第11章 第十一章
第11章
沈繁花先前猜测的不错，向家是打算为向淑澜造势了。
许君哲趁机领了品秋宴上那些贵女们画作的拍卖的差事，这事要做好，须得先筹集款项，后续还有御寒物资的购买问题以及发放等问题……
而且这事要做好，筹集到的款项就得足，所以之前许君哲才会将主意打到她外祖父头上，意图利用他在文坛的声望替向淑澜的画抬一抬身价。
这个提议被沈繁花狠狠地拒绝了。大概是发现拿她无可奈何，许君哲卯了劲地要将这事办好，同时他还得兼顾本职工作，果然忙得跟条狗似的。夫妻俩人最近几乎都没碰过面。
不过沈繁花无所谓，只要莫来挨她，她都懒理他。
还有就是这阵子许老夫人也忙，各处庄子的作物都收成了，出产开始结算，并陆续汇入侯府。
许老夫人喜欢揽权，新媳妇都过门两年了，她还不交账，为了堵住悠悠众口，只扔给了她一个管家权。但实际上原主连永平侯府有多少家底都不甚清楚。所以说，原主这个侯夫人当得挺不像的。
现在沈繁花倒庆幸，不必沾手侯府的财物，她有和离的想法，当然是和侯府的牵扯越少越好。
其实不仅是许老夫人忙，京城里各家夫人都忙。各府都进入结算期，每天都有不同的庄户人家将一车车的粮食作物拉入京城，给京城平添了几分喧嚣和繁华。
而且在许家母子忙着的时候，沈繁花也没闲着，毕竟她名下的产业也不少。不过所有的物资出产，在经过核对之后，她让人全拉回沈家去了。
看着一车车的粮食入库，许老夫人感觉很满足，终于缓解了一些近来因儿子从账房支出了一大笔银钱的心疼，更多的是大权在握当家做主的底气，皇上再看重沈氏这个侄女又如何？这个家还是她在当，她许氏只能摸到一点边边角角的管家权，那个活吃力又不讨好，正合适她干！
想到沈氏，许老夫人突然想起来她名下的资产不比侯府的产业薄，甚至有过之而不及，顿时连手上的蛋羹都不香了。
“今年沈氏那边的收成如何？”往年这个时候，她庄子上的出产也是一车一车地往侯府里拉，甚至得用掉侯府的两三个大仓库才能安置妥当。第一年见到的时候，她真吃惊之余又贼不是滋味。今年料想也是如此吧？
“这——”徐嬷嬷面露迟疑。
“怎么？”许老夫人疑惑，这事有什么难言之处不成？
徐嬷嬷终是无奈地道出了实情，“夫人那边今年并未用到侯府准备的库房，而是将全部的产出都拉回国公府去了。”
砰！许老夫人将碗用力地搁在桌子上，绷着一张脸道，“她这是什么意思？”
“好像这段时间侯爷和夫人闹脾气了，侯爷都一连好几日都没回后院了。”
闻言，许老夫人先是一喜，她本就不喜儿子过于护着他媳妇。但一想到沈氏的所做所为，她又拉长了个脸，“如果我儿和她生气，那也一定是沈氏的错！”之前她儿子有多维护沈氏她是见识过的，就这样沈氏还不知足还敢和他闹脾气？
徐嬷嬷只能在一旁陪笑，主子间的事情她不敢随意掺和。
许老夫人想也没想就道，“明天让她恢复请安！”该给她紧紧皮子了，想必这回她儿子必然不会护着她了。
但许老夫人没想到的是，沈氏竟敢以身体不适为借口拒绝前来给她请安，不过这是后话了。
此刻的沈繁花正指挥着小厨房的人给她做美食呢。
庄子送来的农产品里，她发现有黄豆。
大周目前的主食仍以稻黍稷麦椒为主，这会黄豆也是主食之一，吃法也仅止于穷苦人家都煮熟蒸熟了吃，富贵人家还会用它来喂马。
可以说现在的人对它的利用率低到了极点，而沈繁花身在侯府，主食自然是以米麦为主，这段时间她确实也没见过黄豆。
要说她来到这里，最不满意的就是饮食了。大周朝的饮食还是比较简单粗糙的，虽然身在公侯之家，食不厌精，脍不厌细。但说实话，比起后世五花八门的美食，这里的饮食单调得可以。
这不，现在一看到黄豆，她就想到各种豆制品，从豆浆到豆腐，再到豆干，豆皮，豆豉、豆酱，酱油，忍不住口水直流。对了，还有豆芽，她可不觉得这里的人在冬天还能吃到绿油油的菜，嗯，今年或许可以，等她玻璃一做出来，就开始折腾大棚蔬菜。
沈繁花直接让人取了一部分黄豆出来，先泡上，然后转身进了寝房，她要用气运值兑换各种豆制品的做法。
豆浆最简单，这个她会，豆腐她知道要用到石膏，可说到具体的步骤她就懵圈了。还有后面的豆干豆酱等，她就只会吃罢了。
关于黄豆制品的各种做法的食谱不贵，只要六百九十八气运值就能兑换，沈繁花觉得自己也是有气运值的人了，大手一挥，换换换。
至于石膏，她吩咐人去药店问问看有没有。
没多久，她就喝上了香喷喷的豆浆。她院子里的人每人都分到一大碗，大家还是第一次喝到这么香醇甜美的浆液，就很惊喜。
沈繁花只喝了半碗，她要留着肚子等豆腐脑呢。
等豆腐脑出来，他们就更惊喜了，特别是院子里几位有点年纪的嬷嬷，对这丝滑软糯入口即化的豆腐脑简直赞不绝口。
豆腐的工序特别多，还在制作当中。等豆腐出来，豆皮豆干也会有的。其余人则忙着制作豆豉、豆酱，酱油等物。
每个人都在忙碌着，但都是一边心和，一边说说笑笑，院子里热闹得就跟过年一样。
沈繁花寻思着，有了豆腐，怎么能少了鱼呢？鲫鱼豆腐汤，叫她想念得紧。
凑巧的是，这回一起送来的还有养在池塘里的鱼，都装在大木桶里送来，送来的庄子管事说，这是第一批，入冬前再把剩下的送来。
沈繁花身边的管这一块的王嬷嬷正发愁这些鱼怎么处理呢，听到主子说想吃鱼，连忙让人搬来一木桶的鱼，然后向她请求如何处理这批鱼。
看到木桶里一尾尾活蹦乱跳的鱼，沈繁花双眼发光，仿佛看到了一道道以鱼为原材料做出的美食，豆腐炖鱼，酸菜鱼，鱼丸，豆腐鲫鱼汤……
王嬷嬷表示，即使这样吃，还是只消耗了极小极小一部分鱼而已。
沈繁花连忙问她到底有多少鱼？
王嬷嬷告诉她，“目前庄子送来的鱼有三千斤左右，这是第一批，最后一批应该还有两千来斤。”
也就是说，她有五千多斤鱼。
富贵！沈繁花真真切切地体会到什么叫富贵。这和后世她银行卡里好几个零不同的感觉。况且这只是她入库的无数产出中的一种产物而已。
“这些鱼不能浪费了。”
她记得，今年的冬天是一个寒冬，大周挺不好过的，饿死栋死不少人。因为景熙帝登基这三年都实行轻赋税薄徭役的政策，让百姓休养生息的关系，导致朝廷收上来的税粮并不那么充裕。在这样的大前提下，等到今冬最冷之际，百姓最难熬的时候，朝廷想开仓赈济百姓，但因为受灾的地方很多，朝廷也照顾不过来。
那时，向淑澜他们用前期卖画卖首饰等筹集到的粮食布棚施粥时，就显得难能可贵了，还被称为有先见之明，尽管发挥的作用并没有吹嘘的那么大，但名声声望是刷足了的。
思及此，她准备再认真点准备过冬物资。
王嬷嬷点头，浪费自然是不会浪费的。
沈繁花说道，“这些日子天气还不错，在府外找个空院子，将它们都杀了，抹上盐，晒成咸鱼干吧。”都是粮食，希望到时能多救活点人命吧。
“要用盐吗？这样的话需要用到不少盐巴呢。”王嬷嬷有点舍不得，盐巴贵得很，抹一条鱼的盐都快抵上那鱼的价值了。
“那之前你们是怎么处理那么多鱼的？”
“杀了直接晾晒。”
“这样做成的鱼干，时间久了，会发霉或者有虫子啃食吧？”
“这也没办法，只能趁天气好的时候时常拿出来晾晒了，或者放在灶上用碳火的余温烤一烤。”王嬷嬷也是无奈，盐巴多贵呀。王嬷嬷没说的是，冬天哪有什么天气好的时候哦，用灶火烤，也是费时费力，加上鱼干量大，总有不及时的时候，导致到了春天的梅雨时节之际，吃不完的鱼干总会浪费掉一部分。
“你先别忙处理，容我想想。”说完后，沈繁花回了寝室。
不就是盐吗？她将晒盐法兑换出来就是了。
况且，她还想弄点酸菜呢。这时候酸菜也没出现，多数是晒成菜干，冬天人们就吃菜干。
现在她有了鱼，怎么能没有酸菜呢？
她知道酸菜有个快捷版做法，就是先将芥菜给晾晒半天，再放进锅里用开水一烫，最后捞起放进木桶里，倒上淘米水，再铺上一层厚厚的稻草，压上大石头，封口。这样子来发酵酸菜，两三天就能吃了。
不过这样发酵出来的酸菜不耐放，耐放的是那种搓盐的酸菜，不用开水烫，就用盐巴搓一搓，然后码在缸里，再洒一层盐，再铺一层，再洒盐，直至缸满。这方法挺耗盐的，但耐放，吃一冬天都没问题。
她知道为什么老百姓喜欢晒菜干而不曾琢磨做酸菜了，因为菜干省盐，酸菜费盐！
不得不说，沈繁花无意中真相了。
沈繁花野心勃勃的想通过晒盐法改变这一现状，但等她看到琥珀珠内关于晒盐法兑换所需要的气运值时，她怀疑自己眼花了。
有没有搞错？晒盐法竟然要九万八千气运值？咋不去抢？三连问，可见沈繁花内心的崩溃和愤怒。运气值有多难挣她算是领教过的。晒盐法需要这么多的气运值，是想让她一辈子都兑换不到吗？
似乎是感应到了她情绪波动强烈，琥珀珠内一行字显了出来：晒盐法关乎民生社稷，所需气运值当然高了。
“姓田的，你给我出来，我保证不打死你（顶多打个半残）。”这只是高吗？这是特别的高！确定这是人干事？沈繁花内心猛虎咆哮。
（哈哈哈，他本来就不是人。）沈繁花看不到的地方，有鬼笑得锤地。
“抱歉，我本来就不是人。”
看到这句，沈繁花深感窒息，她仿佛能看到田曹官那张冷漠的脸，“就算是鬼也得讲讲武德吧？”
琥珀珠久久没有反应，完全无视了她的抗议。
沈繁花等了好久，终于确定抗议无效。
行叭，她认清现实了。她本来以为自己也算是富有的人了，却发现，她还是从前那个少年没有一丝丝改变。