第32章 选择
在《你所不知道的七汽》热销, 江湖上到处都是七汽秘方的传说时,盗必邓宏二人组,在卿钦的放养策略之下, 成功拿出了一整套白酒小作坊的思路。
“所有需要的证件已经办好。商标方面,我们注册了数十个, 主要是拿来试错, 中高低三端并进, ”盗必站在投影屏面前, 指着做好的PPT侃侃而谈, “至于销售方面,我们打算以景州为中心向外扩散, 先在景州市中心建立一家线下店, 同时在七宝官网、淘猫、京狗三家同步建立线上店。”
“可以, 景州建立的线下店可以多一点,和我们七汽品牌店合并。”视频通讯的另一端,李总补充道。
众人没说话,目光不约而同地看向坐在首位沉吟不语的卿钦。
刚刚神游归来的卿钦:?
看我干什么?你们继续呀。
他矜持地颔首:“好。”
盗必肉眼可见地更加紧张:“我们定下的目标是一年之内做成当地的知名品牌,年轻人心目中的潮流品牌。”
“嗯。”卿钦平静点头。
盗必看起来快要哭了,还是邓宏扶了他一把,接过了重任:“在生产方面,我联系了之前的同校同学, 找到几个有酿酒师和勾调师资格证的,还有几个品酒专业出来的同学也加入研发组。”
卿钦惜墨如金:“可以。”
整个会议室中的气氛肉眼可见得凝重下来。
众人目光交错, 仗着卿钦从来不禁止他们在开会的时候玩手机, 赶紧在私下的群里发言。
“卿总今天怎么没有发言?”
“卿总是觉得这个项目已经无药可救了吗?”
“还有宣传方面, 宣传方面再说几句。”
宋楷赶紧开口:“我们和观老师联系了, 招聘了几个文案, 专门负责书写宣传稿,除此之外,可能还需要一些设计师来设计logo和包装。”
“钱不是问题,”卿钦注意到在他说出这句话的时候,众人脸上的神情都轻松了一点,“所有员工可以开市场最高价,我们要做就做精品,进入这个领域不是一时冲动,而是深思熟虑决定深耕。”
“好。”几人挺直腰板保证。
既然打算这一次放任员工们自己把事情搞砸,卿钦站起身:“没有事情那就散会吧。”
“卿总,等等。”
见卿钦离去,这一次没有得到他们商业奇才老板指点的邓宏还是有些不安,一溜小跑就追上了准备回办公室的卿钦。
“怎么了?是启动资金不够吗?”卿钦想也不想就打算继续塞钱,宛如一个没有感情的渣男。
邓宏心里更加没底:“那卿总愿意帮我们尝一尝研发出来的白酒的味道吗,品质上还是希望卿钦总可以给我们把好关。”
按照之前的原则,卿钦应该是要拒绝的,但是,他一下子想起了之前七汽的惨痛经历。
饮料类的产品生命力就在于它的口味,必须要把畅销产品扼杀在摇篮里。
“那是自然,”卿钦露出营业微笑,“请务必让我参与到研发的每一代产品的测评中。”
说到做到,在经过反复测试后的成品出品之日,卿钦坐在测试桌前。
白酒主要分为浓香型、酱香型、米香型和清香型四大类,还有其他香味类型。
通过对年轻人的市场分析,最后定位为浓香型白酒,酿造时间约在两个月。
清凌凌的酒水盛在玻璃杯中,色泽清澈,摇晃两三下并不挂杯,色相上满分。
卿钦又伸出右手,轻轻扇动,闻到的香味非常浓郁,小口抿在口中,让酒液与每一寸舌头充分接触,刀子般的辣味在口腔中弥漫开来,绵甜甘冽,吞下去,口中已无味道,而香气犹在鼻端。
称不上是绝顶好酒,但已经可以说是达到了一般标准线。
这样上市恐怕很难亏本,但是之前卿钦已经决定决不再做出什么骚操作来影响进一步的发展,便转头看向了桌子的另一边:“那就是待选的第2种?”
“是的,”说话的是站在一旁的年轻酿酒师,名牌上写着名字裘当,他也是研发小组的组长,“我觉得我们之前的想法太不创新了,年轻人要喝的酒,最好是清香型,酒体要更加的单纯,味道需要更加的纯净,度数也可以更低,这里只取了中段……”
“好,”卿钦听不大懂这些技术问题,点点头拿起这杯酒,看着清澈的酒体,喝了一口,满嘴酒精掺水的感觉。
“我记得我们需要把碳酸饮料和酒结合起来?”
裘当变魔术似的从白大褂的大口袋里面掏出来一瓶苏打水:“可以和苏打水一起饮用。”
边说着他边把苏打水打开,顺利地与白酒混在了一起。
卿钦木着脸端起酒杯,小心地饮用了一口。
酒本身入口是很绵柔的,但是不断涌出的气泡却代替了酒本身的力度,狠狠刮过口腔,紧接着是苏打水的苦味涩味,完美盖过了白酒中微不足道的一丝甜味,伴随着咕噜咕噜冒起的气泡,把白酒特有的香味完美地在口腔中炸开。
炸得卿钦天灵盖嗡嗡响,眼前似有白光闪现。
“这杯酒叫什么名字?”卿钦颤抖着声音问。
“摇滚青年!”裘当眉飞色舞,“象征着年轻人,天生自由独立,爱冒险的个性!”
卿钦:这小嘴一张就知道吹。
“你们怎么看?”卿钦谨慎地没有发表意见,转头问起同样的测试人员。
按照他的猜测,这些年轻人恐怕第一反应都是选择更加传统到位的白酒一号,而不是这什么除了文案写的好以外一无是处的摇滚青年。
“要不选择2号吧。”人群里有人率先开口。
紧接着就有人跟上。
“2号原来的口味可以叫做平凡青年,简单平淡温柔。配上苏打水,配上七汽,都会是合适的搭配。”
几句话一说出口,最后投票表决的时候,2号的票数迅速超过了1号。
卿钦:……
行叭,听你们的,这样败家比较容易一点。
他在众人的瞩目之下把票投给了2号。
“选择这个就好好做,”卿钦总结,然后从口袋里抽出一张酒类协会的交流邀请函,“这是酒类协会的一次交流邀请,在继续完善产品的时候,不妨和同行交流一下,来回旅费公司报销,大家也可以顺便在那边多玩一会儿。”
这张邀请函把地点定在彩云之南的波拿尔庄园,国内品质最好的葡萄酒产地之一,也是最近兴起的葡萄酒品牌罗兰旗下的重要研发场所。
“那卿总会和我们一起去吗?”盗必很会来事。
只想宅在家里的卿钦:罢了罢了,下定决心这次都听他们的。
“好。”
等卿钦离开之后,测评室里面的几个人才终于松一口气。
“小卿总最近情绪不大好呀,”盗必擦擦额头的汗,“很少给我们提出意见了。”
“也许是他觉得可以放手让我们自己去做吧,”邓宏比他乐观一点,兴致勃勃地记录下之前大家急中生智想出来的2号开发方向,“还好我们会察言观色,早就看出了卿总心中所想。”
“对,”裘当双手握拳,“还好我们在做出1号产品之后意识到这套产品并不创新,与卿总的目标和习惯背道而驰,连夜研发出了2号产品。果不其然,卿总没有对1号产品发表意见,反而询问了2号产品的具体情况,可见卿总确实更加倾向于2号这种创新产品。”
之前提出来多种青年设计的女孩子也拍拍胸口,带着劫后余生的庆幸说道:“还好这样编下去,还可以写一套方案。”
“那么我们的计划就这样定下来了,”邓宏在纸上画出了大概的框架,“原味作为平凡青年,搭配苏打水是摇滚青年,搭配气泡茶是文艺青年,搭配七汽是……”
“这款酒可以定位面向年轻人,同时涵盖了各种个性元素,原酒醇香包容,可以和多种饮料进行混搭,确实是一个绝妙的主意,不愧是卿总!”
七宝会参加交流会的消息,迅速地传送到了主办方的办公室里。
卿闫拿着一叠相关人员的简历,细细翻看。
他的目光落在裘当这个人的简历上。
助理闻弦歌而知雅意:“这一位在农大酿酒专业学习,是裘教授的亲儿子,家学渊源。”
“有点意思。”卿闫屈起食指叩了叩桌面。
罗兰想要入驻花国市场,势必要在酒类的酿造方式和配方上顾及到花国作为原料产地的水源和葡萄品类,在扩大市场的时候也要顾及到花国人的饮酒口味,原有的技术人员已经不再适用,急切需要当地的专家加入研究。
他们经过一番寻找,锁定的目标就是这些年在葡萄酒研发和花国化上颇有成功的裘教授。
不过裘教授对他们的给出来的利益并没有什么兴趣,他们不得不从别的方向寻找突破口。
万万没有想到,来了瞌睡就送枕头,这一次突破口就落在他们的竞争对手卿钦的员工里面。
“我们可以想办法把裘当挖到我们的公司里来,”助理提出建议,“刚好我们名下就有一位员工是裘当的高中同学,或许可以在交流会期间与他交流一番。”
“他叫什么名字?”
“丁九。”
伴随着话音,落下的还有一份简历和公司高层的评语:“家境贫困,但是没有足够的野心和向上爬的动力,似乎并没有改进家境的想法。优点是个性温和平顺,唯独在偷懒这件事情上从不让步,从来都是掐着点上下班。”
懒惰无能,卿闫皱起眉头:“此人不可予以重用。”