第273章 众厨师表演

现场。

几个抗摄影师的小哥一直把镜头对着王袖。

不是他们偏心，而是王袖的刀功实在太好看了。

特别是王袖宰杀河豚，那动作简直就是奇迹。

先是竖切一刀剖开河豚肚皮，接着环切将里面的内脏除去。

接下来，王袖用无比熟练的切割手段将河豚的外皮也给去除，最终到达王袖手上的，只是一层河豚的背脊肉。

河豚刺少，所以这背脊肉十分光滑，看着晶莹剔透十分美艳。

一连十几条河豚，王袖全部做如此处理。

他将切下来的肉泡在冷开水中。

在冷开水中放置一段时间后，王袖又将肉重新取出，放在了一旁的冰块里冷冻。

这……难道是制作生鱼片？

因为生鱼片需要用冰块冷冻才会保持鲜美。

而这河豚恰恰是刚刚被杀的，肉根本没有变质，本身就是美味。

只是这样子处理后的河豚谁人敢吃？

试吃河豚本来就是作死？

摄像小哥犹豫了一下，转身将摄像机切到了旁边的选手上。

对面，是几个裁判。

所谓外行看热闹，内行看门道。

外行人只是感觉王袖手速快，他处理十几条河豚，最多只用了三分钟。

而身为内行的裁判们，则是发现了王袖处理河豚时的几个特点。

第一，动作娴熟。

王袖的所有的动作一气呵成。

王袖的垃圾桶内，整整齐齐地躺着所有的河豚内脏以及外皮。

内脏全部都是裹着内膜的，也就说是，至始至终王袖没有弄碎过一条河豚内脏。所以，它的毒素大部分都保留在内脏中。

等到所有河豚到位，王袖连忙系上垃圾袋的袋口，防止毒物挥发出来。

接着，王袖将这些处理过的肉浸泡在清水中。

那也不是简单的清水，而是调制了少量食盐的食盐冷开水。

用盐水来稀释蕴含在肉质中的毒素，再放入冰块上冷冻，王袖的思路格外清晰。

所以，他就是冲着生鱼片去做的，只是不知道他做的生鱼片有什么亮点？

不。

在处理完河豚之后，王袖转身将焦点放在了鲫鱼和野菜上。

那些钓上来的活鲫鱼被王袖剖开了腹部，又被他放回了桶中。

只因为王袖的手速太快，被放下来的鱼依然活灵活现，甚至没有流血。

等等，难道说王袖是为了取鱼卵？

用鲜活的淡水鱼鱼卵来搭配河豚生鱼片，这种事情从未有人做过。

另外，那些野菜难道是专门为这道菜调制出来的酱料？

这……

这个人简直就是天才，这种极限的东西都能想到，他真的不是来砸场的吧！

不仅是裁判。

王袖的这些操作，看得直播间中的水友们，也是一愣一愣的。

“秀哥有点牛逼啊，看得我都拿出珍藏的涪陵榨菜来下视频了。”

“榨菜配茶叶蛋，再倒上一杯红酒，这日子简直赛过活神仙。”

“卧槽、楼上惊现土豪，一次得吃掉多少套魔都房子啊！”

“会说话的就多说一点，最好出一本书。”

电视直播间中，水友们一下子把气氛带动起来了。

各种弹幕各种梗，着实让广城经济台的程序员们震惊了一小下。

这些不知道从哪里冒出来的水友，这么会说话，他活了半辈子都没有见过。

……

随着直播的继续。

镜头慢慢转移到了别的选手上。

下一秒，镜头中出现了眼镜王蛇。

来自云省的天才厨师关雅，再次展现了年轻厨师的特技。

生剥眼镜王蛇。

眼镜王蛇被装在麻袋中，而麻袋四周被放置了四五个巨大的冰块。

蛇的活力渐渐的下降着，转眼间没有了刚才的凶猛。

看到这里，弹幕暴躁起来。

“牛批，这是利用降温使冷血动物失去活力！”

“没错，温度太低，蛇是会冬眠的。等到温度低到一定时候，小姐姐即使拿刀将眼镜王蛇的脑袋切下来，对方也没有办法，因为它已经没有力气反抗了！”

“那就是说，以后我们杀蛇，只要降温就行？”

“是的，低温对冷血动物来说是致命的，不管是蛇、鳄鱼，还是青蛙，低温下它们没有反抗的机会！”

弹幕中，关雅打开了麻袋。

眼镜王蛇已经彻底蜷缩起来了。

这条眼镜王蛇重达七八斤。

真要被咬上一口，神仙也难救。

一是因为眼镜王蛇的毒液为混合毒液，第二，这种蛇排毒量巨大，咬上一口非要射出大量毒液置目标于死地。

现在，没有活力的它被关雅用刀，一刀削去了脑袋。

落地的脑袋又被她用夹子夹到了垃圾桶中。

系好垃圾袋口，关雅才将对方的身子洗净，放在砧板上剥皮。

随着皮囊被褪下，蛇尸不断地扭动，晶莹的肌肉不断扭动着，格外的好看。

广城料理越毒越好吃，云省也不例外。

关雅熟悉各种野菜野草，务必会将眼镜王蛇煮成一道完美的料理。

……

下一个镜头。

烘烤竹鼠。

那只非常萌蠢的竹鼠，在厨师的手中不幸遭殃。

尖叫一声后晕死过去，接着小东西被剥皮去内脏，变成了料理锅中的美食。

甲鱼、蜗牛、帝王蟹，以及各种各样的食材全部都被现场的厨师尽情操控着，众人在电视机镜头前卖力的表演，务必将自己最厉害的一面展现出来。

……

时间过去了半个小时。

大厅中香气扑鼻。

突然，王袖起身举起手，“裁判，我完成了！”

生鱼片，确实容易做，也最快。

可是王袖材料桌上，切好的河豚背脊肉还完整地排列在那，明显没有完成啊。

难道说，王袖准备现切现吃？

……