第52章 第五十二章
今儿收菜这事儿, 不是争这一时之气。早在那日父子三大雨挑筐找上门安琳琅心里就在琢磨这件事。
西风食肆的小吃窗口很快就要收拾出来，她往后做小吃食生意，食材是不可能少的。瓦市里买确实比下乡收贵不少, 但一直靠方家老两口下村里去收也不好。老两口年纪上来，性子又太老实, 不如叫这些人送去镇子上。虽然结账麻烦些，但也算稳定食材来源。
这一日来张家村, 足足收了将近一千三百斤的白菜萝卜。
这些食材别看挺多，生意做起来卖就快了。眼看着收的差不多, 安琳琅一行人便要收摊走。张家村还有些来得慢的, 没赶上, 有些家里菜还没起来只能眼巴巴地看着，都急的要哭。这等好价格没赶上，等将来拉去瓦市卖得少赚小一百文钱！一百文啊，可把他们给心疼得！
好几户人家围着方婆子安琳琅长吁短叹, 安琳琅笑了一声：“往后再有，往镇子上的西风食肆后门送。只要成色不错, 你还找我娘。”
几个人连忙看向方婆子，见她点了头, 眼睛顿时就亮起来。
安琳琅等一行人离开, 都已经晌午了。张家村赶上这机的人家都赚了些铜板。只要是地里菜不错, 没虫没坏都被收了, 就只有张李氏一家菜还摆在那。
张李氏平日里在村子里横，经常得罪人。仗着自家子孙多, 村里人都躲着这家人。但人口一多, 吃喝用就得花钱。他们家年年菜拿去镇子上卖, 这全村都知道的。有那被张李氏婆媳推了几把的妇人, 站在一边斜眼看张李氏一家铁青的脸，忍不住心里就在笑。
几个人凑在一起窃窃私语，都在猜测张李氏到底干了什么事儿得罪了人家大商户。一村人，只要家里种了菜的都能多少买一点，怎么就是没收张李氏家的。
“有的人做事毒，自然得受报应。”
“可不是？当人家富贵人也让着她？”
他们刚嘀咕了两句，就被那边气咻咻的张李氏给狠狠瞪了。
都清楚这户人家不好惹，大家伙儿翻着白眼三三两两的走了。徒留张李氏一家和差不多两百多斤的菜，三四十条鱼，气得原地直跺脚：“这姓方的一家是走了什么运，竟然开起酒楼了？那姓方的老太婆，也不看看自己长得什么样。脸皮都耷拉到胸口，竟然穿丝绸！”
张李氏的媳妇儿们回想方婆子身上那料子丝滑明亮的色泽，羡慕的眼睛都红了。原来那料子就是丝绸啊……
狠狠出了一口气，回到村里，周攻玉这边也收了摊儿。
他人在东屋，不知在做什么。安琳琅一行人回来就看到方木匠坐在院子里锯着竹子，嘴里还在哼小调儿。哼哧哼哧锯木头的声音，光一个背影都看得出他有多高兴。
今日周攻玉带着方老汉在村子里收虾收鱼，数铜板，可是出了好大一个风头。
原本村里人只当他在镇子上做小吃摊，没将老两口当一回事。但这西风食肆的名头一亮出来，全村的人都知道他发达了，方木匠临老了竟然翻身了。方家那些眼睛长头顶上的兄弟姐妹一个个巴上来，二哥二弟的喊，别提多亲热。方木匠一辈子不得兄弟姐妹待见，可是好得了一把重视。
方木匠求了一辈子的骨肉亲情，今天终于如愿。方家的兄弟姐妹看他一身丝绸，巴上来的那殷勤劲儿。弄得方老汉都说不上话，人这一辈子不蒸馒头争口气。这一番扬眉吐气，可把他乐得回来哼小调。
今儿一上午就在院子里喝茶的老爷子瞥了一眼安琳琅沉声道：“老夫肚子饿了。”
安琳琅：“……”这老爷子也是个没眼力见的。
出气是一回事，张家的帐不是这一回就算完的，后头的帐慢慢的算。
桂花婶子那日从镇子上回来就被埋了。农村人做丧事没那么多讲究，方木匠给做主埋在方家村后头的山上，跟她早逝的儿子埋在一起。这般，原本周攻玉准备的那些丧葬的安排都省了。毕竟埋都埋了，总不能将尸体再挖出来重新葬一遍。事已至此，只能作罢，大家伙儿饭还是得吃。
安琳琅回头看了一眼收回来的这些菜。张家村一千三百多斤的白菜萝卜，王家村这边又受了不少的鱼虾。萝卜倒是能放，但白菜荠菜这东西新鲜的菜是放不了太久的。天气一热就很容易就坏。安琳琅看到白菜就忍不住想到四川泡菜，再一次扼腕没找到辣椒。
若是有辣椒面，这些个白菜她全都能给做了。辣白菜腌的好，将来指不定又是一条赚钱的路子。
心里盘算着赚钱，安琳琅带着小梨赶紧去了后厨。家里先前剩的酸菜还在，腊肉也不少。安琳琅不在，老两口日子过得苦巴巴的，好的米面克扣着吃，先前安琳琅置办的东西还剩一大半在缸里。
时辰比较赶，她也不搞那些花样。正好收来的菜里头有新鲜猪肉，割了一大块下来就准备做面。臊子面。既然打算做臊子面的小吃食，就多吃几种花样试试。若是吃起来都觉得不错，将来还能换着口味来卖。正好这也不难，方婆子做面食是一把好手，学会了往后生意做大也能帮衬一把。
“臊子面？”安琳琅上会做老爷子没赶上，只听吕管事提过一嘴。这不他心里一直惦记着？突然安琳琅说做臊子面，他顿时就高兴了。
安琳琅擦了擦手，从门口头拿了一把铁锹和一个筐，想想去厨房后头的菜圃。
她临去镇子上之前种了两大菜圃的土豆，虽然是第一次种，但也花了不少心思。后头她去镇子上做生意，菜圃就由方老汉在照顾。如今两个多月过去了，菜圃上枝叶疯涨。安琳琅去挖了一个小角，运气不错，挖了几个出来。个头不大，但掐一下，颜色十分好看。
正常来说三个月有收成，还得再长几个月。过等一个月估计个头会大一些。安琳琅将那几个又扔回去，太小还不能吃。
“这是什么？”老爷子小尾巴又跟上来，蹲在安琳琅身边很好奇。
“土豆。”安琳琅拍拍手，“就是先前在食肆里卖的西域菜。”
说着这话，安琳琅倒是想起来。老爷子来武原镇之时，土豆都卖光了，他没吃上：“这东西既能炒菜，也能做粮食。是西域那边来的，我试着种一种看。”
老爷子盯着安琳琅丢在地上的小土豆，实在想不出这东西怎么吃：“跟豆子一样？”
“不是。”安琳琅拿起筐起身，“再等一个月，成熟了，做出来你尝尝。”
老爷子对安琳琅做出来的东西有着别人无法理解的热情。虽然没吃过，但听她这么说，他就觉得一定是好吃的：“你先前说什么辣椒，也是好吃的？”
“自然。”安琳琅立即转过身，“那是我做菜的灵魂。”
老爷子被她突然转身吓一跳，闻言扬了扬眉：“那你可得好好招待老夫。招待的好，老夫替你找。”
安琳琅眼睛滴溜溜一转，瞬间就谄媚地笑了。
老爷子顿时就被她这变脸速度给梗住了。一口口水呛到气管里，差点没给他呛死：“你这丫头！”
中午吃的臊子面做的陕西口味儿，就拿鲜肉，做那等香酥肉的臊子。老爷子蹲在一边，看着安琳琅将那几斤肉给切成指甲盖大小的肉。肥油切出来就扔进锅里炸，看得啧啧称奇。不得不说，老一辈喜欢吃猪油是有一定道理的。这猪油才这么一炸，味道香飘十里。
村里人从今日一早见识了，就一直盯着方木匠家这边。有那闲得发慌的人隔着院子就在喊方木匠‘二叔爷’，嘴甜的不得了：“你们家这是在做什么好菜啊？这味道，香死个人！”
方木匠今儿心情好，扬声就喊：“我儿媳妇儿手艺好，中午做面条子吃哩！”
一时间，仿佛老方家成了村里最热闹的人家。过那么一会儿就有人来问问，还有那往日见到老两口都不给正眼瞧的，这会儿也亲亲热热地喊叔爷。隔着院子搭话，方木匠这心里头顺的啊，没边儿！
一家子连带三个不见外的师徒三人吃了一顿简单的午膳，老爷子几个就回去了。安琳琅周攻玉将老夫妻俩叫到堂屋，商量起来后面的事儿。
武原镇安琳琅是不打算长待的，村里头鸡皮倒灶的事儿太多。老夫妻俩人太老好，人善被人欺。救命之恩如同再造，安琳琅跟周攻玉两人都不可能任由旁人这么欺负老夫妻。依今日看，方老汉对自家那些兄弟姐妹还舍不下心。安琳琅索性也不想他能醒悟，就预备着将人带去县城。
首先得把生意给弄起来：“等臊子面卖起来，预备找个人接替我。我们一家人去县城做生意。”
“去县城？”方老汉一惊。
果然，安琳琅与周攻玉对视一眼，眼中都是叹息。
两人没说话，就将目光投向一直没张口的方婆子。方婆子经历了这些事儿有些事儿都放开了，如今人瞧着都通透了不少。她也没管方老汉，只犹豫了片刻就点了头：“去，自然是要县城。十五六岁离家，三十多年没有回去过，也是时候回家里瞧瞧了。”
一句话石破天惊，三双眼睛都看过去，方木匠眼睛瞪得老大：“啊，玉春你……”
“我是晋州城人，家中是做酒楼生意的。”方婆子很不喜欢回忆往昔，过去日子太久，都已经过去了，“我爹会酿酒，我娘一手好厨艺。武安县城也有酒楼，就是不知还是不是我孙家的。我这一手做面食的手艺也不是跟什么小饭馆老板打杂学的，幼年跟在母亲身边，看多了就会了……”
安琳琅眉头扬起来，周攻玉目光浅浅落到方老汉脸上。老头儿挣扎了片刻，叹息：“那也得挣够了立足的本钱才是。县城岂是那么好待的？”
“这是自然。”安琳琅笑了，“再两天，跟县城那个厨子事了，臊子面就开始卖。”