第49章 府县生活9
第四十九章
今个沐休, 顾兆不用去上学。
按道理是能睡了懒觉，可顾兆早上到时间就睡不着了，自动醒来, 不过没穿衣收拾, 在床上抱着他家周周磨蹭黏糊了会, 眼瞅着火要磨起来了，夫夫俩都纠结。
就一副做吧今个有事怕耽误了, 不做吧, 黎周周舍不得憋着相公。
“起起起。”顾兆先松开抱老婆腰的手, “等晚上再说, 我先冷静会。”
黎周周脸也红, 他其实也有些——
还是起来吧。
夫夫二人硬是冷静下来，憋了回去。顾兆今个不穿校服, 直接短打, 因为要出门不能像往常那般松松垮垮的散穿着, 这下一上身, 感觉袖子裤腿又有些小了。
“周周, 有没有大点的？你十八、九穿的衣裳我穿。”顾兆问。
黎周周瞧见，高兴说：“相公好像又长高了些。”
“个头不明显, 就是骨架抻开了，现在身上这套平日里不系还不觉得, 刚穿好, 胳膊都抡不开, 怕一会动起来了，肩缝要裂开。”顾兆赶紧脱了下来。
黎周周取了自己十八、九的裋褐递过去。顾兆这次上身, 果然刚刚好, 说：“舒服了。”
做了早饭简单吃过。
顾兆订了一块牌匾, 今天能取，先不急，和周周一起去拿下水，还要买一些粗瓷碗，这个以防万一，要是有路人想买没带碗，能顶一下，还有炭火。村里带来的炉子能用，正好合适，做好的卤味倒在炉子配套的深锅里，锅盖不用盖，味出来飘香了，比什么吆喝声都能吸引人。
“今个要做营生买卖开铺子，还有些慌，相公你这些一说我心里踏实不少。”黎周周跟相公说。
顾兆：“咱不慌，我觉得你做的味道好吃，巷子里人人夸，就算旁人第一天没吃过不敢买，可一锅的量，巷子里就能包圆了。”
这又是一定强心剂。
黎周周彻底是踏实了。
夫夫俩锁了门，也没磨蹭，推着马家借来的车先去了西边的肉铺。顾兆之前听周周说话，今个走了一遍，他如今的脚力不像刚结婚那会，现在已经锻炼出来了，也走了两小时。
太远了。
可两桶下水这么便宜的东西，就别想着肉铺老板送。倒是等爹回来，可以早上赶骡车去拉，能轻松一些。顾兆心里这么想，可爹是七月份才回来，如今的一个多月只能辛苦周周了。
肉铺朱老板一瞧今个那个大个子夫郎和他男人过来的。怎么说，两口子并排推着车过来，那夫郎男人虽是身上穿的粗布洗的发旧的裋褐，可一张脸还真是不同寻常。
反正打眼的厉害。
朱老板又看看夫郎样貌，他男人家里是该多穷。
两人今个来的早，摊子上人不多，零星几个买完就走了。顾兆与周周这才上前，顾兆书生拱手行礼，笑呵呵开口：“老板早上好，我家夫郎前几日买下水，今个我学院沐休便过来一起买，还没多谢老板的照顾。”
说完，郑重的作揖。
老板记着夫郎说过他家相公读书的，之前想都穷成让自家夫郎买下水做生意，还读啥书啊？可现看面前书生的举止，不像是混不吝的穷酸汉。
他也不是没见过这种穷酸汉，家里穷的都揭不开锅了，让老娘、夫郎蹉跎辛苦奔波，顾上那一口吃的还不成，还要买纸买笔读书，也没见读到哪里去，整天摇头晃脑说两句听不懂的。
面前这位不像。
朱老板见的人多了，形形色色的各种人都有，当然权贵没见过。
“我姓朱，就一两桶下水，谁来买都是这个钱。”算不上什么照不照顾的。
顾兆直起身笑说：“我姓顾，叫顾兆，我家夫郎姓黎。家里住在北面离清平书院两刻的石榴巷里，我平日在书院读书，我家夫郎在石榴街开了铺子，叫黎记卤煮，以后来采买下水还长久，提前多谢老板留着。”
能在府县做猪肉总销商，起码底层关系是打通厉害的。秀才虽说只是科举之路迈进了门槛，可也比白丁强许多，先把身份抖出去，结个好。
“顾小兄弟还是秀才？真没瞧出来，厉害了。”朱老板惊讶问道。
“今年春才中，如今在学院里读书。”顾兆拱拱手，也顺口笑眯眯说：“朱大哥夸赞了。”
后来买起下水也快，两桶下水，朱老板亲自搬上了推车，还说咋能让秀才亲自推，顾兆便说家里贫寒，他读书开销大，家里一切开支都是夫郎支撑，男子汉大丈夫推个车子而已，累不到哪里去。
朱老板便夸赞说顾兆好样的。
收钱时还要少收五文，不过夫夫俩没松口，还是按原价给的。顾兆说他们拿来做买卖营生赚钱，已经多谢朱大哥便宜了，不好再便宜了。
等人一走，猪肉铺子的小伙计啧啧称奇说：“师傅，来肉铺买肉的，我只见过嫌贵的，没见过嫌收的少的。”
“你懂个啥，我瞧着这下水生意兴许能卖出去，也应该能好吧？”朱老板也拿捏不住，主要是他杀了这么多年猪，卖了这么多年肉，那下水他是怎么琢磨怎么不好吃。
可刚顾秀才说那番话，像是赚钱的买卖。
“你下午没事了，去跑个腿，到石榴街上买一碗回来我尝尝。”朱老板跟徒弟说。
伙计跑跑腿的活，当然答应说好，只是心里觉得那玩意能吃吗，买回来估计也要倒了，他家师傅是被那秀才灌了什么迷汤了吧？才说了几句话就信了。
朱老板一看小徒弟眼睛直流转，就知道肚子里拉什么屎，蒲扇的大巴掌落在小徒弟脑袋上，说：“你懂啥，顾秀才人年轻能进官学，以后没准有大出路，就算没有，我下水卖谁不是卖，都是十文一样的价，我亏啥。”
“人家愿意给我这个杀猪的一份面子，你瞧瞧哪家秀才能这么乐呵同你说话？”
小伙计捂着脑袋摇头，别说秀才就是他村里读了几年书识了些字的，瞧见他都要躲着走，嫌她腌臜。
“不过顾秀才的家，怎么开了铺子是黎记？这不是他夫郎姓吗？”朱老板嘀咕。
下水车还未到家，顾兆老远就瞧见郑辉和严谨信在巷口问人，一边跟周周说：“他俩是我学院同学，都是平日里相处好的，不用紧张，就日常相处。”
黎周周闻言点头说好，相公能邀家中的，秉性应该是好的。
“相公我推吧？”
“我刚歇了好一会，没事不累，就快到家了。”顾兆没撒手，一路和周周换着推，还是府县路比村里好，能平整些，推车也方便。
严谨信和郑辉早早就来了，巷子口问了人找到了黎家院子，结果扑了个空，两人也没傻等着，郑辉说去前头吃馄饨包子当早餐，严谨信嫌贵，只买了一个馒头。
郑辉没请客，他要是请客了，严谨信肯定又要说他。
两人吃过早饭，听这巷子里人说顾秀才和黎夫郎大早上推车出门，肯定是去西边肉铺买下水了，走了有一会了，按照黎夫郎的脚程约莫巳时就回来了。
那还早着，郑辉便说：“书斋就在前头不远处，咱俩先去看看书，巳时多在过来。”
严谨信答应，不浪费时间。
到了时间，两人便放下手里书。兆弟家中今天开业做买卖，既然答应了要来帮忙，自然要言而有信，不能因看书误了时间。
到了巷口，郑辉就问巷子里人，黎家人回来了没。
“大哥二哥！”顾兆在后头唤人。
郑辉与严谨信一回头，便瞧见穿着裋褐推着推车的顾兆。严谨信在乡下时也是这般打扮，农忙时下地干活很自然的事，见顾兆这样见怪不怪，旁边郑辉多看了眼。
就，兆弟还真是心胸坦荡，不在乎外人眼光。
巷子里人人都知道顾秀才在清平书院读书，可这翻市井装扮，问郑辉，郑辉是做不到的，不由心中佩服。
兆弟真是言行合一，说了不在意便真的如此。
碰了面，顾兆先开口介绍，黎周周便叫两位郑大哥严大哥，郑辉严谨信称呼黎周周为黎夫郎。其实两人和顾兆关系亲近，喊一声弟妹也可以，不过顾兆先摆手算了吧，宁愿客气些喊黎夫郎。
他家周周又不是女孩子。
“我本来要去取牌子，正好了，交给大哥二哥，我要回家和周周处理下水，这洗还得费好大工夫。”顾兆也没客气，将推车交给两位，自己和周周拎着桶回家。
反正就巷子里百来米的距离。
严谨信点头，问了铺子叫什么在哪里。郑辉笑说：“好啊，还真是来捉我们当壮丁的。”
“说好的嘛，一会第一锅先请你们吃卤煮。”顾兆笑眯眯摆手，“早去早回，回来还有活呢。”
“晓得了。”郑辉笑挥手，还真不拿他们当外人。
黎周周开院门，第一次见相公的朋友，说也没请家里坐坐就去干活拿牌匾了，会不会不好？顾兆便说没事，两位一个快人快语，一个心中坦荡，这些规矩客套，不会往心里去的。
黎周周便安了心，不多想了。
回去开始洗下水，两桶洗起来就很费时间，顾兆洗了一会，想起来小苏打去污强，这时候没小苏打，便拿面粉试了下，果然好搓洗，很去油腻。
两人收拾要快，没一会两桶下水收拾利索。
灶屋两个炉灶生了火，准备功夫都做起来，料、糖、酒、姜片、葱段，用姜片葱段冷水下锅焯下水，捞出来放一旁，等两桶都焯过了，洗了锅可以开始做了。
热锅冷猪油，放糖先炒出红色，化开，然后倒下下水，酱、料，然后是酒。这酒买的是最便宜的酒水，不影响味道，再加入水。黎周周是哥儿，常年干活力气也大，一锅下水拿大铁勺翻炒很利索，大火烧开，撇去上头一层沫，就能盖锅盖小火炖了。
这一通忙活，等锅里炖上了已经晌午饭点。两个灶都占着。
忙完了，黎周周才想起来，“相公该吃午饭了，我去前头给你买包子和馄饨，先垫一垫，锅占着。”
顾兆拉着他家周周，说：“你这两日也是这么干的，那等灶锅烧好了，不得下午两三点才吃到饭？”
“也没那么晚……”黎周周瞧相公有些生气，躲在相公怀里，小声说：“我以后好好吃饭。”
“相公你别生我气。”
顾兆手掌摩挲周周的腰，“我哪里舍得生你气，是心疼你不爱惜自己身体。”正经了一句，又不正经起来，吓唬他家周周，“还生不生宝宝了？不好好吃饭，你身体可养不起来。”
每次做完，他家周周便悄悄抬着腰，还摸摸肚子。怪可爱的。顾兆都看在眼里，拿这个吓唬周周让周周好好吃饭，比什么都顶用。
黎周周脸都红了，这会乖乖说：“晓得了。”
“我去买午饭，你坐着歇会，累了一早上了。”顾兆拿了钱出门。
黎周周便坐在堂屋椅子上，想着刚相公搂着他时，跟以往撒娇黏糊他又不同了，就多了些威严，好、好喜欢呀。
相公什么样子，他都喜欢。黎周周想。
顾兆出了巷口便碰见推着推车的两位兄弟，郑辉早上出门前穿的是一身青色袍子，如今袖子撩的老高，一身的狼狈，还挣着要推车，严谨信走在前头淡定的扶一把。
“这是掉沟里了吗？”
去了差不多一个时辰了。按道理有推车，就算取货耽搁了，差不多也就一个多小时来回。
严谨信说：“回来郑兄说我侮辱嫌弃他，抢着推车，翻了两次，好在牌匾没大事。”
郑辉是小地主富绅家里出来的，以前是见过推车可从没上手过。去的时候还端着架子，有些拉不下面子，严谨信便推着，可走了会，郑辉觉得自己这样不成，不能被兆弟和严谨信比下去，他怎么说也是最年长的。
便说他推。
马家的是独轮车，空车还好，严谨信便交给郑辉。郑辉是推得歪七扭八，等上手熟练了也不觉得难，最主要是他穿着袍子推着车走在街上，人来人往的，也没人瞧他多看他几眼。
心里偶像包袱放下了不少。
取了牌匾，郑辉说今日开张，当然要热闹些，还买了炮仗。等他买完了，放车上，说他推回去，让严谨信松快松快。
严谨信便说车上装了东西，你不会容易翻车。
郑辉当即不同意，说我来时推得好好地，怎么不会了？不要小瞧他云云。严谨信直脾气，直接撂手给郑辉，然后郑辉就推得辛苦，磕磕绊绊翻车不说，衣袍下摆都是灰尘印子。
可碍于面子，郑辉只能推下去了。
严谨信到底是顾念同窗之情，没让郑辉太惨，翻车时前头扶一把。
“辛苦两位哥哥了，家里锅灶占着，我现在去街上买午食，正好和我一起，看吃什么我请客，从前头铺子里进。”顾兆笑眯眯说，当没看到包袱重的郑辉狼狈。
两人自然同意，顾兆去街铺，他俩现在回去，黎家院子就顾兆夫郎一人，不好。便三人结伴去了前头铺子。
“没想到郑兄上能提笔写文，下能推车干活，不愧是我大哥，出乎意料了啊，我还以为你颇多讲究，除了风花雪月，吃喝生计一概不理。”
“……”郑辉目光狐疑看顾兆，这小子是拿话笑他还是说真的？
严谨信是见谁都是端着一张脸，为人肃穆，这会听完神色微微缓和，在看到郑辉袍子下的印子时，还露出一丝笑意来。
郑辉和他讨厌的纨绔子弟也不相同。
“我家铺子就在这儿。”顾兆到了，今个开业，早上抽了空提前扫过，开了一木板，如今也方便，“劳烦二哥帮一把。”
严谨信与顾兆开始拆了板子，开了铺门。左右两边的街坊都知道黎家要做买卖营生，如今瞧见拉了匾额，便高兴说了些吉利话，像是祝生意好，营生红火。
也有好奇的，瞧郑辉和严谨信。
顾兆说了这两位是他的同窗，今日过来帮忙。邻居便夸一句瞧着模样气度就和我们不同，都是读书好的秀才相公。
便散了。
要是黎周周在这儿，大家伙可能热情许多，问什么时候开张，什么时候出卤煮，多钱一碗等等。可对着三位秀才相公，哪怕是顾兆笑脸相迎看着脾气好，大家伙还是心里怯，觉得不好叽叽喳喳问太多，免得热了秀才相公烦。
铺子拆开了，约莫二十平米大小，如今只靠街面方向放了一张长桌子，一把椅子，旁边是火炉，深锅。
顾兆与严谨信搬着牌匾抬下来，先放铺子里角落。等吃过饭在挂上去。又买了馄饨、面条、包子馒头等食物，回去拿了自家碗。
黎周周摆着碗筷，院子里顾兆打井水给郑辉严谨信擦洗擦洗，拿的是一条新的毛巾，说：“锅都占着，只能委屈两位冷水凑合下。”
“冷水好，我正热着呢。”郑辉接了毛巾擦洗。
如今天热，冷水擦洗擦洗也没事。
洗过手脸，倒了水。
里头堂屋黎周周也摆好了饭，一瞧都是素的面食，荤腥也是裹着馅的，不是正经招呼客人的，便不好意思说：“今天太忙了，没有做菜，改日两位大哥再过来家中，好好招待。”
“不客气了，我与兆弟一见如故，如今像自家亲兄弟一般。”郑辉说。
严谨信话少，也是说了句不必见外。
顾兆招呼大家用吧，别客气了，忙活了一早上这会绝对是饿了，然后先给自家周周夹了个豆沙包，他家周周最爱吃隔壁的豆沙包，说豆沙软糯香甜沙沙的好吃。
郑辉严谨信：……
“愣着干啥啊大哥二哥吃包吃包。”顾兆笑眯眯开口，只是这次没动筷子，意思两人要吃自己夹。
郑辉：……兆弟还真是表里如一，在学院里头提他家夫郎，原来在家里也是如此，不管他俩在没在都这样。
吃吧吃吧。
郑辉饿的要紧，便不客气了，大快朵颐，还说这铺子看着小不起眼味道倒是要好。严谨信也吃了起来，只是多挑馒头，包子吃的少。包子虚又贵，他吃一两个不顶饱，不如馒头实在。
“我去灶屋看看，差不多是时候了。”黎周周说要取柴火焖。
顾兆站起，“我也去瞧瞧。”
夫夫俩一出堂屋。郑辉便目光羡慕说：“兆弟与黎夫郎感情真好。”又问：“严谨信，你与令夫郎如何？”
“不及兆弟与黎夫郎。”严谨信实话实说。他家中贫寒，年纪又大，想念书上进科举，娶女子是不成，村中就有人介绍了一位哥儿，便成了亲。
说不上好，也说不上坏。不过严谨信心胸不在意儿女情结，一门心思放在科举出头上。只是今天到了黎家，瞧见顾兆与黎夫郎相处，多少心里也是有些羡慕的。
这羡慕也是转瞬即逝，他更爱读书，做不得这些和夫郎的黏糊举动。
“好香啊。”郑辉正要说兆弟是不是惧内，还没提开口，先闻到一股香味，这香味浓郁，是从没闻过，便把打趣的话丢之脑后，说：“严谨信你闻到了没？”
严谨信也闻到了，说：“应该就是黎家做的卤煮了。”
“我自然晓得，炖了一晌午了，也不知道什么滋味。”
两人说着，香味越来越浓，郑辉手中原本说味道不错的素面，这会都觉得有些寡淡，不由伸着脖子看向门外，可这举动有些失了仪态。
但真的好香……
郑辉顾不上仪态不仪态了，心想他与兆弟虽不是亲兄弟，但如今也亲似兄弟，刚兆弟都说了，自家兄弟何必拘束。如此找了借口，便起身，说：“我去瞧瞧先。”
严谨信还能端坐住，只是手里的馒头久久没吃一口半口。
郑辉到了灶屋门口，还没走近，隔着门开口问：“兆弟这味道是不是就是卤煮？能不能先让我们尝一尝，我在堂屋坐着实在是香的坐不住了——”
顾兆端了一碗出来，已经切好了，说：“说好了第一锅出来先给两位壮丁尝尝鲜，走了回屋里吃。”
黎周周擦了手，也出来了。
“你们夫妻二人可别笑话我，我真是第一次闻到这么个味，太香了。”郑辉夸赞黎夫郎手艺好。
黎周周便说：“是我相公琢磨出来的，这卤味要是再焖一会更香。”
到了堂屋，郑辉一瞧严谨信坐的笔直，还佩服严谨信定力好，可正面一瞧，严谨信自他出去也没动筷，馒头还放着，不由笑了声。
严谨信知道郑辉笑他什么，其实借口也能找到，像是主人走了不好动筷，可说不出来，因为实话确实像郑辉想的那般，他也被味道香住了。
还是定力不成。严谨信在心中反省，大丈夫自当建功立业怎能够被一餐吃食诱惑——
“快尝尝，就馒头面条很香的。”
顾兆招呼两人动筷子，怕两人不敢吃下水，还亲自用公勺给二位碗中各放了一勺，说：“放心吧，洗的干净，也没腥味，反正我觉得超级好。”
碗里香味扑鼻，严谨信心里自省还未说完，只能暂且罢了，先动筷子。
“唔~”郑辉已经尝第一口了，“好吃，真好吃。”
“这东西汤汁浓郁，味道特别，入口又有嚼头劲道。”
郑辉是夸了又夸，自己一人说不尽兴——反正他喜欢的，不管是话本还是旁的，都喜欢推给朋友试试，然后要听是否和他一样的看法。
搁现代就是看美食视频必须看弹幕，什么太好吃了正在下饭香迷糊了，这样看起来下饭更有食欲。
“很好。”严谨信实话说。
这馒头吃起来美味了。
吃过午饭，休息了片刻，该挂牌子的挂牌子，郑辉特别热情，跑前跑后，因为觉得这两锅卤煮有他认定的香、好吃，刚吃完拍着胸口说：一定卖光。
“借郑大哥吉言了。”黎周周也高兴。
牌子挂好了——黎记卤煮，四个大字是顾兆写的，他书法不成，字迹只能说端正。三人中，郑辉的字是最好的，颇有几分潇洒风骨。
顾兆与严谨信则差不多，普普通通。
那是因为郑辉小时候受的启蒙，上的私塾，教课的夫子有几把刷子，反正比顾、严二人在村中的夫子水平高不知道多少去。
不过这牌子，在黎周周眼里，那是最好的。
本来起店铺名字，黎周周第一想法是叫顾记卤下水，本来就是相公琢磨出来的，是相公说不好，生意买卖是周周做的，叫黎记好，听着比他的姓好听。
哪里有那么好听了。黎周周想反驳，相公的名字也好听，可就被相公亲住了，最后分开，相公说亲自写匾额的字再送去雕刻。
就有了今日的黎记卤煮。
卤味不一定卤下水，以后做起来了还能卤别的，荤的、素的、鸡鸭都成。叫卤煮合适。
炮仗放了，霹雳巴拉的炸响，引来了街面上行人围观瞧热闹。
“铺子开张了，这家店卖啥啊？”
“黎记卤煮，啥是卤煮？”
“不知道，没听过，也没吃过，看看。”
不用黎周周吆喝，炮仗炸完了，街铺邻居先围着上来问怎么卖。昨个儿黎家一条巷子二十户人家都送了，没吃尽兴的，都盼着等着今天开张，有的想就算是贵，十文钱，今日尝个鲜买了就买了，以后少买不买就成，先解了馋。
昨个睡觉梦里都是那滋味。
像是张记醋铺，昨个男人还说下水哪里值十文。今个黎家铺子放了炮炸，周氏的男人在后头做醋，听了动静手都没擦，拿了个空碗到了铺面，跟媳妇儿说：“是不是黎家开张了？你拿些钱赶紧去买一碗，别一会卖空没有了。”
周氏就笑：“谁说不值的？”可嘴上说着，手里接了碗摸了钱，“你先看会铺子。”
她也喜欢这个味，好吃。家里三个姑娘都爱，就是平日里闷不做声的二娘也喜欢的紧，早上还问她黎家啥时候开买卖。这是嘴馋了想吃惦记着。
驻足的路人还打量观望，打听打听啥叫卤煮，没听说过啊。一听这附近街面人说是卤下水，他们不知道啥是卤，可下水知道啊，那猪下水多脏臭腥臊的慌，吃那玩意干嘛。
于是走的走，嫌弃的嫌弃，当然也有瞧热闹的。
要是真不好吃了，咋能开铺子，而且这街上家家户户拿着碗来了，这可不像是印象中的恶心腌臜东西。
奇了怪了。
“黎夫郎，你家下水咋卖？多少钱？”
“先给我家来一碗，昨个儿谢谢黎夫郎送的下水，我家男人说味好稀奇没吃过，早上还惦记着呢。”
“我也要，我要两碗，我们一家子人多，昨个一人尝一口就没了，我都没尝到味，只听孩子说好吃。”
黎周周笑着回话说：“一勺子七文钱。”
周氏听了心里想，这便宜啊，她原本想着这稀罕东西不说十文，那起码八、九文的，没成想七文钱。黎家是个厚道人。
同样想法的还有来买的巷子里人。
拿着碗过来刚开口说买一碗尝尝，就怕价贵，如今一听七文一勺子，立刻说：“那给我来两勺子。”便宜。
“我也要两勺。”
“我还是那话，两碗打满了。”这家人多赚的也不少，说话敞快。
黎周周开始打，真是实心实意的，一勺子手不抖，满满当当的，到了来买卤煮街坊碗里，碗大了就是半碗，小一点的碗，直接就满了。
“诶呦你这孩子，真是实心眼。”住巷子来买卤煮的阿婆都瞧着都要说句心里话，做买卖哪有这样实心眼的，怕赚不了多少钱。
顾兆便收钱，七文、十四文、二十一文，这家人多。
这一锅，很快就没了，街面上的住户先买光了。原本瞧热闹的行人一看，难不成真那么抢手好吃？
七文也不贵，不然买一碗回去试试？
“大哥二哥，帮我收一下钱，我去后头搬锅。”顾兆说。
严谨信说：“我去端。”
顾兆便没客气。
“我没带碗，在这儿吃成不？”
这是一直瞧热闹的路人看不下去了，再看后头那一锅没准也卖空了。
“成，我这儿有碗，你买了端回去吃也成，不过要劳烦送一趟碗。”顾兆说。
路人便开口：“好啊，我家住在前头书斋旁的井水巷子里，姓赵。”
又是一锅端上来。
赵姓路人买了一勺，一看颜色油亮发红，没忍住先捏了一个不知道是什么放嘴里，刚舌头沾着味，顿时不走了，拿着碗说：“劳烦，我再买一勺。”
……
西边猪肉铺的朱老板，吃过晌午饭，下午来买肉的人少，坐在摊子后抓了一把花生吃，旁边小徒弟是擦洗打扫收拾整齐，出来开始磨刀，没啥事干。
没一会，朱老板总想有啥事没弄，听着耳边磨刀声，没想起来，便问：“我今个是不是给你交代什么事了？”
“师傅没啥事啊，我后屋吃饭锅碗洗干净了，刀也磨了——”
“不是这些。”平日里都干的活，有啥好记得。朱老板拿手拍徒弟肩膀，“好好想想。”
师傅那大蒲扇巴掌扇着人身上，疼！
小伙计又不敢挪，硬生生挨了几下，还真想出来了，“师傅我想起来，您下午要我去北边石榴正街黎记买下水。”
“是这么个事。”朱老板停下了，从放钱的抽屉掏出了十文，“拿去买吧，多了自己剩着甜甜嘴。”
当是小孩的跑腿费了。
小伙计自然高兴，乐呵呵的拿了钱脚下麻溜跑了。
从西面跑到北面，问路的问路，终于找到了石榴街，一瞅咋一个门铺前头那么多人扎着？可小伙计没办完事，先不去瞧热闹，等买完了下水再去。便找了前头一家铺子，问老板打听：“叔好，问您一个事，这里有没有一家姓黎的，今个儿开张——”
“黎记卤煮啊？呐，前头人多的就是，不过你来晚了，都卖完了。”
小伙计愣住了，啥东西，这就卖完了？
那夫郎与他男人早上来买下水辰时四刻，推车回去怕也巳时了，这又洗又做，还开张——
“啥时候开的张？”
“两刻前吧？记不清，反正卖的快，这东西也不知道咋做的，味好，你没瞧门口围着都是听声来买的，可都晚了没有了。”老板说起来高兴啊，他家住的近，第一锅刚端上来就买了两勺。
小伙计目瞪口呆的，这、这下水还那么抢手卖的这么快？
他不死心，打算过去瞧瞧是不是像老板说的，别是诓他玩。于是到了人多的铺子前，就听七嘴八舌的声。
“明个儿啥时候开张？”
“我现在交了钱买两勺，能给我留着不？”
“对对对，我现在把钱付了，给我留着。”
“我家路远，刚听邻居说好吃香，过来怎么就没有了。”
这位是赵姓路人，家主书斋旁的水井巷子，怎么说十来分钟的脚步路程，也不该用‘路远’二字。可仔细一想，都十来分钟这么近，跑着过来，没成想还是没了、卖光了，那确实是远的。
顾兆自然不收预定，开了口预定，他家周周要提前压力大了，每天干完活，还要操心明日的，预定和现场排队买的多操一份心，还要记人，容易闹矛盾。
便说：“多谢各位惠顾喜欢黎记卤煮，只是这吃食做的时间长又费工夫，我家夫郎每日辛苦劳作就出这么两锅，实在是忙不开身，大家伙想吃了，明个赶早一些排队。”
小伙计围观全程，恍恍惚惚中。
下水这么好吃了？