第154章 正式开工
今天的三桌客人都是陌生人, 而以大桌最为醒目,似乎是网友现实面基。
伍盛隆帮着上菜,再进来就低声跟许秧说:“那一些人似乎是你的粉丝。”
“嗯?”许秧抬头看出去, 就见大桌的六个年轻人拿着手机对着自己拍照, 都一脸的兴奋。
见她看他们,他们还都高兴地挥手。
“也不一定,可能是看了综艺, 过来探店的人。”许秧对于自己有粉丝一事其实没有很明确的概念。
谁让她没时间泡微博呢?
一道道菜从厨房里送出去, 小桌的客人吃完准备走了。
女孩拿着手机跑过来,问能不能跟许秧合影。
许秧抱歉地摆手,她眼角的余光瞅到大桌的人都竖着耳朵在听呢。
合影这个口子不能开,若是每个客人都提要求, 她还怎么做事呢?
送走女孩一家,许秧朝另外两桌客人点头笑了笑, 进厨房准备福包饭。
福包饭就看今日厨房准备的食材剩下什么, 随意搭配来做。
小桌的客人走了, 福包饭的客人就陆续到了。
福包饭的客人不能点菜, 但可以说自己的口味、饮食喜好。
黑椒牛柳、清炒西蓝花套餐,牛肉酱拌面,蛋炒饭等等。
福包饭是随意搭配的,跟三桌的菜几乎没有重复,同样叫他们眼馋, 想吃啊!
客人陆续送走,许秧开始准备自己和伍盛隆的晚饭。
今天她特地多做了一只八宝鸭, 就是留给伍盛隆的。
伍盛隆得知自己拥有一整只的八宝鸭, 高兴得脸都红了。
许秧没啥胃口, 正打算给自己煮几个饺子吃, 于承禹就走了进来。
连续几天下来,于承禹都掐着时间来店里吃饭,许秧都习惯了。
“你想吃什么?”许秧笑着问。
伍盛隆笑着说:“小许、小于,我们一起吃吧,这只八宝鸭我一个人吃不完,再说人多比较热闹。”
于承禹看着那色泽红亮,还冒着热气的葫芦鸭,没怎么犹豫就点了头。
许秧笑道:“那再来个凉拌生菜吧。”
不过饭可能不够,还是得再捞一盘饺子,加上竹荪鸡汤和牛角椒炒鸡柳,三个人吃足够了。
伍盛隆拿了杯子和饮料,把碗筷摆放整齐,等许秧出来,才动手盛汤。
“这汤真好喝。”伍盛隆拿着手机拍了几个小视频。
他现在的福包饭系列小视频挺火的,吸引了不少吃货点赞。
于承禹也拿出手机拍了一张照片,不过他才不像以前发到群里,而是保存在手机里,偶尔可以看着照片下饭。
李知秋一直到于承禹和伍盛隆都走了才到店里。
一看到她的样子,许秧不由吓了一大跳,“秋姐,怎么回事?”
李知秋现在的样子,就跟自己当初在节目里第一次见她的时候一模一样。
李知秋拢了下薄外套,嘴角弯了弯:“没事,就是最近没怎么吃好睡好。”
“秋姐你先坐会,我给你盛汤。”许秧炖了莲藕山药红枣汤,汤清而甜,喝起来还不错。
温热的液体流入胃中,李知秋感觉整个人暖和了不少,“你这家店有点小,二楼还有位置吗?”
许秧摇头:“没有,二楼改成休息间了。秋姐,我给你煮点面吧。”
李知秋拉住许秧:“不用,我喝这汤就够了。”她也吃不了太多。
“你又要上学,又要经营这家店,两边能顾得上吗?”
“还行,就是晚上还得回宿舍,买菜比较麻烦。”这确实是许秧碰到的比较大的问题。
而且有时候出去也不见得就能买得到当日菜单需要的食材,比较麻烦。
“买菜?”李知秋放下汤匙,想了想说,“上次你来我家,还有一个年轻男人,姓秦,记得吗?”
许秧点头,她有印象,就是网上那个戴面具测评抽奖食物的主播糖葫芦。
“他开了精品超市,你可以考虑上他店里采购,有APP,可以送货上门。”
“他的APP叫什么名字,我看看。”李知秋介绍的店家肯定是比较靠谱的。
许秧打算先看看,如何食材丰富,品质又有保证,她也不想天天跑市场。
李知秋把名字推荐给许秧,“秦梧堂的门路挺广的,几乎所有食材都能弄得到,价格是贵一点,但品质有保证。”
许秧下载了这个名为嘟嘟生鲜的APP,点进去一看,首页的横幅就是介绍今日新进了什么进口食材。
底下的分类也很清楚,蔬菜、水果、鲜花、海产等等。
许秧刷了下APP,发现食材确实很丰富,比她以为的还要多。
“还不错,我明天下单试试。”许秧关掉手机。
李知秋不一会就把一碗汤喝完了,许秧又给她盛了一碗,这回碗里多加几块绵软的山药。
“我听郑经理说,除了绿豆饼,你还给了一张香葱饼的配方。”
“只有绿豆饼太单调了,以后还会有更多产品的。”许秧笑着说。
“真让人期待。”李知秋放下汤匙,“其实厂里不用考虑我,肉类加工品也可以做。”
“以后再考虑吧。”实际上,肉类食品要考虑的东西并不少。
如果是大批量生产,这就意味着肉类需求增多,但是对原料的质量要求不能降低,成本其实很高。
加上为了长期保存,要添加各种添加剂,味道就容易大打折扣了。
李知秋没有待很久,走后,许秧把店门关好,稍微收拾下就休息了。
第二天她早起做早餐,熬了小米粥,还煎了葱花饼。
李知秋过来接许秧时,正好能吃上还温热的早餐。
在车上,许秧点开嘟嘟生鲜APP,选了几样食材加入购物车。
她在考虑今天要不要请客的事,所以今天早上的菜单还没放出来。
两人到工厂的时候,就见到了红色的拱门、气球之类的,看着挺喜庆的。
在桂城,一些老习俗都保留了下来,点香、拜神等一番流程下来,许秧都晕乎乎的了。
鞭炮噼里啪啦响着,许秧闻着空气中的硝烟味,对未来更期待了。
工人们换上工作服进入车间开始工作。
流水线生产效率快,一个个绿豆饼被送入烤箱烘烤,完后再经过质检、包装。
许秧拿着新鲜出炉的绿豆饼,外包装是豆绿色的,黑色的绿豆饼三个字犹如三朵盛开的花朵。
厂名最终并未定为霜降,据说算过不好,而许多好听又好记的名字都被注册了,最后定为了乐悠悠。
许秧觉得这种ABB格式的词语好记也好听,而且寓意也不错。
李知秋撕开外包装,掰开绿豆饼,小小吃了一口,她略有些惊讶:“许秧,跟你做的很像。”
“复原得还行吧。”许秧笑着说。
郑国艺在一旁说:“我觉得这个香葱饼更好吃。”许秧给的香葱饼是香脆的,呈淡黄色,表面有绿色的葱末。
香葱饼做得薄,口感香脆,还能吃出薯片的感觉。
许秧想了想:“要不要我在微博上帮忙宣传一下?”
“我让人注册个官方微博号,你晚点转发。”郑国艺也有这个打算,新厂刚开,直接请明星代言不划算。
李知秋说:“定价不能低。”
这绿豆饼用的材料都是好的,价格低了不划算。
郑国艺赞同道:“确实不能低。”
他打开手机,给李知秋和许秧看目前的定价表格,包括原价、不同活动的优惠力度等,全都算得清清楚楚。
“按个算?”许秧惊讶了下,一个五元会不会太贵了?
“按数量方便。”按数量算,客人可以根据自己的需要选择数量,一目了然。
且这样能省去销售时要面临的一些问题,如一斤有几个、是否缺斤短两之类的问题。
任何东西,一旦能投入流水线生产,产量是惊人的。
许秧和李知秋在厂里待了两个多小时,走之前,车上已经塞了好几箱新鲜出炉的绿豆饼和香葱饼。
今天开业第一天,食堂的伙食很好,不过许秧想要回家,就没留下吃饭。
李知秋送许秧回去,搬着搬箱子,一进院子,就看到刘莹抱着文文在走廊下转着。
她的注意力一下子就被白白胖胖的文文吸引住了,中午的计划瞬时被抛到了脑后。
许秧见李知秋的样子,笑着问:“秋姐要不要抱抱他,文文很乖的。”
“可以吗?”李知秋点头,紧张得手都不知道要怎么放。
刘莹手把手教着李知秋,文文不怕生,换了个人抱还是悠哉地动着他的小手小脚。
许秧进厨房,许澈已经把饭给做上了,正在洗小油菜。
“哥,午饭我来做吧。”许秧打开冰箱,挑了几样食材出来。
砂锅里还炖着虫草花鸡汤,已经到饭点了,许秧也没打算做得多复杂,西红柿炒蛋、清炒小油菜、白灼虾、金针菇肥牛卷。
都是快手菜,两个锅同时炒,不到二十分钟几道菜就完成了。
文文躺在婴儿车里,大人们坐下来吃饭,李知秋往嘴里扒着饭,眼睛却忍不住往一旁的婴儿车里瞅。
一顿饭下来,她都不知道自己吃了什么菜,又吃了多少饭,只觉得肚子撑得慌。
刘莹见李知秋是真喜欢文文,就让她推着婴儿车屋子转悠。
李知秋推着婴儿车转着,一边消食,一边说话,整个人的精神状态极好。
一直到文文睡着,李知秋才依依不舍地告别许秧,驱车离开。
许秧把带回来的箱子拆开,“哥,嫂子,尝尝这个绿豆糕和香葱饼。”
“秧秧,你买的?”刘莹好奇地问,她拆开绿豆饼,咬了一口,眉头不由皱了下,“怎么那么像你做的?”
“这个香葱饼好吃,像香葱味的薯片,又香又脆。”许澈惊喜道,拿了一片喂刘莹。
“这是我给的配方,给人合作开了一家食品加工厂,现在主要生产绿豆饼和香葱饼。”
许秧揭开了谜底。
“秧秧,恭喜你!”刘莹高兴地说,许秧真的是太厉害了。
刘莹大受鼓舞,她现在出了月子,想继续把脆肠做起来。
一是得找个事情做,二是老客户经常催,他们家的脆肠别人还真复制不出那个味道,是真的好吃!