243、第 243 章
子适卫, 冉有仆。子曰：“庶矣哉！”冉有曰：“既庶矣, 又何加焉？”曰：“富之。”曰：“既富矣, 又何加焉？”曰：“教之。”
五亩之宅，树之以桑，五十者可以衣帛矣。鸡豚狗彘之畜，无失其时, 七十者可以食肉矣。
百亩之田，勿夺其时, 数口之家, 可以无饥矣；谨庠序之教，申之以孝悌之义，颁白者不负戴于道路矣。七十者衣帛食肉，黎民不饥不寒……
足国之道, 节用裕民而善臧其余……余若丘山，不时焚烧, 无所臧之，夫君子奚患乎无余？故知节用裕民，则必有仁义圣良之名，而且有富厚丘山之积矣。
…………
孔子、孟子、荀子……各代圣贤对于富民、教民、仁政、足国、节俭、藏富……各有不同的说法, 但总体上无差。
太上皇主政：“赋敛日繁，而民心涣散。”
“从来与民休息，道在不扰。从来与民休息，道在不扰，与其多一事, 不如省一事，最忌好大喜功、劳民伤财、紊乱旧章、虚耗元气”“欲使群生乐利，比户丰盈，唯频减赋”……
皇上主政：在重农不抑制工商关爱士兵……的基础上，推行摊丁入亩、火耗归功、高薪养廉、废除贱籍、奖励垦荒、兴修水利……进一步深化“藏富于民”的国策。
“朕惟愿百姓之足时存益下之怀用，是特沛恩膏，诸为定例，俾黎民轻于赋税，官吏轻于催科……”
弘晙提出：在重农且重工商、重所有大清子民，文武齐头并进……的基础上；在贫民和富民一起更富，官员和百姓一起共富……的基础上；在如今“民富、官富、国家富；然天下承平日久、户籍日增、民情游怠、奢靡之风盛行……”的基础上……
进一步深化改革，挖其腐朽、激励民情。
节约、环保、肃政……优生优育、严禁僧侣、尼姑等任何不事生产的人口增加，提倡合理的婚丧嫁娶等等费用……一条条政策实施下去，更重要的是，他给予大清国人一个新目标，着手实施永彪史书的“四通八达”计划。
雍正十年春，陆续有其他国家的使节团来到大清国，面对大清国这个热火朝天的架势，都是楞眼。
来自法兰西的路易十五发出内心深处的呐喊：你们大清已经够好了，可以躺在金山银山上享福了啊啊啊！
弘晙笑眯眯，笑容神秘。
路易十五：“……”笑得一脸“谄媚”，双手互搓克制激动之情：“太子殿下啊，我的‘小哈雷’，今天可以有吗？”
弘晙面色平静地实话实说：“玛法不同意。说你的性情不够‘稳重’。”
…………
路易十五反应过来，急得在亭子里不停地走来走去，六神无主。
“他老人家——是不是知道我的事情？”
“我就——我就——几个情妇。太子殿下你知道嘛，这个——这个——她们都那么迷人。”
弘晙放下茶盏简单地“嗯”一声。
性情软弱、对财政的管理不善，招人非议的私人生活，非常嫌弃彼得大帝和叶卡捷琳娜一世的女儿伊丽莎白公主是“私生女”，为了“爱情”迎娶波兰被废黜国王的女儿，婚后却依旧养情妇……他都知道。
路易十五面色赤红，这次不是着急而是羞愧。
更结巴：“这，太子殿下你说，法兰西的情况，不一样。一夫一妻没有妾室……我，控制不住自己……”
又多了一样，和普通人一样喜欢给自己找理由，没有定力不思悔改。弘晙眼睛望着牡丹花丛中玩“躲猫猫”的儿子们，微笑。
“不是有没有妾室的问题。很多男子都这样。大清国很多有妾室的男子也喜欢出去‘偷偷摸摸’。”
路易十五：“……”那个惊喜！
“太子殿下你说对。大清国人不是说‘妻不如妾、妾不如偷’？男人嘛，都这样。”
说着话，顺着自己的好朋友·大清太子殿下的目光，他也看到那几个胖娃娃，心里眼里那个羡慕！
“太子殿下，我有两个女儿……”眼巴巴的小样儿。
弘晙自然知道他的大儿子刚刚夭折，但两个女儿长得非常好：“一时不能给予答复。”
抬手按按眉心。
“我的婚事，嫡福晋侧福晋们，早在我几岁的时候基本上就定了下来。现在孩子们也是。大清的好多大家族都在做准备。”
路易十五傻眼，转念一想，确实会是这个情况。
路易十五垂头丧气。
人高马大、身材魁伟的一国之主做出这个“不争气”的模样，弘晙瞧着，心里有一丝丝火气，还有叹气。
深呼吸一口，语气轻缓，“我今儿下午有空，带你去吃京城的‘春八鲜’，看京城的美景美人儿。”
“真的？！”大惊喜砸上来，路易十五实在不敢相信。
“真的。先说好，只能看。”
“只能看，只能看。‘偷不如偷不着’。”
路易十五点头如小鸡啄米。上帝保佑，这般忙碌的太子殿下能抽出时间陪着他一起逛街，这简直是太幸运了有没有。
弘晙：“……”不想搭理他。
两个人快速换一身大清和法兰西的民间服饰，各戴一副遮住大半张脸的大墨镜，收拾妥当后路易十五和他的侍卫队长说一声，弘晙和福晋说一声，和小宝宝们挨个亲一口小额头，保证会带回来很多很多礼物，下午三点，抬脚出西花园大门。
美食：春季的美食，吃的当然是时蔬与食材的清新本味。
油热到一定温度，炒粗盐化开，特殊的香气冒出来……
就见大厨动作流畅得好似艺术表演，锅里先放少量油盐，爆香之后，加水下面条，略滴些老抽上色，这样出锅的一碗素面，路易十五一口光闻香气就犯馋。
精选的鸡胗和羊肚的肚领和肚仁等等食材，下锅前细细划道，根据食材熟的时间不一样分开下锅，接着颠锅……
就见大厨端起锅，把锅里的东西抛向半空中打个滚再落下来，连汤带汁一起掂起，连掂三五下子……路易十五看着这“特技”般的厨艺表演，连声叫好。
先下盐爆香，再下新鲜的枸杞芽，记得盐一定要用粗盐，而不是大清国新出的带碘细盐，盐的比例和油的温度控制得宜……
油盐爆双脆，油盐炒枸杞芽，加上几碟子酱菜，搭配油盐素面，简直吃掉舌头。
“好次！好次！”路易十五的汉话其实说得挺好，此刻因为嘴巴没空，模模糊糊的。
弘晙听懂了，笑出来：“宫里的大厨手艺更好，只是这类小吃食，就是在‘人间烟火中’像享受才有那个味道。”
路易十五嘴里一口面不能说话，只能点头。
弘晙瞧着他自然的行动举止，又觉得这个家伙，还有得救？
“油盐炒香的做法也不是秘密。欧洲人也利用盐和温度能带来香气的原理。我看过有些西洋大厨做牛排的时候，也能体会到适当的盐分与油的温度给牛肉带来非常好的香气和鲜味。火候把握得非常到位。”
路易十五这次是重重点头，咽下嘴里的食物后表情和语气都是不忿。
“我听说大清国目前的牛排馆水平参差不齐，打着西洋美食的招牌名气响亮，要价极高，却在盐和温度的处理上都有欠缺，端上来的牛排没有香气和鲜味。
这些不法刁民，尽是败坏我法兰西美食的名誉。”
弘晙这次是真心认同：“不也有一些不法之人不诚之人在西洋国家败坏大清国的名誉？都一样，只能加强教育和管理，但总是无法避免。”
路易十五：“……”心虚。
他隐隐约约地感受到，自己的曾祖父路易十四国王留给他的国家有多少问题，有多少隐患，可他从没有真正地去管过。
弘晙看他一眼。
路易十五：“……”低头猛吃。
榆树钱儿抓一把放到嘴里满满地咀嚼，甜丝丝的春天味道越嚼越甜，加点儿香油和菜油贴饼子做成榆树钱儿窝窝头，又香又甜。
摘一串小铃铛一般的槐花儿摊鸡蛋，一入口，立马一股槐花花蜜的感觉充盈口腔。
新鲜的香椿和面炸小鱼儿，最鲜和最鲜，一口春天的满口鲜，眉毛都掉下来。
金黄流油、满齿留香、恨不得吃两个也不过瘾的韭菜盒子；大老远就能闻到它出炉的香气，烙的焦黄，吃起来好似锅巴一样清脆的玉米糊饼；清香满口的荠菜团子、西葫芦糊塌子……
离河边近水分大的柳芽儿口味最好，用大武火坐煮锅加清水炒，如果加花椒油或辣椒油也很好吃，包棒子面菜团子也好吃，不过弘晙和路易十五还是觉得凉拌柳芽儿口味最佳。
路易十五眼大心大不顾他的胃口不够大，深呼吸一口给自己鼓鼓的肚子顺顺地方，拿起一张薄薄诱惑的双层薄饼，学着弘晙的动作依次放入酱肉、小肚儿、豆芽儿、菠菜、韭菜、韭黄……
努力张开嘴巴，来一口“咬春”。
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