第76章 腊肠饭
一家人从医院回到家里, 已经快半夜十二点了。
许爸在家里等得坐立不安，后来干脆到巷口等。
虽然他已经从电话里得知自己要做爷爷的消息，但依然忍不住激动。
许秧回到家里, 第一件事就是去厨房。
干香菇、干虾仁等都浸泡过头了，香味流失很多。
许秧问过大家的意见，是想要吃炒年糕还是煮年糕, 猛然放松下来, 还真有点饿了。
许妈看了下时间：“秧秧, 就煮汤，加一点面线好消化。”
大半夜的吃炒年糕还是太油腻了，而且吃撑了不好睡。
许秧应了一声，转头问刘莹：“嫂子，你有特别想吃的吗？”
刘莹摇摇头：“我都行。”
许秧进了厨房, 东西都是处理好的，只要开火就能下锅了。
铁锅热油，葱头、姜片爆香，加入泡发的干香菇、虾仁煎出香味。
倒入开水后, 许秧往锅里加了一把的小肉丸，滚几滚, 再倒入年糕片、面线。
最后加入切碎的生菜, 调味，即可出锅。
一人一碗年糕面线汤, 清淡又有营养，是再适合不过的夜宵了。
儿媳妇怀孕了，许爸许妈心里激动, 怎么都睡不着觉。
许妈在床上翻来覆去地烙饼, 过了一会, 她伸手推了推许爸。
“要不店里再请个人吧，别让莹莹去店里了。”
许爸想想也是：“是得再请个人，明天我们就把招工启示贴出去。”
许妈又翻了个身：“你说要孕妇要吃点什么才比较补？”
“这…这我也不清楚，要不问医生吧。”许爸想到许妈当年怀两个孩子，家里困难，都没能吃什么有营养的。
许妈低声嘀咕着：“我打电话跟堂嫂说声，让帮忙养一群小鸡。”
青田村山好水好，养出来的家禽味道好。
许妈正摆着手指头算月份呢，许爸突然靠近过来，“莲花，这些年辛苦你了，跟着我吃苦，都没享什么福。”
黑暗中，许妈脸一红，推了许爸一把：“说什么呢，睡觉。”
这天夜里，许秧睡得很好，梦里，有个白白软软的宝宝伸着双手要她抱，甜甜地喊她姑姑。
许秧笑着醒过来，看了看窗外，下楼时，发现许爸和许胜正要去市场。
许秧二话不说跟上他们的车，准备去采购新鲜的蔬果。
许胜知道许秧要做包子，特别兴奋，“秧秧，多做一点吧，我喜欢吃香菇笋包，有什么活你只管使唤我。”
许秧就是有这种本事，这么普通的食材，常见的食物，就是能做得比别人做的好吃。
“行啊，我还打算再包点饺子。”许秧想过了，孕妇容易饿，她包点饺子冻着，想吃就能拿出来煮。
今早还要开店，许妈和许澈先过去开门，许爸采购了食材之后，再去店里帮忙。
许秧买到了自己所有想要的菜，回到家里就开始忙活起来，洗菜、剁馅、调味，包包子、二次醒发、上蒸笼……
早餐只吃包子未免太干，许秧还用豆浆机做了红枣豆浆，
“嫂子，这是韭菜豆腐粉丝包，快趁热吃。”许秧把其中一盘包子挪到刘莹面前。
“秧秧，你快忙了一早上，快坐下来休息。”刘莹拉着许秧坐下。
她其实很早就起了，但是许妈不让她去店里，许秧又不让她帮忙，这种其他人都在忙就自己闲着的感觉一点都不好。
刘莹用筷子夹了一个包子咬了一口，面皮暄软，面香浓郁。
韭菜香而不辣，豆腐没有一丝豆腥味，配上粉丝，小米椒的辣、花椒的麻，使得本来不怎么出彩的馅料异常可口。
“好吃。”刘莹朝许秧竖起大拇指，跟她之前吃的味道完全一样。
“好吃就多吃点。”许秧笑着说，偷偷瞄了眼刘莹的肚子。
还要好久才能看到小宝宝呢。
她喝了一口红枣豆浆，心里挺满意的，枣香浓郁，甜度适中，入口顺滑，没翻车。
吃过早饭，刘莹有点坐不住，她把手撕鸡的需要的配料等东西都做好，发现又闲下来了。
她打算给许爸许妈他们带包子，就跟许秧说了声，“秧秧，我没那么脆弱，不用把我当玻璃娃娃。”
许秧还是不放心：“我打电话让大哥来接你吧。”
刘莹有些哭笑不得，但她还是乖乖地等着许澈过来。
对于这个还未出生的孩子，每个人都万分期待。
许秧把自己做的包子发到群里，并高兴地宣布：“我要当姑姑啦！”
“今天我要包饺子，电饭锅菜我明天再做教程。”许秧非常高兴，“明天晚上你们来学校找我，每人一份饺子。”
“恭喜恭喜！”杨霞卿发了几个撒花的表情包，紧接着发了个大红包：“恭喜秧秧当姑姑”。
接下来就是一阵抢红包发红包，许秧也没具体看自己到底抢到了多少红包，她很高兴有人跟自己分享这一份喜悦。
“除了饺子，你们还有没有别的想吃的？”
“茶叶蛋吧！”杨霞卿率先说道，“我记得许多人家有新生儿都会送鸡蛋。”
“那是满月才吃红鸡蛋，现在还不到那时候呢。”叶向东吐槽了杨霞卿一番，“要不来点卤鸡爪吧，再来几瓶冰啤酒，多适合宿舍里聊天侃大山啊！”
除了徐知闻，其他人都想要卤鸡爪，许秧记下来，以免自己忘了。
她分享完自己的喜悦，就开始揉面擀饺子皮、弄饺子馅。
这一些活是枯燥乏味的，许秧特地放着美食综艺给自己提神，不知不觉间就包好了一千来个的饺子。
做的时候还不觉得怎样，等一停下来，许秧觉得手脚酸疼得不像是自己的。
她热了两个包子填肚子，就瘫在沙发上不想动了，不知不觉就睡了过去。
刘莹提早回来，看到屋里黑漆漆的，她有些疑惑，许秧出去了吗？
她进门一看，许秧在沙发上睡得正香，厨房里冷锅冷灶，所以许秧晚饭没吃？
许秧被刘莹叫醒，紧接着手里塞进了一碗饺子。
“谢谢嫂子。”许秧迷迷糊糊地说道。
“你今天辛苦了，吃完饺子回房间睡觉吧，剩下的我来处理。”刘莹柔声说。
她刚才发现冰箱里塞满了许秧做的饺子，也不知道她做了多长的时间。
周日早上，许秧精神抖擞地爬起来，她可没忘记今天要做教程。
她发短信让许妈帮忙多做一些茶叶蛋，至于卤鸡爪，她打算自己动手。
电饭锅菜俗称懒人菜，火候是固定的，想要做得好吃，一般选择对火候要求不是很高的菜，同时要注意调味。
加上食材搭配得当，一锅好吃又简单的懒人菜就成功了。
许秧第一次做教程，其实心里也没底，她回忆了下自己看过的那些美食公众号，准备依瓢画葫芦。
她只打算拍照并辅以文字描述，拍视频实在是有些为难她了。
许秧先把要用到的食材列出来并拍照，然后选了一根常见的汤匙，用它来量取调味料。
许秧第一道要做的就是腊肠饭，豌豆粒、胡萝卜丁，温水泡发的干香菇，切片的腊肠。
电饭锅倒油，按下煮饭键，加热一会后倒入干香菇，香菇发出香味后，再倒入豌豆粒、胡萝卜丁、淘洗过的米。
加调料翻炒均匀后，把腊肠片均匀摆在饭上，再用一次性的纸杯加水，最后盖上盖子，等电饭煲自己跳保温就成了。
之所以选择纸杯，是因为一次性纸杯的规格都是一样的，也容易买到，用多少水，也会有个明确的概念。
做好的腊肠饭味道并不差，咸淡适宜，有饭有菜，好吃又有营养。
而厨艺是灵活变化的，豌豆可以换成换成玉米粒、板栗、土豆等，腊肠换成鸡腿肉、瘦肉等，每一回都是不同口味。
许秧用拍好的照片，并加上文字说明弄了一个文档，然后发到群里，让大家给点意见。
“照着做真的能成功吗？”洪丹燕有些怀疑。
“这还难吗？”许秧不由瞪圆了眼，她之所以选择这个腊肠饭，主要是想着有饭有菜，一锅都解决了。
而且她做的还是四人份，把宿舍都考虑进去了。
“倒是可以试试。”叶向东觉得挺有意思的，“但是什么类型的电饭锅都可以用吗？可以用电压力锅吗？”
“电压力锅肯定可以，但我怕你们操作不当。”随时可掀盖的电饭锅更安全。
许秧想了想，觉得安全这个问题需要强调，“你们用这种小家电的时候，最好用能自动断电、有单独开关的排插，还是个人安全重要。”
王文川点头：“我舍友已经在网上看商品了，许秧，用电饭锅还能做什么肉菜？”
“能做的肉菜多着呢，你想要的话，我等会再做一个。”
杨霞卿兴奋地说：“要要要。”
“其实网上挺多教程的，你们也能找到，不一定要按我的来。”许秧觉得吧，那些人能把菜谱分享到网上，味道肯定是不会太差的。
“不不不，秧秧，我们觉得你教的做法会不一样。”杨霞卿觉得用许秧教的方法做出来的饭菜，味道才会跟她做的类似。
“行吧，我教你们做一个电饭锅焗鸡，没有鸡，也可以用大鸡腿。”
“我做肉菜，在下锅前，会提前腌制，比较麻烦，你们照着我的方子做，这一步肯定不能省略。”
“没问题。”王文川、叶向东几人纷纷回道。
许秧其实不觉得他们会坚持多久，偶尔做个一两次调剂下生活。
毕竟做饭真的是挺麻烦的。
而且现在学校外美食街、各种我都外卖，加上校内食堂，什么吃的没有？