第66章 第66章
“娘, 还是不太懂。”顾南风几个听了之后，虽然隐约有一些意识，但仍旧没有完全理解。
苏瑜也没强求他们一下子就能够明白这个, “你们现在不理解不要紧, 但是要把这件事记住, 慢慢去理解，慢慢去体会。”
男女平等的话题有些深奥，并不是一下子就能够让人透彻理解并且直接代入的。
先培养出这样的意识，这样他们在之后在生活中，才能够察觉到这里面的区别, 从而产生更深刻的理解。
当然，在日常生活中, 家庭里面也要做到这一点才行。
三观就是在成长过程中，耳濡目染之下形成的。
“行了, 快去睡觉吧。”顾瑀把孩子们赶回去睡觉, 之后一直注视着苏瑜。
苏瑜被他看得有些莫名, “怎么了？”随后有些担心，“你，是不是不认同我之前说的？”
“不是, 只是有些惊讶。”顾瑀摇头, ：“我是没想到, 在这件事情上, 竟然还会有这样的说法。苏瑜, 你这可真是每隔几天, 都要让我惊讶一回。”
“你想不到的事情，还多着呢。”苏瑜忍不住有些小嘚瑟。
顾瑀见她这样，一时间玩兴大起，睁大眼，回以一个好奇的眼神，“真的吗？我好想知道啊！你快告诉我吧！”
“不，我要保持神秘。”苏瑜忍着笑配合，感觉两个人仿佛是神经病一样，戏真多。
看来不管是什么年代，有趣的事情都存在于日常生活的细节里，只在于是否能够发掘这样的有趣。
事情都准备的差不多了之后，苏瑜带着苏瑾年一起研究店里面的菜单。
虽然名字是凉皮店，但只卖凉皮一种东西显然是不行的。
苏瑜就想到了未来凉皮铺的标配，凉皮凉粉麻辣烫，或者凉皮肉夹馍麻辣烫。
凉粉制作简单，跟凉皮可以用同一个口味的调料，麻辣烫更简单，连蔬菜都可以不用靠买的，口味调配苏瑜也可以通过提前熬制酱料来解决。
现在没有条件配置冷鲜柜这样奢侈的东西，所以麻辣烫的配菜是固定好的，只区分出一个低配版和高配版，不像后世可以自选配菜。
订好了菜单之后，苏瑜就先给家里人做了一顿出来试吃，让苏瑾年在一边学着怎么配菜和调味。
麻辣烫的底味酱料是统一微辣微咸的口味，之后再根据个人口味选择加入不同份量的醋辣盐等。
店里卖的麻辣烫的配菜是小油菜或者生菜、豆腐、豆芽、和土豆片萝卜片，主食是农家自制的红薯粉。
给自家人做的时候，苏瑜就又往里面加了点肉片和自己捏的肉丸子。
“要是有海带藕片鱼丸什么的，会更好吃。”苏瑜做完之后，还小声感慨了一句，然后就被顾北舟小同学给听到了，他仰头问苏瑜，“娘，海带藕片鱼丸是什么？”
“海带是海里面的一种植物，藕片是长在池塘里的植物，鱼丸就是把鱼肉都搅碎后，捏成的丸子。”虽然吃不到，但苏瑜还是认真给孩子解释了。
顾北舟歪着头想了半天，还是想象不到这些东西会是什么样，“娘，为什么咱们吃不到？”
“那可真是稀罕玩意儿，咱这可不容易见，要是加了那些，那这麻辣烫可没人吃得起了。”苏瑾年感慨，“姐，咱还是小时候吃过那么一次吧？我到现在还记得那味儿呢。”
他看着顾北舟道：“你小子也不知道什么时候才有口福能吃得到咯。”
顾北舟又问：“那为什么会那么稀罕呀？”
苏瑾年语塞。
苏瑜一时也不知道该怎么给他解释，难道说，因为这边太穷了，商贩没有费那么大的劲儿去把这些稀罕东西搬过来？
她想了想之后，把顾瑀拉过来，让他在地上画个简易地图。
“你在部队见过咱们国家的地图吧？简单画个形状出来。”自从见识过店里墙面上的画之后，苏瑜就知道，这类问题找顾瑀准没错。
而顾瑀也没让她失望，很快就拿着树枝在地上画了个轮廓出来。
苏瑜最后在底下把边边角角补充完整，然后在整个图上勾了两条线。
之后把孩子们都叫到了身边，苏瑜指着地上的图跟孩子们说，“这个图，就是咱们国家的形状，这两条线，是咱们国家最主要的两条水域，上面这个叫黄河，下面这个叫长江。”
“我知道我知道，咱们北边就是黄河！”顾北舟听到了一个熟悉的名字，拍着小手笑。
顾南风斜了他一眼，“这个咱们都知道。”、
但他忍不住又看了地上的图一眼，问苏瑜，“娘，那咱们在哪儿？”
苏瑾年也忍不住朝她看了过去。
他隐约记得上学的时候老师是有讲过的，可他实在是没有记住。
连顾瑀也忍不住心里的好奇。
他穿过来之后，在部队待的时间不长，能记得住全国地图已经是他记忆力好了，还真不太清楚自己所处的位置。
苏瑜忍着笑，在黄河几字形的弯道那边画了个圈，“咱们大概就在这附近。”
几个孩子蹲了下来，瞪着大眼睛朝那个位置看过去，就好像能从那边看到自己家似得。
“这一边，是大海，这一边，是盛产莲藕的地方，你们看，是不是距离很远？”
顾西辞道：“不远呀娘，我能直接迈过去呢。”
苏瑜听了之后拍了拍额头，这才想到还没给他们解释地图的比例尺问题。
但是这个官方解释有些复杂，于是她简单的概括为，“在这张图上，咱们家，可能连一粒沙子的大小都不到，你现在还觉得不远吗？”
顾西辞这回瞪大了眼，不可思议地看着这个图。
之后苏瑜才说：“从大海这边到咱们这边，要跨过这么远的距离，一路上要好多好多天，莲藕也是一样，可是这么长的时间，东西都要坏掉了。所以在咱们这儿，现在还吃不到这些东西。”
这个时候经济发展还不够，通到西北的交通线也非常不便利，以至于很多其他地区的物品很难在这里的市面上看到。
即便在市面上看到了，也不是普通民众能够买得起的。
相对来说，鱼丸和莲藕还算是相对容易一些，但也依旧少见。
苏瑜想，不知道冬天的时候，会不会有人趁着气温低，运一些过来卖？
顾南风忍不住道：“娘，那咱什么时候能吃得到啊？”
“你就知道吃。”顾东篱怼了他一句，“能吃得到娘会不给咱们吃吗？”
“我问问还不行啊？”顾南风嘀咕一句，“哼，我肯定要考个靠海的大学，到时候吃个够！”
倒是顾北舟忍不住伸着小手问苏瑜，“娘，那这边，能吃到什么呀？”
苏瑜低头看过去，发现顾北舟指的是新疆那边，她忍不住笑了，道：“那边啊，可以吃到好吃的蜜瓜和葡萄。”
“咦，那岂不是跟咱们这差不多？”顾西辞道，“咱们这里的西瓜好甜的！”
顾瑀虽然对现代地理知识所知不多，但是古时候的新疆，就是盛产瓜果的地方，他听了苏瑜的话，一下子就带入了进去，于是给顾西辞解释，“那边的瓜果，会比咱们这里的，更甜，更好吃。”
“对，那边会有黄颜色的甜瓜，还会有绿颜色的葡萄，还有长着不同颜色眼睛的小朋友。”新疆占地辽阔，也是生活着许多种少数民族的地区，因为靠近中东，还生活着许多外籍华人，苏瑜忍不住就给孩子们做了一回科普。
孩子们听得入神，嘴馋得差点流了口水。
这下子，仿佛开启了什么开关一般，几个孩子轮番问这里能吃什么那里能吃什么。
苏瑜自然是对这些所知甚多，就挨个给他们说。
说着说着，周围听的人，一个个都露出了馋相。
“快去擦擦口水，小心口水把家淹了，咱们还是先吃麻辣烫吧！”苏瑜一边好笑一边心疼，“以后有机会，带你们去吃个遍！”
苏瑾年虽然也馋，但是好歹是个成年人了，倒是没有那么失态，只感慨了一句，“咱国家可真是到处都有好吃的啊！”
“民以食为天。”顾瑀也同样感慨，不管是哪里，老百姓始终离不开的，都是对食物的执着。
苏瑜点点头，“是呀，所以咱们国家对外的时候一定得寸土不争才行，谁知道那片土地上会长出什么好吃的来呢？”
顾瑀和苏瑾年看着苏瑜愣了愣，随后齐刷刷笑了起来。
苏瑜说完，自己也忍不住笑了出来。
虽然是个段子，但还是很有道理的。
对于普通百姓来说，这样的说法，朴实又真诚。
麻辣烫的做法简单，凉皮凉粉的也不难，苏瑾年倒是很快就学了个七七八八，只是他还有些不敢放开手。
于是在证件都准备好之后刚开业的那几天，调味这道工序还是苏瑜作为主力来做的这些。
苏瑾年则是每天早起吃过早饭之后，就先去店里搅凉粉、蒸面皮、拌调料等。
等十点钟左右，基本也要开始上客的时候，这些基础的东西也都准备好，赵平每天这个时间也差不到从村里送货到镇上了。
在开业当天，不仅点了挂鞭，苏瑜还想了另外一个招数来揽客。