第441章:国宴之红烧狮子头
有很多人给面子的李承乾,在一个小自己两岁的女生面前折戟沉沙,这对他来说是不能接受的失败。
“怎么跟我没关系?这样上学的机会,很难得的。”李承乾道。
“那既然是这样,你为啥没有上学?现在又不是休沐的时间。”杨林道。
“我……”李承乾无话可说,他确实没有上课,他要学什么呢?之乎者也?算了吧。
“殿下不上学自然是因为不用学,他会的东西已经足够多。”杨茹道。
李承乾点点头:“没错。”
杨林做个鬼脸,她不信。李承乾只得告诉自己,他没必要跟一个小孩子置气。
不说这些事情之后,小姑娘吃得很开心,显然她没有见过这么好吃的东西,的确是这样,汉人对于吃的研究,一直是世界领先地位的。
值得注意的一点是,小姑娘一口开水白菜都没有吃,因为这道菜实在是有点不给力,看着就不像别的菜那么好吃。
“不是我吹,这个开水白菜可是我的得意之作,它朴实无华,却把白菜的特点发挥的淋漓尽致,简直绝了!”李承乾道,“小林,你试试。”
“你这个大骗子,这个白菜一看就没有别的菜好吃,就是白水里面泡了几片白菜罢了。”杨林道,“我要吃肉肉!”
“菜不可貌相,你别看这个菜清汤寡水的,它可是有很多肉的精华,全部都在汤里了。”李承乾道,“不信你闻闻这个汤。”
他说完,自己站起来,拿起杨林面前的小碗,帮她盛满满一碗汤,放在她面前。
杨林本来不想尝试,但李承乾都给她盛好放在面前,她起码闻一闻气味吧,于是,她低头,闻了一下。
“这是?”她愣住了。
清清白白的汤,居然这么好闻!她不知道怎么样形容,这是以前从来没有闻到过的气味,她想到以前在草原繁花盛开的时候,曾经的美好时光,明明不是花香,却让她想到这个。
小手不由自主拿起一旁的勺子,把舀起来一勺,放进嘴里,顿时,纯粹的肉汤征服了她的嘴巴,这个汤,好喝到她不知道该说什么。
“怎么样?”李承乾问。
他这个问题问的时机显然不太好,正好是杨林嘴里有一口汤的时候,而关键是,她手里还有一勺汤。
别人问话不回答是很没礼貌的,她只能忙里偷闲道:“真香。”
李承乾很得意,真相警告,威力之大,恐怖如斯啊!
“殿下,你要给她的菜谱,都是开水白菜这个级别的菜谱吗?”霜凌雪问。
李承乾一愣,这个开水白菜可是国宴级别的菜,是很难得的,不过他还真的可以再弄一些这个级别的好菜,满汉全席还有108道哩。
“那是当然,高明出品,必属精品。”李承乾道。
“那不管,你现在就得给我留下一道菜。”霜凌雪道。
“这……”李承乾有些不愿意。
“这个就是我收的学费。”霜凌雪道。
李承乾有些恼火,霜凌雪这家伙明显就是趁火打劫,她之前明明和杨茹聊的这么开心,都姐姐妹妹的了,现在居然跟他要学费,她怎么不跟杨茹要?虽然她也没有钱。
果然,霜凌雪这样说,杨茹有些尴尬,然后,霜凌雪在桌子下面轻轻握握杨茹的手,于是,在二人友好握爪之后,李承乾孤立无援,成了霜凌雪敲诈菜谱的对象。
“好吧,既然是你向我要,我自然要给你,不就是菜谱吗?咱们现在就去做!”李承乾道。
“做什么?”杨林问,小萝莉显然在状态外,还不知道发生了什么呢。
“做菜啊……”李承乾道,“还能做什么。”
李承乾起身,霜凌雪带路,杨林也悄摸跟上,她想知道像是开水白菜这样的菜肴到底是怎么做出来的。
北风苑的厨房跟光禄寺自然没法比,规模食材厨师数量都比不上,但麻雀虽小,五脏俱全,里面该有的东西一个都不缺。
霜凌雪拍拍手:“伙计们,这是太子殿下,开水白菜就是他的杰作。”
厨师们都眼睛猛地发亮,甚至有人直接扑过来,拜倒在地上。
“太子殿下收我为徒吧!我在这里干了三年,很有经验,也很有天赋,我一定把殿下的手艺发扬光大!”
李承乾:“……”
“快起来,别给老娘丢人!”霜凌雪道。
拜倒在地上的那个家伙只得不甘心的起来。
“太子殿下要给我们教一道菜,是国宴菜肴,跟开水白菜一样的那种。”霜凌雪道。
众人欢呼。
“我要教大家的这道菜,名字叫红烧狮子头,是一道标准的国宴菜肴。”李承乾道。
“红烧狮子头!”
众人极为惊讶,这道菜,居然烧的是狮子头,狮子头听着就很牛逼啊!
“这道菜又名四喜丸子。”李承乾道。
众人又是一愣,四喜丸子,听着也不错,挺喜庆的。
“他还有一个小名。”李承乾故意卖关子不讲。
众人急切地看着他,终于,李承乾开口了:“它还叫做油炸大肉丸。”
霜凌雪:“……”
油炸大肉丸一听就很平常好吗!这真的是国宴?
“殿下,你为何要用这样平淡无奇的普通菜肴来骗我?”霜凌雪道,“油炸大肉丸谁不能做?小孩子都会炸!”
李承乾笑起来:“那我问你,开水白菜的用料讲究吗?它还不是谁都可以做,但它是不是国宴水准的菜肴?”
霜凌雪沉默。
“因此,国宴的标准,并不是食材多么精致,多么珍惜,而是它的味道,它的味道必须代表咱们华夏人民喜爱的味道才行。”李承乾道。
“说得好!”有人道。
“既然殿下说的这么好,那就开始做吧。”霜凌雪道。
显然,她还是有点不服气,想让李承乾用事实说话。
“好,那就开始做。”李承乾道。
他开始让人动起手来,第一步自然是清洗五花肉,然后去皮,剁馅。
“剁馅的时候,加上一些生姜,可以去腥。”李承乾道。
霜凌雪越来越觉得,这个红烧狮子头普通,炸肉丸子不都是这么做的么,难道做出来还能上天不成?
“马蹄剁碎,加进去。”李承乾道。
“马……蹄?”众人大惊。