第17章 华人饭店
二十多里地丽雅和她妈妈骑了将近一个小时,一方面是刚出村有一段是土路,这里雨水多,道路都是坑坑洼洼,另一方面就是三轮车太旧了,骑着太累,中途还得休息几次。
到了保利街,她们来到路口的西北角,把三轮车停下来,开始往地上放小米椒,菠菜。香菜黄瓜等一些蔬菜,还有香蕉,榴莲,芒果等水果。
现在才二月份,正值柬埔寨的旱季,很多水果都还没熟,所以现在水果都不太全乎。
往北就是去往赌场的必经之路,这里很多固定摊位,这些摊位卖的东西比较多样。
不仅水果蔬菜,还有香烟饮料,衣服裤子拖鞋都有。
整个摊位24小时轮流有人看守,每次至少两个人,整个摊位就是一个三轮摩托车,四周用一个雨布包起来,搭了一个棚子,下雨刮风都不怕。
这里没有城管,也不收摊位费,他们这些人都带着锅碗瓢盆过来哦,吃住就在这个三轮车上。顶上放个太阳能板,方便晚上照明用。
不得不说挨着保利步行街,只要勤奋一点,不怕挣不到钱。
相比于丽雅这种小规模的摊子,,这些固定的大摊位一天能挣十几二十块块钱。
卖的最快的还是香烟饮料,很多外国人从这路过的时候顺便就买了。
而且好多烟都是本地烟,遇到外国人价格都是随便要,只要不是太离谱就没问题。
像这种固定的摊位,丽雅也很羡慕,不是她不想弄,因为这种摊位前期投入也不少,光一个摩托车就要两千美金,这相当于他们全家不吃不喝辛苦一年才能买到。
把摊位放好之后,她从车上拿出两斤香菜,五斤小米椒,五斤黄瓜,来到一家名叫《小辣椒》的川菜馆。
听名字这就是是一家中国饭店,老板有三个人,两个女的一个男的,属于合伙生意。
从国内雇佣了两个厨师,一个配菜的。
厨师工资两万,配菜一万,打杂的招的本地人,主要便宜又好用。
饭店早上八点开餐现在才七点,还没有到营业的时间,不过店里已经开了门了,里面四个柬埔寨十七八岁的小姑娘正在打扫卫生。
丽雅进去之后,四个服务员立刻扔下手中的工作,开心的跑过去拉着丽雅的手跟她聊起了天。
厨房里还有两个同样是十七八岁的小伙子正在里面忙活,一个正在灶台前开着火烧猪蹄上的猪毛。
另一个正在拿着菜刀切姜丝,而且工作看起来很是认真。
丽雅跟几个人坐在凳子聊着火热,其中一个女孩子拿起oppo手机对着五个人来了个自拍,而且还是自带美颜滤镜。
丽雅看着手机对方每个人都有一个手机心里非常羡慕,这是她们自己挣的钱买的。
他之前跟母亲商量好了下个月要来这里上班,只要自己挣了钱也买一个手机。
而且这里的老板向她多次发出了邀请。
告诉她,随时都可以过来上班,每个月可以开两百十块的高工资,别人都是一百五。
老板主要看中了她会中文的优势,这样的话,自己不仅可以帮忙点菜,还可以减轻老板的压力。
几人聊了一会,四个服务员开始继续干活去了,擦桌子的擦桌子,墩地的墩地,还有摆餐具,剩下的一个在那里削土豆。
几个人分工很明确,干起活来非常利索。
丽雅也过去帮忙去摘菜了,她每天送完菜老板来之前她都会在这帮会忙,时间久了跟这里的服务员熟悉了起来。
都是小年轻,聊起来都有共同话题。
慢慢的门口送餐具的人把旧的餐具箱子搬走,换了几箱新的,
送鱼的直接把鱼装袋子里放在地上等老板回来数数,接着去了下一家。
还有送蔬菜调料的,陆陆续续都已经过来,他们把东西放到这,给个单子,之后也同样去了下一家了。
这些送货的都是雇佣的柬埔寨人,但是老板都是中国人,他们送完货,放下单子,他们的老板一会就过来结账。
时间过得很快,这时一个戴着墨镜,披着卷浪发,正好到脖这。
鼻子尖尖的跟她这个一笑就有酒窝的脸庞非常不协调,鼻子绝对动过刀。
牛仔裤穿在身上显得宽松,搭配着英伦冰丝针织衫短袖,看着很阳光。
脚下穿着十公分的高跟凉鞋,来弥补自己身高的短板。
脸上两个小酒窝,笑起来有另一种美。
小辣椒像往常一样去店里准备接货,算账,每天她是最早来的一个,三人中她主要负责财务这一块。
她今年三十五岁,来到金边三年了,一开始跟着朋友过来在会所做服务员,干了两年之后谈了一个男朋友。
后来通过男朋友的关系,认识了另外两个合伙人,在男朋友的支持下,她们三个合伙开了一个饭店,店名直接用了她的外号《小辣椒》。
为啥别人给她起了这个外号,因为这个人非常喜欢喝酒,喝了酒就特别的泼辣,正好他又是成都人,所以时间久了就得到了这个称号。
到了店里她一眼就看见正在背着她剥蒜的丽雅,她开心的露出两排大白牙走过去拍了拍丽雅的肩膀。
正在剥蒜的丽雅被突如其来的举动吓了一跳,她连忙起身扭头看到小辣椒亲切的用不太流利的中文叫了一声“姐姐”
小辣椒听到后很摸了摸她的脸蛋“你以后来了不用干活,你把东西放这就去帮你妈妈守摊子去吧。”看着眼前温柔懂事的小妹妹小辣椒发自内心的喜欢。
小辣椒只要不喝酒就特别大方温柔,对工人也很亲切,但是一喝酒就像变了一个人一样。
她跟丽雅认识也很巧合,当时客人点了一份拍黄瓜,恰好不巧的是那天店里非常忙,黄瓜卖完了,他就去跟客人商量能不能换一个菜。
那天客人死活就要吃拍黄瓜,而且喝了酒,说话态度恶劣,并且是十分钟之内立马做好。
本着做生意和气生财,她也不愿意去得罪客人,然后打算去隔壁店去接借两个,遗憾的是,接连好几家都没有黄瓜。
这让他急得恼火,她转身就骑着摩托车准备去附近超市看看,碰巧丽雅那天收摊比较晚,摊子还上放着几根黄瓜。
被小辣椒路过时候看到了。
这让她内心欣喜若狂,随后就指着黄瓜比划意思是问多少钱,谁想更让她意外的是这个小姑娘还会中文。
就这样不仅让她她如愿以偿的从丽雅这买到了黄瓜,解决了客人的问题,而且比她从市场进的便宜好几倍。
之后他都会每天固定让丽雅早上给她送一些菜。
如果不是担心丽雅这个摊子不稳定,菜品不全,她就让丽雅长期供货了。
不过这样也不错,只要丽雅有的,店里能用的到的,她都会从丽雅这里买。
丽雅梳着两个马尾辫站着比小辣椒还高半头,她拉着小辣椒的手说“姐姐你要的菜都放这里了,我已经给你称好了,并且香菜已经给你摘干净了。”
看着眼前的黄瓜一个个直溜溜的,香菜一个黄叶子都没有,小辣椒就知道这是丽雅帮她精挑细选过得。然后她就吩咐服务员让她们拿进厨房里。
然后她从兜里掏出十美金递给丽雅。
丽雅接过钱之后对着小辣椒说“我去找我妈妈给你找零。”
就当她准备出门的时候小辣椒立马拦住她认真的说“别,这钱就给你的,你回去买好吃的给你家人补补。”然后又从兜里掏出两块钱递给丽雅说“这两块是菜钱,那十块你自己支配就行,回去给你妈妈说清楚,就说是我给的,免得她把你的钱给没收了。”
看到眼前的姐姐突然给她这么多钱,她心里非常感动但是她还是拒绝了,“谢谢姐姐,我不会白要你的钱。”顺手又把钱还给了小辣椒。
经过多次劝说丽雅说啥也不收这十块钱,小辣椒一时半会也整不会了。
这时候厨房那小伙子出来把刚才丽雅安剥好的蒜拿进厨房,扔进绞馅机开始打蒜沫。
看到这个小辣椒立刻想到了什么,她拉着丽雅的手坐了下来,轻声的问“刚才那个蒜是不是你剥的?”
丽雅点点头“是的”
“还有这个油麦菜,是不是你摘的,土豆你帮忙削吧,”最后又指了指地上的香菜“这个也是你在家也摘干净了是吗?”
丽雅不知道这个姐姐为何要问这个,她只能一直点头。
“那就对了,你连续一个多月都在帮我干活,这样算下来我给你工钱很合理吧。”
然后小辣椒拿出那十块钱直接塞到丽雅的手里,“这钱不算白要吧,我可不会让别人帮我白干活,”
“这…”
丽雅被这么一说也不知道该说啥了,本来她的中文就没那么流利,当时帮忙干活也是为了让姐姐以后多买点自己的菜,这样可以减轻自己家的压力。
经过小辣椒努力的劝说,丽雅慢慢的接受了这十块钱。
最后告别了小辣椒,她开心的回去找她的妈妈去了。
她终于靠自己的本事挣到这个笔钱了,虽然这笔钱挣得稀里糊涂的。但是也是凭自己的努力得来的。
她来到妈妈的身边,迫不及待给妈妈分享了自己的喜悦。
妈妈听到女儿挣到了十块钱,她也开心的笑了,她一脸慈祥的摸了摸女儿的头,眼里满是愧疚。
自己的女儿那么的懂事,善良,本来她有一片大好的前途,只怪自己不争气,拖累了自家闺女。