第3章 第 3 章
一个陈旧的铁锅内，装着翻滚的土豆和少许盐巴，连葱花和油星子都找不到，清淡的让人想要流泪。
有人看过俄餐百年变迁史，1916年的时候，俄罗斯流行吃烤鹌鹑、烤蔬菜和酸白菜，但那都是有钱人才配吃的，普通人有土豆都算不错了，现在俄罗斯经济开始上升，但最近流行的柠檬煮鳟鱼也是穷学生吃不起的。
阿列克谢用勺子在汤里拌了拌，眼中带着对食物的渴望，虽然已经吃了快一个月土豆，但如果长期生活在顶天吃八分饱的环境中的话，是很难嫌弃任何能吃的东西的。
他小心翼翼的将煮熟的土豆捞出来分开放好。
他们已经连吃了一个月的土豆了，阿列克谢现在准备的是早饭，锅里剩下的则是他们的午饭，到时候要带到学校里去吃。
张素商做完两百个开合跳、五十个波比跳，满头大汗，喘个不停，这具身体的体力太差了，要是让他舅爷爷看到了，非得压着他天天跑十公里练体力不可，慢跑强度不高，对修炼耐力也极有好处，是最佳有氧运动之一。
可惜2月的圣彼得堡室外实在不适合作为运动场地，泼一盆水在地上就能结冰的天气，在外边蹦跶是和自己过不去。
活到九十岁，这是一个多么宏伟又艰难的目标啊，张素商可舍不得让自己病。
等终于喘过来了，张素商便趁着身上还有热气，去后院的井打了水，拿抹布将门窗桌椅地板都打扫了一遍，鉴于养父之一是学医出身，张素商的卫生习惯很好，加上现在吃人家的，住人家的，再连个家务都不做的话，真心说不过去。
阿列克谢一转头，就看到那个比自己还小两岁的华夏少年撅着屁股，费劲的和地板战斗，他喊道：“秋卡，来吃饭吧。”
张素商应了一声，走到餐桌边，看两人盘子里孤孤单单的土豆，他挽起袖子。
“阿列克谢，你等等，我有个好东西。”
在阿列克谢疑惑的眼神中，张素商跑回卧室，搬出来一个小罐子，阿列克谢露出惊喜的神情：“这是泡菜？”
张素商：“没错！”
泡菜是俄罗斯在冬季的重要物资，俄式泡菜也是泡菜界的一大山头，其中的酸黄瓜更是俄式美食的重要组成部分。
张素商昨日就在市场用卖废品得来的钱买了一小罐泡菜回来，不是不能买更多，毕竟他还有给图书馆打扫得来的薪水，但如果要在家里大量的储存泡菜的话，还是自己做更划算。
张素商在吃饭时提出了要自家做泡菜的想法，阿列克谢犹豫一阵，回道：“我不会做。”
张素商：“我会啊！”
他爹厨艺特别好，爷爷奶奶家更是开饭店出身，张素商虽不是专业大厨，好歹也有几分家传手艺傍身，东北泡菜、四川泡菜、韩式泡菜、俄式泡菜通通滴没问题！
阿列克谢也高兴起来，他欢呼一声，跳起来收拾了锅碗，难得活泼得像个20岁的年轻人。
临行前他还高高兴兴的拍着张素商的肩膀说：“秋卡，你早说你会腌菜啊！我其实也受够只能吃土豆的日子了！”
张素商又一次差点被他拍得载地上：“那你以前怎么不做？”
阿列克谢：“我不会啊！”
两人一起出了门，张素商身上还有点汗，被风一吹，不由得打了个喷嚏，阿列克谢转头看他一眼，将围巾摘下，往他脖子上绕了几圈。
“秋卡，你的保暖衣物太少了，连袜子都只有两双。”
张素商揉揉鼻子，苦着脸：“别提了，那两双袜子都被我洗硬了。”
要是不讲究点的，一双袜子穿三四天，翻过来再三四天还行，张素商不行啊，他是练花样滑冰出身，以前脚往冰鞋里一捅，一练就是一整天，不天天换的话，脚都沤成咸鱼臭豆腐蛋了，是以早就养成了一天一换的习惯，到这以后也是再怎么想忍，也要两天换一次。
爱运动的男生真不能不注意清洁，不然光体味都够迎风熏十米的。
在阿列克谢看来，他这个室友在很多地方都有点臭讲究，他共有三双厚袜子，也是穿三天才换洗一次的，他看了眼秋卡挂在室内的某双棉袜，上面已经破了个洞。
此时雪有点化了，走起来滑溜溜的，张素商的千层底棉鞋面对湿滑路面有些顶不住，一路走下来，脚里面湿湿的，走起来鞋底打滑，他也没抱怨，随着前方路面的雪多了灰色的污迹，就知道这是快到人多的地方了。
俄罗斯前几年因着国内战争导致通货膨胀，甚至出现过100000面值的钞票，现在局势稳定了，国家开始进入上升期，卢布上的数字便开始缩水。
张素商拿着两张3卢布的钞票，就拿下了两袋子白萝卜，原本他还想再把价格讲低点的，但卖菜的大爷壮硕如熊，成交价格本来就低得人家快提锄头打人了，哪怕边上有个身高一米九的室友掠阵，他也不敢再逼。
殊不知阿列克谢看张素商的眼神已经浮现了一抹敬佩，他以前从没买过这么便宜的萝卜。
接着他们又买了盐，手头材料有限，现在也不是吃黄瓜的季节，做点东北酸萝卜就不错了，他们租的房子里有个一米高的水缸，但房子后面就有井，不蓄水也没关系。
最后张素商还买了点面粉，以及一块白花花的猪油，这是他们今天买的最贵的物品，张素商珍视得不行，交给室友。
“保护好它，这是我们未来一个月的荤腥。”
阿列克谢一手提萝卜，一手将猪油搂进大衣里，严肃的回道：“我会用我的生命保护它。”
见张素商扛着一麻袋，顶着风雪前进时喘得不行的样子，阿列克谢默默又走他前头，有人帮忙挡风后，张素商好受了点，他抬头看了眼阿列克谢高大厚实的背影，鼻子一酸。
爸爸，我又想你了。
两人回了家，就又打了水，腌酸菜也得先把菜洗干净了才行，阿列克谢发着抖，把张素商赶去屋里点壁炉，自己一个人把水全打了，等张素商出来，两人一人坐一个板凳上，佝着身子对着萝卜一通搓。
在这么个破时代，想要改善伙食又不出大钱的话，就得自己动手，想要再过上网上下单就有无数美食送上门的好日子，张素商恐怕要活到一百多岁。
呸，谁要为了口腌萝卜等那么久，他自己做！
等到腌这一步，阿列克谢就不会了，张素商就把他拉开：“剩下的我来就行，你去外面帮我买份报纸吧，刚才出门都忘了这事。”
他们家之前都没订报纸，实在想看点什么，就翻图书馆里的旧报纸和书籍，里面的知识量够两个年轻人嗑了。
阿列克谢应了一声，手里被塞了钱，出门前还听到秋卡在背后喊：“可以多买点街头小报。”
秋卡看小报做什么？图书馆内医学类的书籍那么多，光教科书就够多了，这还不够他学的吗？
阿列克谢疑惑，还是依言买了回来，看到那双破了的袜子，忍了又忍，还是觉得不好看，他看了眼室友往萝卜上搓盐的背影，默默回屋翻了盒针线。
张素商将菜都封进了罐子里，拿冰冷刺骨的井水冲洗了手，这身体是县城土财主家的儿子，之前十八年活得娇贵，从没干过这么多活，指缝处裂了个口子，疼得他龇牙咧嘴的。
“要是有百雀羚或者郁美净就好了。”他这么嘀咕着，又去和面，他受够土豆了，今天必须换口吃的，不然日子要没法过了。
他们这次没在集市买到想要的精细面粉，张素商也舍不得买，提回来的那袋略粗的小麦粉平时只适合烤面包，还是列巴那样口感偏粗硬的面包。
张素商却吃不惯这个，等面团揉好，他坐一边等着，心里琢磨着白菜和萝卜还剩点，可以拿来包蔬菜饼吃。
他拿起被阿列克谢放在桌上的一沓报纸阅读起来。
幸好在俄罗斯和瓦西里教练进修跳跃时，对方不仅给他抠了花滑技术的细节，还压着他学了俄语，张素商又是个语言天赋好的，读写水平比原身好得多，看俄语报纸更是不在话下。
在一个销售量不算大，仅仅在圣彼得堡本市极周边城镇有贩卖的报纸的角落，张素商看到了想要的东西。
无论是什么年代的报纸，都是会有征文的，在没有网络小说的年代，这些报纸就是文人出道、贩卖文字和思想的最佳渠道。
这家名为圣彼得堡早报的报纸正在征集一些市井民间的故事，要求没提得很细，只说要有趣和吸人眼球。
文章一经登报，会有20卢布的报酬。
张素商：就是这个！
正好这会儿面也醒得差不多了，张素商抬头看室友：“阿列克谢，问你个事，我和了面，准备待会儿煎蔬菜饼，但煎饼要油，你家锅可以炼猪油吗……”
话没说完，张素商被眼前的场景惊得卡住了。
阿列克谢回头：“可以炼，怎么了？”
他顺着张素商的目光低头，看着手里的袜子，咧嘴一笑：“吓到了吗？我爸爸是裁缝，我五岁的时候就会替我妈妈缝裙子了。”