131、131、第一百三十一章 后续
131、第一百三十一章 后续
陆管家肯定是要进去的,人群里又走出来俩个,都是食肆的熟客,有个人嘴角长了个燎泡,最爱吃辣椒,时不时就来一回,本来觉得长燎泡是辣椒吃多了,现在还有点后怕,万一是食肆东西不好呢。
所以顾筱话音刚落他就站出来了。
顾筱侧过身,“请吧,二娃,你带他们去里面看看吧。”
沈二娃哎了一声,去里面看他一点都不虚,家里的脏活累活除了请的三个婆干,不就是他们男人干,属他和二叔干的最多,抹桌擦地,洗碗煮碗。
沈二娃长腿一迈,带着三个人穿过堂厅去后厨。
隔着一面帘就是另一番天地,入目是一个方方正正的院子,左右手边各两间厢房四角种着柳树,五月天晴,柳枝摇曳。
靠右手边和堂厅的柳树下有一口石井,井边立着两个木桶,桶柄上拴着麻绳,桶上没泥点子,在阳光下冒着亮光。
看起来干净极了。
右手边两间是柴房,一间放没劈的木柴,另一间里面全是劈好的细柴,差不多都是半个手腕粗,还有捆得整整齐齐的树枝。
阳光透过窗,能看见空中漂浮的细小轻尘,可柴房地上角落,都干干净净,这三个人忍不住想自家柴房,里面全是尘土蛛网啊。
沈二娃仰着头背着手,“这就是柴房。”
左手边的厢房里放的都是菜,两筐土豆,三筐红薯,还有两篓萝卜,角落里还堆着大白菜。
没洗过,上面还沾着土,虽然是去年的东西,可这些本就是耐放的,还新鲜着呢。
另一间里面放了米面,好几大缸,收拾的要更干净。陆管家神色有些茫然,他卟棱一下脑袋,沈家准是怕坏了,才放的这么好,干净,通风。
厨房就不一定是这样了,兴许锅台围着苍蝇,全是黑手印子。
沈二娃:“这两间是库房,生蚝和章鱼是从抚宁送过来的,一日送一次,肉是从街上肉铺子买的,都是早上买。”
陆管家摸摸胡子,“库房有什么看头。”
沈二娃看不惯这个老头子,“这就带你们去厨房。”
厨房是一扇双开的红棕色门,大敞着,地上洒了一片阳光。正是上午,两个大锅灶里还烧着火,锅里的汤咕嘟咕嘟冒着泡,一锅骨头汤,一锅煮螺丝粉的汤,旁边一张木桌,上面几个陶碗,里面放着咸菜碎,味道怪怪的酸笋,醋,辣椒油。
桌是三层的,第二层放着糖盐,还有各种各样的调味品,最下面一层放的陶罐,是沈家秘制酱料。每个罐里都有个小勺子,有的盖盖着,有的正打开,桌擦得干净,连盐粒都没有。
里面的锅上放着蒸屉,烤架摆在窗边,还有个铁盘,不知是做什么的。
面盆,包馅儿,洗干净的生蚝,切好的菜,还有剁好的肉。
盆碗筷子,墙上挂着洗干净的抹布。
墙角是个大水缸,里面水差一寸就满了,怎么看都不像有脏东西的。
沈二娃拿了把筷子,又拿了个小碗,把肉菜弄出来一点让三个人看,“你们看看有坏的吗?”
坏的肉颜色不新鲜,闻着味道也不对,可沈家食肆的食材都很新鲜。包馅儿里的小葱花都绿油油水嫩嫩的,里面好像滴了香油,肉馅儿剁得碎,看得见真材实料。
陆管家面上一言难尽,当看到同行的两人眼巴巴地看着骨头汤包馅儿,心口还有点疼。
沈二娃:“厨房没别的东西,你们看过了让后面的人看。”
“挺好的挺好的,快点