第12章 松鼠桂鱼
纪虞却是松了口气，别小看这东西，今天的菜能否成功它可是关键。
顺手放进烘干机烤干，拿起两颗橘红色果子。
一看那果子之前没吐槽的再也忍不住了。
【这可是酸果！用酸果做菜还能吃吗？】
【18号你知道你到底选的什么菜吗？】
纪虞划开果皮，刹那间一股比柠檬还要刺激无数倍的味道扑鼻而来，让他下意识屏住呼吸。
如果柠檬只是酸，这果子就是刺激到让人根本无法接受的程度。
怪不得在星际不受欢迎，果然是有理由的。
纪虞将果子拿开点吸了口新鲜空气，利落剥皮切块直接扔进了榨汁机，眨眼间果子就变成浓稠漂亮的果酱。
评论区因为酸果炸开了锅，哪知纪虞又突然往锅里倒入一种棕色油脂。
直播间顿了片刻，议论声猛地变大。
【十八号你该不会想用涩果油炒果酱？】
【十八号拿出你上一轮的实力和刚才的刀工，别乱来行吗？涩果油真的不可啊！】
【上一轮预赛没看，这一轮慕名前来，这样不了解食材特性的人能打败热多希？】
糖沉在油底逐渐被油温融化成液体，几乎是在万众瞩目之中纪虞将酸果酱倒入。
刹那间一股浓郁的酸味弥漫全场。
全场震惊，直播间更是哑然。
18号竟然真的这么做了！！！
热多希猛地朝前屈，眼底的失落与愤怒再也遮不住。
如果说紫皮果榨汁还能理解为自己不懂华夏菜系的做法，那酸果与涩果油味道有多刺激却是全星际所有人皆知。
只要学过厨艺的人都知道酸果与任何食材融合都不可能改变其刺激性的酸味！
而十八号偏偏这么做了！
见18再往果酱中放入配料，他眼底只剩冷漠。
他期待的是一场势均力敌的比赛，而现在是什么？
一个不了解食材的新手随意糊弄？
比赛还在继续，他却再也看不下去了。
看着他彻底飘高的支持率，热多希直接按下了下线按钮。
奥亚看着有条不絮搅拌果酱的18号，面带茫然。
他总觉得18号不可能在比赛上乱来，但现在锅里逐渐变成将成深橘色的果酱好像在告诉他事实就是如此。
所以他真的看走了眼吗？
左边，哈卡却是大大地松了口气。
哼着小曲将绵绵鱼倒进锅里，看鱼在锅里慢慢变色飘来香味，他已经期待起自己获得第一名。
至于18号？
不过是跳梁小丑罢了？
恐怕知道自己赢不了，所以故意各种吸引观众注意力。但他到底年轻，不知道只要他这场比赛输了，玩儿再多手段都没用。
【我为热多希感到可惜，上一轮竟然输给了这样一个人。】
【上一轮吃了清蒸鱼后还对今天特别期待，现在真的失望了，这轮比赛18号恐怕从最开始就是乱选】
【连食材特性都分不清这算什么厨师？】
这一轮比赛除了热多希与纪虞对决本就缺少其他看点，眼看失去最大热度观众纷纷选择退出，观看率快速下降。
纪虞轻轻搅拌着锅里的果酱，直到颜色越发浓郁，果酱与油脂缓慢却坚定地融在一起。
一股微酸却柔和清爽的味道慢慢地飘了出来。
附近的几个选手最先闻到，惊讶咦了声，这是什么果子味？
但循着味道看去，却发现味道来自18号正熬酸果酱的锅里。
酸果怎么会是这种味道？！！！
大家错愕，但细嗅能明显察觉到那股果香与酸果极其相似，但刺激味木然消失反而有种掩盖不住的扑鼻清香。
大家面面相觑，用眼神交流着各自信息。
但不论谁看那锅果酱的眼神都发生了变化，今天的比赛好像又发生了意外？
随着时间慢慢过去，那股香味越来越浓郁。
卡尔忍不住走近两步，站在不打扰纪虞的位置探头去看。
锅里的果酱已经变得极其漂亮，晶莹剔透每一丝果酱都粘稠又均匀。随着18号顺时针缓缓搅拌，轻轻柔软在锅里晃着，泛着让人垂涎欲滴酸甜清香。
随着味道弥漫全场，不止一个人咕咚咽口水。
直播间，观众闻不到味道却能从周围人的表情中察觉不对劲。
【发生了什么？】
【卡尔过去了，他竟然盯着酸果酱面露垂涎？】
【旁边那个胖子竟然咽口水？】
【谁能告诉我发生了什么？】
【这锅酸果酱到底发生了什么变化？】
哈卡嗅着想咽口水的香味，咬着牙坚定：“只是闻起来而已酸果酱一定很难吃，而且这道菜的主角是鱼，是鱼！”
无论怎么操作，鱼的等级早就注定了他的绵绵鱼一定比斑点鱼好吃！
随着比赛突然发生变化，第九星系某处有人惊愕瞪大眼，急忙在群里发消息。
“你们快看美食大赛，那个十八号好像可以祛除酸果的刺激味！”
“说吧又是哪个砖家研究出了祛除办法？想让我们花多少钱买？”
有人忍不住去看，恰好看到镜头给了这锅万众瞩目果酱一个近镜头。
酱红色的果酱每一滴都剔透油润，果酱与果汁合为一体浓稠得晶莹剔透，隔着屏幕都能感受到果酱好吃。
他们咽了口口水，扒着屏幕还想继续看，但下一刻保温盖挡住了他们的视线。
某种族观众：“……”
你就给我看这个？！！
直播间有人忍不住噗地笑出声【果然是18号，和上一□□作要不要那么相似！】
眼看果酱被遮住，卡尔面露失落，而后猛地清醒过来。
作为美食大赛主持人他当然吃过不少好东西，怎么会想吃这个？
这可是酸果！
他神色不自觉变化，深深看了18号一眼。
难道18号真的掌握了可以完美取出酸果刺激味的办法？
萨卡族为了想推广酸果，花了不知道多少星际币都没做到调和酸果味道，18号就这么轻而易举办到了？
卡尔收敛着脸上的震惊，看着18号继续做菜，却知道这场比赛好像出现了谁都没预料到的转折点。
纪虞丝毫不知其他人想法，将来之不易的淀粉小心取出。
之前颜色古怪的黏液现在成了白色的块状物，纪虞捻起一小块轻轻搓开，柔软的粉末洒下。
他满意勾唇，淀粉小心碾碎后洒在整条鱼身上，每一个缝隙都均匀沾上，眨眼间原本软踏踏的鱼肉都裹上层厚厚的粉末，提起鱼尾轻轻摇摆将多余粉末抖掉。
【……我竟然忘了这次比赛好像做的是鱼！！！都怪酸果和紫皮果太吸引人，都是它们的错！】
【紫皮果黏液变成固体了，还是白色的？裹在鱼身上是什么道理？】
【所以18号现在是要开始做鱼了？准备油炸？但这种鱼肉油炸会不会容易碎？】
卡尔神色不知不觉变得郑重，18号这么多步骤就是为了提取这个？
如此复杂步骤做出的粉末只是为了吸引关注度？
这可能吗？
锅里的油已经冒起小泡，纪虞谨慎提起鱼尾，右手抓起勺子迅速舀油泼在鱼身上。
扑哧一声油脂先与淀粉接触，白色的粉末刹那间紧紧包裹在鱼肉上，柔软的鱼肉随后被高温碰撞，肉眼可见间变得蓬松竖立，鱼皮也紧跟着卷曲。
卡尔挑眉，所以紫皮果粉末作用就是让鱼肉定形。
不得不说效果的确很棒，随着几勺油浇上去细软的鱼肉仿佛被施展了魔法一样蓬松炸起。
就在他以为定形好时，纪虞突然将鱼送进锅中。
油炸的噗呲声不停响起，一根根鱼肉被炸得蓬松，远远看去就像一颗毛茸茸的淡黄色小球。
油炸食品之所以风靡不是没道理的，油温彻底裹夹鱼肉后那股诱人的香味肆意在空中弥漫，周围看过来的视线越来越多。
纪虞紧盯着鱼肉，当两片鱼肉已经蓬松微黄时立刻捞出控油。
卡尔以为这就可以了，哪知18号又将鱼肉放进去炸了一次。
滚油咕噜噜的冒泡，鱼肉以肉眼可见变得金黄抢眼，就是朵蓬松炸开的金色绣球。
纪虞迅速将炸得蓬松酥脆的鱼肉摆在盘中，就在卡尔惊艳之时，迅速将鱼头与鱼鳍同样捞出摆在鱼头位置。
刹那间一颗金黄就变成了一只软萌胖乎乎的小松鼠，鱼鳍变成了两只小爪子，鱼鳃微微上翘变成了尖尖的小耳朵。
浑身金黄胖乎乎，上翘的鱼尾更成了点睛之笔。
卡尔惊讶，这……
安静许久的直播间炸开了锅。
【这条鱼太萌了吧，不！！！是小松鼠，啊啊啊太可爱了吧，和动物保护基地的珍贵小松鼠简直一摸一样！】
【现在紫皮果粉末用上了，酸果酱呢？】
屏幕中，18号挖了一大勺酸果酱加入鱼骨煮出来的汤与增鲜酱汁。
随着汤汁滚烫冒泡，浓郁的酸甜味弥漫开来，周围选手咽口水的越来越多。
酱汁咕噜噜翻滚冒泡时纪虞迅速倒入水淀粉，将坚果放进去溜一圈，单手利落提起锅，浓稠鲜亮的果酱从头到尾流动着洒在小松鼠身体上。
鲜红的汤汁从小松鼠的蓬松的毛发中深入，落在尖尖小嘴边的果酱成了点睛之笔，这道菜仿佛瞬间被注入了魂。