第95章 安排
长桌上摆满了菜, 为了方便外送，菜的摆盘不是很好看，色泽相比刚出锅的时候差了一些。
但是大家非常的捧场, 对每一道菜赞不绝口。
卢梓鸣吃到了菜, 才明白许澈挂在嘴上的“我妹妹做的菜真好吃”没有任何一丝滤镜，确实好吃。
所有的菜中, 他最喜欢干煸四季豆。
这一道菜他做过，说实话并不是很难，但是想要做得好吃，还是需要点功夫。
在油炸四季豆的时候, 掌握住度很关键, 毕竟这个菜若是没做熟的话容易中毒。
炒得干酥的肉末、蒜末、辣椒, 再倒入炸好的四季豆，加上适量调味拌匀即可出锅。
炸得刚好的四季豆, 爽脆中带着焦香，且保留了蔬菜的汁水, 非常的下饭。
几个菜中, 许秧有些郁闷的是牛肉丸做失败了，烤过头，有点干了。
对于烤箱火候的掌握，她还是有一些生疏。
但许胜似乎很喜欢，因为干, 反而让牛肉丸更有嚼劲。
卢梓鸣是个好学的人，他吃着饭, 时不时偷偷看许秧两眼。
他见她吃得差不多了, 才靠近她, 低声问道：“我能问问你干煸四季豆是怎么做的吗？我每次做的都不好吃。”
许秧有些惊讶, 真的很少人会来请教自己一道菜是怎么做的。
相比做，更多的人的关注重点还在吃上。
许秧还是乐于跟人交流经验的，其实很多菜由不同的人来做，味道完全不一样。
“干煸四季豆确实不难，主要还是火候，还有干煸的这个过程……”许秧想了想，用合适的语言把自己的做法描绘出来。
现在她做菜，很多时候都是凭着感觉做，在修真界那么多年，很多东西似乎成了本能，即使换了一个身体，也没有改变。
卢梓鸣闻言若有所思，许秧说的是她的做法和经验，想复原出她做的味道是不可能的，但他下次可以做得更好。
许澈听了一耳朵，没听懂，他做菜没啥天赋，可以说是有些糟糕。
倒是许爸看了卢梓鸣一眼，似是没想到他会主动询问。
有些做饮食的，就很忌讳请的工人偷师，总觉得教会徒弟饿死师父。
之前做手撕鸡的时候，许爸也是有这个想法的，不过现在他却发现这个话过于绝对。
做饭真是很玄的一件事，即使是同一个人，也不敢保证每次同样的菜味道都一样。
除了工厂流水线出来的食品，只要是人做的食物，食物就会有差别，带上个人的色彩印记。
所以对于卢梓鸣请教女儿做菜一事，许爸没有太在意。
只要保管好现有的几个秘方，其他的不是什么机密，卢梓鸣能学到多少，端看他自己了。
饭还没吃完，就有客人或外卖骑手进来，一番忙碌后再重新拿起饭碗，菜都凉了。
大家都已经习以为常，做饮食就是这样，三餐饮食跟常人不同。
“爸，我想把家里的工作间利用起来，专门做脆肠，你们能帮忙找找几个靠谱的人吗？”
如果加大产量，肯定要换机器的，不过只要资金到位，这些很容易就能解决。
许爸有些惊讶，“秧秧，你能忙得过来吗？”
学校那边有个食堂窗口要管着，现在还要做脆肠，他担心女儿累着。
“还行，学习我会安排好时间的，至于学校食堂那边我现在也不用操心太多。”
食堂已经走上正轨了，许秧只需要准备好配料、监管着味道就行，其他杂事有楚春阳管着，基本不会出什么意外。
许爸这时推了许爸一下，笑着问许秧：“秧秧，你突然要做脆肠，是接到订单了？”
除了这个原因，许妈想不到别的了。
许秧点头：“是的，而且脆肠都有一点口碑了，我应该要抓住机会。”
在桂城，各种店面、食物品牌时刻更新着，在激烈的竞争下，能不能长久地发展下去，才是最难的事。
没有意外的话，她以后应该是往饮食行业发展的，从现在积累经验也不算太早。
许妈明白了，又问道：“要长期请人，还是临时的？”毕竟是在家里的工作间，这请的人就需要慎重了。
“长期的吧。”许秧想了想，脆肠并不是季节性的食物，如果真的要做，肯定不能三天打鱼两天晒网。
许爸听明白了许秧的打算，他认真考虑起这个事：“我觉得，要么是我，要不就是你·妈回去帮你管着才行。”
许秧不可能天天晚上回来，在家加工脆肠，得自己人盯着才行。
他们一家子都泡在店里，很多事亲力亲为，主要是一些观念都没转变过来。
许秧的这个计划，促使许爸许妈重新思考、安排自己的位置。
“我本来也有这个打算。”许秧说道，“入口的东西，得信任的人盯着才行。”
许妈想了想：“秧秧，你要做特别多吗？我想让你嫂子待在家里。”
虽然刘莹现在在店里不干什么重活，但店里人来人往的，许妈依然不放心。
“家里的工作间小，多也多不到哪里去。”让刘莹盯着的话，许秧还是放心的，她学习能力其实很强。
要不是因为听力的问题，刘莹一定会有更好的发展的。
“那就这么决定了，你哥和你嫂子先帮你盯着，我们店里再请两个人。”许爸看了许妈一眼说道。
他担心许妈舍不得请人。
多年夫妻，许妈如何看不懂许爸的意思，“我还等着抱孙子呢，多花点钱请人，不会累到自己。”
许秧想想，这确实是很不错的安排，不过还有一个问题：“大哥不去大学城摆摊了？”
“这个我们再商量。”这点许妈还是要问问许澈的想法的。
如果他喜欢在大学城摆摊，那就去，不在于赚不赚钱，多跟人交流，对他也有好处。
“好。”许秧把碗盘都收进箱子里，和许胜先回去。
她要把脆肠的配方和流程写出一个标准量，这样许澈和刘莹就好操作，味道也不会差别太大。
这样的话，脆肠的味道比她亲手做的要差一点。
不过许秧打算好了，除了少部分客户和朋友，她会亲自动手做，其他的订单是不可能的了。
加工脆肠的事情定下来后，许秧开始忙着网上看机器，除了香肠机，还有商用烤箱等。
大学的学习可以说是很自由的，这也意味着需要学生有很大的自制力。
在学习方面，许秧的时间一向安排得明白，偶有松懈的时候，也就是看看群聊，看看美食视频。
直到她参加的社团发来一条信息，说是周六博物馆有新的一批文物放开展览，想要去博物馆参观的社员自己报名。
看着这条消息，许秧有些哭笑不得，它实在是太没有存在感了，她都快忘了自己参加这个社团了。
许秧先去问了这个参观的时间段，得知是上午，下午就解散了，她想了想就报名了。
既然参加了社团，不参加下活动好像说不过去。
她采购的机器，商家周六下午才会上门安装，自己并不需要赶时间。
许秧确定要去之后，就被拉入了一个小群，名为“周六浪浪浪”，而群里聊得火热朝天。
许秧潜水看了下，他们在吐槽最近新上映的一部电视剧里的服道化。
她不由有些汗颜，自己好像插不上话。
然后话不知道怎么就说到了电视剧里的美食，说那个时代根本就还没出现辣椒，怎么会有辣酱云云。
这时，社长张艳艳@许秧，“周六的午饭，你有什么建议吗？”
“……”许秧有些奇怪，“博物馆附近没吃的？”
“有，但不想吃。”一个ID名为我要穿新衣的人说道。
“其实是贵吧。”张艳艳纠结的说，他们社团经费少，很多时候，钱都花在门票上了。
他们中不少人都会存钱，计划暑假去其他城市的博物馆参观。
“那带饭吧，中午找个公园吃，当作野餐了。”许秧提议道。
“你带的是自己做的吗？”张艳艳问道，完后她有些不好意思，忙又发了一句，“听说你厨艺很好，我就是有些好奇。”
许秧有些明白了，不过她也没反感这问话，回道：“是我自己做的。”
张艳艳发了憨笑的表情，“那周六我们就带饭，中午聚在一起吃咯。”
确定了周六的行程，许秧在手机上记下这事，继续看书。
她现在会看一些专业方面的书，跟厨艺没关系，却让她开拓了不少思路。
现代社会跟修真界对植物的理解与应用真是是完全不一样，挺有意思的。
周五晚上，许秧带着从图书馆借的两本书回家，才发现家里有几个大麻袋装的包裹。
她仔细一看，是青田村寄来的，看来是柏枝和柚子叶了。
许秧拆开包裹，把这些枝叶放到背阴处放着。
而在麻袋的底部，她看到了一个泡沫箱，里头装的是一个个青色的皮蛋，还有一封手写信。
信是许年冬寄来的。
她说今年家里新腌的皮蛋好了，送一些给许秧尝尝，同时说了一件喜事，她家的酸菜销量很好。
她父母已经打算好了，过年回来就不再出去，专心经营网店。
一家分离两地的日子眼看就要结束，许年冬字里行间都透着兴奋，以及对许秧的感激之情。
许秧看着信，被许年冬的高兴所感染，忍不住笑了起来。