第491章:推出新品
虽然对翡翠鸭卷有些心情复杂,但是其他菜品还是不错的,点的实在是太多,两人吃撑了才吃个大半。主要是华徵吃撑了,秦修远每种菜品也只是浅尝了一下。
捂着嘴打了个饱嗝,华徵又喝几口樱桃酒酿,咋咋嘴才起身和秦修远准备回去。
两人穿过走廊下楼来到大厅,厅里熙熙攘攘还坐了几桌正在吃饭,秦修远去柜台结账,华徵便站在楼梯口等他。
看着那些吃饭的人,一大半的桌子上都有他们供的烤鸭,只是有些盘子不一样,上面的鸭子数量和部位也不一样。华徵看着不远处有对年轻夫妻带着一位老人和孩子,小孩开心地啃着鸭腿,满嘴油腻腻的样子。
老人拿着一小截鸭脖子在啃。
那个男子从盘子里夹了一个鸭腿放进老人碗里,劝说道:“娘,你牙口不好,别吃那个脖子了,你吃这个鸭腿,腿上肉软。”
女子在盘子里夹了一个鸭脖子,自己啃着,也笑着道:“是啊,娘,我们牙口好,吃得了这鸭脖子。你就尝个鸭腿,里面的肉松松软软的,你吃正合适。”
一手缓缓地啃着鸭脖子,老人用另一只手拿起碗里的鸭腿放到了小孙子碗里,慈爱地看着小孙子,想让他多吃些。
小孙子刚把那只鸭腿,啃的干干净净,嘴上还沾了一点肉渣。用旁边的帕子擦了擦手,小孙子才拿起鸭腿又放回到老人碗里,嘴里糯糯地说道:“奶奶吃。”
那对夫妻眼里看着孩子充满了爱意,看得华徵心里暖暖的。
秦修远正好结完账过来,看华徵站那儿傻笑,不由得勾了勾唇角,走过去在她眼前晃了晃手,华徵才回过神来。跟着他出了店门,想起方才的一家子还是忍不住弯了眉眼。
两人坐上马车,准备去铺子里时,秦修远看华徵还一脸笑意的样子,便忍不住问她发生了何事。
华徵便把刚才看到的场景对他仔细地道来,秦修远听完也是欣慰的一笑,百善孝为先,此子不错。复又疑惑地开口问她:“烤鸭脖子肉质会难咬么?似乎我们吃的翡翠鸭卷是没有鸭脖子的,只有肉片。”
愣了一下,华徵才仔细地回想起来,刚刚的菜似乎是没有鸭脖子。而且之前铺子里自己人吃的时候,鸭脖子总是子言他们三个人吃了。看来刚刚这家铺子是把这烤鸭分着卖了,像鸭肉片和鸭腿肉多,价格便高一些。若是脖子这样肉少骨头多的地方,价钱便少一些。
现代有绝味鸭脖,卤水鸭脖这些下锅煮的,吃起来口感软糯,老少皆宜。华徵想着看来得找个时间去系统里多翻翻关于鸭货的书了,记一下这些需要的配料和用量,等到做成功之后,便可以作为鸭货的新品推出了。
现在只有烤鸭,眼下刚开始是吃的人较多,若是日子一长,难免有些乏味。
而且现在烤鸭也卖了这么多,推出新品,时机也算是成熟了。