第九十七章 识货
出了县衙府邸那条街往南拐两条街,就是杭城纪家桥。
纪家桥上虽不如其它地方宽广出名,若是有熟悉的老城民,便知这里有着最地道的舒家八十四骨紫竹柄好伞,又有桥边凉摊,摆着地道的坛罐木具,糕点饴糖,手艺老匠,都是铺摊不大,却卖着地道实在的好东西。
可近日杭城传的却不是这些,原先那风起一时的豆腐坊,不过两月多日就关了门,有那打听过消息的只知道只有徐家江南楼在卖此物,而且价格不是一般的贵。可如今不过两月,那关了的店门,敲敲打打这么久,终于开了一家馆子,东南两面各挂着仙肴馆三字金字招牌,风头不是一般的盛。
街头巷尾如此激动,不外乎就是又有了什么新奇之事。
这日纪家桥外停了一辆马车,帘后之人由着小厮揭开,出来一个青衣之人,年纪大约十六左右,打扮得低调,可从衣袍暗纹中却透露出贵气。
“公子,这里离县衙还有两条街。”一旁的随从陈佑出声道。
“陈佑,我们沿着这里一路走过去,赴宴就算了,我们自己解决之后再去办事。”青衣公子说完,便向前走去。
陈佑立马跟上去,看见那些新奇便上前解释一番。
过了桥,正是杨柳依依,碧池清风,此时已近正午,青衣公子带着几人下了桥,那桥头一座馆子的金字招牌映入眼帘。
青衣公子倒没有对那“仙肴”两字有什么新奇,他吃的东西想来也是极其精致的,不过那一阵阵钻入鼻翼的香味,倒是狠狠抓住了他的味蕾。
陈佑先前通过下属得知了杭城较全面之事,如今主子指着前面的仙肴馆问有何神奇之处,似乎一楼都坐满了食客,二楼半掩的临窗。透过郁郁葱葱的垂叶,几乎客满。
陈佑一时之间没答上来,只能惭愧地答道:“小的这就去问问,这应该是间新开的食肆,看来生意不错。”
青衣公子挥挥手,自己上前走去。
门口一个七岁小童正是时瑞,穿着亭玉给他做的小衣裳,干干净净的,不过手上拿着一本识字本,在努力地记着字。如今族长有意向在井叠庄里办个乡学。只是一时半会儿请不到西席,小时瑞又不能离开家太远,楚明泉想着不如就等着乡学建起来,好看的小说:。也只能这么耽搁下来,只由家里人教着小时瑞。
“麻婆豆腐,浇汁鲤鱼,火腿素冬瓜,尖椒牛柳。胴骨鲜煲,酸菜鱼煲,羊肉火锅,菜蔬有番茄,菠菜,冬瓜……”时瑞手里捧着菜谱。这背启蒙书他倒是几天就厌了,相比较而言,时更喜欢跟着朝秋后头问东问西。反正家里也没指望小时瑞再考功名的心思。朝秋想了个主意。干脆从菜谱的字认起。
青衣公子站定于仙肴馆前,听见小童在那里顺溜地背着一些菜名,虽然没有华丽的取名,但有些东西却是他没听说过的。
“这位小弟,你方才嘴里说的可是这仙肴馆的菜谱?”
时瑞脆脆地应道:“是呀。大哥哥,你要不要进来尝一下。我们家的馆子可好吃了,保管你吃了之后天天想着。”
陈佑一笑,对着青衣公子低声道:“公子,小的已经在江南楼备好了酒菜,不如就在那里先用膳,等小的试吃过后再报公子如何。”
时瑞疑惑地开口:“为什么不一起吃呢?我家的火锅最好吃了,时瑞每次都要吃好多好多羊肉和菜,今天爹爹还送了龙虾过来,麻辣龙虾你们肯定没吃过吧。大哥哥,好吃的东西自然要自己去尝嘛,为什么要让叔叔试吃过后再去吃呢?”
从一个小稚儿的嘴里听到这话,青衣公子不由无奈地笑笑,被保护得太严密,连自己想要尝试的机会都没有。看着面前小童清澈的眼神,青衣公子不忍拒绝,对着时瑞说道:“那就听你的话,今日我就尝尝你家馆子的招牌菜,看看是否真如天上仙肴。”
陈佑制止不及,忙在几不可见之处打了个手势,立马有人散开去了。
见大堂几乎坐满了人,那些空着的位置是些四人小桌,陈佑立马向柜台走去,定了一间雅间,这才引着人上了楼。
朝秋浑然不知仙肴馆里来了一位这样的客人,今日她还算清闲,虽然言璟又去了县学上课,但馆子里又请两位不错的伙计,不过两天就应付自如,到底术业有专攻,论招待人还是他们来的厉害。
楼上雅间里,青衣公子端起茶杯,杯沿上拓了五个字,不由读出声来,“可以清心也。”
陈佑却疑道:“也可以清心?”
青衣公子一听,转了一圈,压抑不住的惊奇,“这五字似乎皆可组句,你看,心也可以清,清心也可以,这样顺着说都读得通。呵,真是奇才。”
陈佑没有那些诗经才道,但是这句话读起来不文绉绉的,倒是顺口,慢慢地抿了一口,这些都用银针试过并无大碍。等茶水一入口,便觉得有些不同,陈佑看着主子一脸不错的样子,赞道:“没想到这小小的馆子里,居然有这样的好茶,当做招客之用,可惜了,这放在镐京……大周国其它城邸,都是鲜少见的。”
青衣公子将杯中的茶水饮尽,腹内的炎噪顿时一扫而空,口齿生香,“原想着不过是普通的小店,却有这样的茶中极品,叫人来说一说,这茶是否是自制的?我却是在别处没有喝过,江南之人,果然精通这食味之道。”
楼上的小伙计扑啦啦地下了楼,看见柜台边的朝秋,忙一小溜跑上前去,“三小姐,楼上的一位客人询问馆子的茶叶来头呢,我这一听立马就往你这里跑,看样子还是个贵气的,我猜不仅是问问,应该还想买着带回去。”
“小刘哥。我这就去,你先去忙吧,记得把上头那位的菜给早些端过来。”朝秋整个人都精神了,这二楼雅间的茶水,用的都是她特制的龙井茶,虽然不是明前茶叶,但相比较而言绝对比现在所见所喝的那些要强多了。如今一听小刘说的消息,朝秋更是信心满满。
制茶手艺是一方面,可谁也买不走的是龙井茶树。只要有人识货,从此之后井叠庄就有了一个生财之道。
朝秋想了想,。仍是把两小罐一两装的茶叶拿起,捧上存在柜台的特制的茶盘,往楼上走去。
雅间内青衣公子刚品完第二杯。敲门声响了两下。
等陈佑暗暗把来人细细观察一边,这才放了心,只是略有疑惑,“方才小二下楼去请制茶大师,为何……”
朝秋对着陈佑盈盈笑道:“这茶正是我井叠庄出产的。庄内有制茶老手,不过只剩一位,几近失传,我不过是个初学之人罢了。但客官手中喝的茶正是出自我手,如果有什么问题,客官可以告诉我。我会努力去改善。”朝秋打好了主意,反正自家是不能再出头了,一切出处只往井叠庄里带就成。而且龙井茶树本就是井叠庄的不传之宝。只是现在还没有识货之人罢了。
“哪里有什么问题,我正是喝到了这难得的好茶,哪里想到会是这么年幼的女童。在下姓陈,这位是我家公子……王公子。不知这茶有多少,我们也是途径杭城。想买一些带走。”
朝秋心里大喜,但面上还是镇定。“我姓楚,至于陈先生和王公子手中喝的,是我右手拿的这罐,家中大约存有二十斤,用特制的茶罐封装,能保存一年之久。不过要是两位爱茶之人还想再喝一些珍品,我这里有着全大周绝无仅有的龙井仙茶,一年出产不到两斤,可以算的上是仙品。”
一直未开口说话的王公子仔细听二人说话,等听到仙品之时,却是难得露出惊诧。陈佑在一旁见了,便对朝秋说道:“真有此茶?我和我家公子得先品尝一番,若真如你所说,买回家去孝敬长者,倒是最不错的。这样,我们也不白喝你家的茶,先沏上一壶,银钱算在这顿饭菜之中。”
朝秋一听有戏,她家开的可是公道食馆,不会做那坑人的事情,便脆声说道:“这龙井仙茶极为珍贵,我也不瞒二位,我手中这一罐子足有一两,若是谈及银钱,怕不下百两。若泡一壶,算起来得一两银子。如果二位觉得不假,我这就用特制的茶盘给两位沏上一壶。”
王公子倒是笑了,“一两银子一壶茶,嗯,确实是贵了。楚姑娘,劳烦你先沏上一壶,我和陈叔若是觉得不错,买回家去也值。”
这么一听,朝秋就静下心思,开始沏茶。她对茶道一知半解,倒不会搬弄出红泥茶炉,这茶杯是托坛罐老板做的,剔透若白玉,算是替代没有玻璃杯,能呈现出亭亭玉立之感已是不容易。
待两人慢慢品了一回之后,雅间里连说话的声儿都没了。
朝秋面上带着笑,可心里却急的不得了。立时希望两人能有条皇帝舌头,品出其中真谛。只是心中也奇怪,看样子两人似乎是吃惯了好东西,如今只是点点头,却不说什么。
朝秋哪里知道,当局者迷旁观者清,她一心想要把井叠庄的龙井茶给推销出去,而陈佑是老道之人,早就看出面前这小姑娘眼里那股热切。
陈佑慢悠悠说道:“茶是好茶,确实当得起上品。不过就是存得久了,应该是春茶,恐怕已经放了好几个月。”
“陈先生,您果然是识茶之人,这确实是明前好茶。”朝秋瞪大了眼睛夸赞道。
此时,雅间的房门轻敲两下,却是小刘活计上来了,盘中端着一叠红瓤青皮的水瓜,看的人口水大流。
这夏日炎热,刚才楼下有嘱咐,先把水瓜端上来给雅间的客人解暑,再吃美味的火锅才不觉得燥热。
朝秋也不上赶着推销龙井茶,顺时介绍道:“两位客官,这是我家独有的水瓜,种子从岭南外商手中购得,鲜少有人种植。味甘多汁,清爽解渴,性寒疗肿,不过这生冷之物不宜多吃,伤脾助湿,过犹不及。”
“水瓜?陈叔,我大周居然有这样的神奇之物?”王公子越发对仙肴馆产生浓浓的疑惑和兴趣。