第6章 第 6 章
半山别墅，一栋依山傍水，四面青山环抱，建立在山林间的别墅。
是一栋绝对隐私，并且可以称之为世外桃源的私人别墅。
自打疫情爆发，各项交通工具都被封了之后，《恋爱小屋》节目组就从原本拍摄的度假小别墅，搬到了这栋坐拥几百亩山林的私家别墅中。
在这里，吃的，玩的，用的，应有尽有，完全就不用出门。
并且这里的食材也都是最新鲜的，一点儿污染都没有的有机食材。
蔬菜水果、畜禽海鲜，别墅中都有专人培育饲养。
所以，当白宝珠提出了要一头小乳猪后，虽然节目组有点儿丈二和尚摸不着头脑，但是还是按照白宝珠的要求，从半山别墅的畜禽养殖场，调了一头小乳猪来……
“这个白宝珠，做什么东西，需要一整头小乳猪啊？”
“可不嘛，又整啥幺蛾子呢，我看这一天天的，就属她事情最多。”
“不是，这白宝珠不是不会做饭嘛？怎么突然就要做饭了？而且还要了一头小乳猪？？？”
……
此时，不仅仅是《恋爱小屋》节目组的工作人员们在吐槽着要了一头小乳猪的白宝珠。
就连一直陪在白宝珠身边的夏甜甜也是一头雾水，完全搞不懂白宝珠要小乳猪是要干什么。
而且……还是一头完完整整，没有被分解的小乳猪！
“珠珠，你……要做什么啊？”
看着白宝珠穿上了围裙，站在小乳猪完整无缺的尸体前，活动筋骨做了个热身运动的模样，不知道为什么，望着白宝珠那张漂亮脱俗的面孔，她这心中总觉得有一种凉飕飕的感觉。
“啊？当然是做饭啦。”
白宝珠轻轻地揉了揉被处理的很干净的小乳猪，轻轻地拍了几下。
“你前天跟我一起看美食节目的时候，不是说想吃那道米其林中餐——百花脆皮乳猪件嘛？我今天就做这个。”
说完，白宝珠便戴上了一次性手套，将厨房中最大的那把菜刀，同时也是《恋爱小屋》中的恋爱嘉宾们从来都没用过的那把大菜刀，握在了手中。
“百、百花脆皮乳猪件？！”
当听到了白宝珠要做什么菜的时候，夏甜甜差点儿没有被自己的口水给呛死！
因为实在是太过于惊讶了！
本来白宝珠就不会做饭，现在第一次做饭，就做这么高难度的菜品！
这就相当于，还没有学会爬，就开始跑了！
如何能够让夏甜甜不惊讶，不诧异呢！
“珠珠你跟我开玩笑的吧，那可是米其林菜品，而且……看起来就很难做啊……”
夏甜甜的话还没有说完呢，便见着白宝珠手起刀落，利索的就开始‘解刨’起了那头尸首完整的小乳猪……
于是，在接下来的时间里，无论是就站在白宝珠身旁的夏甜甜，还是隔着摄像头的幕后工作人员们，他们……都纷纷的傻了。
但见着白宝珠剖开小乳猪的身体后，便一脸轻松地处理了起来。
撕筋膜、断肋排、劈脊椎、掏脑花、取肩甲、抽腿骨……①
这一番操作下来，简直教人看的目瞪口呆！
夏甜甜和众位幕后工作人员们都看傻了。
虽然他们不知道白宝珠做饭好不好吃，但是解刨的手法……还是很吓人的！！！
也太特么利索了吧！！！
就在所有人都被白宝珠的这手操作给吓到的时候，谁知道——
“甜甜姐，这个大铁锅好重啊，我拿不动呢，你帮我拿下吧~”
将整只小乳猪‘解剖’完毕的白宝珠，刚想要将处理好的小乳猪放进大铁锅中，高温煮一下呢。
这个时候，她突然想起来，自己现在可是娇滴滴，弱兮兮的‘小女人’，而不是女尊国那个一拳能打死一只大老虎的铁血女汉子了！
所以，她肯定是拿不起大铁锅哒！
然而，白宝珠却是忘记了……小乳猪小虽然是小，但是那重量，也并不比大铁锅轻到哪里去，尤其是，她刚才还手起刀落，特别麻利轻松地，就将小乳猪给肢解了，猪骨头剁的那是叫一个轻轻松松……
“……啊？哦。”
被白宝珠的话给惊得有点儿晕的夏甜甜，木呆呆的，就按照白宝珠的指示，将大铁锅放在了灶台上，并装满了热水。
而隔着镜头，大脑还十分清醒的幕后工作人员们却是——
“忽然觉得刚才的白宝珠又有点绿茶那味儿了……”
“呵呵……拿不动大铁锅？骗鬼的吧……一头小乳猪都被她轻轻松松给剁了……”
……
水烧开后，白宝珠将铁签串好的乳猪，放进了滚烫的沸水中进行高温‘SPA’，不停地将小乳猪在沸水中翻来覆去的煮着。
煮好出锅后，白宝珠将小乳猪放在架子上，静置一段时间，晾干水分，又用特制的五香盐涂抹整个猪身，腌制30分钟，去腥增香。
将这些做好后，白宝珠又开始调配起了乳猪酱。
海鲜酱、柱侯酱、白糖、蚝油……等等，调配好酱料后，白宝珠将洋葱与大蒜，大火爆炒，最后加入乳猪酱中，浓烈的香气，瞬间弥漫了整个厨房。
这让一直守在白宝珠身边的夏甜甜，情不自禁地便咽了咽口水。
对于白宝珠做的百花脆皮乳猪件，也更加的期待了起来。
“珠珠，这个酱闻起来好香啊？”
“这还不够香呢。”
白宝珠看着夏甜甜吞咽口水的模样，笑着说道。
虽然说，她对于这个世界的很多美食还不太了解。但是嘛，美食是共通的，没有国界之分的。
不管这个世界的美食菜谱有多难做，她只要看一遍菜谱和视频，按照她的厨艺，绝对能够做出来。
唯一遗憾的是，现在她武功尽失，处理起食材来，有些不太顺手。
将精心调配的乳猪酱全部均匀的涂抹在了整只小乳猪上，再一次的进行腌制后，白宝珠又开始跟节目组提起了要求来。
“钢叉！燃气烤鸭炉！果木！烧烤架！……”
听着白宝珠再一次理直气壮提出的要求，节目组一脸木然。
他们这到底是一档恋爱节目！还是一档美食节目啊！
虽然吐槽归吐槽，但是节目组……还是满足了白宝珠的所有要求！
毕竟，他们也想看看白宝珠到底能做出什么东西出来！
跟夏甜甜不同的是，节目组的工作人员们，可不相信白宝珠这个并没有下过厨的人，真的能够制作出什么米其林中餐，并且还是百花脆皮乳猪件。
众所周知，米其林的菜品大多都是创意菜，十分有难度。
更别提还是百花脆皮乳猪件这种硬菜了！
就算是一个会做饭的厨师，想要做出这道菜来，也是很有难度的。
所以……白宝珠这个十指不沾阳春水的娇娇女，是绝对不可能做出来的！
他们就等着拍白宝珠最后制作出来的失败品了！
剪进节目中，一定会很有笑料吧！
就在节目组幕后人员们的唱衰中，白宝珠将腌制好的乳猪，放进节目组帮她准备好的燃气烤鸭炉里烘干烤好了。
当乳猪烤好出炉，被白宝珠刷上了一层颜色漂亮味道鲜香的皮水时，那香气四溢的，让夏甜甜和跟拍摄影师们，都止不住的吞咽着自己口中的口水。
“珠珠，不如我们就这样吃吧，闻起来感觉已经很不错了！”
在经历过了种种的震惊之后，夏甜甜还是不太敢相信白宝珠的厨艺。
就现在，看到白宝珠烤的十分完美、香气四溢的烤乳猪时，夏甜甜还是觉得，这一定是新手幸运的巧合！
所以……见好就收吧！免得再做下去，就不好吃了呢！
“不行，不行，现在还不能吃，甜甜姐你再忍忍。”
白宝珠在自己拿手的事情上，那可绝对是一个完美主义者。
但凡是做的不好的东西，她坚决是不会让别人看到或者吃到的。
所以，白宝珠又开始折腾起了那头被处理的香喷喷的烤乳猪啦！
紧遵着美食视频上的教程，白宝珠将乳猪的尾巴、耳朵和四个蹄子都包裹上了锡纸，点燃了烧烤架中的果木后，便架起了白嫩嫩、香喷喷的乳猪，慢火烤了起来。
“滋滋滋滋……”
伴随着时间一点一点的过去，不停地被刷油的乳猪，开始发出一阵阵诱人的烤肉声。
在烤乳猪被不停的翻转中，猪皮开始呈现出金黄偏红的爆皮状态。
伴随着春日里，室外的微风轻轻拂过，一股股勾得人直流口水的肉香味儿，飘散的到处都是，让闻到的人，都馋的不行。
此时，别说夏甜甜不再觉得白宝珠是瞎猫碰到死耗子，因为运气才将乳猪烤的很好吃，而是真的有下厨的天赋了。
就连原本唱衰白宝珠的节目组，也在白宝珠这一番行云流水般烤乳猪的拍摄中，以及那股子让他们吞咽了几斤口水的烤肉味中，彻底的被白宝珠（的烤乳猪）给征服了！
但是，面对着一群人那馋的眼睛都发绿，像是饿狼一般盯着她的气氛中，白宝珠却是十分淡定地继续着美食视频上的步骤。
将烤的十分完美的金黄偏红的麻皮，一份一份的切好削去猪肉留下脆皮后，白宝珠又将事先做好的虾蓉，鼓囊囊的嵌入一份又一份的脆皮中。
将脆皮和虾蓉定型后，白宝珠又在一群人怨念满满的目光中，不疾不徐的按照着美食视频中的做法，先缓缓地将热油淋在脆皮与虾蓉上，随后快速的浇灌，足足……68次！！！（馋疯了的人数的！）。
之后出锅冷却，再继续用高温复炸，在热油不停地浇灌下，猪皮透出优雅的红润，虾蓉溢出晶莹的粉嫩，浓香阵阵，汁水外渗……①
当白宝珠将一块块勾得人直流口水的百花脆皮乳猪件放入了盘子中时，所有人都觉得盘子中的那一块块脆皮乳猪件仿若在发光！让他们的目光再也无法移开，每个人都牢牢地盯着那一块块汁水外渗、油花四溢的百花脆皮乳猪件。
“咕噜——！”
不知道是谁吞咽了口水，紧接着，诺大的现代化厨房中，便接二连三的传来了一阵阵吞咽口水的声音，以及……饿肚子的叫声。
这个时候，白宝珠才发现……自己第一次下厨，就好像要把所有人给逼疯啦？？？
“珠珠，现在能吃了吧？”
夏甜甜一边疯狂地吞咽着口水，一边急切地询问着白宝珠。
“就一道菜哪里能当午饭，我在用剩下来的猪肉炒几个菜……”吧。
白宝珠的话还没有说完呢，便被夏甜甜给快速的打断了！
“不不不！就这一个菜就够了！马上都快1点了！吃午饭的时间都要过了！”
夏甜甜眼巴巴的看着白宝珠，那副模样，仿佛饿了好几天没吃饭一样，真的是可怜极了。
听着夏甜甜的话语，沉迷于做饭而忘乎所有的白宝珠这才发现，自己光是做这一道菜，就花了那么长的时间，足足是做了快五个小时了。
再看着夏甜甜那副很饿很饿的模样，白宝珠点了点头。
想说让夏甜甜先吃，她再去用剩下的猪肉炒个京酱肉丝，煮个虾蓉汤呢。
结果谁知道的是……
她这才刚点头，还没有来得及开口说完呢。
但见着所有人便跟饿鬼投胎一样，齐刷刷的抢起了她刚做好的百花脆皮乳猪件！
看着一群摄影师跟夏甜甜一起抢食着百花脆皮乳猪件，她不禁疑惑地歪了歪脑袋，满头的问号。
工作人员不是有工作人员餐嘛，不是从来都不跟他们嘉宾一起吃饭的嘛，今天怎么这么可怕，是太饿了吗……
只不过短短几分钟的时间里，白宝珠花费将近五个小时现做出来，对于两个人算多，但是对于四个人以上就不能算多的百花脆皮乳猪件，便被全部抢光了！
“咔——！”
当百花脆皮乳猪件入口的瞬间，发出了一声酥脆的响声，咬下去的第一口，便有阵阵油香，浓烈而又凶猛的袭来。
乳猪的肥厚与虾蓉的爽滑融为一体，鲜香丰腴、油而不腻。
牙齿轻轻地咀嚼着脆皮与虾蓉，酥脆的猪皮与Q弹滑嫩的虾蓉在口中炸裂，融化在舌尖……①
“太好吃了……”
“好吃的我要哭了QAQ”
“这绝对是我吃过的最好吃的猪皮和虾蓉了！”
“还有吗？”
“你们也太不要脸了吧！怎么还多吃了一个呢！”
……
看着一群人为了自己做的百花脆皮乳猪件而争抢吵闹着，白宝珠却是有些疑惑。
乳猪件刚做好的时候，她就尝了一个，虽然味道的确是好吃，但是也没有好吃到那种逆天的地步吧。
毕竟她还是第一次做，手还是有点儿生的，一些火候，还有刀法掌握的并不是太好。
不过……
看着这群人对于她做的那份，并不算是太成功的百花脆皮乳猪件这么喜爱的模样，她想……在这个世界用她的厨艺赚钱，似乎变得更简单了呀！