第87章 文思豆腐
这个世界太大, 每年都有无数新食材进入大众视野。
这些食材里，能接受大众考验上架的食材大概万分之一。而能连续出售几年，成为大众常见食材, 又是万分之一。
想成为热门食材, 更是难上加难。
但豆腐有这个潜力，它可以容纳搭配任何味道, 不管是甜品还是菜肴, 半成品加工, 总能找到合适它的做法。
这半个月他做了能做的一切, 而现在就是验收时刻。
纪虞轻轻呼出口气, 看着从开播就直线上涨的关注人数：“你们有查到文思豆腐是什么吗？”
【刚查完回来, 严重怀疑18号你是不是逗我们，为什么星网都搜不到这道菜】
【换个会说话的主播来（撒泼打滚求快说啊啊啊）别怪我不给你面子！】
就像华夏几千年总有失传之物, 在这里文思豆腐也差不多一样。
但失传不代表它不出名, 文思豆腐是华夏爱功夫菜的巅峰菜之一，对刀工要求达到极致。
“上次的满汉全席大家记得吗？”
无视一大片求满汉全席的弹幕, 纪虞道：“文思豆腐也是宫廷菜之一，这道菜还有个典故, 传闻某个皇帝下江南……。”
“这道菜入口即化、软嫩细滑，汤汁浓郁却清澈……”
随着光屏里一地口水留下, 纪虞：“废话不多说。”
他拿起菜刀在清水里过，抬眼看镜头，声音变得郑重：“这道菜与前些天做的菜有些不同，它是彻彻底底的功夫菜。”
功夫菜？
不止是观众，就连不少星际大厨也好奇探身。
从纪虞就可以窥见华夏菜对刀工严格的要求, 他都说是功夫菜, 那得有……
“咦……卧槽！！”
18号伸手按住软趴趴豆腐, 一刀贴着边缘快且轻的切下，刀又一刀像是切在他们心脏上
下刀如有神，软得一刮就裂的豆腐在他手底下就仿佛换了芯一样。
快如闪电般，不过几个呼吸，随着刀刃与菜板碰撞的笃笃笃快节奏传来，数十片薄如蝉翼的豆腐薄片出现在大家眼前。
这半个月谁没凑热闹切过两块豆腐，对豆腐的脆弱心知肚明，但在18号手里为什么就换了个样？
镜头拉在纪虞的手细节上，就像是特效大片一样，随着光影般挪动，每一个动作他们都能看的清清楚楚，不自觉睁大了眼。
才刚开局，为什么直接飙到了王者阶段！
这才几十秒啊！
随着笃笃有节奏感的声音敲打在心上，纪虞的手快速往后挪，直到最后一片豆腐小心切下。
大家屏住了呼吸，仿佛看到了电影最刺激剧情一样，在心里呐喊——
千万别破！
纪虞的刀就像注入魂魄，最后一刀完美收官。
呼！
这刺激一幕总算结束，正呼出口气，纪虞又开始竖切！
逼得人屏住呼吸，生怕吹口气就隔着屏幕把豆腐丝吹断。
但切的人丝毫不懂他们的紧张，还和他们聊起天：“这道菜有个最基本要求，切的豆腐丝必须穿过针头，嗯，你们大概不知道针头是什么，待会儿给你们演示一下。”
【求你安心切菜行不行，别断啊，我强迫症真的扛不住啊】
纪虞自信心十足，翻车那是不可能的！
豆腐雕花都可以，切丝更不在话下，但未免大家心脏受不了，纪虞闭了嘴，却也加快了速度。
手如机器般稳稳落在每一个重力点又抬起，随着最后一刀收起，纪虞看向了这一捧丝毫不起眼的豆腐丝。
因为失去了支撑，又不再光滑完整，看起来并不大好看。
不过这还没完呢。
将豆腐丝轻轻刮起，放入准备好的清水里筷子顺时针慢慢搅拌。
白嫩的豆腐丝在清水里散开，一根根细如发丝，细腻又柔软的飘荡在纯澈的清水里。
就像一幅华夏水墨画般，轻轻盘旋交缠却又一根根细腻清晰分明。
网友被镇住，内行的厨师却神色郑重，真不愧是功夫菜。
纪虞拿起准备已久的针：“这道菜有一个合格标准，就是豆腐丝必须细得穿透这根针孔。”
软趴趴的豆腐丝当着全星际人的面轻松穿过针孔，光屏紧接着炸了。
【我特别自豪吃货星际人的身份，直到看到了更变态的华夏】
【输了 1】
【只是吃个饭而已啊，你们要求为什么这么高啊！】
纪虞悠然解释道：“华夏有句话叫民以食为天，每天三顿贯穿人的一生，当然不能敷衍，想必很多厨师都有同感，一道菜当然要做到极致美味！”
不少人下意识点头，没错！
正因为厨师对菜肴的高标准，才有了一道道名传星际的菜肴。
没有废话，纪虞加快速度做菜。
除了最惊艳的豆腐切丝，接下来极其简单，青菜、火腿和几种食材切成细丝。
锅里放鸡汤和调料，豆腐丝放进去，撇掉浮沫再把配菜放入，倒入淀粉汁，恰到好处关火盛出来。
华夏名菜文思豆腐出锅。
当那道菜呈现眼前，成千上万根细如龙须的豆腐丝与红色、绿色几种配菜丝丝缕缕交缠，汤汁粘稠却又清透，仿佛一副碧波荡漾的山水画一般。
就如纪虞所说的柔软、精致又轻盈，华丽与独属于华夏的水墨感完美融合。鸡汤的味道渗入菜肴，不刺激却回味悠长。
带给人十足惊艳感。
大家正要夸得18号脸红，把文思豆腐上架虚拟菜馆，几百条不和谐弹幕像说好一般滑过。
【高级宫廷菜也就那样吧，不就是豆腐丝煮菜丝吗？】
【算什么高级菜，不过是夺人眼球，比啦多菜系差远了】
纪虞眯起眼，他就猜到有人想捣乱，卷起袖子正要开大招。
弹幕却紧接着一变。
【出现了！杠精他虽迟但到！18号你的大招准备好了吗？】
【谁家的黑粉，是不是雇主买到假的了，黑粉的最高层次是让别人看不出来你是黑，现在得夸知道吗？赶紧加入我们的队伍】
【楼上夺笋，哈哈哈，心疼雇主 1】
眼看事态朝自己预料之外发展，纪虞正要强行拉回属于自己的舞台，一条颜色不一样的弹幕刷过。
【只有不懂美食的人才会说出这些话，你们仔细看那几种丝全都一样细，这刀工就能刷下全星际大批厨师，最后勾勒的料汁只有把握浓稠度、温度，还有搅拌力度，才能让菜肴呈现透明感，得做无数次才能有这个效果。还有，啦多菜系不会贬低任何一个菜系，刚才那些弹幕我已经交给专业人士处理，不会犯过任何故意搞事的人】
纪虞一看弹幕标志，居然是啦多菜系最厉害的那位厨师？
正惊讶，又出现好几条不同颜色的弹幕，全都来自于其他菜系大佬。
全星际最厉害的一批厨师，毫无征兆汇聚在这里，炸起一连串地震。
大概是被镇住了，黑粉们来得快去得也快。
纪虞回过神来，纪虞收好还没放出去的大招，郑重感谢大家帮忙。
【华夏菜系崛起更能带动我们进步，希望能早日在全星际看到华夏菜的身影。对了，我对豆制品很感兴趣，能卖给我一份吗？】
纪虞立刻道：“不用买，我回去就寄出去。”
纪虞本意就是推广豆制品，现在各个菜系大厨明显对豆制品感兴趣，他当然全都答应下来。
得到肯定恢复后，那些彩虹般的弹幕很快就消失。
纪虞看着恢复如常的光屏，不由得生出古怪感，总觉得刚才那几位就像是特意出现的一样……
但现在到底正事更重要，纪虞压着满腹疑惑，抬眼看光屏：“大家可能也都看出来了，这半个月我做的这些菜都是为了宣传豆制品和黄豆。”
将一小捧黄豆放在掌心，纪虞认真介绍道：“它是古华夏最重要食材之一，做法多种多样，从直接榨汁到豆渣做饼，再到豆花、豆腐、豆干……，诸如几十种不同的豆制品口感各不一样，煎炸烹炒全都可以。”
“对我来说，它不仅是一种食材，更是华夏菜肴的代表物之一。”
“是我的私心，我想将古华夏的菜肴原汁原味呈现，而豆制品就是极其重要的部分，于是有了这次别有用心的推广。感谢大家半个月以来的观看，也希望大家可以去尝试一下豆制品，它真的有很强的包容性与多变性。”
将虚拟菜馆会上架豆制品的消息说出，纪虞深深一鞠躬：“多谢。”
纪虞关掉了这次直播，躺在虚拟仓片刻，才呼出口气推开虚拟仓。
一跨出去，叶宜就激动道：“老师，虚拟菜馆的豆制品这会儿功夫就卖出去了几万份。”
纪虞嗯了声，没有激动也没有欣喜，因为这比起他想要的效果远远不够。
但他能做的全都做了，豆制品在华夏风靡有特定因素，而在星际食材太多，能否达到一样的效果还是未知数。
娱乐圈里有句话说得好，都说小红靠捧，大红却靠命。
接下来一切都轮不到他做主，唯有看大家反馈了。
走出来，纪虞习惯性问叶宜，：“前台那里怎么样？”
叶宜：“云上校今天好像有事，突然就走了。”
走了？
纪虞一怔：“走了也好。”
待在小菜馆半个月，傅云解倒是没事，他作为老板压力却大。
想发工资吧，但按照普通前台算是不是太不符合傅云解身份？
按傅云解身份给钱，自己也扛不住啊！
纪虞甚至还想过按狗蛋的标准给钱，不过现在既然走了，那也免了他的麻烦。
抬眼看天空，吐出一口气，正准备和萨卡族联系，他的通讯器嗡地想起来，卡尔激动得撕裂的声音传来。
“你居然有这样的底牌，你早说啊，要是知道你还有这一手，哪里还需要忙这半个月，现在全星际都要疯了，你居然请动了那位宣传，啊啊啊，不说了我要去多买几份豆制品！”
纪虞脚步一滞，茫然：“你说谁？”
“和我还装什么啊，也对，你和第十军团关系好，傅上将应该是看在之前你帮忙份儿上帮忙。不管怎么说！！！现在豆制品是真的红了，红透半边天的程度。”
“你赶紧让萨卡族备货，还有你虚拟菜馆，赶紧买员工，千万别断货，赶紧的全都动起来。”
纪虞挂断通讯迅速进入星网，第一眼就看到了全网热搜【傅上将硬核宣传】
他手一抖戳开了热搜，一段视频弹了出来。
简单整洁的宽阔厨房内，傅云解一改平时出现在公众面前的军装锐利，一件简单衬衫站在厨房操作台前。