第4章 第四章
楚南觉得自己的世界观受到了冲击，不过也有可能是他找的直播有问题，他退出五星级餐厅的直播间，在美食直播排行榜上另找了一个人气更高的直播——【小伙横扫五十只鸭，店家都惊呆啦！】
看起来像是大胃王的直播，不过五十只鸭子也着实太吓人了，楚南这次非常熟练地进入直播间，睁眼便看见一个略微肥胖的中年男子面前摆了几十份切好的鸭子，桌子旁堆了许多鸭骨残渣。
盘中的鸭子切得十分粗糙，胡乱地堆在一起，楚南试着拿起一块品尝，发现就是简简单单的水煮鸭块。
鸭肉这种食材本身自带膻味，不好好处理异味会很重，店家显然也不会处理食材，水煮鸭块的膻味比五星级餐厅的糊糊还要重，但博主却一口一块，吃得极为开心，还不停地在称赞店家。
弹幕也是鼓励居多，偶尔有不一样的声音。
【哇，这个店家鸭肉切得也太精细了吧。】
【这家店肯定是看博主在直播，所以才切成这样的，上次我去吃，就直接给我了一盘整鸭！】
【感谢主播推荐，下次去首都星旅游，我也要去尝尝！】
……
楚南失望地退出直播间，又点进了其他几个观看人数较多的直播，食物基本都是水煮后便上桌，也有部分博主使用明火烧制食物，但是炒好之后又给压成泥状，应该和五星级餐厅烹饪手法一致。
看了这么多直播，楚南终于明白星际时代的烹饪是怎样落后的水平。
他想起之前在医院查阅首都星和地球之间的历史，当时地球向首都星优先输送了科研人才，却并没有厨师之类的技术人才，而首都星这些年仍旧保持着食用营养液的习惯，所以现在大家做饭才这么原始快捷吧。
但凡地球向首都星输送一位厨师，也不至于如此。
看完这些直播，楚南找到双曜直播招聘人才页面，现在双曜直播正好有一个新人计划，就是传单上所说的保底六千，不过这个奖励倒不是没有要求，直播平台规定想要拿到保底的六千星币，就必须一个月直播十五次。
一个月只需更十五次，而且直播不需要后期剪辑，工作量大大减少，对于楚南来说，更十五次这个要求约等于无。
曾经的日更狂魔楚南直接点击成为主播的按钮。
楚南发出申请后不久，就有双曜直播的工作人员和他对接，并给他发送了一份电子合同。
他仔细看过一遍，合同上都是固定条款，无法更改，而且说实话，双曜直播给出的条件已经很优渥了，这个世界上，每天有多少人申请成为主播，只要月更十五次，就可以获得保底工资。
合同线上签订完成，平台便给他寄送了一些直播需要用到的器材，这些器材需要暂时抵押楚寻半个月的保底工资。
楚南有些饿了，他打算今天就开始直播。厨房干干净净，什么食材都没有，而楚南身上只有879星币。
他去网上生鲜超市逛了一圈，星际食物较为稀少，所以价格较贵，一斤大米就需要10星币。
而一袋营养液的价格是2星币，怪不得大家普遍选择喝营养液，便宜快捷又能填饱肚子。
楚南边逛超市边思考晚上要做什么菜，人工合成的调味料价格普遍比食物的价格高昂，一瓶生抽都要100星币，够普通人囤半个月的营养液，楚南目前买不起。
超市里的肉类价格倒是不贵，楚南逛了一圈，发现鱼类价格最低，正好他也想喝鱼汤，便立即把一条鲫鱼放入购物车内。
鱼肉有了，但鱼肉的腥味很重，不经过去腥处理的鱼汤是很难喝的，楚南去蔬菜区买配菜的时候，惊喜地发现姜和葱这两样去腥好帮手竟然卖得很便宜，1星币就一小堆。
可能是因为姜和葱没法入口吧，楚南火速将葱姜加入了购物车。
随后楚南又狠心买了一些必需的烹饪材料——两斤大米、一袋食盐、一块豆腐和一小瓶食用油，其中豆腐最贵，一小块就要50星币。
把这些食材一并购买，账单显示共需220星币，结账后楚南的账户余额就只剩下六百多星币了。
生鲜超市配送属于就近原则，会按照地址将订单分配给最近的生鲜超市，再由该生鲜超市分拣好物品，快递送至顾客家。
十五分钟后，食材就送达楚南家，此时拍摄器材也一并送到，楚南签收后，先研究了一番器材的使用方法，按照说明书上的步骤，装配好了摄像机。
下午五点，楚南把食材提前处理好，一一摆在厨房料理台上。
楚南登录双曜直播，创建个人直播间，他还没给自己的直播间起名字，回想起今天看的那些直播，标题都非常吸引人。
在星际也需要做一个标题党，楚南想了想，输入标题——【新人主播挑战连续做饭一个月！】
标题创建成功，楚南打开摄像头。
这是楚南在星际第一次直播，此时直播间里一个观众也没有，但他并未松懈，想要做一个有流量的主播，就得认真对待自己的每一期视频。
楚南微笑着自我介绍道：“大家好，我是楚南，今天我们来做一道非常美味的鲫鱼豆腐汤。”
可能是因为楚南标题起得过于嚣张，在大家都觉得做饭很难的星际时代，竟然还有人会坚持做饭三十天。
直播间进来了第一个观众。
【穗穗想睡觉觉：主播真的要连续做饭三十天吗？被标题吸引进来的~】
楚南微笑回复：“是的。”
【穗穗想睡觉觉：哇！那也太厉害了吧！乖巧撒花！】
楚南很不好意思，做饭对他来说不是难事，他拿出了一个玻璃碗，倒入大约半斤米。
“做菜之前，我们先做主食，蒸米饭。”楚南开始介绍，他声音温柔，语调又不急不缓，听起来便让人心生好感。
玻璃碗里接上清水，楚南轻轻揉搓，“清洗米粒要注意次数，清洗太多次会损失大米的营养成分，基本上洗两遍就能将米粒间的灰尘清洗干净。”
【穗穗想睡觉觉：默默记在小本本上~】
淘米的时间里，直播间里又进入了零星几位观众，现在观众在线人数已经达到十几个人，但发弹幕的只有穗穗想睡觉觉一人。
星际时代没有研发出电饭锅，楚南只能勉为其难用蒸锅代替，他将洗干净的大米倒入锅中，又加入少许水，然后便盖上锅盖，“这样等待一会，米饭就蒸好了。”
【一骑红尘：主播只是拿标题当噱头罢了，一看就不是会做饭的人，煮粥要放很多水，放得少大米会糊，还会夹生。】
楚南在看美食直播的时候也见人吃过米，不过大家大多数用来煮粥，很少有人蒸米饭，可能是火候和加水量难掌控的原因，但是因为蒸米饭被挑刺，楚南觉得有些好笑。
于是他主动跟观众解惑：“煮粥是大米的一种吃法，蒸米饭也是一种吃法，两种不一样，像蒸米饭只需要将水加到手指的一指节高，米饭就不会夹生，至于糊的问题，这和锅的材质和火候有关，蒸米饭要使用锅壁较厚一点的锅，而且在米饭冒出香味后要转小火慢慢焖。”
说着，楚南给观众展示了一番水位和锅的厚度，然后开大火，把蒸锅放在燃气灶上。
楚南继续介绍道：“下面，我们来做鲫鱼豆腐汤。”
鲫鱼在直播之前就已经宰杀干净，楚南将鲫鱼整条放在砧板上，用厨房用纸擦干表面水分，然后用刀轻轻在鱼身表面斜切几道。
“因为鱼是整条炖汤，所以需要在鱼身上划开几刀，这样更方便入味。”楚南向直播间中的观众讲解小技巧的同时，手上也没有停，他抓取少量食盐洒在鱼身上，然后用手指轻轻按摩，“撒盐的作用是在煎鱼的时候防止溅油，鱼先放置腌制一会，我们来煮豆腐。”
话音刚落，那个找茬的‘一骑红尘’又发弹幕了：【花里胡哨，真正会做饭的大厨都不会选择用鱼肉做汤，因为腥味太重，最后汤品味道会很难闻。】
不想楚南还没说话，就有另一条弹幕出来帮他说话了。
【考试不过不改名：前面那位怎么就不能对新人主播宽容点？这么爱抬扛，怎么不去翘首都星？】
【一骑红尘：算了，我不说了，我只是看不惯主播用糟蹋食材的方式哗众取宠，我话放这，最后的鱼汤能好喝，我现场送星钻。】
星钻和珍珠一样，都是星耀直播的打赏道具，区别是星钻的价格为两百星币，是珍珠的十倍。
楚南哭笑不得：“大家不要吵架了。”
见大家没有再发弹幕，楚南才继续做汤，他用炖锅烧水，水沸腾后撒入食盐，然后再小心倒入切成块状的豆腐，“水中提前加盐的目的是防止豆腐表面开裂，这样煮出来的豆腐能保持原本的形状，不过大家加入煮豆腐的时候要小心，不要被水烫到。”
白嫩嫩的豆腐在沸水中上下翻飞，楚南等水沸腾一分钟后才将豆腐一一捞起。
【穗穗想睡觉觉：哇，豆腐真的没有碎哎，我妈妈每次做豆腐都碎成渣渣，我要赶紧告诉她！】
随后楚南拿出平底锅，架在燃气灶上，用姜片轻轻擦拭锅底，随后才倒入适量食用油，待锅烧热后，将鲫鱼放入平底锅中，煎至两面金黄。
整个直播间渐渐弥漫起独属鱼肉的鲜香，顿时观众的目光都不约而同地焦聚在平底锅上。
鲫鱼两面被热油充分浸润，鱼皮轻微皱起，散发动人的金黄光泽，改横刀的地方切口微微外翻，露出粉白丰腴的鱼肉，平底锅里不时发出噼里啪啦的声音，令人食欲大动。
要不是主播说要这次是要做鱼汤，直播间里的观众们早已经上去瓜分鱼肉了。
接着楚南将鲫鱼放入已经洗好的炖锅中，倒入煎鱼剩下的热油，然后再加入半锅开水，待水沸腾后，将两片姜和一捆葱结丢进锅中，盖上盖子焖煮。
【穗穗想睡觉觉：唔，鱼肉好香~流口水中~不过姜和葱怎么能放锅里吃呢？辣辣的我不喜欢~】
“用煎过的鱼肉来煮汤，能最大限度发挥鱼肉的鲜香，不过姜和葱不是用来吃的，他们的作用是去腥。”楚南见观众发出疑惑，主动笑着解释，“不喜欢吃葱可以像我一样，把葱捆成一团，等最后挑出来就好。”
鱼汤要炖十几分钟，此时蒸锅冒气孔已经冒出了大量白色热气，楚南挥了挥，介绍道：“这个时候米饭快蒸好了，锅里的水分也所剩不多，需要转到小火慢慢将米饭蒸熟，而且千万不要掀开盖子不时查看，不然就会出现之前弹幕说的夹生的情况，等到米饭散发香味，就已经煮熟了。”
楚南用刀具把葱白和葱绿分开，然后熟练地把葱绿切成细细的葱花。
十几分钟过去，楚南掀开锅盖，一股浓浓的鱼香扑鼻而来，鱼汤已经呈现出诱人的乳白色，他用筷子将姜片和葱结捡出，然后加入煮好的豆腐，再加入适量食盐，继续盖紧煮三分钟。
只差最后一步，楚南端着一小盘葱花，解说道：“不喜欢吃葱的人可以不放，喜欢的话可以尝试一下，加入葱花，味道会好很多。”
乳白色的鱼汤表面浮着淡淡的油花，随着鱼汤的不停翻滚，楚南撒入切好的葱花，一股更加鲜美的香味袭来——鲫鱼豆腐汤制作完成了。
楚南将鲫鱼豆腐汤盛入汤碗中，直播间的观众们光是看着这诱人的色泽，就已经忍不住流下口水。
“好啦，鲫鱼豆腐汤就已经做好了，大家可以尝尝。”
一时间直播间没有人发弹幕，大家都在忙着喝鱼汤。
鱼肉经过煎炸，肉质细嫩轻滑，夹一小块放入嘴中，就能感受到鱼肉绵密的口感，延绵不绝，旁边的豆腐内里浸透了汤汁，Q弹软嫩，虽和鱼肉口感不同，但却相得益彰，而鱼汤品尝起来则更妙了，入口浓醇丝滑，喝的那一瞬间，能鲜得把舌头都咬掉，完全尝不到鱼肉自身的腥味！
一会后，终于有人发了弹幕。
【穗穗想睡觉觉：我最讨厌吃葱了！但是这碗鱼汤我完全拒绝不了！】
【路人甲：哇，我发现了什么神仙太太！做饭太好吃了！完全停不下来！】
【考试不过不改名：没想到新人主播比五星级酒店的厨师还厉害，跪了！！！】
……
弹幕上飘过了好多条彩虹屁，楚南笑笑，他目前经济紧张，食材买的少，所以只做了一个简单的鲫鱼豆腐汤而已，星际人民没有尝过正宗的地球美食，如果他们能穿越到万年前的地球，恐怕都想永远定居在那。
楚南等大家品尝过了，才带大家看蒸好的米饭。
“你们闻一下，现在的味道和刚刚有什么不同？”楚南问道。
【路人甲：好像有一股清香味道——】
【穗穗想睡觉觉：对对对！大米的味道这么浓郁吗？】
楚南笑着揭开锅盖，米香随着水汽一同散发出来，直播间里的观众们都齐齐发出惊叹，蒸锅里的米饭粒粒分明，颗颗洁白圆润，嚼起来软糯却不失劲道，和他们日常喝的粥有很大不同呢。
“米饭泡着鱼汤也很好吃，大家也可以试试这么搭配。”楚南舀出一碗米饭，等直播间的观众品尝得差不多了，他才道：“好的，今天的直播就结束了——”
楚南正准备下播，突然直播间里闪过一条系统提示：【一骑红尘送给楚南一颗星钻。】
没想到一骑红尘真的会给他刷星钻，楚南有点不好意思，但是更多的还是高兴。
他跟一骑红尘道谢后，又说明了自己下次直播的时间，便赶紧下播。
作者有话要说： 谢谢迷彩牛小可爱投的雷~
谢谢李琼小可爱灌溉的营养液~
一起抱住么么哒~
今天这章好长，九点没写完，所以在文案上请假啦，明天仍旧九点更新！
下章小攻要出现啦~
楚南：发射美味鱼汤攻击~biubiubiubiu~~~
元帅捂住心口倒地：awsl