第45章 第45章
以后家里囤放的各种食材原料会越来越多, 哪怕没有地痞流氓来见财起意, 有那些个跟她不对付的人, 翻墙进来加点儿什么奇奇怪怪的料,吃坏了人可就糟了。
养两只威猛的狼狗,看家护院绝对会放心安稳又安全可靠。
于是她点点头,“可以, 你让小邵帮忙问问,咱们花钱买两只。也不用那太好的品种,体格好,好训的就行。”
顾瑀笑着应下。
由于白天一直在忙, 没空收拾房间, 所以那天晚上顾瑀还是跟几个男孩子一起睡的。
第二天天才刚擦亮,顾瑀就起床和赵平往镇上运货去了。
说起来杨厂长对顾瑀还有救命之恩, 虽然后来闹得有些不愉快,但顾瑀知道,当时的自己确实是太让人无法忍受了。
他自己回想起来, 都有些忍不住要嘲笑自己。
杨厂长见了顾瑀态度倒是很好,脸上不带尴尬,还跟他打听苏瑜的现状,然后道:“之前小苏说想承包我们厂的食堂,你回去跟她说, 大概十月份的时候, 就可以接手了。”
顾瑀倒是不知道这件事, 不过他没有表现出来, 笑着应下之后,跟赵平在镇上逛了起来。
“顾哥,你这是要做啥?”赵平不懂顾瑀是要做什么。
“我这次去市里见到一些咱们不常吃的东西,想看看镇上有没有,买点回去。”顾瑀其实还有个想买的东西,只是有些不好意思说。
顾瑀和孩子们都不在家,苏瑜想着既然晚上要请客,那她打算好好做几个大菜来吃。
并不是她有多奢侈,只是习惯了聚餐的时候弄的丰盛一些。以前还能上馆子点菜,现在嘛,就只好靠她自己的双手了。
好在她对自己的厨艺还算是有信心。
人多,吃米饭不一定把得住份量,于是苏瑜和了两大盆的面,蒸了两锅馒头。就算今天吃不完,放在凉房也能放两天,可以留着慢慢当早饭吃。
之后她泡了点花豆绿豆等,打算下午再熬个杂粮稀饭出来配馒头。
在她的概念里,水多米少的叫稀饭,米多水少的叫粥,而配馒头吃的话,必须得是那种米跟豆子都已经煮得糊烂,汤汤水水的样子的,才算是合格。这样的稀饭,豆子就得提前多泡一会儿。
之后开始准备一些凉菜,毕竟是夏天,凉拌菜不能少。
她摘了一小盆鲜嫩的豆角,拿水焯过一遍,然后用蒜蓉酱油醋调汁儿,先放在一边。
之后小葱拌豆腐来一小盆,还浇了一点点辣椒油在上面增味儿。
然后洗了几根黄瓜,等上菜之前再现切,免得水分流失。
热菜她准备三荤两素。
一份大乱炖、一份大盘鸡、一份青椒炒肉、一份芹菜豆干,再加一份红烧茄子。
这几样菜差不多都是这边的农家很少会做的,既吃油又废肉。然而苏瑜觉得她又不是少了这几个炒菜的油钱就过不下去了,请的又都是关系好的人家,又是为了庆祝顾瑀安全归来的大事,自然要吃的好一点。
其他的事情倒是没有难得住她,唯独杀鸡这件事情让她有些犯难。
她从院子里抓了只鸡,鸡的力气挺大,一边咯咯叫着一边扑腾着翅膀,掉了一地的鸡毛,苏瑜差点没抓稳。
对着如此挣扎的鸡,苏瑜真有点无从下手。
而且据说,鸡血还能做菜,然而这个她不会。
于是她只能找了根绳子先把鸡捆起来放一边,等顾瑀回来再说。
她中午自己随便吃了点东西之后,就开始准备晚上做菜需要用的材料。
先把稀饭熬上。
稀饭熬好之后,她的材料都准备的差不多,可以开始焯肉先做大乱炖了。
大乱炖说起来应该是东北菜,但是黄家桥这边也有类似的菜品。苏瑜甚至在想,这道菜是不是能被统一归类为北方特色菜?
乱炖,顾名思义,就是什么都能炖。
苏瑜泡了点粉条,切了点土豆青椒豆腐,还弄了点豆角,乱七八糟的跟连肉排骨一块儿炖了差不多能有半锅。
还没炖好的时候,顾瑀带着一兜子的东西回来了。
一进门他就闻到了香味儿,“做的什么,这么香?”
苏瑜揭开盖子给他看了下,随后捡了块肥瘦相间的小排骨出来,递给他,“尝尝看。”
顾瑀没有伸手接她手里的筷子,而是弯着腰,张开嘴朝前一伸,打算让苏瑜喂给他。
别看他这动作做得流畅,实际上他心里都要紧张死了。
在回来的这一路上,他都在默默回想曾经战友们跟他说的那些事情,甚至他还又旁敲侧击的问了问赵平,平时都是怎么跟媳妇相处的。
不过听了那么多,他倒也并不是很理解。
只是那些他有些似懂非懂的相处点滴,在他打开家门,闻到香味,苏瑜递给他食物的那一瞬间,仿佛无师自通了。
于是他几乎是没过脑子一般,做了这个弯腰张嘴的动作。
做完他有些忐忑。
苏瑜不会觉得他轻浮吧?
不等他想太多,苏瑜已经忍着笑把肉塞到他嘴里了,“也不怕烫!”
紧跟着低下头继续忙自己的。
虽然说着埋怨的话,但她那微微抖动的肩膀,出卖了她的心情。
顾瑀感觉自己嘴里的肉都化成了蜂蜜,甜而不腻,生津止渴,还能让人飘飘然。
他嘿嘿笑着,把手里的东西放下来,一边嘴里鼓囊着肉,一边说:“我买了点儿干货,据说是从东北运过来的,是山里的木耳和蘑菇,那老板听着是东北人,也不知道这东西咋样,我也不会看,你看看呢?”
“东北木耳?”苏瑜听了有些惊奇,她接过来一看,从外形上看果然跟她记忆里的差不多,不过就算不是,品质也不会太差。
这个年代刚刚恢复市场经济,还没有那么多弄虚作假的东西出现,她还是比较放心的。
见到这个,她当机立断打算把青椒炒肉改成木耳炒肉,于是赶紧拿水泡上,等着一会儿跟肉片一起炒。
随后她有些难为情地冲顾瑀道:“那个,我还打算炒个鸡,但是……”
没等她说完,顾瑀秒懂,“我去杀,烧开的水有的吧?我褪好毛给你拿进来。”
说着他就把手里的东西都放到一边,提菜刀挽袖子朝外面走去。
他一边挽袖子一边有些想念前世的妹妹。
当年爹娘刚走的时候,他还在备考秀才。家里的衣食很多都被妹妹接了过去。
有一次过年,家里打算杀只鸡。
当时的他还没进过厨房,妹妹始终觉得男人不应该在灶台上忙活,于是在顾瑀坚持帮忙之前,她就已经下了刀。
那个时候的妹妹年纪小,不敢杀,却强忍着害怕,一刀把鸡的头给剁了,血流了一地,吓得她从此都不太能见这样的场面。
顾瑀每每想起,都很自责自己的无能和心疼妹妹的付出。
那次以后,他就不顾妹妹的反对,开始学着下厨了。
在他看来,君子应当先修身齐家,然后才是治国平天下。如果他连家里的事情,都不插手,矜持身份不去做,那又有什么资格去参加国家大事呢?
读书使人明智,而不是为了让读书人愚昧的。做饭和写字,都是一样的。前者使人果腹,后者使人开明。
收回思绪,他看着地上被苏瑜捆成一团的鸡,已经躺在那里奄奄一息仿佛随时会咽气了似得,莫名觉得好笑。
这个苏瑜,平日里看着沉稳淡定,仿佛对什么事情都胸有成竹,大道理一套一套的,没想到还有这么可爱的一面。
顾瑀笑着给鸡抹了脖子放了血,随后在开水里泡过,开始腿毛。
之后把整只鸡都清理干净后,才递给苏瑜。
甚至他还皮了一下,啪地一声站直身体,冲着苏瑜敬了个礼,“报告长官,完美完成任务!”
苏瑜笑弯了腰,抬头就看到了顾瑀脸上被溅到的鸡血,以及明媚的笑容,这一幕让她眼前有些恍惚。
还记得前世小时候,家里也买过需要自己宰杀的活鸡。当时她妈妈不敢杀,也是爸爸英勇地接了过去。然而爸爸其实也不会杀鸡,非常粗暴的白刀子进红刀子出,甚至没有绑住鸡的翅膀。
受到了死亡威胁的鸡临死前垂死挣扎,不仅掉了一屋子的毛,还溅得到处都是血,整得跟案发现场似得。
当时爸爸的脸上也带了血,却还是看着妈妈笑。
苏瑜对小时候的事情记忆不是很深刻,但那一幕,一直躺在她的记忆里。
此时顾瑀的模样,恰好就触动了她的哪根神经。
她忍不住放缓了语调,道:“你捡几根鸡毛,给西辞扎个毽子吧。”
然而顾瑀愣了愣,傻傻地问:“毽子是什么?”
这傻气的样子,瞬间冲淡了苏瑜刚才的多愁善感,扑哧一下笑了出来。
这个人真是,帅不过三秒的吗?
然而这样的顾瑀,却暖到她心里。
顾瑀不明白苏瑜在笑什么,但是看她开心,自己也忍不住又重新露出笑容来。
苏瑜白了他一眼,“算了,回头我自己扎。你先找一找那种又粗又硬的羽毛,收集一下,用那种做毽子比较好。”
“得令!”顾瑀说着就要转身出去捡羽毛。
苏瑜却喊住他,“回来。”
“怎么了?”顾瑀转头,一只温软的小手就从他脸上抹了一下,那柔滑的触感让他心神一晃。
“好了,去吧。”
苏瑜挥挥手打发他出去,就转身剁鸡块去了。