身份特殊,又出生大家,平日里自有一套规矩在,这些规矩可比苏家的家规严格多了,冰冰这些新人刚上来时,在飞燕这里吃了不少苦头,弄得几个新人对飞燕很是不满,不过是小姐从外面带回来的,又没被小姐分为大丫鬟,凭什么管她们,咖啡乘此机会笼络人心,坐稳了她大丫鬟的位置,成功将最有力的竞争者排除在外。

飞燕跟着笑道:“我明白,妹妹不必挂怀。”明白是真的明白,明白这其中种种,明白了人性,也明白了自己,以前种种不过庸人自扰,如今知道了小姐的秘密,知道了小姐的难处,从前受的那些委屈,那些个郁郁寡欢都被此刻小姐替她出头弄得烟消云散,她何必在意她们的眼光,又何必在意她们的排挤,她只要做好自己就行,只要照顾好小姐就好。

洽洽俏皮的吐吐舌,拉着飞燕撒娇卖萌:“飞燕姐姐,你能不能也教我这样。”洽洽一手抓着肉馅,一手挥舞着勺子比划,比划的正是飞燕平时练的一套剑法,有模有样的,惹得其他几个丫鬟低笑出声,扫了一室沉重,飞燕心中惊讶,这套剑法她练了整整一年才有了些气势,没想到洽洽竟然这么轻而易举的使出来。

苏怜月翻检着肉丸,将里面尚未熟透的肉丸捡出来,打算晚上用它做菜,并没有注意到洽洽的动作,埋着头道:“只怕不行了,飞燕身为我的贴身丫鬟,这个武功尚有些勉强,我给她请了个师傅,接下来的日子,怕是她没多少时间教你什么了,你想学什么,让咖啡教你。”

“咖啡姐姐不会啊!”洽洽用好羡慕好羡慕的目光望着飞燕,弄得飞燕哭笑不得,“小姐,要不带着洽洽一起吧!我估计她学的可比我快多了。”

苏怜月皱眉,回头盯着洽洽,脑瓜子里将洽洽自打来她身边时准准行为回忆一遍。

飞燕自知失言,忙退到一边躬身请罪,苏怜月摆摆手,“倒也不是不可以,日后你去的时候带上她吧!”

“是。”飞燕笑的感激,洽洽笑的满足,其他则有羡慕有嫉妒。

等肉丸炸完,苏怜月将剩下的油倒出一部分,打算等会儿做菜用,又切了土豆用剩下的油炸了土豆条,一部分做了辣椒油,最后剩的炸了馒头片,总之是一点都不浪费,一番操作下来,苏怜月盯着几个丫鬟疑惑不解的眼神说:“我们现在虽然富裕了,可也不能铺张浪费。”说完,有意无意的扫了眼扔在一堆垃圾里吃了一半的橘子。

咖啡本想说那半坏了,上面有个洞,像是被洪荒啄过,鉴于今日她连番受挫,这话并没有说出口,她觉得今日哪是在炸丸子,炸的根本就是她的心。苏怜月也不再多言,今日差不多了,如果屡教不改,这人,也只能换一换了。

“你们把这些端出去分一分,给各个院子里送去一些,有剩余的等初二去外公家让娘带上。”

“是!”

“电视,你继续看火,飞燕,你留下来打下手,你们去忙吧!”

等几人出了门,飞燕手里端着肉丸,跟前很后的转悠,又恢复了以前的活泼样儿。

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