第125章 猪肉脯
第一百二十五章
杜勇炒了个大葱炒鸡蛋和土豆丝、炖了个酸菜冻豆腐粉条, 家里没有五花肉和大骨头了，不过有汤冰, 味道还是不赖的。
最硬的菜是红烧鸡肉块, 家里剩下的最后一样肉菜。
杜勇把公用厨房那边的煤气灶和炉子一起用了, 几个菜很快就好了。
沈爹娘就张罗着端菜吃饭。
家里饭桌够大，凳子也够, 所以大家一起上了桌。
不过沈母暗中告诫了，别跟胡子（土匪）一样抢菜吃。
沈梦偷偷翻了个白眼。
沈爹还掏出半瓶白酒, 非要和陆哥喝一顿。
陆哥推辞不过和沈爹一人倒了半碗。
杜勇拿着碗, 讨好的说，“爹，也给我倒点, 我也陪着陆哥喝点。”
沈爹娘笑骂, 不过还是给他倒了点。
杜勇有些不满意，不过也没敢说啥。
端起碗, “陆哥, 我敬你。我妹的事谢谢你了。”
陆哥也拿起碗, 和他碰了一个，“都是朋友，能帮就帮了, 别这么客气。”
拿眼角瞄了眼杜丽, 小丫头梳着麻花辫, 小脸白里透红, 笑起来真好看, 让他觉得暖暖的，有点看不够。
沈爹看陆强这是要干的架势，赶紧拦住，“吃几口菜，咱慢慢喝，不着急。”
陆强脸有些烫，刚才净顾着看人了，不知不觉这酒喝下去大半了。
沈爹娘以为他是喝急了，酒上脸了，更是劝他多吃菜。
毕竟让陆强留下吃饭是为了感谢，并不是要灌酒。
苏元有些奇怪，陆哥酒量可是海量，怎么喝这么点就上脸了，难道这酒特别厉害。
“陆哥多吃菜，酒有啥好喝的。我大哥手艺很好的。”杜丽真不知道酒有啥好喝的，辣嚎嚎的。
她偷么舔过，难喝死了。
“哎，哎。”陆哥脸色越发红了。
沈母有些担心陆强莫不是醉了，这样还不好让他回家了，可她家真住不下啊。
要不让住大元那。
忍不住瞪了眼孩他爹，吃饭就吃饭，喝啥酒啊。
沈爹摸不着头脑，咋又被瞪了，“小丽你得谢谢你陆哥。”
陆哥有些慌乱的摆手，“真不用，也不一定我那起了作用。”
“不管咋样，都得谢谢陆哥。”说实话，杜丽对陆哥一直印象就不错，只不过现在更好了而已。
“那我也得谢谢小丽，又给我缝衣服又给我缝被子的。”陆哥回谢。
沈梦眨眨眼，她咋觉得有些不对劲呢。
可是一时又没啥发现。
苏元放在腿上的手突然握紧，低着头吃饭，不让人看到他脸上的表情。
他刚才看到陆哥的表情不对，他……应该不会吧，毕竟她们差了那么多，五岁还是六岁。
这顿饭吃的有些久，最后陆哥答应住苏元那，要不然沈爹就要送他回家。
出了门，陆哥就反悔了，“我就不去你那了，我刚回来，内衣都好几天没换了。”
他准备回去烧一锅水，好好擦擦。
“不行，你喝多了。”苏元哪里会放心。
陆哥哭笑不得，“我哪喝醉了。就那么点酒，就是都让我喝了，我都不带醉的。”
想到小丫头不让他喝，他以后真的少喝点。
苏元沉默了好一会，“陆哥，你是不是…？”
陆哥转头看他，“嘿…你发现了。”
居然就这么容易的承认了。
苏元有些不知道怎么面对陆哥了。
“我长这么大，有记忆就是自己一个人。刚开始吃百家饭，后来大了些就跑出来自己闯，先头穷就不说了，就说我有钱之后，衣服啥的都是买的，棉袄被子都是缝纫店给做的。”陆哥又摸上衣服的缝线，“我看到小丽帮我缝衣服，我就觉得特别暖，从心里开始暖，我知道我们差的有些多，可是我会对她好的。”
苏元挠挠头，“那你得说服我婶子，沈家是她当家。”
“就像你一样。”陆哥说完就笑，伸手搂住苏元的脖子，“以后咱们就是连襟了。”
苏元脸也上了色，“我还小呢，不着急。婶子说了让我俩好好学习，争取考大学。”
陆哥啧啧两声，“比不了你俩。不过小丽年纪还是太小了，我再等她两年，我正好可以多跑车挣些钱，我这辈子没法当大学生了，但在钱上不会让她受罪的。”
苏元这点还是相信陆哥的。
也开起了玩笑，“你不怕我小丽姐有喜欢的人啊？”
“你赶紧告诉我，有没有？”陆哥着急了。
苏元拍陆哥的胳膊，差点把他挤没气了，“呼呼…你那么激动干啥，没听出来逗你玩呢么。小丽姐是个顾家的，也是听话的，才不会偷么谈对象呢。”
陆哥嘿嘿傻笑，“我就知道。”
苏元咳嗽了两声，“我小丽姐长的好看，会做饭，还会做衣服、剪头，等真进了厂子…哼哼，肯定有人会慧眼识珠的。”
不过这次陆哥一点没着急，“你放心，我虽然说会等小丽两年，但是名分要早早的定下来的。”
他看中的花还能让别人摘下去。
苏元忍不住好奇，“陆哥，你咋弄？”
陆哥揉了下苏元脑袋，“你还小呢，别想那么多，读你的书吧。”
气的苏元冷哼，回头给他拆台去。
既然陆哥没喝醉，这点路对他不算啥，苏元也就不坚持他住下了。
要不然两个大老爷们还得盖一个被子，虽然他被子够大，他也不咋愿意呢。
这边沈梦和杜勇研究上猪肉脯了。
沈梦简单把做法一说，杜勇就懂了。
像他这样的厨师，在厨艺这块就像打通任督二脉似的，这猪肉脯对他来说再简单不过了。
至于调料可以先从食堂拿点，好的调料都在杜老爷子那把着的，因为做卤煮少不了各种调料，把事情好好说说，老爷子估计能给点。
再说也用不了多少。
就差买猪肉了。
沈母决定明个去上班就去借肉票，先借个半斤的。
让大勇试试，能成就多做点。
到时候大不了去黑市买高价猪肉。
陆哥动作迅速，转天快中午的时候又来了一遍沈家。
告诉那位王副主任已经约好了。
其实他是知道沈爹娘中午不回家的，他去厂子找人，当然顺路告诉沈爹娘这个消息更方便。
但是他想去沈家，兴许可以看到小丽。
可是他没想到家里就剩小丽一个，他倒不好意思多待了。
陆哥说完就要走，“那我就走了。”
杜丽那能让，“陆哥你在这吃饭吧，我给你做，就是没我大哥手艺好。”
心里有些发愁，家里没啥菜了，去黑市买也来不及了。
陆哥有些纠结，他当然想吃小丽做的菜，可是家里只有他俩不合适，他是无所谓的，从小被说，啥难听的没听过啊，可是小丽不成。
遂下定决心，“那就留着，等下次你买好菜，做给我吃。”
到底他还是贪心的，把这顿饭留下了。
杜丽只能答应了，同时心里暗暗决定，哪天就去黑市转悠转悠，用她自己挣得钱买些肉食回来，好好给陆哥做一顿饭。
陆哥转身大踏步走了，头也没回，就怕后悔，这是多好的一个机会啊。
转天去饭店，不但沈爹娘和杜丽去了，就连杜勇也去了。
一顿饭吃了三只烤鸭，绝对是下了本了。
吃过饭塞了礼物，王副主任虽然没打包票，但是也答应帮忙好好说说的，还说杜丽手艺好，问题不大。
沈爹娘他们高兴的将人送走了。
陆哥也让他们带着小丽走了，他和杜勇留了下来。
他们要借烤箱，但是现在饭点肯定是不成的，所以且得等呢。
所以他才让沈叔婶带着小丽先回了。
等到没啥客人了，陆哥大方的进了后厨，没等被训斥，烟已经掏出来了，挨个给散烟，几句话就熟悉了。
大师傅知道他想用十多分钟烤箱。
看在手里两块钱的面子上同意了。
陆哥就喊杜勇进来。
杜勇从包里掏出肉馅，他之前把搅拌好的肉馅一直用薄塑料布包着呢。
他弄了两块这样的塑料布，洗的可干净了，一会把肉馅铺平的时候要用到的。
后厨也有擀面杖，将肉馅擀平，尽量弄成个长方形，好方便最后切。
可是这边没铁托盘，烤鸭是用挂钩直接往烤炉里放的。
又跑医务室花大价钱买了个铁托盘，这猪肉脯才算进了烤箱。
真可谓是一波三折。
沈梦记不得烤箱温度了，只记得时间不长，毕竟猪肉馅被擀的很薄了，所以她告诉杜勇的时候就说了可以先烤个五六分钟，不行再烤，千万不要时间长，烤胡巴了，那就真浪费了。
杜勇还征询了烤鸭店大师傅，毕竟他们总用烤箱，知道烤箱温度，可以大概给个时间。
最多杜勇决定先烤六分钟。
“时间到，赶紧拿出来。”杜勇心里有些紧张。
倒是不怕做坏，半斤肉他浪费的起。
主要是怕做坏了没参考，没法子为下次做准确的参考。
一打开烤箱，香味就出来了，几位大师傅也围上来了。
做厨师的对新菜还是好奇的。
杜勇伸手点点，感觉还可以，翻了个面仍然是六分钟。
最后拿出成品，切成二十来块，给几位大厨一人分了两块，得了下次要做再过来的承诺。
杜勇递给陆哥两片，“陆哥尝尝？”他自己也往嘴巴里塞了一块。
又香又脆，好吃！
陆哥也吃的连连点头，这玩意不错啊，据说能放很长时间，要不然他也买两斤肉让大勇帮着烤烤，开车的时候嚼两片还挺打发时间的。