优优学做菜
第二百六十一章
睿睿第一次上学, 沈梦送过去的，将他交给了班主任才回的语言大学。
那位五年级班主任得知沈梦是大学副教授，对睿睿态度更好了两分。
不是老师趋炎附势，而是每个职业都有羡慕链的, 大学老师绝对是其它老师羡慕的对象。
这是对于知识的崇拜。
不可否认至少这个时代, 大学老师和小学老师是有学历学识差异的。
沈梦耍了点小心机安顿好睿睿, 主要怕他到陌生的地方不适应, 今年还是小学重要一年, 明年就要考初中了。
她现在的大学可没附属的初中, 更没什么名额给她, 而且京都她也是初来乍到, 想找人都没人脉，所以得靠睿睿自己。
好在睿睿成绩一向拔尖, 即使到了京都会落后一些, 但她相信大儿子会追赶上来的。
儿子要加油, 她也要加油了。
好在她这工作是老师帮她联络的, 比较对口, 也不用再重新学习什么的，拿着教案她直接可以上讲台。
不过学校应该不会那么做，最起码也要听听她的课的。
不过这么多年教下来, 她底气十足。
结果和猜测差不多, 是学院主任来听她的课。
不过她也就讲了十几分钟的样子，主任就示意她可以停了。
说实话，沈梦心里咯噔一下, 赶紧回忆有没有说差的地方。
“沈梦同志，你讲课果然如同老袁说的那么风趣幽默，很有自己的风格。”主任给了沈梦一颗定心丸。
沈梦心里更紧张了，因为按照套路来说，就该有但是了。
没想要主任人家没有按照套路来，“我们大学只属于教育部，也是国家重点大学之一，你知道为什么会被选上么，当然老袁的推荐作用并不是太大。”
沈梦有些懵，难道还有啥内幕。
“就是因为老袁说你的讲课风格让我们很满意，你知道我们学校有给一些外国留学生传授本国语言文化的职责，可是很多外国学生都认为我们讲课太严肃了，加上语言障碍，他们理解的很差。”其实这也是经过校领导研究的一次尝试，要不然沈梦可没这么容易调到京都。
沈梦了然，所以她这是歪打正着了。
看来她运气不差啊。
她们果然是运道不差的，在进入十月的时候，她们终于买到了满意的房子。
一处两进的四合院，只不过它被隔断了，里头已经乱七八糟了。
苏元找过专业的建筑人员帮忙看过，门窗大部分都要换，房瓦也要换一半左右，加上拆除一些乱搭乱建，整体下来要五千左右。
当然房子买下来是一万二。
按照面积算的话，绝对是便宜的，它要比最开始那个四合院大四倍左右，一万二绝对是不贵的。
之所以便宜，和这么糟烂的内部有很大关系。
加上维修费用，这房价真心不便宜了。
可是沈梦喜欢，加上手里有钱，当然就买下了。
苏元请了两个工程队维修，准备一个月内翻修好，这样十一月她们就能住进去了。
要是再晚害怕下雪，她们一家人只能分居了。
而且这样的四合院房子够多，还有地窖，就是冬储菜啥的也方便。
不过也有不好的地方，就是离优优学校并不算近。
但是家里有自行车，骑车上学的话也就二十多分钟，完全可以接受的。
沈梦和儿子更幸福，可以蹭苏元的摩托。
苏元也是个利落的，念叨了两回摩托车，回去真问领导了。
内部福利什么的是不存在的，不过也不是没有好处，可以优先选择，让老师傅帮忙挑挑，质量很是有保证。
他们厂子的摩托是幸福牌，走的是仿日本的路子（那个年代很多是仿）。
不过还是很成功的，价格打下来一小半，而且还更耐用。
现在在京都卖的还是很火的。
时间在往前走，她们一家要在京都过第一个年了。
因为大元是没有寒假的，再加上他刚被调到了人事科当副科长，这绝对是重要位置。
所以得拿出态度来回报领导。
请假什么的还是能免则免。
而且想回沈阳来回火车就得四天多，即使现在过年放五天假也太赶了。
沈梦庆幸的是她不是独生子女，即使她们一家四口不回去，沈爹娘一样是儿孙满堂，过年也能热热闹闹的。
这时候体现出有儿女的好处了，沈梦把重要任务直接下答，“咱们今年没法回沈阳了，姥姥、姥爷、舅舅、舅妈、大姨、大姨夫都会想你们的，你们记得给她们写信，不用每个人都写，就给姥姥姥爷写就成，只不过得提几句大舅他们，懂不？”
优优和睿睿有些有气无力的点头，“懂。”
沈梦表示满意，要是有电话就不用这么麻烦了。
可惜现在电话只给公家安，私人有钱级别不够也没人理的。
她属于知识分子，不过只要不到教授，且还是重要学术带头人，就别指望安电话。
孩他爹还是有戏的，要是混上科长，没准呢。
不过那时候说不准就允许私人安装了。
“明天玲玲就来了，肉包还得两天，你们快点写，估计她俩也不会在这待多久。”沈梦的意思是到时候让她们把信顺便带回去。
当然还得带些京都的特产。
她们买了新房休整好之后，就给玲玲姐弟留了房间。沈梦还特意去学校找两人，带回来吃顿饭，顺便认认路。
之后两人差不多半个月就过来一次，有时候会住一晚，每次都给好好补补。
京都这块自由贸易市场卖东西很全，甚至运气好还能买到牛肉。
沈梦就让大元给她们做牛肉辣椒酱，每人都有，包括她和大元。
她们虽然买了房子，但是中午还是在外头吃的，时间不太够。
好在除了睿睿都有食堂。
睿睿会到语言大学找她一起吃。
有了牛肉酱，大家要是不爱吃食堂就把这个当菜是完全没有问题的。
优优挠头，“我最打怵写信了，当年高考我就祈祷别是写信，还好不是。弟弟~”
睿睿直接捂耳朵，“我不听，我不听！休想让我帮你。我现在学校才要求写四百字作文。”
沈梦可不管她们姐弟俩咋闹，反正这任务给她们了，其实她也超级不会写信。
格式什么的当然没问题，就是干巴，需要硬憋。
所以她就把苦差事推给闺女、儿子了。
孩子大了，能替她办事了。
“别闹了，一起做饭去。”沈梦招呼两人一起做饭。
谁让家里就她们娘三，大厨苏元同志可没寒假，还得继续上班，中午是不回来的。
“娘，咱们做小鸡炖蘑菇啊？”优优建议道。
“行啊，你做。”沈梦现在有意识的锻炼俩孩子。
想当年，她们五个姐妹弟兄谁都会做菜的。
只不过因为大元惯着闺女，优优虽然会帮忙，都是捡筷子洗碗啥的，简单的切个菜炒个鸡蛋也是会的。
做这样的大菜却是没有过的。
果然优优有些犹豫，“我怕做不好，不浪费了。”主要是心疼鸡。
沈梦不以为意，“我指挥你做就好了，先烧水泡蘑菇，这次时间不够，只能用开水泡蘑菇，要想好吃最好温水慢慢泡，这样蘑菇才会更香。蘑菇泡前万洗一下，这样泡蘑菇水就不脏了，这水就是高汤。”
睿睿跟着凑热闹，已经帮着把火点上了。
沈梦也从仓房里拿出一只冻鸡。
房子多她也没在院子里安放破缸放东西，没有必要，只要屋子不生火，跟冰窖一样，东西放里头很快冻杠杠的，不比放外头差。
家里得冻鸡都是收拾好的白条鸡，这是苏元从农郊买回来的土鸡，一下子买了十只，然后给钱让人家帮忙宰杀的。
现在家里不差钱，沈梦当然不会苛待孩子，本来还觉得苏元买的多（当时整整一尼龙袋子），现在还剩四只了，估计吃不到过年，看来还得买一波才行。
“想让东西快速解冻，记得放到凉水里，不要放到热水里，别问我，我也不懂什么原理，应该和冻梨差不多。”沈梦又传授儿女一个小妙招，或者是生活智慧。
等到蘑菇泡的差不多了，沈梦也把鸡给剁吧了。
“锅热了，倒油，不用太多。”她不是心疼油，只不过油盐太重可补健康。“放姜片和八角，出香味了，放鸡块吧，勤点炒。”
“妈，有些粘。”优优有些急了。
“放点料酒，四圈放，接着炒吧。”沈梦看到鸡块有金黄色了，“放酱油，再把葱蒜、干辣椒都放进去，再炒两分钟，把蘑菇放进去，翻炒…最后把蘑菇水倒进去，没过鸡块，可以了，盖锅盖吧。”
优优有些夸张的抹了把汗。
“姐，要抹汗也是我抹啊，我烧火才热呢。”睿睿看优优眼光有些危险，求生欲立马提高，“刚才鸡肉可真香，姐你手艺真好。”
优优不好意思了，她其实有些手忙脚乱的，“都是妈指挥的好。”
沈梦觉得闺女很有做饭天赋，第一次做大菜就有模有样了，“回头给你爸留出一碗来。”
闺女第一次做大菜，他应该会喜欢。
作者有话要说： 我记得我第一道菜是酱烧土豆块，味道也还行，除了有点咸了:-)
我前些日子买了几本关于红楼的书，看了一些，然后越看发现不懂的越多，脑袋瓜疼………再这样我就瞎几把写啦！
我六号回东北，这个月只能保持日更了。新网址: .. :，网址，m..，，