第169章 周岁宴
于承禹知道许秧手受伤还真的吓了一跳, 手对厨师有多重要不言而喻。
他那时脑子也不知道怎么想的,带着药就急急上门来了。
于承禹给自己找了个借口,他一定是太想念许秧的手艺, 肚子里的馋虫在催着他来呢。
吃过饭,于承禹没有急着走,把纸袋给许秧,叮嘱她定时换药。
“多谢。”许秧觉得有些不好意思,想回礼,但想了想, 家里好像没啥存货了。
她想到于承禹刚才那盘萝卜干吃了不少, 卤大肠和卤蛋接受度也好,就让许澈去给于承禹装一点。
于承禹推辞了几句, 到底还是收下了。
回到天盛小区的房子,他把东西放进冰箱, 背靠着沙发,手机在双手间来回翻转。
不知道过了多久,有人打电话来, 是于母。
“承禹,睡了吗?”
“还没。”于承禹垂下眼,猜测妈妈打电话的用意,就他知道的,最近父母两口子又出去浪了。
“咳咳, 我和你爸在日国呢,你想吃什么?我给你带。”于母清了下嗓子, 有些底气不足。
于承禹一听这话, 不由挑了下眉头, “妈, 有话你就直说吧。”
“那个,承禹呀,我和你爸在这边碰到老同学,聊了聊,得知他们家有个闺女,跟你年纪差不多大,要不你们聊聊?”
于承禹闻言顿时有些无语,“妈,你答应了?”
“还没,我这不是问问你吗?你年纪不小了,赶紧谈个女朋友。”于母说着说着就理直气壮起来,别人像她这个年纪都当奶奶了。
“反正你也没女朋友,就应下吧。那姑娘就在日本学厨,手艺也好着呢。”于母很清楚儿子那张嘴,挑着呢。
“妈,你别捣乱,我是没女朋友,可不代表我没喜欢的人。”于承禹应付着于母。
然而下一秒他就后悔了,于母在电话那头兴奋地打探着:“真的假的?是哪里的姑娘?几岁了?……”
于承禹什么都没说,应付了几句就挂断了电话。
他伸手揉了揉太阳穴,刚才自己说的那话完全是应付于母的。
但是在于母的追问中,他脑中竟然浮现了一个女孩身影。
于承禹皱着眉想了想,剖析了下自己的心理,他难道真的喜欢上了许秧?
于承禹想了想,决定再仔细观察一下自己,说不定是因为食物太好吃产生的错觉呢?
他想着,点开手机,开始搜索恋爱相关的内容。
于承禹走后,许秧把纸袋放到客厅的柜子里,进厨房看今天处理的食材。
大肠已经清洗干净,海参、牛蹄筋都泡发好也处理好了,而牛肋骨等需要腌渍的也都腌渍好。
许秧检查了一遍,确定没有什么疏漏的地方,就回房了,她要早点休息,明天才有精神干活。
临睡前,她摸了摸左手臂,没有紧绷发烫的感觉,没白天那么难受,于承禹这药比医院买的还要好。
今天要用的菜都是许爸和许澈去菜市场买的,做了两年餐饮,两人挑菜的眼光比以前好了不是一点半点。
今天的菜单,许爸许妈删删减减,都是他们以及客人喜欢的。
凉菜拼盘选的是香辣小鱼干、凉拌海蜇皮、酥脆花生米、椒盐杏鲍菇。
许爸许妈很喜欢潮式糯米肠,许秧想了想,又添了个芋头糕做双拼,搭配爽口的金线莲排骨汤。
本来许秧是不打算做牛肋骨的,烤起来麻烦,不过许爸表示他能借到烤炉啥的,她就应下了。
早饭是米粥搭配馒头、包子等,大家吃饱以后,开始忙起来。
因着不是周末,所以周岁宴就定在晚上,店里早上和中午还要营业。
大部分食材都要在家里处理好再带到店里去加工。
许澈倒是想帮忙,不过刘莹嫌弃他不够利索的,让他去带孩子,她来打下手。
卢梓鸣和刘莹动作利索,许秧左手不便,主要是使唤他们或洗或切,她主要负责调味。
等糯米肠放上锅,下一个就是处理鸭子,烤鸭做不成,就换成了盐水鸭。
今天出太阳,温度比较高,并不冷,盐水鸭还是适合出桌的。
一系列忙碌下来,午饭就吃得简单,由卢梓鸣做的海鲜炒面。
下午,许爸带着人,把装着半成品菜或是食材的大锅载到店里去。
此时,店门口搭起了两顶红色的小帐篷,桌椅都已经摆好。
七点开席,六点陆续有客人到了,厨房里油烟机不停工作着,几个人忙个不停。
许秧右手拿着铲子,站在灶前挥舞得虎虎生风,丝毫不像是左手受伤的样子。
于承禹提早过来,跟许爸打了招呼,喝了两杯茶,视线忍不住往玻璃窗内许秧的身上瞅。
他的动作并不明显,其他客人也都伸着头看那边呢,对今晚的菜都很期待。
周岁宴比满月宴多摆了两张桌子,卢梓鸣和另一个员工在忙着摆盘。
一道道菜很快就摆上桌,客人们围坐在一起,欢声笑语飘到了帐篷外。
有路过的人看了一眼,有一些不清楚的人就问:“这许家美食小店还接宴席吗?”
旁人就给他解释:“不是,人家老板的孙子周岁,办周岁宴呢?”
“这年头办宴席不都去酒店或饭店,轻松又不用忙活啥。”
“嗨,你懂啥?自己做的话,省钱,而且用料足。更重要的是,人家的厨师手艺好,这味道,真香啊!”
清蒸鱼蒸好后,挑掉姜丝、倒掉盘里的水,撒上葱丝浇上酱汁,一勺热油淋上去,那香味一下子就蹿得老远。
所有的菜都上桌了,许秧刚落座,许妈就给她倒了一杯红枣豆浆:“累坏了吧,先喝一口。”
许秧点头,抬头就看到对面的许澈殷勤地给刘莹夹菜,啧啧,这恩爱秀的。
周岁宴办得很成功,客人们都很满意,许秧也松了口气,还好自己没有发挥失常。
许爸许妈把伴手礼给客人带走,然后带着员工开始收拾桌子。
许秧就窝在角落里刷手机,发现青灵食肆的围脖发了今晚宴席的图片。
她不由挑眉,席月清竟然混入了许爸的微信群,挺厉害的啊!
席月清要是知道许秧的想法,绝对要哭给她看。
青灵食肆停业,她还不就只能想办法找图片。
这些天她都是到许家美食小店吃饭,跟许爸许妈混了个脸熟,终于加入了群里。
在这个群里,不少人发的表情包,有不少都是用许秧做的菜的照片制成的。
席月清看到有群友透露在群里的菜单,羡慕得口水都要流下来。
许秧看了会,退出微博,给蔡文英发了条信息。
因为车祸手臂受伤,加上要忙周岁宴的事,她就把这事给忘了。
蔡文英发了语音:“手上的伤不严重吧?地址给我,我给你寄罐药膏。”
“朋友给了一瓶,效果挺好的,过两天应该就能恢复了。”
“多抹几天。”蔡文英看着手机,微微皱眉,要聊什么话题。
这次出去,她和许秧处得很好,但隔得远,用手机联系,总觉得差了点什么。
许秧并不知道蔡文英的纠结,把今晚的菜发过去,“这是今天的菜,您瞅着还成不?”
“看卖相还是不错的,有兴趣往这边发展吗?”蔡文英问道。
如果许秧想要专研宴席菜,她这边可以给予帮助。
“目前还没想法,我可能也得出去走走。”许秧说道。
这次她跟蔡文英交流,发现自己某些方面还是挺局限的,应当跟王海一样,出去长长见识。
“你有这想法是好的,如果有需要帮忙的,跟我说。”女厨师太少了,蔡文英惜才,希望许秧更进一步,走得更远。
“好的。”许秧点头,聊起了今天烤牛肋排的做法,她觉得今晚这道菜还是挺有提升空间的。
按照许秧之前的计划,她是想着大学开个食肆练手,不让自己手生,毕业后再开饭店。
但她现在觉得自己还需要再提升,有必要多出去长长见识,再来考虑饭店的事。
许秧回学校销假上课,忙了几天,愣是把落下的功课给补起来。
眼瞅着清明节假期到了,班里的组织委员来找许秧,说假期想去青灵食肆聚餐,到时她掌厨,其他人给她打下手。
许秧微微皱眉,不知道这个主意是谁出的,她很坚决地拒绝了。
“不好意思,我那地方小,招待不了那么多人,加上我手臂受伤,还没完全恢复,短时间内食肆都不会开的。”
组织委员看了一眼许秧的手,并不相信她的话,耸了下肩说:“成吧,我们另找地方。”
许秧抿了下嘴,低头继续看书做题,懒得去维系这脆弱的同学情谊。
放学后,韩白越和白菁菁跟许秧一起走,聊起聚餐的事,不想两人也都不想参加。
“许秧,你拒绝是对的,他们打着主意吃大户呢。”白菁菁撇着嘴说。
当大家还都是学生身份,有人已经创业当了老板,在网上名气不小之后,这心态都会有些变化。
像于静雯那样的就有不少人吹捧着,但更多的是,对别人辛苦取得的成就,总忍不住心里发酸。
许秧深切地感觉到大学和高中的不同,高中真的单纯许多,她也交到了好朋友,反而大学变复杂了,可能是因为专注的事情变了吧。