第137章 第 137 章
继日式风、韩式风后, 今天走的是泰式风。
泰国有四大菜系,反应对应的地方特色和文化,其中比较有名的几道菜就是芒果糯米饭、椰子鸡汤、冬阴功汤、咖哩鱼饼。
芒果和椰子是泰国很有名的两种水果, 榴莲和山竹也是。
前两样做菜和甜品用得多,直接吃或者做成芒果干、烤椰片也很受欢迎。后两样更多的还是当水果直接食用, 一个上火,一个降火,配合食用更佳。
芒果糯米饭,光听名字似乎只需要用到芒果和糯米两种食材, 把两者分别做好拼凑在一起就行, 其实不是的。
这道菜需要用到椰汁, 还有两种不同的做法。
第一种是用椰汁代替清水,浸泡糯米和蒸煮, 第二种是用椰汁熬煮芒果。
苏千凉一般吃前者,因为浸泡过椰汁的糯米吃起来很是香甜, 相反后者吃起来的感觉更像是芒果椰汁。
更准确地形容,有点像芒果西米露。
一般人光是听名字, 或许会觉得芒果和糯米怎么能够搭配在一起呢?
铁定的黑暗料理不能吃啊。
摒弃先入为主的印象, 用勺子舀那么一点金黄的芒果果肉和吸饱椰汁的洁白糯米放入口中,就会瞬间迷上这种把芒果的香软、米饭的q糯、椰汁的香甜结合在一起的美食。
芒果糯米饭是很多人去泰国餐厅必点的一道菜, 可见其受欢迎程度。
苏千凉喜欢吃芒果,自己在家做的时候会多放一点芒果, 还得是那种果肉厚实的大芒果,绝对不能用鸡蛋大小的小台芒或者贵妃芒。
小台芒的肉质比较紧致, 还带着丝, 当水果吃确实比较好, 和糯米的结合度却不那么高。
早在苏千凉把芒果糯米饭的菜谱拿出来后, 明高阳他们就很怀疑这道菜真正做出来会是什么奇葩的味道。
包括明高阳本人都有点害怕自己的黑暗料理风影响了苏千凉。
尝到以后,六个人为芒果糯米饭的口感所惊艳,把草莓、葡萄、椰子等几种水果全部试了一遍。
其他的组合也不能说不好吃吧,就是可能先入为主了,觉得芒果糯米饭的搭配才是最好的。
后来苏千凉知道他们干了什么,把草莓芒果糯米饭搞了出来。
如果不是要学习的新菜式实在太多,时间还不太够,六个学生非得把所有水果组合玩一遍不可。
客人们刚看到芒果糯米饭时的表情,也是比较懵逼的,芒果和白米饭,就这???这能好吃???
考虑到苏千凉不是明高阳,不太可能用黑暗料理来荼毒他们,还是犹犹豫豫地握着勺子下手了。
五秒钟之后……
菲妮:“呜呜呜太好吃了!夸爆它!”
林飞鸿:“……是植物,总算不用担心芒果会被吃灭绝了!”
所罗门:“千凉果然厉害啊!老板牛逼!”
铁雄:“又是一件爆品!既能当主食卖,又能当甜品卖,非常棒!”
“咔咔咔咔——”一顿猛拍,无数照片上传星网。
你想不到的芒果糯米饭以旁人难以想象的速度冲上热搜。
纵观前些日子的热搜,一般都是海鲜、肉食、甜食的冲劲比较猛,谁能想到看似普普通通的芒果糯米饭居然这么牛呢?
是,这里面有帝国人民喜欢的水果:芒果。
但是不巧的是:芒果这玩意儿,过敏的人贼多啊。
有些人只对新鲜芒果过敏,芒果干、芒果类甜品则不,也是非常刁钻的一种水果了。
很多客人就差在社交工具上把芒果糯米饭夸出一朵花来了,谁让他们真香了呢?
主食有了,还得再来一道汤品。
和猪排饭一样,椰子鸡汤其实不算泰国特有的美食,在种花家属于粤菜系,就是在煮鸡汤的同时加入椰汁和椰肉,并没有什么特别的。
只是因为椰汁和椰肉清甜的口感,鸡汤喝起来会带着一点甜味,又不会太过油腻。
由于椰子本身有补益的作用,椰子鸡汤算是一道滋补的汤品,一人一碗,不能太多。
客人们早前喝过鸡汤,对于这道新菜品喜欢还是喜欢的,就是一般般的程度。
他们现在的态度非常两极化,对于特别喜欢的食物,那是分分钟联合起来送上热搜。
对于一般般喜欢的食物,那就拍个照打个卡,告诉一下别人他们吃了。想要彩虹屁?不好意思,懒得打字呢。
不喜欢椰子鸡汤的人,还能选择冬阴功汤。
冬阴功汤,别看名字好像用的是什么药材,实则只是错觉。
冬阴是酸辣,功是虾,冬阴功汤其实就是酸辣虾汤。说穿了,还没什么食欲。
汤里放了柠檬、香茅草、朝天椒、基围虾、咖喱酱、虾酱、鱼露等众多食材和调料,一碗汤里集合了酸辣香甜咸五种味道,十分复杂。
别听名字说是酸辣,就对辣味掉以轻心,朝天椒是最辣的辣椒品种之一。
冬阴功汤很辣,还放了很多咖喱,吃不惯辣椒和咖喱的人可能会非常嫌弃这道奇怪的汤品,习惯了倒是觉得也还好。
冬阴功汤还能变成火锅的汤底,就是泰式火锅,今天就不祭出来了。
至于甜品,自然与芒果和椰子相关。
芒果西米露或者单纯的芒果汁、椰子汁,任君选择。
榴莲这个大杀器,目前为止还没有找到,只能先放一边。
不然还能出个榴莲酥、榴莲饼、榴莲糖。
不过榴莲这个东西是爱的人非常爱,讨厌的人老远闻到味道就要跑,和臭豆腐相比有过之而无不及。
苏千凉默默把寻找榴莲、山竹、菠萝蜜的工作放到备忘录里。
泰式风之后,就是意式风、法式风、英式风。
一天一个风格,转眼之间,七天过去了。
早在发出邀请函的时候,上面就特地标注了时间:一个星期。
时间到了,没有一个客人有想走的意思。
他们不说,苏千凉也不好赶人,她是做生意拉关系套交情的,没道理放着钱不赚还得罪人不是?
美食庄园的论坛里,一个帖子被粉丝们顶到了最上面:《爆照那些被邀请来美食庄园度假的客人究竟胖了多少》
楼主没有拿到邀请函,就是看着美食庄园仿佛在星网热搜上买了不动产要常住的样子,想从客人嘴里听到最真实的评价。
网上一片夸赞的评价,没几个说不好的,看上去反而有点假,像是请水军刷出来的数据,他不是很相信。
刚开始美食粉和苏千凉的粉丝还跑去和楼主争辩,说苏千凉买了地买了机器人买了那么多食材,现在负债累累,穷得一逼,根本没有钱请水军。
后面,当真实的客人们看到这个帖子并且随手回复,画风就歪了。
谢邀,人在庄园,七天胖了三斤,如图所示。
谢邀,早餐、午餐、下午茶、晚餐、夜宵,一天五顿,七天胖了七斤,还有比我更多的吗?附图。
谢邀,我只是一个平平无奇的星舰工作人员,三餐和下午茶轮不到我,每天就是买个夜宵,胖了两斤呜呜呜!
很多人晒了自己每天的体重变化,对比到达美食庄园的第一天和第七天,简直就是一把辛酸泪。
不管是热爱身材管理的女性,还是对身形不是很看重的男性,全部胖了一圈。
这才仅仅只是七天,难以想象这群人要是连续住上一个月,会胖成什么样。
客人们用自己的真实数据说明美食庄园的食物到底有多好吃,论坛粉丝们发出了嫉妒的声音。
不知道是哪个粉丝开的头,你胖了,我酸了这个表面看起来和美食只有一点关系的话题,居然也开始爬起了话题楼。
此时,苏千凉正在整理厨艺大赛的相关事宜。
铁妈妈忽然找上了门:“千凉,我要和你说一个事。”
“好的。”
“就是那什么,我看这里环境好,够安静,吃的多,简直到处都好。”
铁妈妈用自己匮乏的词汇量夸了一通庄园,随后戳戳手指,一口气说完后续,“所以我把亲戚的孩子都叫过来了。”
苏千凉缓缓地打出了一个“?”
如果她没听错的话,铁妈妈这句话的意思是在说,她把很多滚滚叫过来了。
一想到会有很多可爱的小滚滚围过来抱她大腿,奶声奶气地撒娇,阿伟又得再死一次!
“……多少?”
见她不是很激动的样子,铁妈妈心里有点没底,忽然后悔起没把儿子拉过来营业,给滚滚家族赚点脸面。
现在再叫儿子过来也来不及了,她懊恼地说:“我叫得有点多,一百来只崽崽。”
苏千凉:“!”
呼吸一窒,很艰难地找回呼吸的频率,“……不是说联邦生育率比较低吗?”
而且她没记错的话,熊猫本来就是繁衍比较困难的种族。
铁妈妈:“生育率是低,但是我们寿命长啊,而且联邦建国都两千多年了。”
两千多年下来,怎么说熊猫也得生出个成千上万的子子孙孙来啊。
苏千凉:“什么时候到?”
听她提起这个,铁妈妈心虚地挪开视线,“也就两个小时后吧。”
庄园里的所有房间都是布置好且每天打扫的,以防客人心血来潮突然想换房间,所以这一百多只滚滚幼崽和他们的妈妈一起过来,房间还是有的。
就是……一百二十只机器人又不够用了。
苏千凉前几天刚和铁雄订了一百只商用的滚滚机器人,又在之前的店里下单了一百只毛茸茸机器人,没想到这么快又不够用了。
什么叫花钱如流水,她算是体会到了。
但是为了一百多只滚滚幼崽,花再多的钱也不怕!
庄园的毛茸茸越来越多,不止没有回家的趋势,反而把亲戚全拉过来了。
如此这般,她是不是得建一个幼儿园? w ,请牢记:,,,