第081章 买坛子
七点半，镇上菜市场。
“白荷姐，真不用我陪你啊？”把白荷送到，赵天笑着问道。
白荷撩着发丝笑道：“不用，现在又不怕有人来找麻烦，你忙你的去吧！”
这倒是，如果说从前还有点怕，那么马光棍回村那么一闹过后，根本都没这方面顾虑了。
镇上就这么大，混的也就那些人，现在那帮人怕是躲都来不及，哪里敢来找麻烦？
赵天也的确有事要办，是以也没坚持，笑道：“那我走了啊，卖完了也别着急走，镇上转转，顺便吃个中午饭，下午一两点我应该就回来了。”
白荷笑得很甜：“知道啦，那姐等你回来一起回去。”
说着拿出一个小荷包放赵天手里，道：“你现在花钱的地方多，姐也帮不了你多少，正好这些天攒了些钱，你先拿着用。”
赵天也没客气，只是捏了捏荷包，打趣道：“白荷姐厉害，这里面好像不少钱啊！”
白荷脸一红：“厉害什么，就一千多块钱，不许嘲笑姐。”
赵天哈哈一笑，不管不顾将白荷抱起来，大大的亲了一口，道：“那我就不客气了，老实说现在是有点缺钱。
不过白荷姐放心，很快钱就赚回来了，回头我给你买一台漂亮的手机。”
白荷原本很不好意思，脸色红红的如同抹了胭脂，一听这话立刻兴奋起来：“真的吗？那姐可以要如烟那样的吗，姐喜欢那个红色。”
女人对于漂亮的事物天生没有抵抗力，对于白荷来讲，手机好不好用她不懂，也不在意，她就知道柳如烟那部石榴红的特别漂亮，比赵天手里被咬缺口的苹果漂亮多了。
赵天再次在白荷唇上啄了一下，笑道：“必须真的，那就说好了，如烟姐那样的红色手机一部。”
就这么说着，白荷留下卖她的桑果莲蓬莲花，赵天把车锁好留下钥匙，坐上前往市里的大巴车。
大概走了四分之三的路程，赵天提前下车，之后不多久，高叔开着一辆小皮卡过来了。
“高叔，这么忙还劳你特意跑一趟，麻烦了啊！”
小皮卡在路边停下，赵天笑着招呼道。
这是昨天下午离开前就说好了，今天高叔过来，就是陪他一起去买坛子。
高叔笑呵呵招呼上车，“麻烦也没事，回头你酿的桑果酒做的桑果酱送点给我就成。”
现在七月中旬，正是桑果成熟的旺季。
桑果这东西看似稀疏平常，实际上不但可以当水果吃，还补肝益肾，增强人体免疫力，具备很好的药用保健功效。
如同食用桑果和桑果入药一般，桑果酒饮用也有很长的历史，要说单纯的桑果酒，高叔其实也会酿制。
只不过赵天要亲自出手，那就注定不一般了，这一点见识过赵天制作药膳的功底，高叔没有丁点怀疑。
今天他过来就是陪赵天去挑选酿酒容器——陶土坛子。
而上好的陶土坛子不光能用于酿酒，同时也是制作泡菜的不二之选。
两人碰面的地方在市郊，距离一家烧纸陶瓷的厂子不远。
因为职业与自身喜好缘故，高叔对这里很熟，厂里的老板和员工都认得不少。
“老高，你可是有些日子没来了啊，怎么，嫌我这里饭菜不合口味，入不得你这大厨的口？”
“这位应该就是你说的小赵了吧，看着真不错，精气神十足，比电视上那些小白脸强多了。”
胡大龙，厂子老板，近五十的年纪，个子不高，但是精神很好。
似乎刚刚在厂里干活，这人看上去风尘仆仆一副土农民样子，跟老板这种高大上字眼完全不沾边。
因为高叔提前打过招呼，所以胡大龙提前在厂子门口等。
这人也十分热情健谈，那大嗓门一开口，顿时笑声老远听得见。
简单寒暄过后，胡大龙便自顾自忙去了，高叔带着赵天开始转。
“坛子的种类很多，就说陶土坛子吧，按照烧制的温度，就有低温坛，中温坛，高温坛然后是老火坛。”
“一般来讲老火坛是最好的，质地坚硬，耐酸碱，不管泡菜还是装酒，都是上上之选。
不过这种坛子也最贵，而且因为烧制温度在一千五百度以上，导致有色成分流失，所以这种坛子一般都是土原色，没那么多花哨。”
“老胡这厂子主要做高温坛老火坛，销路还不错，很多酒厂和泡菜厂都找这边买坛子。
听说他还在网上开了店，家用的小坛子卖得还可以，我也没留意过。”
“看，这些都是买来的高岭陶土，是制陶的上好材料。
这边过去就是制胚，这玩意厉害，小坛子还好，那种容水量几百上千斤的大坛，没个十多年的经验别想做出好坛。”
“这边是上釉，上釉的坛子更好看，气密性也更好一些，相对于的价格也更高一些。”
“……”
因为经常来，高叔对厂子里的情况很熟，对于陶土坛的加工烧制工艺也如数家珍。
这就是学问，或许不起眼，但一般人还真不知道。
赵天不是不懂陶瓷，陶瓷这玩意他在景德镇了解过，还亲自玩过，不过具体到现在这些看着傻大笨粗的坛子，他还真不太明白。
所以一路只听，看，少有说话。
等高叔领着一圈转下来，他心里也差不多有底了。
时间快到中午，厂里吃中午饭休息，胡大龙换了身衣服过来。
原本提议去外面吃，喝点小酒什么的，最后还是高叔动手炒了几个菜，就在厂区树下支了张桌子对付。
因为高叔还要开车，所以就没给倒酒。
胡大龙给赵天倒了一杯，又给自己倒了一杯，举杯笑道：“来，尝尝，地道的高粱酒，喜欢多喝点，不爱少喝点也没事。”
说完自己抿了一口，辣得咧嘴。
赵天笑着尝了一口，道：“真辣，这是头道酒吧？
而且没猜错的话，这酒是用人参当归三七等中药泡的药酒，还加了一条眼镜蛇。”
“真的假的，这都尝得出来？”胡大龙瞪大了双眼，原本伸出准备夹菜的筷子顿在半路。
传统的白酒工艺中，根据出酒的先后秩序，有头道酒二道酒三道酒以及尾酒之分。
因为头道酒辛辣割喉，尾酒寡淡无味，是故以二道酒三道酒最优。
所谓的二锅头，指的就是头道酒之后的二道酒，既有酒味，又醇和绵长，喝了不易上头。
要说尝出是头道酒，其实不奇怪，令人震惊的是居然知道加了什么药材，连泡了一条眼镜蛇都知道。
见胡大龙看过来，高叔就笑：“别看我，我可是什么都没说，再说了，我也不知道你这酒到底怎么回事啊！”
这话一说，胡大龙更惊讶了，冲赵天竖起大拇指道：“厉害，就冲这份喝酒的本事，甭管看上什么坛子，要多少，我老胡一律半价免费送货到家，来，喝……”
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