第三十四章 啤酒鸭的味道

“滋滋！”“刺啦！”姜蒜干辣椒全部放在油锅里，发出声响。　大概十秒钟左右，焯过水的鸭肉悉数倒进了锅里，又是发出“滋滋”的声响。　翻炒，直到鸭肉变成焦黄的，加入老抽，白砂糖上色，加入一瓶啤酒，然后放入葱段，八角，桂皮，盖上锅，大火，待锅里沸腾。　十五分钟后，加入土豆胡萝卜滚刀块，待再次沸腾后，转为小火，闷半个小时。　还没有打开锅盖，就可以闻到了香味，一直飘到了厨房外。　厨房外，已经有了客人，有些客人喜欢赶早来。青城山，是a城唯一几个没有开荒的山，而且风景极好，为什么没开辟，还不是因为附近的上东区没发展起来，人口不够多。　但凡人多的地方，人就会想方设法向外开垦，第一个先开垦的地方就是山清水秀的地方。　青城山算是这座城市中不多的净土。　不过现在，上东区在建造a城最大的游乐场，明年，将建造全国最大的海洋公园。不久，这里会源源不断的人。又或许，青城山也会被开发也不一定。　“哇，这是啤酒鸭吗？”有客人说道，他是地道的吃货行家。　他身边的年轻女子啧啧摇头：“你是狗鼻子吗？这都闻得出来？”　“因为我爱吃，这个季节是吃鸭子的好季节。”男子牵着女友的手，看着山清水秀，再仔细看“竹里馆”，“微微，你觉得这里怎么样？”　“我喜欢这里的风景，还可以看到海，那里是不是还有帆船比赛。”　“好像是。”　蓝色的海面有很多艘帆船，的确，如网上说的，这里风景极美，菜好吃，来一次，极其治愈。　“我们去那边玩一玩吗？反正吃饭还早，我想去看看传说中的水车，还有溪边的鸭子。”　城市里的人，来到乡下，看什么都很新鲜，女子看到菜园边的野花，都忍不住夸一句漂亮。　龙北渊一副吊儿郎当的躺在树林的秋千网上，哎，人类为什么这么做作，至于吗？看个鸭子都要故作娇嗔什么的，真是起鸡皮疙瘩。　他咬着狗尾巴草，想着朱小羽的样子。　她和那些人类就不一样了，一点都不娇柔做作，连剁鸭子那么血腥暴力的事情都萌萌哒。　他的眼神也看向了山下，蓝色的海面，白色的帆船船队，就像天空中白色的云朵。他可以听到山下的海上，帆船选手的吆喝声，呐喊声，他的血液似乎在沸腾似的，勾起了他的无数回忆，那才是他的天地！　“少爷，你刚刚不是在看小羽做啤酒鸭吗？怎么又来这里了。”胡一森很了解龙北渊，他的锋芒渐渐收敛，全是因为“竹里馆”和朱小羽。　“我该做的，不该做的都做了，我们该走了吧？”还不是被刚刚脑内剧场给吓到了，龙北渊竟然联想到了和朱小羽的婚后生活了，这么下去，可不得了，他怕是要喜欢上这个丫头了，“我想快点把禁制解除。”　答非所问，必有妖。胡一森背着手也看着大海。　“那么少爷，你就舍得走吗？”　“这里不是我的世界，我，我早晚都得走。”他一副无所谓的样子，这时，从厨房飘来了啤酒鸭的香味，他咽了一下口水，把海上的帆船比赛丢到了九霄云外，“啤酒鸭做了多少，今天来几桌？”　胡一森舔着唇一笑，啧啧，有句话怎么说来着，要想俘获一个男子的心，就要俘获男子的胃，朱小羽的美食在前，他已经缴械投降：“五桌，人好像到得差不多了，朱小羽这会儿在做椒盐土豆饼。”　椒盐土豆饼，龙北渊爱吃。　本地的土豆个头小小，但是粉粉的，甜甜的，上锅蒸，很快就能熟透，取出，用刀背压扁，再放入平底锅，两面煎，撒上椒盐，小葱，待两面金黄，一道美味的椒盐土豆饼就做好了。　果然，空气中又穿了椒盐的香。　“我去收钱去了。”他起身拍了拍身上若有若无的灰，“要不这样，胡秘书，你和爷爷打个电话，就问他什么时候我可以走了，要他来接我。”　他见识过爷爷禁制的厉害，曾经家里有个仆人因为犯了事，所以必须一直在龙家的别墅，但是这个仆人因为受不住寂寞破了禁制，最后变成了鹦鹉，一年都没有恢复成人形。现在，还是鸟笼里待着。　除了爷爷和朱小羽，他的禁止无妖可解。　“老董事长说了，明天来一趟竹里馆。”　……　客人散尽，所有妖围坐在竹里馆走廊下的餐桌边，吃午饭。　起锅的啤酒鸭，鸭肉有啤酒的麦芽香，油而不腻，肉有些松软，又有点嚼劲，充分刺激味蕾，就像沐浴在山林的阳光中，那么恣意。而啤酒鸭搭配的土豆胡萝卜，则是吸收了鸭肉的汤汁，既有土豆胡萝卜的甜味，又有鸭肉的味道，吃起来，竟然比鸭肉更有韵味。　龙北渊夹了一个椒盐土豆，连皮咬了下去。　皮焦焦的，脆脆的，入口，土豆泥充满了软糯感。　这道菜，还有一点与众不同的，就是上面撒上了干虾米，最小的那种。　“小羽，你做的所有的菜，这道菜，做的最好。”朱有财破天荒的夸奖朱小羽，她的菜从今天开始脱离了菜谱，不仅仅是好吃那么简单，还有人间烟火气。　这种人间烟火气，是一种说不出来的感觉，也许，是一种感情，这是朱有财对朱小羽做的这道椒盐土豆饼的理解。从龙北渊的吃相就可以看得出来，他好像对这道菜情有独钟。　“嗯，这道菜，很特别，就像很有创意的餐厅，那种招牌菜。”龙北渊对吃很讲究，对吃有心得。　龙北渊听着听着笑意渐浓：“嗯，北渊对美食还是很有心得的，这点，和你爷爷很像。那啤酒鸭呢？”　“啤酒鸭我也觉得好吃，当竹里馆的招牌菜也挺好。”　这下，负责上午拍摄的tony，陈老师，胡一森，齐刷刷的后背起了鸡皮疙瘩，龙北渊是“未婚妻控”吗？怎么她做什么都觉得好。　、