第四十四章 相生相克
苏九冬叮嘱小厨房里的人,必须严格按照药方与配膳方子,按时煎药送药,再把这六道菜每日三餐轮换交替做给雷老夫人搭配药方食用。
待六日后会再来雷府查看雷老夫人的情况,根据效果调整和增减药膳。
闫大夫回雷老夫人房中继续问诊请脉,苏九冬叮嘱屋内服侍的下人的让雷老夫人用药期间,保持健康的作息,少吃其他小食,避免增加胃的负担。
交代好注意的要点,苏九冬才让下人引她去找温以恒。
温以恒和雷敬云磁石正坐在正堂相对无言。雷敬云觉得二人如此沉默也不是个事儿,于是招呼下人进来奉茶与瓜果。
“恒公子,天气炎热,您要不要吃块西瓜解解暑?”
雷敬云将一片切好的西瓜片奉到温以恒手边。西瓜肉红艳艳水淋淋,水果香气清凉沁心。
“多谢雷公子,还是不必了。”温以恒礼让的拒绝,眼睛盯着屋外,也不只是在发呆还是在深思。
雷敬云讪讪收回西瓜,见西瓜可口诱人,本想大快朵颐,但看温以恒推拒不吃,他也不敢先吃,二人就在正堂里相顾无言。
温以恒进来大堂后头先问候了几句便不再说话,也不觉得尴尬,雷敬云则有些诚惶诚恐。
温以恒不说话后,雷敬云千方百计想再找话头,但又怕温以恒草草应付几句又断了,内心正纠结万分之际,这边下人带着苏九冬来到了正堂找温以恒。
苏九冬向雷敬云汇报了情况,察觉出正堂里弥漫的尴尬氛围,缓缓开口说:“雷公子,药膳的事情,我已经交代了厨房如何做呈,只待雷老夫人食用后再继续观望。
六日后我会再来府中查诊。届时多有叨扰,还请雷公子和雷大人不要介意。”
“二位这就要走吗?要不留在府中用过午饭再走吧。二位早上来得匆忙,也不知是否用过早饭了。
现在这种开饭时间,敬云也吩咐人去准备午膳了,断没有让客人饿着肚子走的道理。”
雷敬云还是那么的彬彬有礼的,把苏九冬、温以恒二人前往东花厅用餐。
午膳准备齐全,下人端着一道道美味佳肴上桌。禾花雀、脆皮乳猪、蚝油牛肉、烩蛇羹、东江盐焗鸡……
都是让人鲜嫩类的粤菜。
温以恒瞧着摆了满满一桌的丰富菜品,用余光乜斜着身旁锦衣玉带、文质彬彬的雷敬云,眼里闪过一丝精光,一瞬而逝,心里思绪万千。
雷家一个小小正七品县官,月俸七石五斗,年俸不过九十石,根本负担不起这做四进的大宅和满桌昂贵的菜肴……
由此可见雷家贩卖私盐的油水何其多,不过才当官两年,就能住得起园林大宅、吃得起媲美御膳房菜肴的珍馐美味、穿得起丝绸锦衣了。
清理贪污腐败的行动确实不该再拖延了……
苏九冬自从穿越过来后,随柳芸娘住在村子里,一直吃得清淡粗糙,没再吃过这么精细的菜肴。
而且想想这还是正宗的古代中餐,苏九冬看着让人食指大动的菜肴,内心也蠢蠢欲动。
温以恒见苏九冬盯着菜肴目不转睛,知她也馋了。
便拿起一片千层饼卷上一片油光水滑的脆皮乳猪,沾了些许乳猪酱料,喂到她嘴边,仿佛时常做惯了这亲昵的举动,信手拈来。
雷敬云殷勤的解释道:“还是恒公子懂得美食,首先就选中了风味最独特的脆皮乳猪。
这道脆皮乳猪是西周八珍之一,在下专门请了岭南的师傅烹制,特意选用的五斤左右的吃奶小活猪烤制,皮脆肉香,入口即化。苏姑娘还请一试。”
“既然雷公子极力推荐,那我便恭敬不如从命了。”苏九冬顺从的张口吃下。
面肉入口,果然皮脆酥香,肉嫩鲜美。苏九冬趁着雷敬云不注意时意犹未尽的舔了一下嘴角,却被温以恒捕捉到这可爱的瞬间。
苏九冬心虚的夹起一块鸡肉也放到温以恒碗里,神色俏皮的开口,“你也替我试试这个东江盐焗鸡,看看好不好吃。”
“雷公子精心准备的菜肴,自然都是好吃的。”温以恒意味深长的看了雷敬云一眼,就着米饭吃下了那块鸡肉。
一顿午餐就在三人客气礼让之间用完。药膳也配了,午餐也吃了,温以恒提出村里家中还有其他事情要忙,不便多留,必须得离开了。
“多谢恒公子、苏姑娘。二位慢走。六日后敬云在府中静候佳音。”雷敬云把二人送到府外,对苏九冬和温以恒道谢。
前日雷清来报说温以恒的大夫主动要求为雷老夫人治疗,雷敬云内心暗喜不已。
这次平白得得苏九冬这位良医相助,母亲的病情得以救治,他们雷家也可以顺势搭上温以恒这位高人,一箭双雕。
苏九冬对温以恒一招手,温以恒知情识趣的附上前,对雷敬云点头道别,坐上雷敬云准备的马车匆匆离开。
苏九冬和温以恒回到村中已经接近傍晚。太阳准备落山,漫天云霞好似火烧。
雷家的马车招摇的驶过村里的主道,从田地里归家的村民都在观望,疑惑这是哪家的达官贵人回村看望。
苏家长子苏兴平正在自家院子里劈柴,听见有马蹄车辙轰隆作响,抬头远远瞧见有一辆华盖马车驶驾过来,快速往苏九冬家的方向去了。
“这马车是要去苏九冬家里?难不成是二房姑爷的那位进士兄长找来村子里了?”
苏兴平联想到清明时温以恒主动提及的进士信息,扔下锄头进屋子里招呼了女儿苏妙玲几句。
随即兴冲冲的往苏家祖屋的方向发足狂奔,急切的想要向苏大友和李氏通报这个“重要”的消息。
进士官老爷居然真的来村子里!苏家当然要抓住机会上前互动!
所谓一回生二回熟,哪怕第一次没能和进士老爷说上话,露个脸也能在进士老爷心里留个大致的印象,以后再见面就没那么陌生了。
两条腿的人跑不过四条腿的马,苏兴平还没能赶到苏家祖屋,雷家的马车已经把苏九冬、二月红二人送回了家里,然后轰隆隆的又离开了。
苏庭安兴高采烈的冲出家门撞入苏九冬怀里,甜甜的亲了苏九冬一口,温以恒拥着二人走进院子。
不一会儿饭菜飘香,一家人准备吃晚饭,门外传来一阵急切的马蹄声。
院门被撞开,雷敬云的侍卫雷清焦急的要请苏九冬前往雷府。
“苏姑娘,咱们家夫人吃过药膳后腹泻腹痛不止,雷大人请您和恒公子立刻过府一叙。”
苏九冬惊讶不已,脑子飞速转动,把药方和药膳配品全部想了一遍,并不存在相生相克的配置,雷老夫人服用后又怎么会腹泻腹痛不止?
三人又焦急赶往县城雷府。
雷老夫人躺在床上,面色青白憔悴,捂着肚子无助的呻吟,闫大夫在一旁替雷老夫人号脉。
“恒公子,苏姑娘……家母吃了您配置的药膳后开始腹泻腹痛。
敬云斗胆询问您的药方或者膳食是不是出了什么问题?
否则为何早间服药后家母还安然无事,下午食用过药膳就出了问题?”雷敬云心情急切,语气比较冲。
苏九冬在赶来的路途中百般思索,今天的药方和药膳都是在她的监督下严格按照配方做出来的。
而且小厨房里其他人都有吃过并且安然无恙,所以药方和药膳并无问题。
只怕是雷老夫人在食用过药膳后还吃了其他的食物。两样食材相冲相克,所以才导致雷老夫人腹痛不已。
“下午你家夫人在吃过药膳后,还有没有吃了其他的东西?”
苏九冬问守在床边一位看上去比较沉稳可靠的丫鬟,“你要仔细回想,不要有所错漏,吃了什么喝了什么都一一说出来。”
被问话的丫鬟是雷老夫人身边的大丫鬟喜娟。
她努力回忆下午的场景:“中午老夫人吃过羊肉汤和薏仁粥后就想歇下午睡,当时敬云公子派人给老夫人送来了消暑的西瓜,老夫人吃过西瓜才睡下。
醒来后老夫人觉得嘴里干涩想吃酸梅子。再晚一点老夫人喝了一小碗酸梅汤,又吃了一点杏仁,再过不久就开始腹痛腹泻……别的再也没有了。”
“原来如此……”苏九冬大舒一口气,无奈的笑道:“雷老夫人中午食用了羊肉汤,羊肉和西瓜不能同食用。
羊肉性热,属于温补食材;西瓜属于凉性水果,两者共食,会元气大伤。
西瓜会直接抵消羊肉的温补效用,还有碍脾胃,所以雷老夫人才会腹泻腹痛。”
“没想到是我送的西瓜出了问题……”雷敬云恍然大悟。闫大夫在一旁听后认同的点点头。下人进来送熬好的止痛药汤,雷敬云悉心喂雷老夫人服下。
“只怪我当时疏忽大意了,没有考虑到现在三伏天吃西瓜解暑的习性,还不记得向你们说清楚忌口相冲的食材属性,所以才害得老夫人遭这一番罪……”
苏九冬无奈又汗颜。当时药膳做好,她着急把食材送去让雷老夫人吃,却忘了嘱咐最重要的这一点。
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