第八十八章 差错
确定好菜品后顾清语迅速开始处理食材,所以拿了菠萝和柚子,这两样能去除虾仁的腥味,还能增加果香,使虾仁保留自身的鲜味却又不腻。
谢长玄坐在裁判席,注意力很快就被顾清语吸引,原因无他,实在是她的做法太独特,在其他的选手都在紧张的做热菜时,只有她完全是按照凉菜的做法处理虾仁。
“这三号选手做的是什么菜?我怎么从来没见过?”
场上一名米其林五星大厨皱着眉问了一句。
“非凡奇味拌虾仁,只不过这个酱汁......
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