第五十六章 惊蛰
惊蛰日一到,江南水域回温快,小麦孕了穗,油菜甫开出花,地里的庄户人家锄头不停歇,辛勤地开始清沟沥水,这日子多辛苦抓紧些胜过浇粪肥。不时的春雷乍动,连蛰伏的动物都惊醒了。
暖棚里,从下种后已经过了一个多月,叶菜类都长成了,有一月多日即熟的菠菜、青菜、花菜和鸡毛菜,连着韭菜和葱都割了好几茬。莴笋、胡萝卜、四季豆都抽了芽头,扁豆、刀豆子也攀了藤,更别说朝秋宝贝着的土豆、香芋和红薯,切块催芽,都已经抽长了好多。
还有那沙地花生,一平米不到的垄地,种了十颗挤挤凑凑的花生,居然也就着这暖棚暖地在一个多月发芽开出了花,不过花期得开够了两个月才能落地生果。朝秋计划着,惊蛰一过,天气暖了,就把包里的花生全种下,今年秋天得的全当做种子,那一年能种两茬的土豆一样,全收了留做种子。
红薯是不愁的,先前以为只有羊城有,不料这边杭城已经有了红薯,只是不多而已。家里有那稻米吃的,种了的红薯都当做过冬养猪的粮食了。朝秋知道这事儿,后悔得不得了,这红薯加工一番,能做红薯粉条,又能做水晶糕,一个是面食,一个是冷品,都是美味的小吃。这天暖了红薯都抽芽了,现下可吃不得,也只能今年多种一些,秋天收了再做这薯粉。心中的这个念头就存着,现下也不急着靠红薯粉赚钱。等自家能开起饭馆来,再好好筹谋,若是摆出这几道小吃来,肯定又能赚好些银子。
朝秋在暖棚里盯得最紧的两样,番茄和黄瓜,这百吃不厌的外域瓜果蔬菜,终于能百分之百确定了。
十株番茄吐了叶立了杆,黄瓜也终于长出了苗颗,沿着竹竿子攀了藤,一共有五棵,还爆出了两朵嫩黄朵来,看样子再过两月,到了立夏就能摘了吃。
朝秋点了点暖棚里的收成,笑眯了眼睛。等天气暖了,包里的种子就可以全种下了。番茄黄瓜可以摘了吃,辣椒籽太少,似乎还有杂品,也分不清是哪一种,还是等清明过后再催芽。
黄秋葵是没敢种,她可记得这黄秋葵可是喜温怕冻的,需要充足的光照,还是等着清明过后再播种,要到**月里才收获呢。这前世被称作绿色人参的菜蔬,可是比人参更能进补,炒着吃,或是凉拌蘸酱油吃,那粘哒哒的味道,吃了还想吃。不过这东西还是适合男的,朝秋可没忘记韭菜和黄秋葵可是那啥的补品。
最后一棵一棵点完了葵瓜子苗株,一共十二株,这才心满意足地从暖棚里出来,其他书友正在看:。
对面不远处就是楚明泉造的水磨坊和豆坊,隔着一条溪涧,要从水磨坊这头走进去才能到豆坊。
正月里,楚明泉在庄子里买了许多黄豆,又怕惹人注意,就让楚明栋去别的庄子里又买了好几百斤存着。这黄豆得趁早种,像侍弄庄稼一样勤快些,一年能种两三茬。
两人合计了一下,到时候雇几个庄稼闲汉,在这龙井南山顺着自家地的周边挑了,除却上半年要去别人家买黄豆子做豆腐,下半年就应该能等着自家收黄豆。如果生意好,指不定得再去庄户人家多买些。
朝秋满眼都是欢喜,又想到窗台上放着的那株奇怪佛珠苗,心里冒了无数个问号。
年前这苗已经有了两指高,长了四片银色嫩叶子。她那时也不认得是什么,想着等再长长就应该看出来了。接下来半个月时不时关注,似乎是长得越来越快,半个月不到就抽出了两片银色叶子,整株苗都拔高了许多,快有半臂之长。尤其是元宵节那晚,一家人去了奶奶家吃元宵,虽然对着大伯母一家的那副吃相兴致不高,但等回来时,她先回了榻房,那窗子本是开着的,居然看见这苗株对着圆月的方向,以肉眼可见的速度在一点一点地拔长。
到了子夜醒来一看,居然又抽出了两片叶子。
朝秋虽然心底里有些害怕,但好奇心害死猫,银色如同蜻蜓翅膀的叶子,也不知道最后能不能开花结果。她又想了一想,这佛珠苗应该是喜欢月光的,因为白日里见了阳光,似乎萎了一些。记得先前在羊城时,这苗株还是粒佛珠,似乎看见月光被吸收进花纹里,想来当时应该是没看错。
不说楚家一家人齐齐把活干,天不亮就开始送豆腐,那县城里越来越多的人知道楚氏豆坊,生意逐渐地好起来,李氏弟弟李德贵都差点忙不过来。
姚记酒楼的生意越好,那徐家江南楼最近却在发愁。
这以前,徐家可不屑于计较那些小生意,平明百姓上自家酒楼不过是攒了钱打牙祭罢了,只是个添头而已,重要的是那些达官富贵的宴请。可最近半月,那姚记酒楼拔走了徐家好些小生意,蚊子再小那也是肉啊,连着几个员外也经常去姚记那里吃,一来二去,账面上确实是少了一笔,徐家当家徐正生可是上了心。
一是派人去吃了姚记酒楼的饭菜到底哪里不同,结果得了一个惊天大消息,那姚记酒楼居然有了从没有见过的新菜品,颇受人欢迎。
徐老爷一听,这还坐得住,赶紧让下人去采买回来,那回来报信的廖四却道:“老爷,这菜品并不是姚记自个儿做出来的,小的去打听过了,也是开在纪家桥边的一家楚氏豆坊卖的,似乎酒楼只卖了姚记一家。小的去那家店里买,排了好半天的队,一人限买一斤五香豆腐干,三斤白玉豆腐,再想多买就不让了。这真是奇怪,哪有人不爱做生意的。小的总共三人,全买了带回来,已经将豆腐给了厨子,只等老爷吩咐,按姚记酒楼的做法烧了端上来给老爷品尝。”
徐老爷脸色一沉,“那还等着干什么,赶紧上菜啊。”
廖四弯着腰赶紧让旁边候着的下人去叫厨子了,没过一会儿,几样菜品就上了桌。这五香豆腐干本就是熟的,烧的快,等徐老爷尝完了几道菜品,那锅酸菜鱼头豆腐汤也端上了桌子。
徐老爷好食鱼,这酸菜鱼头家中厨子经常做,这不为奇,倒是加了这白玉豆腐,整盅看着雪色玲珑,食欲也是大增。等下人捞了一碗豆腐鱼肉,徐老爷趁热舀了一勺子豆腐放入嘴中,吸溜一口,这爽滑的口感惹得满嘴都分泌出口水来。
越烫越好吃,这平日里注重舌头的徐老爷,竟自个儿捞了两碗吃光才放下瓷匙。
这么好吃的白玉豆腐,他居然都不知道,徐老爷心底里已是不喜,最近底下的几个儿子看来是愈发懒怠了,真需敲打敲打才行。