第三百七十一章 烹饪天分

看着他们都祭祀完成了，王永珠才往卖豆腐，卖鱼的人家走。　这几天，卖豆腐的生意极好，都是农忙时候，这个时候亏待了肚子，就没力气。　因此，不管家境好坏，每家这几天都会买点豆腐回家，给家里人打打牙祭。　王永珠到的时候，豆腐几乎都要卖光了。　剩下两大块，王永珠全给包圆了。　又拎走一条大青鱼，加上宋重锦带来的山鸡和兔子，算是齐活了。　回到家，王永珠就开始忙活，将鱼放入盆里养着，豆腐也用井水冰着。　麻溜的收拾好，王永珠看看天色。　从张婆子的上房里挖出小半瓢的绿豆，又哄得王永平端着板凳坐到灶屋里，给王永珠生火，添柴火。　王永平有心不从，可看看妹子的拳头，很识相的怂了。　王永珠先将绿豆炒熟，然后放了大半锅水，盖上了盖子闷煮。　这样的天气，又又燥，秋老虎最是厉害的时候，煮一锅绿豆汤送到地头去，也免得家里人被晒中暑。　早上吃的是馍馍，现在发面也来不及，王永珠干脆打算做焖面，汤，菜汁和面融合到一起，又方便，又好吃。　王永珠一边舀面，一边将那本初级家产菜谱给拿出来，找到焖面那一页，将步骤都熟记在心。　然后和面揉面，最开始有点不顺手，试了几下后，就找到了感觉。　王永珠觉得自己居然还有烹饪的天分，尤其是自己力气大，揉面什么的不要太轻松。　没多久，就揉好了一大团面，放在一边醒着。　又将前几收的山货中，一些品相不佳，被挑出来的干蘑菇给抓出来两把，用温水泡好。　将早上宋重锦拿来的山鸡，已经被江氏拔毛，掏洗干净了。兔子也是，放了盐在盆里腌着。　王永珠捞出山鸡，刷刷刷几刀下去，两只鸡就躺平了。　她的五感如今超强，做起这些事来，轻而易举，而且她切的鸡块，差不多每一块都差不多大小。　王永平本来想说，这种粗活换我来，话没出口，就看到刀光闪了几下，砧板上就码放着整齐的鸡块。　那没出口的话，就顺着口水给吞了下去。　擦擦额头上的汗，王永平决定什么都不要说了，就算妹子今天做的饭再难吃，想想那刀工，为了小命着想，他也要说好吃。　绿豆汤煮好了，没有冰糖，放入一点红糖，调调口味。　然后用一个干净的木桶盛起来放在一边晾凉。　乡下的柴火灶，有两口锅，王永珠两口锅都洗干净了，分别下油，放入葱姜蒜煸炒香，再分别丢入鸡块炒得焦黄变色，然后放入水，大火烧开，放入泡发好的干蘑菇。　让鸡汤就这么煮着，煮出香味来后，又放入豆角，茄子进去，再盖上锅盖，焖到汤汁烧开。　等汤汁开的时候，王永珠又忙着擀面，将面条切得均匀，然后揭开锅盖，将面条散开，均匀的扑在了豆角和茄子上。　再盖上锅盖，让王永平改成小火，慢慢的焖着，过几分钟，就揭开锅盖，拿筷子挑一下，让面条均匀入味。　王永平坐在灶膛面前，听着王永珠的指挥，随时添减柴火，本来他是对妹子的手艺没抱什么期望的。　可闻着厨房里越来越浓郁的香味，他的口水都快忍不住了。　最后王永珠挑出一根面条尝了尝味道，简直完美　自己都要佩服自己了。　先盛出来自己和王永平两人的份量，剩下的，盛了两个大盆，才开始发愁，这两大盆子面，和一桶绿豆汤，要怎么给搬到田间去　王家的地里。　祭祀完老天爷和祖先后，王永富就驾着马车，将王家人都拖到了地头上。　王老柱环顾一下四周，看看自家这十好几口人，和眼前一片金晃晃的稻田，心中喜悦。　拽一把稻穗放在手里，沉甸甸的。　今年的收成不错王老柱心里有了底。　一声令下，王家人纷纷下地，一人站定一畦，就开始埋头割起稻子来。　镰刀下去，就倒下去一片。　林氏如今是图表现的时候，她本来就是做农活的一把好手，割起稻子来又快又好。　她的边，是金斗和金壶，两个人虽然比不上林氏的速度快，可也在后面紧紧的追赶着。　王永贵和孙氏就差太多了，王永贵还略微强些，虽然慢，被张婆子骂了两句，威胁再这么磨叽中午不给饭吃，也就加快了速度。　只有孙氏，当初在乡下的时候年纪不大，后来都是给人当丫鬟，这拿着镰刀，还真是手忙脚乱。　一时锋利的稻草割伤了脸，一会那稻芒钻到脖子里，又痒又疼，还要担心着镰刀不顺手，割到自己的手和脚。　还有自己穿的布鞋，这稻田里水虽然放完了，可还是湿漉漉的，一脚踩下去，那软软的烂泥，就没过了脚背。　穿着布鞋倒还费力，可让她脱了鞋子，光脚踩在泥巴里，她又不敢。　一时顾忌这个，一时害怕那个，很快就落在了后面。　因为是一字排开的，这谁快谁慢一目了然。　林氏一畦都快割完一半了，孙氏这一畦还在地头磨蹭。　那速度真是比乌龟爬还慢。　张婆子忍不住插着腰就骂“没吃饭吗老娘早上那两个馍馍和筷子插了都不倒的厚粥是喂了狗了喂了狗还能冲老娘摇会尾巴，你呢你能干啥你看看你，要不要脸啊我家十几岁的大孙子都比你强你自己抬头看看，看看你窝在这地头孵蛋呢”　“少给老娘妖妖乔乔的做怪，还以为你是那县城里的俏寡妇，哄着男人们就给你吃给你喝如今在我老王家，收起那些子见不得人的心思，再这么磨磨唧唧，今儿个你要是不割完这一畦，就别想吃饭”　孙氏低着头，死死的咬住唇，忍不住把求救的眼神，看向她左前方的王永贵，小声的道“三郎，我不会”　王永贵自都难保，完不成任务，如今变得狠心的亲娘肯定不给饭吃，哪里有空管孙氏啊。　当即不耐烦的道“喊啥呀有啥不会的啊看着不就会了还是你看看我就能看完了快点割，割完才有饭吃”　说完就只顾着自己去了。　孙氏气了个倒仰，知道没了指望，也只能咬牙坚持了。