第128章 第 128 章

山山所弹奏的到底是不是《游春》, 既重要，又没那般严重。

不是就不是呗，没有什么大不了的。即使不是《游春》, 那也是一首极妙婉转的古琴曲。取个别的名字也未尝不可。

【刚刚把录制的视频发到古琴研究协会去了，我们等等答案吧。】

【不是也没有关系, 仍旧是一首优美的曲子。如果是《游春》的话，那更好！】

【大胆猜想，妹妹是不是会更多的失传的曲子？】

【很可能哦, 期待山山带来更多失传的技艺！】

就算会这么多能怎么样呢，难道相关部门真的会把山山拉去做实验？

她做的是利国利民的好事儿啊。

她带来的澡豆方, 拯救无数痘坑脸, 给无数的少男少女带来自信。

古方洗发水, 远销英格兰，昔日的地中海，如今丛林森森，只要用了，人人头上都有头发，成为全球最畅销的一款洗发水，每一秒卖出二十万瓶, 目前销量能绕地球好几圈。

在她这里, 没有教会徒弟, 饿死师傅一说。各种美食，各种失传的技艺, 一点不私藏, 通过各种方式传承下去……

桩桩件件, 哪一件不是有利于国民？

【山山能活200岁就好了！】

【一想到山山只会活到一百岁, 我就心痛。】

【哈哈哈哈, 楼上真的不是高级黑吗？】

【只要山山初心不变，我也能追随到我死亡那一刻。】

【 我的身份证号。】

不仅在国内有许多忠粉，国外也有。微博粉丝后援会，已经注册了几十个了。

许多外国人，为了山山注册的微博，说一句山山的不好，他们就【老外不依。】

法兰西粉丝群，总是暗戳戳地表达山山会是法兰西媳妇，被攻击黑号很多次了。哪个国家不想要这样的人才呢。

这样热爱祖国，并且致力于发扬非遗文化的人，保护还来不及，怎么会去做伤害她的事儿。

网络上对山山的来历的确有一些猜测，大家比较认同的一种观点是：山山通过人脉，学习到了这些失传的技艺和知识。

最初的一些猜测，到后面，全都变成支持的声音。

人家辛辛苦苦学来的东西，对社会有益的事儿，还不让她去继续做下去，在键盘后面诸多居心不良猜测，丧心病狂吗？

因此，山山是唯一一个零黑粉的公众人物。

山山这一曲终毕，何之洲问她，“山山，这是失传的《游春》吗？”

山山一愣，是《游春》啊，失传了吗？古琴的曲谱，她不知道传到现在，还剩下多少。

在他期待的目光中，山山回答道，“是《游春》，但不知道是不是你口中失传的《游春》。”

其实这个很难辨认，几乎失传了，怎么分辨呢？

弹完后，山山上网查资料，她知道最开始的琴谱是由文字编码的。但并不清楚流传下来了哪些曲目，如果不剩下多少，她再写一本呗。

最开始她还有些顾及，会不会知道得太多了一点，其他人会不会怀疑。现在，完全放飞了。

这些都是她知道的东西，记忆里储存下来的。裴泽他们问起来，她就说是她搜集的，他们知分寸，不会细问，还会帮她掩饰。

节目组也猜测，是因为她强大的人脉，搜集后再传承的，毕竟背后还有谢今砚，比她更神秘的人物。

有什么问题，大家会展开联想，全推到了谢今砚身上。

对于“搜集后再传承”这些，山山隐隐察觉，有关部门是非常支持的，并没有奇怪的声音。

古琴的曲谱，相较于其他曲谱，非常特殊。

它并非哆啦咪发嗦等组成描述，而是由指法、徽位、弦位组成的琴谱，没有详细记载音高与节奏，晦涩难懂。

在《红楼梦》有一回，林黛玉笑贾宝玉读不通琴谱。现在大部分人，能读懂琴谱的少之又少，更不提能参透琴谱。

古琴的文字谱经历了几个时期，最开始用一段很长的文字，才能记录一小段曲目。

到了盛唐时期，琴家曹柔首创古琴减字谱，他将汉文简化、缩写，重新组合记载左手和右手的指法、徽位、弦位，大大简化了文字记谱法，更利于古琴艺术的传承。——1

到了隋末唐初，赵耶利对文字谱进行整理，辑录了《弹琴右手法》、《弹琴手式图》等解释演奏法的著作。——1

著名的琴曲《碣石调*幽兰》为南朝凉丘名传谱，是中国最早的，也是目前所存惟一的古琴文字谱，在战乱时期，流落日本，现藏于日本东京国立博物馆。——1

古琴琴谱现在存世共一百五十余部，目前，经常演凑的曲目大约50多首，有《高山流水》、《平沙落雁》、《广陵散》等等。——1

十分钟过去，山山刚刚所弹奏的，不属于任何曲谱。

要么是她创作的，要么是我们遗落在历史长河的曲目。

无论是哪一种，都足够琴谱爱好者兴奋、珍惜的了，恨不得她多弹几首！

山山问何之洲，“之洲，你会记载琴谱吗？”

何之洲的妈妈善弹古琴，小时候被逼着练琴，挨了数不尽的打，现在终于派上用上了。

他莹白的脸庞，高兴得红润起来。

“我会！”

山山笑，“会就好。我弹你记。”

“好。”

【啊啊啊啊太好了！！！山山又要把古琴曲谱记录下来，给我们。】

【棒棒棒！】

【呜呜呜，哭了！】

崔哲溪捏紧拳头，明明他才是搞音乐的那个人啊。又被何之洲给抢了风头。

山山见崔哲溪吃醋的小样，想到他也是搞音乐的，于是叫他来一起帮忙。

现在的古琴琴谱，其实是减字谱的下方，再配上五线谱或简谱所组成。

崔哲溪有一定音乐基础，五线谱和简谱烂熟于心，何之洲和崔哲溪两人合作起来，效率会高很多。

于是，他们又免费听了一场古琴音乐会。

记录好之后，山山用pad拍下来。然后叫何之洲照着纸质版本的弹一遍，她在pad上再进行检查，看看有无错漏。

有少许几个错误，她用电容笔修修改改。

何之洲很紧张，刚刚记错了吗？

崔哲溪基本不会记错，简谱对他来说手到擒来，而何之洲写的减字谱很难。反正崔哲溪是看不懂。

何之洲弹的时候，心不在焉，咽了咽口水，生怕山山再勾出几个错。

山山听出琴音三心二意，抬眼问他，“我要吃人吗？”

何之洲摇头，继续弹。

“你没写错，但是弹错了，认真一点啊。”山山嘱咐。

明明山山语气很温和，但何之洲就是听出一些，不怒自威的语气。

【哈哈哈哈，3号之前肯定是被打怕了。】

【我都四五十了，见到中学班主任，还会生理性害怕……】

【哈哈哈哈，谁不是呢。】

【3号还想求山山做老师吗？】

【顶锅盖说句话，我觉得3号琴弹得比作画好。】

【你不是一个人。】

何之洲粉丝自得：【谁能想到最年轻的国画大师，其实是个古琴大师呢。】

崔哲溪粉丝：【3号粉丝别给脸上贴金了，人家损你国画画得一般呢。】

【胡说！嫉妒我们哥哥国画水平。】

弹幕久违地掐起来。

小院子里，琴音久久，裴泽泡了一些茶水过来，山山晒着太阳，一边喝茶，一边修改琴谱。

看了看时间，到中午做饭的时候了。山山放下pad，问他们中午想吃什么。

来度假了，大家想放纵一些，想吃油炸的、爆炒的！

俞嫣然说，“山山，我想吃油炸排骨。”

山山：“安排！”

俞嫣然：“嘤，谢谢山山！”

裴泽说，“山山，我想吃鸡翅焖饭。”

山山：“安排！”

何之洲说，“山山，我想吃烤鱼。”

山山：“安排！”

【好想被大佬宠溺。】

【谁不是呢。】

崔哲溪说，“山山我想吃烤包干、卤鸡爪、椒麻鸡、金丝饼、羊血冒饸饹、粉蒸牛肉、干锅香辣虾、牛杂煲……”

山山起身，去厨房忙活，崔哲溪跟在她身后报菜名。

【妈的，说的我都饿了。】

【我也饿了。】

【他怎么知道这么多菜名？平常我吃菜从不记菜名。】

【演唱会、拍戏、通告，走南闯北，吃得东西多。】

山山一边处理羊肉，一边跟何之洲说，“之洲你去看看鱼篓子，有东西就带回来。”

何之洲点头，出去看鱼篓子。有鱼的话，就可以吃烤鱼了。

其他人留下来，先剥大蒜。

厨房里，山山从冰箱里拿出四根排骨，洗干净，用苏打粉抓一抓。

“家里炸的排骨，或者我们外面买的排骨，其实吃起来，总是差点意思，想炸透肉就老了，想酥脆一点，肉没炸熟。今天我来做一道蒜香排骨，感兴趣可以和我也一起做。”

【感兴趣，但是没油。】

【姐妹有没有算过这笔帐，外卖排骨，一包八九块的小排骨，至少26块。一瓶1.8升的食用油，也才30出头，炸一次，最多用半瓶油，也就是15块钱的油，一根排骨（能切十六七块）二十多块钱。其实算下来，很便宜。当然没有算上人力成本啦。主要是，更“健康”一些。】

【恶魔低语。】

【谈判高手。】

【说得我都动心了！主要想跟山山一起，多学点生活技能。】

【没错！到哪儿了都饿不到自己。】

【我不同，我先点了外卖炸排骨，待会我先吃，卷死你们。】

“小苏打抓黏，排骨就会嫩。然后加清水浸没排骨。”

山山洗洗手，“下一步我们炸蒜蓉。”

剥好的大蒜，剁成蒜蓉，用水泡一会儿，挤压出蒜蓉汁，再把蒜蓉汁倒入刚刚的排骨里面，让排骨吸收蒜汁。

接着小火油炸蒜蓉，炸出来的蒜蓉，过滤油水后，摇摆一下，“簌簌”作响。

山山点头，嗯，炸得不错。

【吸溜，炸得太好了！】

【让我吃一口蒜吧，我是大蒜爱好者！】

【哈哈哈，魔鬼吗。】

排骨裹上少许生粉，分两次油炸排骨，第一次用低温，第二次用高温复炸。

真香啊，旁边的人忍不住“咕咚”咽口水。又回到了最初，被小木屋厨房支配的日子里了。

【我也想加入，诶，忍不住点了一份炸鸡排，幸好是中午。】

【本来点了外卖的，有点了一份炸排骨，今天中午不睡了，吃完两份外卖再去工作……】

【呜呜呜我也是，哎，一杯咖啡35，外卖点了两份56，来回地铁8块，呜呜，今天生活费严重超标了。】

炸出来的排骨金黄酥脆，外酥里嫩，淋上刚炸的蒜蓉，再配上一小碟蘸料。

刚炸出来，六七双筷子伸向炸排骨。

山山笑起来，“吃吧吃吧，刚炸出来最好吃，小心烫哦。”

话音刚落，崔哲溪已经吃到第二块了。

咬一口，仿佛酥脆的表皮下，能流出少许鲜嫩的肉汁，再配上蒜蓉五匹的香味，谁不说一句绝。

【呜呜呜，绝呀。】

【哈哈哈哈，外卖哥说，今天炸排骨爆单了。】

鸡翅焖饭和烤鱼，同时制作。

约莫再过半个小时，开饭了。

今天中午吃饭，拿出一些冰箱里的啤酒。初夏的日子里，天气不是很热，大家畅快极了。

酒足饭饱，躺在阴凉的树底下，靠着沙滩椅。

山山一边看琴谱，一边扇着蒲扇。两只蓝顶画眉在她周围，扑棱着翅膀，飞来飞去。

打了个哈欠，蒲扇盖到脸上，午休一会儿。

两只蓝顶画眉，懂事地飞走了，不打扰她午休。

湿润的海风吹拂，山山一只手垂下来，进入梦乡。

【是我羡慕的生活了。】

【太羡慕了～】

其他人去房间休息了。

四十分钟后，山山最先醒，午后的海岛，有点热。

她去厨房转转，冰箱里有冷冻的冰块，还有一些水果、乳酪、牛奶。

那就做一个糖酪浇樱桃吧。

“糖酪浇樱桃是唐代夏时的甜点，”山山拿出各种用材。

深红色的樱桃，颗粒饱满，香味浓郁，被山山摆放到桌台。

昨天冰箱还没有水果，这些应该是今早谢今砚送来的，山山心脏微微触动了一下。前些天刚和他说过，樱桃成熟了。

【嗯，我记得昨天还没有水果，只有鸡蛋和饮料。】

【观察真仔细！】

【那肯定是燕燕让人送的。】

山山把所需的食材拿出来，摆到桌面。

跟直播间的观众聊天，“宋代词人辛弃疾的《菩萨蛮（坐中赋樱桃）》有一句‘香浮乳酪玻璃碗，年年醉里尝新惯’，说的就是糖酪浇樱桃这种美点。

今天我们不仅要浇乳酪上去，还会打一些沙冰哦。”——2

【吸溜，听起来就好吃！】

【掉入山山的传统美食陷阱。】

【甜蜜陷阱，呜呜，一头扎进去再也出不来了。】

“在魏晋南北朝时期，匈奴和汉族文化交流，彼此一些习俗逐渐融合，饮食就是民族融合的表现之一，中原的汉人逐渐接受乳酪制品。乳酪和樱桃，两种美好的食材搅拌食用，更是加倍味美。”

山山倒出冰块，放在搅拌机里打碎。

昨天他们发现，厨房和其他房间的隔音也变好了，不仅仅粉刷了，还做了隔音层。厨房里的动静，不会吵到隔壁。

【为什么我只听山山说这些，我都口水直流。】

【那是你太馋了。】

【中国人一向在吃食上，钻研深刻。】

“唐人吃乳酪樱桃时，十分讲究，如此味美的东西，普通家里自然没有。王孙贵族、文武百官以天家赏赐为荣。

白居易有诗，《与沈、杨二舍人阁老同食敕赐樱桃玩物感恩因成十四韵》，手擘才离核，匙抄半是津。甘为舌上露，暖作腹中春。”——3

【题目好长。】

【幸好不在我们小时候的课本，题目比诗长系列。】

【古人比我们会享受多啦。】

樱桃一个个去核。

俞嫣然醒了，过来帮山山一起挖核。

樱桃有四分之一巴掌大，新鲜空运的樱桃，刀尖刚破开，甜美的樱桃汁渗出，色泽晶润。

俞嫣然悄悄舔了一口手上的樱桃汁，敲！就没吃过这么好吃的樱桃！呜呜呜，跟着山山，不仅有肉吃，还有顶级水果吃，有钱真好呀。

【啧，能感受到樱桃有多好吃了。】

【不贵，一颗50来块吧，一碗吃掉10颗樱桃。不贵，也就五六百块吧。】

【是的呢。】

高脚的玻璃碗，下面一层沙冰，上面一层红宝石般的樱桃果肉。

微风吹拂山山的碎发，她在樱桃肉上，再浇上乳酪，放一片嫩绿色的薄荷叶，斜插/入金色的汤匙。

【是谁流口水了？】

【是我。】【是我。】【是我。】【是我。】【是我。】【是我。】

【金盘乳酪齿流水。】

【哈哈哈，楼上别改古人的诗句，‘金盘乳酪齿流冰’，出自宋诗人曾觌的《浣溪沙》。】——4

【哈哈哈哈哈哈，差点被你骗了，还真以为是齿流水，心想古人都把嘴馋刻画得这么形象了/笑哭。】

三个男人陆续醒过来，崔哲溪闻到香甜味，立马掀开被子，冲出去。

他见到院子里的山山和俞嫣然，正坐在沙滩椅上，一勺一勺吃沙冰樱桃。还有其他几个工作人员，也在吃沙冰。

崔哲溪再冲向厨房，抱出最大的一盆。这是他的专属盆盆，一盆顶三碗。

【1号要不是投在一家大户人家，不然真养不起。】

他们正吃着，总导演背着旅行包，到了小院子门口，直接：“嗨。”

其他人：“……”

【哈哈哈，别来了别来了，再来人小木屋住不下了。】

总导演包都没放下，叫了声“山山”，然后直奔厨房，因为何之洲和裴泽他们还没起床，桌上还有好多碗。

总导演直接端起一碗，吃起来。

这一路跑来，太热了，吃一口樱桃乳酪沙冰，熨贴极了。

端着碗，熟门熟路，坐在门槛上，暴风吸入。樱桃真鲜啊，是他这辈子吃过最好吃的樱桃，一个很贵吧，那得多吃几个。

【太熟练了。】

【平常没少偷吃吧。】

何之洲他们午睡醒来，端着冰碗到院子里吃，问山山，“下午还弹古琴吗？”

“下午再收一首曲子。”山山吃完了一碗，俞嫣然也吃完了，顺手一起带到厨房去。

洗碗肯定是他们洗。

山山说，“收录一首就够了，不然手要磨破。”

差不多大家都吃完了，裴泽在屋里洗碗。

总导演吃太快了，咳嗽了两声。

现在非正式拍摄，大家都会入镜头。江绍文拍摄总导演。

总导演喘口气，说正事，“一个小时前刚收到消息，说山山弹奏的，应该就是《游春》，民间有半部《游春》，古琴家一起判断的，山山上午弹奏的应该就是《游春》，八九不离十。”

【耶，太好了！】

【失传的曲目，又回来了，真好啊！】

【而且山山刚说，今天再记录一首曲子！！！！我的天，山山知道多少失传的古琴谱啊～】

何之洲搬出落霞式七弦琴，给山山放好桌子椅子。

裴泽沏了一壶好茶，真是好茶，茶叶颗颗青翠欲滴。

山山洗干净手，坐在古琴前。

其他人咽了咽口水，几只蓝顶画眉也不吵了，屏住呼吸。

【来了来了。】

【戴上耳机听。】

山山弹奏一曲酒狂引，节奏明快迅速，万千风沙席卷。

【太妙了……】

【古琴的奥妙啊。】

他们一边听，一边记录曲谱。

接着，何之洲来试，山山指正。

何之洲忽然抬头，“山山做我师父。”

【又搞偷袭！】

山山看着他的眼睛，“可以……做你古琴师父。”

何之洲习惯性地眼眶一红，又拒绝我了，可以？什么？可以？

他咧开嘴，第一次表情失控，又哭又笑，“真的么？”

【心疼他哈哈哈哈。】

山山点头，“是呀，你古琴弹得好。”

【哈哈哈，官方盖章了，弹琴比画画好。】

【笑死，万万没想到，是这么做的师父。】

【哈哈哈哈，官方吐槽，最为致命。】